汤圆妈妈为啥火了？

一、汤圆妈妈为啥火了？

原因如下：

汤圆妈妈阿芳虽然文化不高，但是生活能力强，特别能干，思路清晰，语言条理，是一般大学毕业望尘莫及的，所以火了。

二、为啥汤圆不能炸？

炸汤圆，最忌直接下锅炸，很多人都不懂，难怪口感不脆还开裂！今天是个特殊的日子，一年一度的元宵佳节不期而至，小面姨给大家分享一道“炸汤圆”吃的做法。炸汤圆顾名思义就是把做好的汤圆放入滚开的油锅中炸出颜色，然后进行食用，这样炸出来的汤圆味道好不好吃呢？答案是肯定的，真的很好吃。一般而言，很多人都喜欢把做好或者买回来的汤圆在开水里进行煮，等到汤圆熟透后漂浮在水面上，就可以捞出老食用。这种煮法比较传统，当然口感也不很不错。炸汤圆和煮汤圆在虽然做法不同，但并不影响汤圆的口感，炸出来的汤圆带有一丝的油香，也非常好吃。

三、元宵为啥叫汤圆？

有一种传说称，1913年袁世凯窃取了革命成果，做了大总统，并且一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的，因为元同袁，宵同消，合起来为袁消，谐意袁世凯消灭，于是袁世凯在元宵节之前下令将元宵改为了汤圆，这就是传说中汤圆名称的由来。由于当时的政治中心在南京，所以只有南方地区被迫改元宵为汤圆，北方地区较远未受影响。

四、宁波风味汤圆为啥比普通汤圆便宜？

宁波的风味汤圆基本上都是自动化流水线生产的，但是我们一般宁波当地人吃的普通汤圆都是自己手工做的，反而价格不便宜。

五、汤圆馅为啥加黄油？

汤圆里加入黄油的原因是让这个汤圆变得更细腻 口感更好一些 吃起来就像流星汤圆儿一样 比平常加猪油的汤圆要好吃的多 。

南方人对汤圆特别喜欢的，尤其是在浙江宁波地区，对于汤圆的做法也是颇有一番讲究的，汤圆可以是大一点的，也可以是小一点的，自己在家里面制作是可以的，用到糯米粉其中的馅料可以按照自己的喜好去黑芝麻，红糖花，生碎等都可以。虽然汤圆的味道特别的好，不过大家还是要引起注意，千万不要贪吃，尤其是这几个注意事项，可能会影响到身体的健康，大家要特别注意。

六、为啥汤圆不萌炸？

因为汤圆是糯米做成的丸子，这层糯米皮的透气能力差，里面的空间又有有限。当汤圆遇热，中心空气迅速膨胀，因为排不出去，就发生了炸裂的现象。“爆炸”的汤圆飞出去的速度快，还伴有高温热油，所有很容易致人受伤。

而如今都是速冻汤圆为主，懂点烹饪的人都知道，冰水遇到热油会炸裂。而料理新手如果不知道的情况下，直接就把速冻汤圆放到油锅中，那后果更是不堪设想。所以，要先将速冻汤圆用水煮熟后再进行油炸，炸汤圆时，少了这一步，汤圆会炸开。煮好的汤圆，可以扎两个小孔，这样里面的气体才有排出的余地，就比较不会炸开了。

七、为啥汤圆要搓圆？

因为汤圆是在元宵节吃的，元宵节有寓意要团团圆圆，所以汤圆也应该是圆的。汤圆代表了各家各户团团圆圆安居乐业的生活，如果做成其他形状寓意不对。汤圆的做法，可以先做出豆沙馅，放入冰箱冷冻，再做出汤圆皮冷冻，把他俩包起来，包成圆圆的形状，下锅，锅的温度和火候跟你的汤圆相匹配。

汤圆有许多馅料，豆沙奶黄红豆绿豆芝麻花生，不过总之汤圆筋道爽滑，寓意团团圆圆

八、南方小年为啥要吃汤圆？

南方人祭祖家里会做“粉团”给祖先吃，去寺庙给菩萨吃，粉团大大圆圆的，寓意有好事情，表示喜庆。因为“粉团”是圆的，跟汤圆差不多。所以南方人把汤圆当作吉祥物，每到过年过节吃一碗汤圆，代表一家人团团圆圆，不管在人在哪里，都有好事发生。

九、泉州冬至为啥要吃汤圆？

吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。泉州人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁

十、为啥汤圆越来越贵？

1、节日性需求增加

汤圆属于既有一般性需求，又有节日性需求的产品，汤圆的生产是可以随时增大供给的，可以灵活根据需求进行价格的调整。元宵节有吃汤圆的习俗，因此这时候汤圆的价格也会稍有上涨。

2、市场竞争大

汤圆属于充分竞争的市场，现在市面上的汤圆产品非常多，销售汤圆的厂家也是众多的，受到市场竞争的影响，元宵节汤圆价格上涨。

3、元宵节价值提高

汤圆属于食物类，对于大家来说有基础性的需求，尤其是在元宵佳节，南方有食用汤圆的习俗活动，其价值也随之提高。