打年糕做法？
一、打年糕做法？
1、食材备好，蘸料（购买时一定要买麻辣味的蘸料）。
2、年糕焯水，年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可用。
3、凉水过一下，避免粘连。
4、蒜苗，红辣椒切斜角。
5、锅里加油烧热后，放辣椒炒香。
6、再放蒜苗段炒香。
7、最后放入年糕 ，加火锅蘸料2勺和蒜苗继续翻炒，如果有点干可加少许水，加一点盐 ，因为蘸料是咸的 。
8、翻炒均匀即可出锅。
二、打年糕简笔画。？
打年糕的简笔画非常简单的
首先我们要在画纸上面先画一个小的缸，缸里装着白色的东西
然后我们再在旁边画一个拿着木锤正在挥舞的人，木锤上面还沾有白色的年糕
然后画出厨房的环境
最后我们再来把我们画好的简笔画涂上颜色，这样就完成了
三、重阳节登高吃年糕有吉祥之意？
重阳节登高吃年糕主要是步步高、节节高的意思。
四、中秋什么地区打年糕？
中秋佳节打年糕的四川，贵州，这个风俗来历是从古时候流传下来的，一般是在我国四川，重庆和贵州这个区域流传，现在我国很多地方都普及了，所以广受流传。稍微有点不同的是现在叫打糍粑，操作方式还是跟当年的打年糕方式类似的，可以稍作了解。
五、冬至打年糕习俗由来？
其实这个年糕就是大米做成的，传说有一个人他家里有很多粮食，然后他就把这些粮食做成了砖头一样的，垒了自己家的院墙，后来等到饥荒的年代呢，老百姓把他家的墙给推倒了，把这些砖头都拿出来吃了，这就是年糕，后来就流传到了现在。
六、关于打年糕的作文？
我在过年时最想看到的就是打年糕了，这不，我刚一听到老家又要打年糕的消息，就一定要拉着爸爸妈妈去看。
车一停，我马上向农家小院飞去。原来，这个村里的几十户人家都在这里打年糕。 “咚、咚”，大木棰敲击石臼的声音，像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望，只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”，锅子上面是两个大蒸笼。蒸笼里热气腾腾的。里面蒸的是什么东西？张家大伯看出了我的疑惑，走过来，打开了蒸笼，笑着说：“小秀才，城里人还没看过打年糕吧。来看看里面是啥？” 蒸笼一揭，一股白汽像潮水般涌了出来。原来，里面蒸的是白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺，把我的脸蛋照得通红。 “好了，起锅了！”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼，我赶紧钻过去看。李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角，就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽，让让！”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去，我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。“啪”一声，那大粉团子就翻个身，滚进了石臼。 随后，李家二叔举起了10多斤重的大木棰，涨红了脸，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。紧接着，奶奶用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。“噗！”转眼之间，粉团子被捧进了圆匾之中。边上的大婶们用线切下一小块，醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道，让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。在我张家大伯用一块醮了点水的白布，盖在上面，他用力地压，转眼之间，一个超级大年糕就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕！ 我作为“特别嘉宾”，有幸受邀在年糕上“点花”。你可能不知道什么叫点花吧？我来告诉你，，“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束，醮上胭脂红，在年糕上轻轻点。年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束，轻轻地在年糕上一下一下地点。呀，一朵朵红梅花绽放在年糕上了！我欣赏完了自己的“作品”，就用毛笔醮了胭脂红，在一些年糕上写上一些户主的名字。过两天，这些大年糕被分成小块年糕后，就会到这些人的家里去，为大家增添新年的喜气。 听大家说，以前村子里打年糕是一件头大的喜事。光是看打年糕的人，进进出出可真不少。现在，除了打年糕的师傅外，不多的只是几个老人或者孩子，而且很多是不过看会儿热闹的。不知道再过多少年，这样的热闹还有没有？七、打年糕什么意思？
江浙一带逢年过节就有打年糕的习俗，那么什么是打年糕呢？每家每户都会用米打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物，因而“年糕”寓意着步步高，这样打年糕便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好彩头”。
打年糕首先要掺好米，就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来，晚米掺入比例的多少，要看糯米品种的糯性，根据口味偏好而定，喜欢吃软糯一点就多掺糯米。如今打年糕已经不仅仅是养家糊口的一种方式了，更是一种对传统文化的寄托。
八、路飞打年糕第几集？
海贼王863:路飞仍在挨揍边缘试探,卡塔库栗用九头年糕痛揍路飞
九、打年糕的习俗特点？
打年糕是将黏大米，放在专门的桶中，然后专门用木杵，用人工去打，它的特点是非常有韧劲嚼劲，还有弹性的。
十、为什么要打年糕？
打年糕习俗在平湖钟埭地区由来已久,旧时,到了农历年底,家家产户都有打年糕、吃年糕的习惯,还作为新年走亲访友时的传统礼物,因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的吉利“口彩”。