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重阳节十大习俗?

2024-07-22 13:29:14  来源:网络   热度:

一、重阳节十大习俗?

一、登高

  在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。

  二、吃重阳糕

  据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

  三、赏菊并饮菊花

  重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。

  四、插茱萸和簪菊花

  重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。

  五、登高出游

  古人重阳登高,本是为了避邪。

  在山西晋南地区,自古也有九月九日登高的`传统习惯。

  六、尊老敬老

  九九重阳节,今天成了象征老年人长寿的佳节。

  七、赏菊

  赏菊也是重阳节的一项传统活动。

  八、宴师

  旧俗九月九日,各村由学董牵头,组织村民杀一只羊做饭菜,盛情招待先生。

  九、妇女休息

  农历九月九日,农村妇女习惯休息一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。

  十、吃糕吃面

  农历九月九日吃枣糕,取意早日升高。

二、重阳节十个习俗?

  一、登高

  在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

  二、吃重阳糕

  据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

  三、赏菊并饮菊花酒

  重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。

  四、插茱萸和簪菊花

  重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带,有些地方,男子也佩带。重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。

  五、登高出游

  古人重阳登高,本是为了避邪。唐人王维诗句:“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,便是这种情景的写照。茱萸,是一种中药植物,气味辛烈。燃薰后可以辟虫虺。古人习惯在九月佩戴以驱邪。

  在山西晋南地区,自古也有九月九日登高的传统习惯。饱览大好河山,观仰名胜古迹,成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概,我辈合登高”,“东风留不住,冉冉起峰头”,“九月欣新霁,三农庆有秋”等名言。

  过去在乡宁县,重阳节这天各学校一般要放假,由教师带领学生进行登山活动。家长们往往要乘兴观看,有的还跟着一起登山。而万荣县这一天的"传统,是在稷王山举行庙会,赶会的人,都以登高为乐事。

  而在晋北地区,登高习俗则比较淡薄,过去在农历九月九日,年轻人常常去打兔子或山鸡,属于古代北方少数民族骑马练射的遗风。近年来,一些青年学生,逢节喜欢相邀结伴,携带佳肴,欣然出游。登高环视,天高气爽,云淡山清,枝头硕果,田园禾熟,往往陶醉忘返。

  六、尊老敬老

  九九重阳节,今天成了象征老年人长寿的佳节。是日习惯慰问老人。老人们喜欢到门外遛达遛达,锻炼锻炼。体魄强壮者还要登上附近的高处,极目远舒,以壮暮志。

  七、赏菊

  赏菊也是重阳节的一项传统活动。金秋时节,正是菊花盛开的季节。古人在赏菊之时,还习惯饮菊花酒。今天,不少人仍喜欢在这天饮菊花酒。,多数是在酒中泡点干菊花。晋北一些地方,饮酒喜在门外,称为辞青,意喻告别秋天。

  城市在九月九日前后,习惯举办菊花展览。万人空巷,齐睹胜景。山西民间却习惯采一朵野菊花。插在头顶或戴在胸前。

  八、宴师

  旧俗九月九日,各村由学董牵头,组织村民杀一只羊做饭菜,盛情招待先生。同时商讨本村下一年的教书事宜,或继续留聘,或另请高明。今天学校教师多为公职人员,不少农村仍然习惯在这一天宴请老师。

  九、妇女休息

  农历九月九日,农村妇女习惯休息一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。

  十、吃糕吃面

  农历九月九日吃枣糕,取意早日升高。晋东南地区及五台县等地,则习惯吃寿面。晋南地区有“九月九,家家有”的民谚,意思是说这一天家家户户都要改善生活。

三、重阳节的十大习俗?

一、登高

  在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。

  二、吃重阳糕

  据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

  三、赏菊并饮菊花酒

  重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。

  四、插茱萸和簪菊花

  重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。

  五、登高出游

  古人重阳登高,本是为了避邪。

  在山西晋南地区,自古也有九月九日登高的`传统习惯。

  六、尊老敬老

  九九重阳节,今天成了象征老年人长寿的佳节。

  七、赏菊

  赏菊也是重阳节的一项传统活动。

  八、宴师

  旧俗九月九日,各村由学董牵头,组织村民杀一只羊做饭菜,盛情招待先生。

  九、妇女休息

  农历九月九日,农村妇女习惯休息一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。

  十、吃糕吃面

  农历九月九日吃枣糕,取意早日升高。

四、重阳节十大风俗?

一、登高

  在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。

  二、吃重阳糕

  据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

  三、赏菊并饮菊花酒

  重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。

  四、插茱萸和簪菊花

  重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。

  五、登高出游

  古人重阳登高,本是为了避邪。

  在山西晋南地区,自古也有九月九日登高的`传统习惯。

  六、尊老敬老

  九九重阳节,今天成了象征老年人长寿的佳节。

  七、赏菊

  赏菊也是重阳节的一项传统活动。

  八、宴师

  旧俗九月九日,各村由学董牵头,组织村民杀一只羊做饭菜,盛情招待先生。

  九、妇女休息

  农历九月九日,农村妇女习惯休息一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。

  十、吃糕吃面

  农历九月九日吃枣糕,取意早日升高。

五、马上就要重阳节了,有哪些关于重阳节的文案呢?

用影像定格瞬间,让爱久久

感恩父母,让我的人生五彩缤纷

佳节还需佳缘配,携手登高共远眺

百事“孝”为先

您曾经的风景,是我向往的自由

有你的陪伴,才是滋味加倍

为爱打call,陪伴是最好的孝心

你伴我长大,我陪你变老

长大了才知道,世间最美的风景是她和他

择一山登高,选一人终老

秋山前后,皆是万般柔情

听过很多声 “爷爷”,内心还住着一个孩子

人生匆匆而过,“纯真” 历久弥新

重阳,吃我一记青春杀

小时候你们追着我跑,现在我陪着你们走

你的些许耐心,是TA的所有依靠

登高望海气自轩,接穹云烟始足间

不好意思说出的话,就用心意来表达

每一个欲言又止的背后,都是开不了口的“我想你”

存入一份孝心,收获长久安心

瘦下来,在哪儿都爬得更高

重阳糕,蒸的不一样

最动人的风景,是近在身旁 醉于耳边

人生的秋天,每一步都是天高云淡

让时间慢一点,让酒杯满一点,儿时你把我举高,现在我陪你登高

九日登高处,群山入望赊

听说有『高度』的你,早就将世界尽收眼底

爱别等,孝别迟,从普罗大众日常生活出发

最动人的风景,是近在身旁,醉在耳边

爱可能离很远,但不应放太久

每个老人都曾经是个孩子

每个大人都曾经是个孩子,只是很少有人记得

长大后,我们再次握着那双手,忽然感觉它那么瘦,那么皱

九九重阳,给爱多一个久

登高望海气自轩,接穹云烟始足间

岁月无痕,愿风华依旧

只有勇攀高峰,才能俯瞰山河

以秋菊遥寄思念,借茱萸心许福愿

年年逢重阳,岁岁皆平安

刚赏枫红又菊黄,满城风雨进重阳

人生易老天难老,岁岁重阳

东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖

永被关怀,暖阳阳

重阳易到,与爱同行

多一份关心,只为他们过的更好

世间最美好的事,莫过于你伴我长大,我陪你变老

九九重阳节,与其登高望远,不如策马相见

陪着他,慢慢看!

听,才是陪伴

陪你走过千山万水,领略风光无限

孝心不是应景之谈,是真心实意的陪伴

穿衣暖身,有爱暖心

九九重阳,登高暮望

人生还长,没看过的世界我带你逛逛

愿时间慢下步伐,滴滴一下,探望爸妈

爬惯了“早高峰”,是时候和爸妈一起登顶真正的山峰

不好意思说出的话,就用心意来表达

插一枝茱萸,株株都是思念心

我们还年轻,但也会变老

唯此光明的地方,时刻都是温暖与疼爱

青山在,人未老

如果岁月终将刻上皱纹,请不要将他刻在心里

你的名字,是父母的口头禅

钟情人生的高度,亦不曾放下牵挂的长度

岁月有痕,惟愿风华依旧

时间纷纷日与月,时间光阴长永隽

不辞向上的这颗决心,从来不会变老

不登高,已在高处

岁往月来,忽复九月九

一生不停登高,只为家中老小

有底子,陪伴就有底气

遗憾没能在大城市安家,也知道父母在的地方才是家

存入一份孝心,收获长久安心

以前,认为你不懂时尚,现在,懂得了你的口是心非

你回不了家,也可以带父母来你的“家”

十年前,你憧憬外面的世界;现在,你是他们的整个世界

在外嬉笑的应酬越来越多,家里走心的应对越来越少

把酒赏山海,相聚唠芳华

陪年长的孩子,做童稚的大人

住有所居,老有所依

勇敢攀登的人,才能到达光辉的顶点

即使相距万里,爱也能准时送达

也许父母不能让你享受专车接送,但你可以

每个营销策划人都应该有一个自己的方案库:

道一:2021年8月份每日分享最新营销策划方案专题案例合集-238例0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章1 赞同 · 0 评论文章道一:【营销人的方案库】2021品牌营销策划方案大全:长期持续更新中……14 赞同 · 0 评论文章14 赞同 · 0 评论文章15 赞同 · 0 评论文章15 赞同 · 0 评论文章15 赞同 · 0 评论文章15 赞同 · 0 评论文章

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六、重阳节是十月十日吗?

2020年重阳节时间为新历2020年10月25日星期日;农历庚子年九月初九。

重阳节的来历与意义

据现存史料考证,重阳节的源头,可追溯到远古时代。《吕氏春秋·季秋纪》有载,古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖,以谢天帝、祖先恩德的活动。这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。重阳节起始于远古,成型于春秋战国,普及于西汉,鼎盛于唐代以后。“重阳节”之名称记载,见于三国时代;至魏晋时,节日气氛渐浓,有了赏菊、饮酒的习俗,倍受文人墨客吟咏;到了唐代被列为国家认定的节日,此后历朝历代沿袭至今。重阳祭祖民俗相沿数千年,是具有深刻意义的一个古老民俗。

重阳的民俗活动

吃重阳糕

据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。

登高

重阳节首先有登高的习俗,金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。早在西汉,《长安志》中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载。在东晋时,有着名的“龙山落帽”故事。

佩茱萸

古代还风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节。茱萸入药可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。

赏菊

重阳日,历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中,菊花象征长寿。

七、重阳节的古诗传说,十字?

说是很早以前,有个庄户人家住在骊山下,全家人都很勤快,日子过得也不错。有一天,这家主人从地里回来,半路上碰上个算卦先生,因为天快黑了,这先生还没找上歇处。由于主人家里很窄,只有个草棚子房,于是就在灶房里打了个草铺,让妻子儿女都在草铺上睡,自己陪着算卦先生睡在炕上,凑合着过。

第二天天刚亮,算卦先生要走,庄户人叫醒妻子给先生做了一顿好吃喝,又给先生装了一袋白蒸馍。算卦先生出了门,看了看庄户人住的地方,叮咛他说:"到九月九,全家高处走。"庄户人想,我平日没做啥怪事,又不想升官,上高处走啥呢?但又一想,人常说算命先生会看风水精通天文,说不定我住的地方会出啥麻瘩。到了九月九,就到高处走一走吧,全当让全家人看看风景。

到了九月九,庄户人就带着妻子儿女背上花糕香酒,登上骊山高峰去游玩。等他们上山后,半山腰突然冒出一股泉水直冲他家,把他家的草棚子一下子就冲垮了。不大功夫,整个一条山沟都被泡了。庄户人家这才明白算卦先生为什么让他全家九月九登高。"这事传开后,人们就每逢夏历九月九,扶老携幼去登高,相沿成俗,一直流传到今。

八、重阳节十大祝酒词?

好人一生会好走,百年走过九月九。举杯干起重阳酒,平安带贵爱永久,喝了重阳酒,幸福时时有,年年九月九,别忘是朋友!记住干了重阳酒,财源滚到手。

重阳送你九杯酒:一杯健康酒,一杯快乐酒,一杯幸运酒,一杯成功酒,一杯如意酒,一杯吉祥酒,一杯顺利酒,一杯平安酒,一杯幸福酒!重阳快乐久久!

九、关于重阳节的十个问题?

1.重阳节是中国的重要传统节日之一,但没在四大日之列,四大传统节日分别是春节、清明节、端午节和中秋节

2.重阳的名称由来:

重阳节的时间,是每年农历九月初九。在《易经》里,“九”是阳数,“九九”两个阳数相重,就是“重阳”;因为日与月都是九,所以又叫“重九”。除此之外,中国部分地区在重阳前后有“晒秋”的传统,也就是在房前屋后、窗台屋顶晾晒农作物,所以重阳节还被称作“晒秋”节。

3.重阳节的文化内涵:古代有“九九归真,一元肇始,万象更新”的说法,也有“长长久久”的谐音,而且九是最大的单个数字,所以古人认为九九重阳象征长久和长寿,是吉祥的日子。

4.重阳节的主要风俗:

自古以来,就包括登高、祭祖、祈福、秋游、赏菊、佩插茱萸、放风筝、拜神、吃重阳糕、饮菊花酒、饮宴祈寿等习俗,到了今天,又多了敬老的新风俗,在重阳那天设宴款待老人,表示敬重和感恩。其他风俗都好理解,为什么要插茱萸呢?因为古人觉得茱萸可驱除邪气。

5.重阳节的历史

重阳节最早源自上古时期的天象崇拜,据《吕氏春秋•季秋纪》的记录,古人在九月农作物丰收的时候,会祭天帝,感谢他的庇佑。有些地方还祭祀大火神,欢送他隐退,迎接冬天来临。

到了汉朝时期,重阳节开始成为普及的节日。汉朝有本书《西京杂记》,里面这样记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”

到了唐朝的唐德宗李适年间,重阳节被定为正式节日。从此以后,朝廷和民间一起庆祝重阳节,并且在节日期间举行各种各样的活动。

6.为什么要在重阳节登高?

大致有四个原因:

第一,古人有山岳崇拜的传统,和“登山祈福”习俗。

第二,古人认为,按照天地日月运行的规律,重阳这天,“清气上扬、浊气下沉”,地势越高清气越汇集,为了享受清气,就要登高。

第三,登高为了“辞青”,重阳过后天气逐渐变凉,草木开始凋零,人们登山“辞青”,和阳春三月春游“踏青”遥相呼应。

第四,古代有重阳节登高避灾的神话传说,据说有术士推算,重阳节这天会降下瘟气,人们要离开自己的家,尽可能到高处去,才能保平安。

7.四大祭祖节日之一:

重阳节是个重要的祭祖节日,它和除夕、清明节、中元节(又叫七月半)并称为中国四大传统祭祖节日。

8.2006年,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

9.除了中国之外,受到汉语文化影响的日本和韩国,还有美国旧金山的华人圈,都会过重阳节,有自己的风俗活动。

10.第一重阳古诗词:

毫无疑问是盛唐诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

这首王维17时候写的思亲诗,成为了重阳节古诗词里难以逾越的巅峰,独领风骚一千多年。

十、重阳节必吃十种食物?

1.重阳糕

重阳糕亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是中国重阳节传统节令食品。重阳糕阳糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。吃重阳糕有不少禁忌,很多人不适合食用,不过如果懂得选择适合自己的重阳糕,也不是完全不能吃的,只要掌握好自己的饮食选择,对重阳糕的品种进行改良,选择或制作适合自己的品种,同样可以增添过节的气氛。民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀,药食两用的一些中药材放入糕中,可以达到食疗的效果。

2.菊花酒

菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的汉族传统酒,古称长寿酒,重阳佳节,中国民间有饮菊花酒的传统习俗。农历九月又称菊月,是一个菊花盛开的季节,在重阳节前将菊花收集起来,与糯米、酒曲酿制而成菊花酒,重阳节一到,阖家享用美味的菊花酒。菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花酒味清凉甜美,古人认为有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效,汉代就已有了菊花酒,魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。早在屈原笔下就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。

3.羊肉面

北方人重阳节要吃羊肉面,“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。重阳节正值秋天,入秋渐冷,秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节,算是最符合季节的需求了,所以重阳节吃羊肉面正合适。羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少,而且性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。

4.螃蟹

重阳佳节正值农历九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。古往今来,许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹,为后人留下许多轶闻雅事,为人们啖蟹平添几分韵味。在重阳节前后,公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩,而且肉多,吃起来很过瘾,但是过了这个季节之后,就慢慢的会下市了,再想吃到肉质肥嫩的螃蟹就要再等上一年,所以在重阳节这一天,不妨就多买一些回来吃吧。螃蟹中尤以大闸蟹最为受欢迎,阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外,在港澳台各家大餐馆里,均被列为九月时令佳肴,极享盛誉。

5.柿子

柿子是秋季成熟的水果,吃起来甜甜的,一点都不会觉得腻,还可以做成好吃的柿子饼,重阳节的时候,不少人都会边登高边吃柿子,能够提高身体素质,促进体格强壮,从而帮助登高,这是一种传统习惯。重阳节吃柿子的习俗,还有祈福的寓意,想要大家事事顺遂,事事顺心。吃柿子食俗,在我国民间还有一种传说,《奇园奇所奇》中介绍,重阳节吃柿子源自于明太祖朱元璋,朱元璋封柿子树为凌霜侯,并且让天下人在重阳节吃柿子以表纪念。

6.糍粑

吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。软糍耙做法是将洗净的糯米下到开水锅里,一沸即捞,上笼蒸熟,再放臼里捣烂,揉搓成团即可,食用时,把芝麻炒熟,捣成细末,把糍耙团搓成条,揪成小块,拌上芝麻、白糖等,其味香甜适口;硬糍耙又称油糍耙,做法是糯米蒸熟后不捣烂,放在案上搓成团,擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”,再卷条切片,再入油锅中炸制,成色金黄美观,咸麻香脆,回味无穷。重阳节吃糍粑,寓意一家人团团圆圆、甜蜜幸福。

7.栗子糕

北京的小吃中,有两样是专门在重阳节时食用的,一个是重阳糕,另一个就是栗子糕。栗子糕的主要原料是栗子泥,将生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,准备好京糕片和澄沙馅,栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,然后抹一层澄沙馅,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了,吃时用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。栗子糕色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口,是重阳节必吃的十大美食。

8.辣萝卜汤

山东在重阳节这一天会吃辣萝卜汤,以求驱寒保暖、散去寒邪,全家健健康康。辣萝卜汤的做法也很简单,辣萝卜切丝,鲜虾剪去虾毛备用,锅里放入花生油,加葱丝炒香,倒入萝卜丝煸炒,倒入清水,加入鲜虾,煮开,加盐调味即成。重阳节是秋季的节日,萝卜人称“小人参”,是秋季的应季蔬菜,重阳食用萝卜是非常顺应节气的选择,一口辛辣下去,暖及肺腑,精力充沛,也难怪有“喝了萝卜汤,全家不遭殃”这句话糙理不糙的谚语了。

9.九品羹

在江苏,有重阳节食用九品羹的习俗,九品羹中的“九”意为九九还阳之意,是代表重阳节的传统食物。九品羹是用九种果品,分别梨、荸荠、菱角、芋头、龙眼、枣、莲子、鸡头米、玉米,烹制而成的美食,重阳时节食用九品羹可以滋阴补肾,还能润肺生津,对身体有好处,尤其是在早上的时候喝一些非常暖胃。九品羹在无锡、南京等地区,是重阳节必吃的美食,重阳佳节时,家家户户都会飘散出九品羹香甜的气息。

10.重阳粽

在浙江地区,不仅有端午节吃粽子的习俗,重阳节也会吃粽子,重阳粽是本地人重阳节餐桌上的美食。绍兴府重阳节互相拜访,除非亲友家有丧事,才往灵前哭拜,桐卢县九月九日准备猪羊祭祖,称为秋祭,同时也在重阳节包粽子,互相馈赠,称为重阳粽。重阳粽和重阳糕的软糯不仅有异曲同工之妙,也因与亲友共享而变得分外香甜,这也难怪浙江人过重阳选它做探亲访友的完美伴手礼了,在两广的一些地方也有互赠重阳粽的习惯。

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