什么汤比较滋补?
一、什么汤比较滋补?
其实可以用来滋补身体的汤会有很多,比方说像一些鱼汤可以用来补充元气,猪脚汤可以补充身体所需的胶原蛋白, 以补钙其他的像一些冰糖银耳粥,可以补充皮肤胶原蛋白,美白
二、滋补鸽子汤做法?
1)鸽子洗净剁块焯水,茶树菇洗净泡发,山药干泡30分钟。
2)红枣洗净泡发去核,枸杞洗净浸泡。
3)把所有材料放入砂锅中,加水。
4)大火烧开倒入料酒,小火烧至1.5小时左右。
5)加盐,放入枸杞烧5分钟即可,滋补鸽子汤就完成了。
三、羊肉滋补汤做法?
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,
四、滋补汤怎么形容?
远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,端着那精致的青花瓷小碗,拨开那些属于土鸡特有的,如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿,雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,隐隐还带着一股党参黄芪的药香,混着鸡肉的独特味道,浑身精力充沛。
五、冬天炖什么汤滋补?
冬天炖羊肉汤很滋补
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
六、滋补清热的养生汤?
滋补清热的养生方式比较多的,首先是可以经常喝莲藕苹果排骨汤,能够补充钙,磷等矿物质,同时还能够增强身体的免疫能力,益智健脑,其次也可以喝一些杞子煲生鱼也是可以起到补脑养脑的效果,而且还有鲫鱼豆腐汤,莲子猪心汤,百合鲈鱼汤等。
七、滋补鸭汤做法大全?
主料:净老土鸭2500克
辅料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2、5克,味精1克
做法:
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。
八、水鱼滋补汤广东做法?
1.
准备水鱼500克切块清洗干净
2.
锅中加入1000克水,烧开,放入水鱼500克,料酒10克,焯水5分钟
3.
捞起水鱼沥干水分备用
4.
锅里倒入30克食用油,加入10克老姜片,炒香。
5.
甲鱼块下锅,翻炒均匀。
6.
倒入10克黄酒。
7.
再加1000克开水、10克盐,5克冰糖
8.
盖上盖子,中小火煨20-30分钟
9.
出锅,成品
九、滋补汤能放盐不?
不能。煲汤的时候是不加盐的,加盐的话,不仅营养物质散发不出来,还会降低食疗作用。
滋补汤:传承大中华博大精湛之传统中医的滋阴补阳思想与历史悠久的食疗文化,滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有丰富营养与显著特色的色、香、味、形俱佳的美味佳肴。
十、春天羊肉滋补汤做法?
食材准备:羊肉、葱花、料酒、米醋、姜片、香菜、花椒、鸡精、食盐、香叶
第一步:将准备好的羊肉用清水冲洗干净,然后切成大小合适的块状,再将它全部丢进清水中,然后往里面添加适量的米醋,浸泡一小时。米醋这种食用醋中,含有一种非常独特的生物酶,这种生物酶在遇上羊肉以后,就会将羊肉的膻味全部稀释吸收掉,所以这一步就是炖羊汤的重中之重,大家一定要记好。
第二步:泡好的羊肉全部丢进锅中,然后加进去适量的清水,接着倒进足量料酒,去除羊肉肉质的腥味,以及少许未清除干净的膻味。接着盖上锅盖,大火猛煮5分钟,给羊肉焯水,然后就可以将煮好,肉质变白的羊肉全部捞出了。
第三步:准备好炖羊汤的砂锅,将羊肉块全部都丢进锅中,然后往里面添加适量的花椒葱姜香叶。这些简单的配料能够催化出羊肉汤的香味,还能够最大化地保留羊肉汤的原汁原味,让羊肉之中的营养物质全部挥发到羊汤之中,喝起来营养又可口。小火慢炖一个半小时以后,掀开锅盖,把葱捞出,然后放进适量食盐,再转用中火炖煮15分钟让羊肉入味后,就可关火盛出,撒上葱花和香菜开喝了。