过年为什么要吃甘蔗呢？

一、过年为什么要吃甘蔗呢？

　　过年吃甘蔗有节节高和从头甜到尾的寓意的，所以过年会吃甘蔗。　　甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。　　营养成分：　　现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

二、重阳节为什么要吃苹果？

重阳节如果是孕吃苹果的话，是平平安安。重阳节，即为每年农历的九月九日，也是中国传统的孝老，敬老，爱老，尊老的节日，对待老人，要懂得感思，报恩，陪伴。不让他们孤独，希望他们，健康长寿，平平安安。所以，重阳节吃苹果也遇意老人平安，健康长寿的。

三、重阳节当天要吃什么？

吃重阳糕，螃蟹，饮菊花酒

农历九月九日，是传统的重阳节也叫老人节，古人把六定为阴数，九定为阳数，农历九月九日，日月并阳，两九相重，所以称为“重九”，又因为两个阳数相合谓之“重阳”，这就是“重阳”节名字的来由。在这一天有登高祈福，观赏菊花，吃重阳糕，饮菊花酒，佩戴茱萸，拜神祭祖等民俗活动，传承至今，又添加了敬老等内涵，所以重阳节又称为老年节。

四、重阳节羊肉煲甘蔗做法教程？

  原料：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。

    做法：

   1.洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。         2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。

五、过元宵节干嘛要吃甘蔗？

在潮州，向来有元宵节吃甘蔗这一传统。正月十五夜啃甘蔗，既是因为潮州有“元宵吃甘蔗不蛀牙”的说法，也是为了新年图个“从年头甜到年尾”“节节高”的好意头。

六、闽南重阳节为什么要吃柿子？

重阳节吃柿子食俗，有个祈福的寓意，想要大家事事顺遂，事事顺心。此外，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。

他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。

乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。

七、重阳节为什么要吃糯米饭？

与传统的佳节日中秋节，元宵节这些不同都是在重阳节的时候，我们是按照自己民族习惯吃东西，像一般来说都是吃糯米饭，要说为什么吃糯米饭还真的不知道，只是从小时候就开始，一直是在重阳节这一天要吃糯米饭，可能是带有一定的寓意和祝愿吧。

八、为什么潮汕人立冬要吃甘蔗？

汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子，潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，有利于身体。

以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，10月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。

潮汕地区有着悠久的历史，其文化传统在21世纪的今天依然被潮人所传承。从古代吃“炣饭”到进补、食蔗、炒香饭，反映了潮汕民众崇尚自然、追随节令、返璞归真的生活态度。

扩展资料：

立冬，二十四节气之一，太阳黄经达225°，于每年公历11月7—8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。

立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。

立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。冬季普通盛行东北风和北风，气温逐渐下降，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷。

九、我要吃甘蔗味的橘子什么意思？

不可以。 应该先吃橘子再吃甘蔗。吃完甘蔗再吃橘子，会感觉很酸。 其原因是,酸味水果与甜味水果不可以一起吃，亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下： 酸味水果: 葡萄 ，橘 子 ， 凤 梨 ， 奇异果， 柠 檬， 青苹果， 草 莓 。 亚酸味水果 : 蕃 茄 ， 红苹果 ，荔 枝 ， 桃 子 ， 梨 子 ， 文 旦。 甜味水果: 释 迦 ， 西 瓜 ，甜 瓜 ，榴 连 ，香 蕉 ， 甘 蔗 ，木 瓜。

十、重阳节安徽为什么要吃糯米糕？

糯米糕也叫重阳糕，是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。重阳糕上要插一面重阳旗。重阳旗的制作很有讲究，一般剪成近似于等腰直角三角形的红绿纸，切出牙边，旗面刻出水浪云丝等各色花样，中央粘一圆形金纸片，以竹篾制作旗杆。一块糕上插一杆小旗，一板几十块重阳糕插上几十面小旗，招人眼目。小孩最喜欢，上街必缠着大人买，吃了糕，还留下一面小旗在手上玩。