中秋节云南旅游
一、中秋节云南旅游
①选择原料：应选新荞麦磨制的面粉，要求色泽暗黄，粉质细腻，无霉味。
②初步加工：荞麦面粉过细筛，除去粗粒及杂质；红糖磨细过筛除杂；白矾研成细末，用50克热水溶化，冷却过滤备用。
③调制粉团：将红糖放入盆内，加入热水溶化冷却后，依次加入苏打粉和饴糖搅拌均匀；再加入苦荞面粉搅拌均匀，然后边搅拌边加入溶好的白矾水，搅至深黄色时，加入熟植物油搅匀，最后加入小麦面粉（留200克作扑面）搅拌成油腻而稍绵软的面团，盖上湿布饧透待用。
④调制馅料：先将小麦面粉铺在垫有屉布的屉子上，以旺火蒸熟，或铺在烤盘中入烤箱烤熟，取出过细箩，即得熟小麦面粉。然后将白糖、橘皮糖、熟植物油和水->起放入盆内拌匀，再加入熟小麦面粉充分拌匀成馅料。
⑤包制成形：将面团放在案板上揉光，搓成圆条，揪成每只重约30克的小剂，按压成中心稍厚的扁圆形.放上20克馅料，包好按成圆饼状，表面蘸上洗净的芝麻，即为生坯。
⑥烘烤成品：将饼坯蘸有芝麻的一面朝上摆入烤盘，放入预热至190℃的烤箱内，烤10分钟左右，取出，晾凉包装。
二、中秋节去云南旅游好吗
在云南，过中秋除了赏月还有很多特别的饮食习俗。
云腿月饼
云腿月饼又称“四两坨”，汪曾祺先生曾在《五味》中写到：“昆明火腿月饼用的是‘云腿’（宣威火腿），做工也讲究。过去四个月饼一斤，按老秤说是四两一个，称为‘四两坨’。”云腿月饼中肉和麦面的搭配，演绎出多少经典，配上硬壳酥皮，口感松软，咸甜适中，这是属于云南的中秋味道，一边吃着月饼，一边和你最重要的人分享“过中秋”的仪式感。
核桃
中秋吃核桃是很多地方的习俗，尤其在云南中秋是必备核桃的。为什么人们喜欢在中秋吃核桃？核桃在中秋才成熟，加上营养丰富，有长寿果、智慧果之称，外形圆润，且“核”同“和、合”，有“和和美美”、“合家团圆”之意；在民间，核桃还有一种“能辟邪”的说法，因此核桃是人们在中秋节必不可少的食物。
板栗
糖炒栗子是云南中秋节的传统美食，秋季产出的板栗中富含钾、锌、铁等矿物质，比普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。另外，板栗可以代替粮食，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种富有营养的中秋佳节滋补品。
花生
在云南，中秋时节不仅有果瓜飘香，花生也是在此时成熟收获。花生是中国人喜欢的传统食物，具有平肝润肺的作用，立秋后多吃花生对身体有很大的好处，有利于增加体力，补充能量保持精力充沛，同时也更能提高饱腹感维持身材。因此，云南人喜欢在中秋吃花生也就不足为奇了。
茶
近年来，随着人们生活水平的提高，大家对健康越来越重视。茶叶作为绿色健康的保健饮品，功效显著，生津止渴、解腻助消化。在中秋，用茶叶和月饼等小吃搭配，能让人们在吃月饼的时候不至于太过油腻，保持身体健康。比如龙润的小青柑茶口感清爽甘醇，香气高润，汤色红浓透亮，回味中有清新的甜感，饮用后咽喉部位能明显地感觉到舒适与清凉，最适宜在中秋配合月饼一起食用。另外，一口清茶加上一口香甜的月饼，总能为赏月增添几分诗意。
在全国的各个地方，过中秋还有吃螃蟹、吃麻饼、吃团圆馍、饮桂花酒等各式各样的特别饮食习俗。尽管过中秋的饮食习俗各地大有不同，形式各异，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
三、中秋节去云南旅游
中秋礼品在云南有很多，排行榜前十名的我看是：第一名，云南嘉华月饼，第二名，云南潘祥记月饼，第三奥迪，云南德和月饼，第四名西双版纳，云南嘉华鲜花饼，第五名，云腿月饼，第六名，云南火腿，第七名，云南普洱茶，第八名，云南鲜花干花，第九名，云南野生菌礼盒，第十名，云南名烟。
四、中秋节去云南人多吗
云南省2021年中秋节高速公路免费的，2021年中秋节云南高速免费时间是从9月19号凌晨24点到9月21号凌晨23点59分59秒。但大家必须注意的事，中秋节高速公路的免费只针对七座以下的小型客车，并不是所有车型都免费，七座以上和货车，带兜的皮卡车都要收费的。
五、中秋节去云南旅游的人多吗
中秋节后适合去云南旅游。这段时间云南的天气很不错，是一个很适合蜜月或者独自旅行的地方。云南这个时间旅游的地方很多，比如：云南昆明可以去滇池散步，可以去喂食红嘴海鸥；
西双版纳则是傣族风情之旅，来到版纳还是可以感受热带风情；
云南大理有大理三塔、大理古城、洱海的三道茶；
云南丽江可以看到世界保持最完好的丽江古城，有各种民族织品、手工制品、特色小吃丽江粑粑、烧饵块、腊肉火锅！
六、2021年中秋能去云南旅游吗
2021年中秋佳节来临之际:很多人都在盼望它的到来。中秋节是中华民族传统节日，又称为团圆节。远在他乡人们都想借此回家看望亲人，而有私家车的人希望高速公路能够免费通行，可以节约一点开支。但是根据国家有关政策，中秋节假期不免费。
七、中秋节去云南热不热
5，6，7，8，9这几个月都特别热芒市夏季比较长一直要热到中秋过后
八、中秋节去云南穿什么衣服
可以来云南旅游的，只要你不是中高风险地区的，现在云南中秋已全面放开了，但各景区对疫情防控还是比较严格的，对人流量有一定的限额，如果来云南旅游你要事先问好你想去的景点的情况，疫情的风险地区瑞丽市和边境城市比如河口可能景点还末开放