中秋节是早上吃斗糍粑还是中午吃？
一、中秋节是早上吃斗糍粑还是中午吃？
中秋节一般是早上吃斗糍粑。预示着：团圆，团结。
糍粑其实就是用糯米蒸熟之后，用专门的石臼来将糯米捣碎之后敲打，然后制作成糍粑，这个过程就像大家团结在一起，所以制作糍粑的过程其实也是要大家团结在一起，努力制作的，光靠一个人去敲打是制作不起来的。所以到了中秋节的时候，家人们都回来，然后大家一起来打糍粑，做糍粑，预示是全家团结一心，共同努力。
很多地区做的糍粑其实都是圆形的，而圆形也代表着团圆。中秋佳节是传统的团圆的节日，所以在这一天家家户户做圆形的糍粑，大家一起围坐一起，感受家庭团圆，全家欢乐的气氛。因此中秋节那天要吃糍粑。
二、吃糍粑是什么节日，吃糍粑纪念谁？
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
三、云南中秋节吃月饼吗？
吃啊，都是中国人，都是炎黄子孙，中国的传统节日都一样，小的时候，邻居们约起来一起在院子里做月饼，用木制的模具做各种花样的饼子，秋天水果也多，手巧的阿姨还会把水果雕成花的样子摆盘。
毛豆，核桃和板栗煮一锅，生的熟的，应有尽有，还有桂花酒，只是云南的中秋节在过去是不吃螃蟹的，现在物流方便了，也会学着中秋吃大闸蟹了。
四、中秋节打糍粑说说？
1.中秋节就是阖家团圆的日子，中秋节打糍粑，我觉得这就是每年的中秋节的传统！
2.我每天都能享受到家庭的味道，中秋节打糍粑，我觉得只有这样才是团圆的最佳氛围！
3.我非常喜欢这样的传统节日，中秋节的时候打糍粑与家人团聚在一起，这就是我们的美好时光！
五、云南盘妹糍粑做法？
原料：
糯米600克，黄豆150克，白糖30克。
做法
第一步：碗中倒入600克圆糯米，倒入适量的清水没过糯米再浸泡半个小时。
第二步：把浸泡好的糯米淘洗干净放入电饭锅里，倒入适量的清水没过糯米半厘米即可，水不能放太多，否则糯米煮太烂做不成形，盖上盖子按煮饭键即可。
第三步：准备半碗黄豆把它清洗干净再沥干水。把洗干净的黄豆倒入锅里煸炒，用中小火把黄豆炒香，炒至外表焦黄熟透即可出锅，怎么判断黄豆熟了没，最简单的方法就是取一个咬一下，没有豆腥味就熟了。
第四步：把炒熟的黄豆稍微放凉倒入料理机里，把它打成豆粉，多打一下把它打的细腻一些。把打好的豆粉倒入碗里，倒入30克的白糖搅拌均匀，这样黄豆面就做好了，喜欢吃甜的可以多放一些白糖，也可以再加入一些熟芝麻更香。
第五步：糯米饭煮熟了，先用勺子把它稍微压一下，然后再盛入大一点的碗里。
第六步：擀面杖可以抹一些食用油防粘，再趁热把糯米饭打成泥，多打一下把它打的细腻一些口感会更好，我整整打了20分钟。
第七步：糯米打好后手上戴一次性手套，手套上再抹一些食用油防粘，然后取出一小团糯米团，把它稍微搓光滑一些。
第八步：再把糯米团放入黄豆面里滚一圈，使整个糯米团都裹上一层黄豆面，这样糯米糍粑就做好了，做好后放盘子里即可享受美食了。
六、云南糍粑传统与来历？
糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我国南方一些地区流行的美食，在南方许多地区，人们习惯于在春节前制作，春节期间和春节之后食用。
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了自己的宏愿，率领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪恨。此后，伍子胥受封申地。有一次吴王令他率人修建了著名的“阖闾大城”，以防侵略。城建成后，吴王大喜。惟有伍子胥闷闷不乐。他自知自己结怨甚多，恐日后有人难以容他。回营后，便对自己的亲信说，“大王喜而忘忧，不会有好下场。我死后，如国家有难，百姓受饥，在相门(苏州八个城门之一)城下掘地三尺，便可找到充饥的食物也。”阖闾的儿子夫差继位后，多次拒绝伍子胥的忠告，竟听信谗言，令伍子胥自刎身亡。不出伍子胥所料，他去世后不久，越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。
当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
七、云南糯米糍粑正宗吃法？
1、先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。
2、保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。
3、装进袋子后，用手压实，压成一个大饼，然后放进冰箱冷冻30分钟以上。
4、冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的时候冰箱取出了煎了即可，冷油入锅，煎黄即可。
5、两面煎黄，沾糖吃。
八、云南糍粑的家常做法？
原料：
糯米600克，黄豆150克，白糖30克。
做法
第一步：碗中倒入600克圆糯米，倒入适量的清水没过糯米再浸泡半个小时。
第二步：把浸泡好的糯米淘洗干净放入电饭锅里，倒入适量的清水没过糯米半厘米即可，水不能放太多，否则糯米煮太烂做不成形，盖上盖子按煮饭键即可。
第三步：准备半碗黄豆把它清洗干净再沥干水。把洗干净的黄豆倒入锅里煸炒，用中小火把黄豆炒香，炒至外表焦黄熟透即可出锅，怎么判断黄豆熟了没，最简单的方法就是取一个咬一下，没有豆腥味就熟了。
第四步：把炒熟的黄豆稍微放凉倒入料理机里，把它打成豆粉，多打一下把它打的细腻一些。把打好的豆粉倒入碗里，倒入30克的白糖搅拌均匀，这样黄豆面就做好了，喜欢吃甜的可以多放一些白糖，也可以再加入一些熟芝麻更香。
第五步：糯米饭煮熟了，先用勺子把它稍微压一下，然后再盛入大一点的碗里。
第六步：擀面杖可以抹一些食用油防粘，再趁热把糯米饭打成泥，多打一下把它打的细腻一些口感会更好，我整整打了20分钟。
第七步：糯米打好后手上戴一次性手套，手套上再抹一些食用油防粘，然后取出一小团糯米团，把它稍微搓光滑一些。
第八步：再把糯米团放入黄豆面里滚一圈，使整个糯米团都裹上一层黄豆面，这样糯米糍粑就做好了，做好后放盘子里即可享受美食了。
九、云南糯米糍粑正宗做法？
糍粑想起来复杂，做起来简直太容易了。并且可以一次做很多，放冰箱里，随时想吃随时拿出来煎一下即可
用料
糯米，盐
糯米糍粑的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭
步骤 2
保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋
步骤 3
装进袋子后，用手压实，压成一个大饼
步骤 4
然后放进冰箱冷冻30分钟以上
步骤 5
冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的时候冰箱取出了煎了即可
步骤 6
冷油入锅，煎黄即可
步骤 7
两面煎黄即可
步骤 8
沾糖吃
十、光山糍粑怎么吃？
光山糍粑可炭火烤熟，如糖不加糖都好吃。也可用甜米酒煮糍粑，过去春节待贵客才有的美食。也可切方丁用油炸，外焦黄内软粘的糍粑撒上芝麻糖，又香又甜。