中秋节月饼摆盘花样？
一、中秋节月饼摆盘花样？
中秋佳节，赏月吃月饼是传统习俗。月饼摆盘讲究美观大方，烘托节日气氛。常见的花样有：
花篮形：将月饼摆成花篮状，花篮把手用月饼皮捏成。
荷花形：以荷叶形月饼为底座，摆上月牙形月饼，形成荷花盛开的景象。
圆形：将不同口味的月饼围成一个圆圈，再用月饼皮捏出花朵或其他装饰。
方形：月饼摆成方块形，中间放置寓意团圆的水果或鲜花。
组合形：将花篮形、荷花形等多种花样组合起来，打造出立体感十足的摆盘效果。
二、莲藕有哪些花样做法？
桂花糯米藕
材料：莲藕、糯米、红糖、红枣、水
制作过程：
1.糯米洗净用水泡发2小时
2.藕去皮，在其中一头切少许做藕盖
3.把大洞眼里塞入糯米，要塞满，可以借助筷子完成
4.塞好糯米后，把藕盖盖上用牙签固定紧了，扎深一点防止煮制过程藕盖松掉了
5.藕放入锅中，加入没过藕的水，放几颗红枣，加入适量的红糖，（我是用电压力锅，方便快，选择煮粥功能即可）
6.出锅控去水切片，可以根据自己喜好随意摆盘，即可
炸藕盒
材料：莲藕、肉末（葱、盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油）、面粉、鸡蛋、
制作过程：
- 将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀
- 莲藕细节去皮切片，把肉末填入两片藕之间，压紧
- 在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面
- 将藕合裹满面糊，放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右
- 捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油即可
三、月饼的做法视频 五仁月饼馅的做法？
饼皮：枧水1.2克，转化糖浆42克，花生油12克，中筋面粉60克，熟花生仁35克，猕猴桃干5克，熟瓜子仁20克，熟南瓜仁20克，葡萄干10克，蔓越莓干5克，高度白酒3克，玉米油14克，熟糯米粉30克，熟中筋面粉20克，月饼模具1套。
1、转化糖浆中倒入枧水。
2、倒入玉米油。
3、用刮刀搅拌均匀。
4、中间面粉筛入到糖浆中。
5、然后用刮刀搅拌成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右。
6、冷藏的时间做馅料，花生放入烤箱烤熟去皮切碎，烤箱200度预热。
7、称量好其他的干果，蔓越莓和葡萄干切丝。
8、将所有的干果和果干混合，倒入细砂糖，搅拌均匀。
9、将中筋面粉和糯米粉混合过筛。
10、放入平底锅中，炒至发黄。
11、加入晾凉的面粉、玉米油、白酒、水。
12、带上手套揉成团。
13、然后等分7份，饼皮取出，也等分七份。
14、操作的时候一定要带手套，取一个饼皮用手按扁，然后爆出馅料，用手的虎口处慢慢包好。
15、依次做好其他的。
16、稍微撒淀粉，然后用月饼模具压出花型即可。
17、依次压好，表面喷水放入烤箱吗。200度烤6分钟定型，取出刷蛋黄水。
18、然后放入烤箱，190度15分钟。
19、取出晾凉，密封，2-3天回油了会更好吃。
四、中秋节怎么吃月饼健康又不长胖？
时值仲秋，桂子飘香。随着皎洁月光的盈满，中秋佳节如约而至。在如此美好的时刻，与家人一起赏月吃月饼是必不可少的传统习俗。但是对于糖尿病的朋友们而言，这样的享受却显得有些“奢侈”。是选择痛苦地克服口腹之欲，还是要面对中秋过后飙升的血糖指数？那怎么样才能和家人一起愉悦地享受月饼，度过一个美满的中秋呢? 记住下面这六点！
1、食用前后测量血量
对患有糖尿病的朋友们而言，时刻监测血糖非常重要。食用前测量血糖可根据血糖数值找到合适的月饼和决定进食量，若是血糖指数较高则不建议进食月饼。在食用后测量，若是血糖波动幅度较大也不建议继续食用。
2、慎重选择月饼种类
市面上的月饼有京式、苏式、广式等，馅料也各有不同。基本材料主要是面粉、白糖、油脂，属于高淀粉、高糖和高油的产品。不过各种月饼的含糖量还是有所区别的。例如广式月饼的含糖量就普遍比苏式月饼要高，双黄莲蓉和豆沙馅的月饼也普遍比其它种类的月饼含糖量高。在选择月饼时可以参考月饼成分表上的碳水化合物含量，选择低碳水低糖的月饼。而基于含糖量的考虑，无糖月饼开始受到糖尿病患者们的欢迎。
3、无糖月饼也要注意
虽然“无糖”月饼的含糖量较一般月饼而言较低，但是不代表就可以肆无忌惮地食用了。常说的“无糖”月饼，是指月饼制作中不含蔗糖，但是月饼中的面粉、淀粉、油脂在人体内转化成麦芽糖、葡萄糖，还是会升高血糖。
4、灵活调整饮食摄入
如果食用了月饼，不论是一般的月饼还是无糖月饼，都应该减少当日主食的摄入以保持膳食的平衡。不要因为中秋节的到来而放任自己摄入高糖高油食物，打破平时的饮食习惯。突变的饮食也易引起血糖的波动。
5、美味月饼要分食
除了选择低碳水含量的月饼，食用的分量也是很重要的。一块广式双黄白莲蓉月饼的含糖量可以高达20g，相当于2勺糖。即使对非糖尿病患者而言，吃一块月饼也是很有负担的。所以建议可以将月饼切为小块与亲友分食，不仅享受了美味也更得中秋食月饼的真谛。
5适宜的摄入时间知道吗，中秋祭月的最后一个环节称为“飨月”，除祭祀外还有分享酒食之意。所以飨月也衍生出分食月饼的说法。由此看来月饼还是大家分食着吃才正确嘛！
6、宜的摄入时间
因为月饼是“升血糖大杀器”，所以不建议在晚饭后食用。中秋节的晚上餐点总是丰盛的，本就容易摄入过多的碳水和脂肪，而饭后到临睡前，人们的活动频率也较低，很容易造成血糖的上升。选择在一天中的早些时候食用，搭配豆浆或者茶水，并在食用后进行充足的活动，可以缓解月饼对血糖的影响。
最后祝大家都能享受幸福美满的中秋佳节，一起愉快地吃月饼。
文章来源：中粮营养健康研究院、中国粮油学会粮油营养分会
五、油炸面果花样做法视频？
主料白糖7小勺鸡蛋3个低筋面粉500克食用油50克干炸面果儿的做法步骤1.把所有食材混合一起2.擀成薄饼状3.用刀划成长条形状的面片4.用两个长方型面片重叠摞在一起，中间横切一刀，主意不要切断，从一侧翻卷5.放入热锅中，炸至熟透，锅中热油要多放
六、中秋节，怎么给员工发月饼，才不算鸡肋？
中秋发月饼，对很多行政来说成了一件很“鸡肋”的事情。
发月饼，很多员工不喜欢吃，在背后说“公司干嘛给我买月饼呢，我又不吃 ，还不如直接把买月饼的钱给我呢”。
不发月饼，很多员工又说“公司真小气，中秋节连一盒月饼都不舍得发，别人家的公司不仅发月饼还有XXXXXXXXXXXXXX……公司行政也不知道干啥的，一点月饼的福利都争取不下来”。
你看，这月饼发也不是，不发也不是，钱花了，却得不到员工一点感谢。
收不到预期的激励效果，还会让老板对行政工作不满意。
因此行政一定要记住，如果你给的东西不能让员工兴奋，那么就是在做吃力不讨好的活。
01
月饼还是要发的
节日就要有节日的气氛，况且中秋还是中国文化中最重要传统的节日之一。
所以月饼还是要发的，因为重要的不是月饼而是发月饼带来的仪式感，以及通过仪式感给员工带来的激励效果。
仪式感重要吗？当然！
《小王子》里说：仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一个时刻与其他时刻不同。
正是这某一刻的不同，就有可能给人留下一个较为深刻的印象。
如果按上文中某员工说的“不发月饼，直接发钱”这样做好不好。对员工来说，可能一时爽了，但是事后恐怕没有一个员工会记得原来公司有这一二百块钱的员工福利。
月饼怎么发？
02
既然月饼是必须的，那么如何给员工发月饼才能让其发挥出超“月饼”的价值呢?
首先，我们要明确通过给员工发月饼我们要达到什么目的？
一、激励员工
二、宣传公司
保证福利有激励效果的三大原则，一是难忘，二是话题，三是传播原则。
作为行政来说，要让福利发挥激励作用，不在于福利贵不贵，福利多不多，更多的在于用不用心。
要让福利用心，就要将福利用在“点”上，就是要站在员工的立场上去考虑问题。
中秋节是团圆的节日，对于一二线甚至是三四线城市的企业来说，很多员工都是背井离乡的外地人，在中秋节的时候无法和父母团聚，因此便想能给父母寄送一份礼物表达心意。
即使对于本地员工来说，中秋节也多是要和父母相聚的。不论是寄送礼物还是和父母相聚，在中秋节这个节点上，月饼常常是第一选择。
想到了这一层，那么怎么发月饼呢？
先做好以下准备：
1.为每位员工准备两份包装较好的月饼
2.准备好公司宣传材料及老板的手写感谢信（员工较多情况下可用手写复印版）
3.设计一份带公司logo及公司介绍的祝福贺卡
准备两份月饼，一份留给员工自己，一份可以邮寄给员工的父母，月饼包装一定要上档次。如果公司员工较多可以定制月饼包装盒，并把公司的logo打在上面。
03
这么发月饼的好处
这么做看似是增加了成本，但是实际收获到的价值却远远高于两份月饼。
普通的老板考虑的是给员工发的就是一份月饼，但是在一些有想法的老板眼里，这份月饼是和员工父母产生沟通和联系的桥梁，也是“笼络”员工换取员工忠心的机会。
而这种机会，常常是很多公司花大价钱办各种家庭日换取不来的。
在给员工父母寄送月饼的时候，公司宣传册及感谢信就派上了用场，可以随月饼礼盒一并邮寄给员工的家人。
可以想象得到，当员工的父母（或其他家人），在中秋节的时候收到自己孩子公司寄来的月饼，看到老板手写的感谢信及公司宣传册。他们应该是感到开心和骄傲的，因为他们感受到了公司对他们的尊重，也为自己的孩子能为企业创造价值而骄傲。
此外，收到公司寄送的月饼和公司的宣传资料，也说明了自己的孩子在正规的公司有正规的工作，也会令远在异地的父母感到安心。
当员工给父母打电话或者回家和父母团聚的时候，员工的父母肯定会和员工提起公司给他们寄送月饼的事，这不也是令员工开心，加深他们印象的事吗。
在中秋的时候，当员工父母家有亲戚朋友来访的时候，父母也会大概率的提到这件事，也对公司起到了宣传作用。
如果员工不喜欢吃月饼，公司也可以帮助员工把他的那一份月饼邮寄给他想送的人。在邮寄的时候就可以随月饼附上带公司logo及介绍的祝福贺卡。
这么一通操作下来，发月饼这件事就很好的满足了福利激励效果三原则。
1.难忘原则：给员工父母寄月饼，不仅让员工开心，也让员工父母开心。以后的很多个中秋员工父母都可能会想起来，自己孩子的公司给自己寄过月饼，可能不时还会给自己的孩子念叨念叨这件事，员工想忘记都难。
2.话题原则：当员工在填写寄送地址时，当员工收到父母消息他们收到月饼时，员工的父母还有可能会给月饼拍个照发个朋友圈什么的，这就是通过月饼这个福利给员工或其父母创造了话题，让他们有话题，有故事去聊。
3.传播原则：有了话题有了故事，便有了传播性。当员工或其父母和亲戚朋友提起这件事时，便是具备了传播性。
此外，员工自主选择月饼可以寄送或留下，这也给了员工选择权，有了选择的权利就会感受到被尊重。
而这些都是仅仅靠发钱，达不到的效果。
七、花样年华月饼
花样年华月饼：传统与现代完美融合的美味佳节
中秋节一年一度的盛大节日，无疑是每个中国人心中的美好回忆。最让人期待的莫过于那一盘盘色香味俱全的月饼。然而，如今的月饼市场竞争激烈，各种创新口味层出不穷，让人不禁感叹花样年华。在这篇文章中，我们将探讨传统与现代完美融合的花样年华月饼。
传统月饼：回味经典的味蕾之旅
传统月饼作为中秋节的代表美食之一，深受人们喜爱。它们的外皮酥脆，内馅饱满，口感丰富多样。传统月饼的制作工艺源自古代，经过历代的发展创新，如今已经形成了独特的风味。
首先，传统月饼中最经典的要数豆沙月饼。以细腻的绿豆沙为馅料，搭配金黄色的外皮，入口即化，散发着浓浓的回味。其次，五仁月饼是另一种备受喜爱的传统口味。融合了核桃、花生、莲子等多种干果与馅料，口感丰富，具有浓郁的南方特色。
除了豆沙和五仁口味外，咸味月饼也在市场中占据一席之地。咸蛋黄月饼是其中最受欢迎的一种。咸蛋黄的咸香与酥皮的口感完美结合，极富特色。此外，也有一些地方性的口味，如北京的老婆饼和广东的莲蓉月饼，都是家喻户晓的传统月饼。
现代创新：花样年华月饼的革新之路
尽管传统月饼一直保持着它们的独特魅力，但现代月饼市场的激烈竞争催生了许多创新口味。各种传统和现代元素的融合，使得月饼的花样百出，让人眼花缭乱。
首先，香芋月饼是近年来备受热捧的创新之作。将香芋泥作为馅料，搭配香甜的外皮，口感绵软，香气四溢。其次，冰皮月饼是现代月饼市场的一大亮点。与传统月饼不同的是，冰皮月饼无需烘焙，外皮柔软可口，内馅花样繁多，口感清凉爽口。
现代月饼的创新还体现在口味的多样化上。巧克力、榴莲、芒果等水果口味的月饼不断涌现，满足了人们对于甜品风味的追求。同时，一些创意口味的月饼也备受追捧。例如，咖啡、奶茶口味的月饼，将东方与西方的风味完美融合，让人耳目一新。
传统与现代的完美融合
在如今的月饼市场中，传统与现代完美融合，呈现出了花样年华的魅力。传统的制作工艺与创新的口味相结合，不仅保留了历史的记忆，也满足了现代人对于美食的追求。
由于创新口味的月饼在市场上的受欢迎程度不断攀升，很多传统月饼品牌也开始锐意创新，推出新口味的月饼产品。他们不仅保留了传统月饼的制作工艺，还加入了一些时下流行的元素，以满足年轻消费者的口味需求。
无论传统月饼还是现代创新的花样年华月饼，它们都代表了一种美好的传统与独特的创新。中秋节是家人团聚的时刻，而月饼则是人们相互关爱的象征。无论是回味经典的传统月饼，还是品尝创新口味的现代月饼，都能让人在这个特殊的节日中感受到家的温暖。
中秋节快到了，让我们期待着那一盘盘色香味俱全的花样年华月饼，共度一个温馨的佳节。
八、英语介绍中秋节的月饼的做法？
1.
Makethe moon cake dough In one bowl, mix the flour, milk, powder, and salt together.
2.
Break the eggs into another bowl. Add the sugar, and beat together for up to 5 minutes. Pour in the melted butter,Vanilla extract. Fold through all ingredients.
九、中秋节，公司为员工发月饼，员工需要交税，合理吗？
如果还有该问题纠结的小伙伴可以参考此图指引。对于集体享受、不可分割，未向个人量化的非现金方式的福利，原则上不征税个人所得税。那么我们需要做的是什么呢？准备充分的证据链，证明该活动属于集体活动。如现场员工活动，拍照片，福利活动视频照片。按税法规定，原则上不征收个人所得税。因为个人所得税征收的前提是有量化到个人的所得收入。这点请大家要把税法条文吃透了哦。
十、湖南酥薄月饼的做法视频？
皮料配方：
1、低筋粉 5000克
2、生油 1400克
3、麦芽糖醇液 3750克
4、碱水 75克
5、鲜鸡蛋黄 1000克
皮制作方法：
1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；
2、生油加入1内搅拌均匀；
3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；
4、面团醒30分钟后再使用。
馅料：
1、无糖五仁馅 40000克
制作方法：
1、月饼皮、馅比重2：8。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；(2)月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。
4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度。
5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色。