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大家吃过哪种米香?

2024-07-12 08:32:17  来源:网络   热度:

一、大家吃过哪种米香?

像铜仁的白水大米就不错,我家现在也在吃这种大米

还有就是像泰国的大米也还是不错的像铜仁的白水大米就不错,我家现在也在吃这种大米

还有就是像泰国的大米也还是不错的

二、乾隆到底吃过哪些菜?

乾隆吃过的菜,第一道菜是,荔浦芋头扣肉。

乾隆最爱吃的荔浦芋产于桂林地区的荔浦县,乾隆吃了荔浦县的芋头很合胃口,马上免掉荔浦芋的进贡。

第二道菜是,米酒鸭。米酒鸭演变成现在的啤酒鸭了,乾隆下江南之时,听说水乡的鸭子味道绝美,便想尝尝鸭子。

第三道菜是,豆腐汤。据说,乾隆皇帝特别喜欢吃豆腐,且每日用膳必备,倘若用膳时发现没有豆腐做的菜,他便要亲自点道豆腐做的菜,让御膳房按他的意思做菜。

第四道菜是,冰糖燕窝。根据一些历史记载,乾隆皇帝6下江南,每次南巡都要有3个月左右,几乎每天早上他都要空腹来一碗冰糖燕窝。

三、你吃过最好吃的菜是什么?

我最喜欢吃的菜是客家酿豆腐,酿豆腐虽说是现在的家常菜,但在以前三四十年前,这可是不普通的一道菜,只有过年过节的时候才可以吃得上。

酿豆腐的由来,相传当时有一个兴宁人和一个五华人,一个想吃肉,一个想吃豆腐,在那争执不休。其中有一个人就想出个好办法,把肉酿进豆腐里面去,这样他们同时都可以吃到各自想吃的菜,一举两得。没想到做出来之后味道非常好,慢慢的酿豆腐就流传下来了,成为了招待客人的上等菜。

豆腐虽然很便宜,但在我小时候,也只有过年过节的时候才可以吃得上酿豆腐。因为酿豆腐需要用到肉,30年前村子里不是每天都有猪肉卖的,要过年过节的时候才有猪肉卖。都是村民自己养的家猪,非常的香。豆腐也不是每天有得卖,村里有一位大婶专门做豆腐卖的。一星期可能做两三次,每做一次,还要挑到好几个村子才能卖得掉,如果哪天妈妈花上两块钱买几块水豆腐给我们当早餐,那绝对是顶级早餐啦!

酿豆腐有酿水豆腐和油豆腐两种:水豆腐一般是酿猪肉;油豆腐有酿猪肉,也可以酿芋头还可以酿糯米饭。我最喜欢的是酿油豆腐,里面酿芋头或酿糯米饭的。一般吃几块就饱了。

酿芋头油豆腐做法:①把芋头刷成泥状;②冬菇、肉切成粒;③把冬菇和肉放锅里炒香后倒入芋头泥一起炒至8成熟;④把炒好的料包进油豆腐里面,上锅蒸30分钟即可。

四、黄秋葵是什么菜,有人吃过吗?

黄秋葵 ,别名秋葵(学名:Abelmoschus esculentus )、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。

黄秋葵与众不同之处,在于嫩荚果中含有粘滑汁液,具特殊香气和风味,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏和增强人体耐力的功效,亦被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜,更是老年人的保健食品。

营养成分:嫩荚中含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等,适合煮、炒、炸,或盐渍、酱渍、作泡菜。

常见做法:

黄秋葵作为保健蔬菜,既可清炒,又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食,还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉。

1、 清炒秋葵

『主料』 黄秋葵250克

『辅料』 精盐、植物油、葱末、香油、酱油

『制作』 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后(如气温较低可用温水冲一遍)将其斜切成薄片,炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒,加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。

『特点』 绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。

2、肉丝炒秋葵

『主料』 黄秋葵250克,猪肉100克

『辅料』 精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉

『制作』

① 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。

② 将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。

③ 烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。

④ 油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

『功效』 滋阴润燥、健脾整肠。特别适合病后体虚及老人食疗之用。

3、凉拌秋葵

『主料』 黄秋葵20个(约250克)

『辅料』酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱

『制作』 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,直接放入开水中烫数分钟熟后捞出,整齐摆入盘中。根据自己的喜好用酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它调味酱调制佐料,浇在黄秋葵上或取黄秋葵在调好的佐料中蘸后食用。

『特点』 肉质柔嫩脆爽,入口清香润滑,北方的朋友可能会更喜欢这种吃法。另外,一些高档酒店和西餐厅将黄秋葵、紫甘蓝、樱桃番茄等拼成五彩色拉也很受欢迎。

4、软炸秋葵

『主料』 黄秋葵20个(约250克),鸡蛋1个

『辅料』精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐

『制作』 在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉,打入鸡蛋,加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下,放入油中炸至金黄色,捞出放入盘中摆好。

『特点』 食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美!但易上火的朋友要注意自我节制一下哟!

5、香菇“秋葵”汤

『主料』 黄秋葵150克,香菇、裙带菜若干

『辅料』米汤、精盐、豆酱、鸡精、葱段

『制作』 先将米汤(没有米汤,清水亦可)加葱段、香菇、精盐、鸡精煮开,加入适量豆酱搅拌使其全部化开,之后放入切段的黄秋葵一起煲,最后加裙带菜稍煮即可起锅。喜欢海鲜的,可以加一两根蟹柳或虾仁,味道更鲜。

五、大家有没有自己种过菜,你吃过你自己种的菜吗?怎么样?

我家有菜园,天天种菜,每天都会吃自己种的菜,不仅实现了蔬菜自由,还吃出了幸福感!

我家住在一个单位的家属院,是3层的老式楼房,这个家属院很大,但是人很少,现在只有30多户人常住。

我家在这个家属院住了30多年了,这里有很多空地,在这住的几乎每家都有菜园。

我家的菜园也不小,平时就是我跟老妈在打理菜园,我老妈也特别喜欢种菜,我也很喜欢这种田园生活。

每到春天,我就开始在菜园里忙活了,最早的时候是种蚕豆。因为蚕豆不怕冷,出了正月就可以播种了。

种蚕豆也很简单,可以把种子泡一夜,这样出芽快,也可以不泡,出芽就晚几天。

我没泡过蚕豆种子,就是直接种,把地翻好,弄上笼沟,先撒上化肥,然后浇水,等水渗下去之后,把种子撒下去,盖上土就可以了。

把土盖上之后可以用脚踩一下,这样种子出芽快。

种上一个星期蚕豆就可以出来了,看着绿色的小芽冒出来,特别可爱,自己也有一种成就感。

种完蚕豆到4月份就可以种豆角,黄瓜,温度低的时候就用塑料布蒙起来,这样出苗快。

4月底的时候就可以栽西红柿,茄子,辣椒了。

每年我都会自己种西红柿,茄子和辣椒,开始的时候种在花盆里,等大点儿了就移栽到外面,这样可以省下不少秧苗钱。

自己种菜最大的好处就是可以实现蔬菜自由,想吃什么,就到菜园里去摘,特别方便。

最早吃到的菜就是蚕豆了,6月份的时候,蚕豆就可以吃了。我家爱吃嫩的蚕豆,放点儿肉,炖着吃,特别香,在配上米饭或者馒头,绝对下饭。

等蚕豆吃的差不多了,就可以吃豆角了,我家的豆角最受欢迎,最爱吃的菜就是豆角炖土豆。

每次我去菜园摘豆角,都会摘很多,因为豆角不吃会老,老了就不好吃了,所以可以吃的就都摘回家,吃不完可以放到冰箱里。

黄瓜这时候也下来了,每天看到顶花带刺的黄瓜,那心情老好了,只有种菜的人才能体会得到。

想吃黄瓜,伸手就摘,用手擦擦就可以吃,又香又甜,浓浓的黄瓜香味儿就飘了出来,吃出了幸福感。

每年我家的黄瓜都吃不了,今年我还晒了黄瓜干,因为晒干了可以保存很长时间,冬天可以炒着吃,拌着吃。

西红柿,茄子,辣椒,每样菜都吃不完,所以我就尽量想办法保存起来,就是希望冬天也能吃到自己种的菜。

吃不完的西红柿我冻在了冰箱里,这个方法也是一位奶奶告诉我的。

茄子,豆角,也被我晒成了干菜,冬天拿来炖肉,那个味道比鲜的还要好吃。

昨天我就用干豆角炖了粉条,我妈说比肉都好吃呢!

现在这个季节,菜园里有很多大白菜,还有油麦菜,菠菜,香菜,生菜。

每天我都会到菜园里逛一圈,看看菜园里的菜,看着绿油油的蔬菜,心情真的特别好!

自己种菜,想吃就拔,特别新鲜,比超市买的要好吃很多。

虽然种菜也很辛苦,但是看到菜园里的蔬菜大丰收,就会有一种说不出来的幸福感,成就感!

六、免浆黑鱼片大家吃过吗?

免浆黑鱼片很好吃。嫩滑,刺很少。烧起来也很方便。

七、正宗的和田大枣大家吃过吗?

是的,我吃过正宗的和田大枣。和田大枣是中国新疆地区的特产,以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名。它们通常比普通枣要大,皮薄肉厚,口感饱满。和田大枣富含维生素、矿物质和纤维,对身体健康非常有益。我发现它们的甜味非常浓郁,咀嚼时口感丰富,非常美味。如果你还没有尝试过和田大枣,我强烈推荐你去品尝一下,你一定会喜欢上它们的。

八、在东北吃过一道菜叫翠花酸菜,大家知道正宗做法么?

做法: 1、酸菜切丝备用,五花肉切片备用。

2、炒锅入油,葱姜爆锅,中火,下五花肉煎至8分熟。3、加入半勺盐、料酒将肉炒入味。4、加水后,下粉条、酸菜炖至全熟。

九、做好没吃过的菜算隔夜菜吗?

做好没吃过的菜算是隔夜菜吗?

我觉得只要是把菜放进冰箱里面的菜都试过隔夜菜,而且本身我们没吃过的菜,如果放进冰箱里面放冰箱,它起到的作用只是保鲜,而不是杀菌 所以即使是没吃过的菜,放进冰箱里面之后,第二天早上也一定要经过高温处理,热过之后才能吃的

十、橄榄菜:开了封吃过半瓶的橄榄菜?

最好不要。我曾经也这样,以为还能吃就拿去吃了,但一会就闹肚子。那个有时闻起来好像还没坏的样子,但实际那个已经焉了,吃了可能会吐胃酸。建议你还是扔掉,不要为了节俭而吃坏肚子

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