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猪肉月饼馅的做法?

2024-06-29 07:14:18  来源:网络   热度:

一、猪肉月饼馅的做法?

1. 有很多种。2. 首先,准备好猪肉、葱姜蒜、五香粉、酱油等食材。将猪肉剁成肉茸,葱姜蒜切碎。然后在锅中加热油,将葱姜蒜炒香,再加入猪肉茸炒熟。接着,加入适量的五香粉和酱油,根据个人口味调味。最后,将炒好的猪肉馅放凉备用。3. 此外,你还可以根据个人喜好进行,例如可以加入其他调料或蔬菜增加口感和营养价值。同时,你也可以尝试不同的烹饪方法,如蒸、煎或烤,以获得不同口味的猪肉月饼馅。

二、猪肉馅月饼做法?

制作猪肉馅月饼的做法如下:首先,准备好猪肉馅、面粉、油和调料。

其次,将面粉和油混合搅拌成面团,醒发片刻。

然后,将猪肉馅与调料混合均匀,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等。

接下来,将面团分割成小块,擀成薄片,包入猪肉馅,捏紧封口。

最后,将月饼放入烤箱中,以180度预热,烤制约20分钟至金黄色即可。这样制作出的猪肉馅月饼香气扑鼻,口感鲜美,是一道美味的传统中秋节食品。

三、广式猪肉月饼的做法?

材料

油皮:中筋面粉250g、糖粉50g、黄油100g、水100g

油酥:低筋面粉300g、黄油150g

猪肉馅:猪肉糜250g、榨菜140g、生抽3tbps、植物油1tps、糖1tps、蛋清1个

做法

1.将肉馅所有用料混合,用筷子朝着一个方向画圈,直到肉糜起筋即可。盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。

2.油皮所有用料倒入搅拌机,揉至面团能拉出薄膜即可。

3.油酥混合揉匀成团即可。

4.将油皮切割成22g每个,油酥18g每个捏团。

5.将油皮压扁,像包汤圆样包入油酥,收紧收口。

6.包好后按扁,用擀面杖擀成牛舌状,从下网上卷起。

7.再按扁,擀成长条,从一端卷起。收口朝下,盖保鲜膜松弛20分钟。

8.取一个醒好的面团,用手指中间压下,两端往中间收,捏紧。压扁擀成较大的面皮。

9.取35g肉馅包入面皮中,像包油酥那样收口,放烤盘上有收口的面朝下。

10.烤箱预热180度,烤10分钟底部定型后翻面继续烤10分钟,再翻面烤8分钟左右,有淡黄色即可。

四、中秋节送月饼和猪肉可以吗?

可以的,中秋节送月饼的禁忌

1、勿区别对待

月饼多是转送,难免有大小高低之分,在同一个朋友圈内,又是经常走动的朋友中,最好送品牌、价格差不多的月饼,如果实在选不出,宁愿出去购买相同级别的月饼补上,也不要贪图省心,不然有可能引起朋友间不必要的猜疑和误会。

2、勿小聪明掉包

中国人注重包装,很多人都有这样的经历,对于同一个品牌不同系列的月饼,单个月饼包装是相同的,有些吃货就动起了小聪明,把包装内自己喜欢的口味挑出来,替换自己不喜欢的口味,然后包装盖上照样送,但其实,这种小心思收礼人都会注意到,验证也不难,切勿因为贪吃而动了歪念头,不然月饼送出去了不是增进友谊,而是让别人怀疑你的人品了。

3、勿给长辈送白皮月饼

月饼以白、黑的外皮居多。如果送闺蜜、送友仔,这类月饼是ok的,但是如果拿来送老人家或长辈,就是非常不尊敬,因为黑白两色在中国传统观念中是不吉利、贫穷以及哀丧的象征,老一辈的民俗观念很重,为了避免误会,一定不要送此类颜色的月饼。

4、勿送长辈凤梨口味

不能给老人不能送钟,给夫妻或情人不能送梨,因为“送钟”与“送终”,“梨”与“离”谐音,是不吉利的。虽然凤梨和梨是有区别的,但是在广西南部一些城区,老年人是不吃凤梨口味月饼的,为了避免撞上,建议考虑好对象酌情选择口味。

5、勿送单数月饼

有“好事成双”的说法,因而凡是大贺大喜之事,所送之礼,均好双忌单,尤其是白话地区的人忌讳“4”这个偶数。因此有些小伙伴在送散装月饼或者自己打包馈赠时,切勿送单数月饼,这也是不敬的。

五、英语介绍中秋节的月饼的做法?

1.

Makethe moon cake dough In one bowl, mix the flour, milk, powder, and salt together.

2.

Break the eggs into another bowl. Add the sugar, and beat together for up to 5 minutes. Pour in the melted butter,Vanilla extract. Fold through all ingredients.

六、中秋节怎么吃月饼健康又不长胖?

时值仲秋,桂子飘香。随着皎洁月光的盈满,中秋佳节如约而至。在如此美好的时刻,与家人一起赏月吃月饼是必不可少的传统习俗。但是对于糖尿病的朋友们而言,这样的享受却显得有些“奢侈”。是选择痛苦地克服口腹之欲,还是要面对中秋过后飙升的血糖指数?那怎么样才能和家人一起愉悦地享受月饼,度过一个美满的中秋呢? 记住下面这六点!

1、食用前后测量血量

对患有糖尿病的朋友们而言,时刻监测血糖非常重要。食用前测量血糖可根据血糖数值找到合适的月饼和决定进食量,若是血糖指数较高则不建议进食月饼。在食用后测量,若是血糖波动幅度较大也不建议继续食用。

2、慎重选择月饼种类

市面上的月饼有京式、苏式、广式等,馅料也各有不同。基本材料主要是面粉、白糖、油脂,属于高淀粉、高糖和高油的产品。不过各种月饼的含糖量还是有所区别的。例如广式月饼的含糖量就普遍比苏式月饼要高,双黄莲蓉和豆沙馅的月饼也普遍比其它种类的月饼含糖量高。在选择月饼时可以参考月饼成分表上的碳水化合物含量,选择低碳水低糖的月饼。而基于含糖量的考虑,无糖月饼开始受到糖尿病患者们的欢迎。

3、无糖月饼也要注意

虽然“无糖”月饼的含糖量较一般月饼而言较低,但是不代表就可以肆无忌惮地食用了。常说的“无糖”月饼,是指月饼制作中不含蔗糖,但是月饼中的面粉、淀粉、油脂在人体内转化成麦芽糖、葡萄糖,还是会升高血糖。

4、灵活调整饮食摄入

如果食用了月饼,不论是一般的月饼还是无糖月饼,都应该减少当日主食的摄入以保持膳食的平衡。不要因为中秋节的到来而放任自己摄入高糖高油食物,打破平时的饮食习惯。突变的饮食也易引起血糖的波动。

5、美味月饼要分食

除了选择低碳水含量的月饼,食用的分量也是很重要的。一块广式双黄白莲蓉月饼的含糖量可以高达20g,相当于2勺糖。即使对非糖尿病患者而言,吃一块月饼也是很有负担的。所以建议可以将月饼切为小块与亲友分食,不仅享受了美味也更得中秋食月饼的真谛。

5适宜的摄入时间知道吗,中秋祭月的最后一个环节称为“飨月”,除祭祀外还有分享酒食之意。所以飨月也衍生出分食月饼的说法。由此看来月饼还是大家分食着吃才正确嘛!

6、宜的摄入时间

因为月饼是“升血糖大杀器”,所以不建议在晚饭后食用。中秋节的晚上餐点总是丰盛的,本就容易摄入过多的碳水和脂肪,而饭后到临睡前,人们的活动频率也较低,很容易造成血糖的上升。选择在一天中的早些时候食用,搭配豆浆或者茶水,并在食用后进行充足的活动,可以缓解月饼对血糖的影响。

最后祝大家都能享受幸福美满的中秋佳节,一起愉快地吃月饼。

文章来源:中粮营养健康研究院、中国粮油学会粮油营养分会

七、中秋节,怎么给员工发月饼,才不算鸡肋?

中秋发月饼,对很多行政来说成了一件很“鸡肋”的事情。

发月饼,很多员工不喜欢吃,在背后说“公司干嘛给我买月饼呢,我又不吃 ,还不如直接把买月饼的钱给我呢”。

不发月饼,很多员工又说“公司真小气,中秋节连一盒月饼都不舍得发,别人家的公司不仅发月饼还有XXXXXXXXXXXXXX……公司行政也不知道干啥的,一点月饼的福利都争取不下来”。

你看,这月饼发也不是,不发也不是,钱花了,却得不到员工一点感谢。

收不到预期的激励效果,还会让老板对行政工作不满意。

因此行政一定要记住,如果你给的东西不能让员工兴奋,那么就是在做吃力不讨好的活。

01

月饼还是要发的

节日就要有节日的气氛,况且中秋还是中国文化中最重要传统的节日之一。

所以月饼还是要发的,因为重要的不是月饼而是发月饼带来的仪式感,以及通过仪式感给员工带来的激励效果。

仪式感重要吗?当然!

《小王子》里说:仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一个时刻与其他时刻不同。

正是这某一刻的不同,就有可能给人留下一个较为深刻的印象。

如果按上文中某员工说的“不发月饼,直接发钱”这样做好不好。对员工来说,可能一时爽了,但是事后恐怕没有一个员工会记得原来公司有这一二百块钱的员工福利。

月饼怎么发?

02

既然月饼是必须的,那么如何给员工发月饼才能让其发挥出超“月饼”的价值呢?

首先,我们要明确通过给员工发月饼我们要达到什么目的?

一、激励员工

二、宣传公司

保证福利有激励效果的三大原则,一是难忘,二是话题,三是传播原则。

作为行政来说,要让福利发挥激励作用,不在于福利贵不贵,福利多不多,更多的在于用不用心。

要让福利用心,就要将福利用在“点”上,就是要站在员工的立场上去考虑问题。

中秋节是团圆的节日,对于一二线甚至是三四线城市的企业来说,很多员工都是背井离乡的外地人,在中秋节的时候无法和父母团聚,因此便想能给父母寄送一份礼物表达心意。

即使对于本地员工来说,中秋节也多是要和父母相聚的。不论是寄送礼物还是和父母相聚,在中秋节这个节点上,月饼常常是第一选择。

想到了这一层,那么怎么发月饼呢?

先做好以下准备:

1.为每位员工准备两份包装较好的月饼

2.准备好公司宣传材料及老板的手写感谢信(员工较多情况下可用手写复印版)

3.设计一份带公司logo及公司介绍的祝福贺卡

准备两份月饼,一份留给员工自己,一份可以邮寄给员工的父母,月饼包装一定要上档次。如果公司员工较多可以定制月饼包装盒,并把公司的logo打在上面。

03

这么发月饼的好处

这么做看似是增加了成本,但是实际收获到的价值却远远高于两份月饼。

普通的老板考虑的是给员工发的就是一份月饼,但是在一些有想法的老板眼里,这份月饼是和员工父母产生沟通和联系的桥梁,也是“笼络”员工换取员工忠心的机会。

而这种机会,常常是很多公司花大价钱办各种家庭日换取不来的。

在给员工父母寄送月饼的时候,公司宣传册及感谢信就派上了用场,可以随月饼礼盒一并邮寄给员工的家人。

可以想象得到,当员工的父母(或其他家人),在中秋节的时候收到自己孩子公司寄来的月饼,看到老板手写的感谢信及公司宣传册。他们应该是感到开心和骄傲的,因为他们感受到了公司对他们的尊重,也为自己的孩子能为企业创造价值而骄傲。

此外,收到公司寄送的月饼和公司的宣传资料,也说明了自己的孩子在正规的公司有正规的工作,也会令远在异地的父母感到安心。

当员工给父母打电话或者回家和父母团聚的时候,员工的父母肯定会和员工提起公司给他们寄送月饼的事,这不也是令员工开心,加深他们印象的事吗。

在中秋的时候,当员工父母家有亲戚朋友来访的时候,父母也会大概率的提到这件事,也对公司起到了宣传作用。

如果员工不喜欢吃月饼,公司也可以帮助员工把他的那一份月饼邮寄给他想送的人。在邮寄的时候就可以随月饼附上带公司logo及介绍的祝福贺卡。

这么一通操作下来,发月饼这件事就很好的满足了福利激励效果三原则。

1.难忘原则:给员工父母寄月饼,不仅让员工开心,也让员工父母开心。以后的很多个中秋员工父母都可能会想起来,自己孩子的公司给自己寄过月饼,可能不时还会给自己的孩子念叨念叨这件事,员工想忘记都难。

2.话题原则:当员工在填写寄送地址时,当员工收到父母消息他们收到月饼时,员工的父母还有可能会给月饼拍个照发个朋友圈什么的,这就是通过月饼这个福利给员工或其父母创造了话题,让他们有话题,有故事去聊。

3.传播原则:有了话题有了故事,便有了传播性。当员工或其父母和亲戚朋友提起这件事时,便是具备了传播性。

此外,员工自主选择月饼可以寄送或留下,这也给了员工选择权,有了选择的权利就会感受到被尊重。

而这些都是仅仅靠发钱,达不到的效果。

八、中秋节打月饼,吃月饼的感受?

中秋节吃月饼,是中国的传统,月饼是圆的,象征家人团团圆圆,中国人很有家乡情结,中秋佳节,亲人们从四面八方回到自己家乡与亲人团聚,围坐在一起赏月吃月饼 ,谈论着现在生活的美好,祖国的强大,身在异地不能回家的,也会寄回圆圆的月饼,遥寄思念之情,带回美好祝愿!

九、猪肉有哪些简单美味的做法?

辣椒炒肉简单:

首先将肉切薄片,撒少许盐和酱油腌制,再将洗净的尖椒用刀滚刀块的切法切开,最后起锅烧油,放入调料,再放入肉片炒至变色放入尖椒,再根据自己的口味放其他调料,最后熟了以后盛出来。

十、中秋节,公司为员工发月饼,员工需要交税,合理吗?

如果还有该问题纠结的小伙伴可以参考此图指引。对于集体享受、不可分割,未向个人量化的非现金方式的福利,原则上不征税个人所得税。那么我们需要做的是什么呢?准备充分的证据链,证明该活动属于集体活动。如现场员工活动,拍照片,福利活动视频照片。按税法规定,原则上不征收个人所得税。因为个人所得税征收的前提是有量化到个人的所得收入。这点请大家要把税法条文吃透了哦。

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