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圣诞节的传统美食有哪些?

2024-08-11 00:37:18  来源:网络   热度:

一、圣诞节的传统美食有哪些?

圣诞节(Christmas),又称耶诞节、耶稣诞辰,是西方的传统节日。圣诞节不仅是耶稣诞辰,也是圣诞老人给小朋友送礼物的日子,更是亲人朋友团聚的大日子。圣诞节怎能没有美食;圣诞节怎能圣诞大餐大餐呢,下面就让我们一起来了解一下圣诞节必备的八种特色传统美食吧,每一种都拥护者甚众哦。

1、姜饼

姜饼是用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。在古代欧洲,姜是一种昂贵的进口香料,只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

2、火鸡

在西方人眼里没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。为什么圣诞节要吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇低,受到大家的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。

3、热红酒

一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干,就带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等,放在火上一边加温一边搅拌(注意不要煮开),最后再淋上一点伏特加。

4、烤乳猪

南美洲的圣诞大餐里主菜就是一整头脆皮烤乳猪,也是他们的圣诞特色菜哦。烤乳猪加入了南美独特的香料,慢火烤制5-6个小时,端上来时撕成小块,与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中,撒上盐及辣椒汁食用,香味四溢。

5、熏三文鱼

在欧洲及美国,人们会选择烟熏的三文鱼作为在圣诞节的特色菜式。用熏三文鱼与芒果及芦笋做成清新的沙律头盘,或是配以白汁烩意大利通粉等,都非常受欢迎。三文鱼肉色泽鲜艳,口感肥美丰满,且脂肪含量较低,是一种非常健康的食品。

6、熏火腿

熏火腿算是圣诞大餐中最传统的正菜了。在熏烤火腿时往往会在其表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜等。红酒最好选择果味稍浓口感丰富一些的,来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

7、圣诞布丁

圣诞布丁起源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,成为圣诞大餐的新成员。根据传统,家庭每位成员都要参与共同制造一个圣诞布丁,象征团结与和谐。在丹麦,圣诞晚餐开始时必须先吃一份杏仁布丁,如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,那他新的一年都将非常幸运。

8、巧克力蛋糕

蛋糕是圣诞节不可或缺的美食,巧克力口味的蛋糕是最受欢迎的口味之一。人们会把巧克力蛋糕装饰得新奇又美观,并在蛋糕上用奶油或果酱写上“圣诞快乐”,四周插上精致的圣诞蜡烛。人们有时还会在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,非常有趣。

二、传统美食有哪些?

我囯是一个多民族的国家,在传统美食上也有着更多的内容。其实我觉得那就是饺子和红烧排骨。俗话说好受不如倒着好吃不如饺子,饺子就酒越喝越有以及谁家过年不吃一顿饺子。在我儿时的记忆中,因为那是家庭比较贫困只有逢年过节的时候才吃上一顿饺子,总是对饺子的感觉,简直是太美了。可现在饺子成了家常便饭,但吃起来确实还是感觉好。再一个就是红烧排骨,家家都能做,家家也都会做的一道菜。不论是在饭店还是在家庭里来客人的时候都少不了这道菜。

三、资中传统美食有哪些?

资中传统美食有球溪河鲶鱼,水煮黄辣丁,资中罗泉豆腐等。

四、南京传统美食有哪些?

1、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一,也是金陵地区特色菜的代表。它已经有大约1400年的历史,从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度从未减弱。

鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗,满满半锅的原料,汤汁几乎透明,颜色微白,汤底非常浓郁,没有半点腥味,汤的鲜味表现得恰到好处,可以搭配出神乎其技的锅巴组合

2、盐水鸭

首先提到的是南京的腌制鸭子,这是一个著名的特产,也是金陵美食的代表之一。它有2500多年的历史,而南京的卤水最能体现鸭子的原汁原味。在南京人的餐桌上不能没有它,外国游客也会带一个回家,谁吃了都会喜欢。

3、酱板鸭

酱鸭是一道来自南京金陵区古老街道的传统菜肴。它的制作技术已经有600多年的历史,是南京金陵人喜爱的一道菜,也一直受到食客的欢迎。

4、梅花蛋糕

梅花糕是南京著名的甜点,起源于明朝,现在已经发展成为江南地区的著名小吃,是一种家庭美食。

5、牛肉锅贴

牛肉锅是南京的必游之地,是一种传统的金陵小吃,被列为南京市秦淮区的八大名吃之一,是一种油炸食品,形状像饺子,但比饺子长,顾名思义,牛肉锅的外皮是面皮,里面是肉馅。

五、满族有哪些传统美食?

你好!我是东北厨子大鹏!很高兴回答你的问题!

满族的传统美食大概有:

1:驴打滚

2:小肉饭

3:布缩衣(酸菜白肉)

4:煮饽饽(饺子)

5:酸汤子

6:豆干饭

7:豆糕

8沙琪玛

9:酸菜火锅

10:虎皮肉

11:炸豆腐干

12:湖米奶茶

13:炒雪花(炒豆渣)……

我所能知道也就这些了!希望我的回答能对你有所帮助!

六、韩国传统美食有哪些?

1.韩定食。用蒸、煮、烤、炸等方式来进行烹调,让菜色丰富无比。从开胃菜到主食,最后还有甜点,每一样的分量不多,但由于种类很多可以让你吃到饱。

2.韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国,韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭,辅以各种蔬菜,上面放著韩式辣酱,再放上一颗生蛋黄,吃的时候需要自己拌一下。

3.人参鸡汤。韩国人在夏天吃人参鸡汤,对身体最好,经过熬煮肉质也不会变硬,而是入口即化,再加上鸡中塞入了人参,还可以根据自己的口味添加其他营养的食物,同时增加鸡汤的风味。

4.韩式炸酱面。跟一般中式炸酱面的面条不一样,附上用来解腻的黄萝卜和韩式辣白菜,昧味十足。

5.韩国烤肉。将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。在韩国吃烤肉,拿一片生菜、放上一块噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一点辣椒酱。

6.冷面。干拌冷面类似我们一般常吃的凉面,只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱;至于水冷面则是汤面的口感,汤是冷的,有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰,口感特别Q弹。

7.部队锅。之所以叫部队锅,主要由于在部队食物资源不充足,而且也没有那么新鲜的肉类。因此就将部队里常见的午餐肉、香肠,再加入各种各样的食材,做成现在大家所称的部队锅,也可以叫做韩式火锅。

8.韩式泡菜。韩国泡菜是韩国人餐桌上必不可少的。韩国泡菜在中国也很流行,深受大家喜爱。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。

9.韩式炸鸡。炸鸡一向深受年轻人的喜爱,不仅方便还美味,在刷剧时配合炸鸡一起吃那简直就是美味。其表皮酥脆的金黄色炸鸡,一口咬下去令人欲罢不能。

10.辣炒年糕。以米为原料制成,各种材料制作的香甜可口的年糕,是韩国的传统美食。

七、香港传统美食有哪些?

香港传统美食:

1、名称: 干炒叉烧意

介绍: “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。

2、 名称: 鸳鸯

介绍: 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去,有一点儿酸,一点苦涩…总之是难以形容。

3、 名称: 冻柠啡

介绍: 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料,比起鸳鸯更加新奇!冰凉苦涩的咖啡,加上酸到心坎里的柠檬片,入口后浓烈的酸苦味,再惺忪的双眼也会变得犀利有神。

4、 名称: 鲜虾云吞

介绍: 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。

名称: 芒果班戟

介绍: 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

5、名称: 糖不甩

介绍: 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。

6、名称: 白雪黑珍珠

介绍: 里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。

7、名称: 双皮奶

介绍: 双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

8、名称: 煎酿三宝

介绍: 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

9、名称: 鸡蛋仔

介绍: 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。

10、名称: 车仔面

介绍: 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

11、 名称: 碗仔翅

介绍: 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

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八、外国传统美食有哪些?

  西方人饮食强调科学与营养,烹调的全过程都严格按照科学规范行事,菜肴制作规范化,因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作。西方的特色食物如下:  1、披萨是意大利(Italy)的传统美食(traditional food)。它是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的,是最具有意大利风味的食品。  2、长棍面包是法国的特色食物(Characteristics of food)。它拿起来方便(convenient),吃起来可口(delicious)。新出炉的棍式面包外皮金黄酥脆,内里松软可口,一脆一软,越嚼越有味。  3、烤牛排是英国的传统食物。它是由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,做好后再蘸一些西式芥末酱并配以约克热布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。  4、汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。  5、热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。  6、三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。  7、蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。

九、深圳有哪些传统美食?

深圳传统美食

1. 龙岗三黄鸡介绍:龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

2. 观澜狗肉介绍:观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

3. 南澳鲍鱼介绍:鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

4. 公明烧鹅介绍:公明烧鹅,因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻。

5. 沙井鲜蚝介绍:蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

6. 松岗腊鸭介绍:圳松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。

7. 光明乳鸽介绍:光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

十、清明节有什么传统美食?

清明节最应景的传统美食是:有上千年的历史的清明团子。 川贵云叫清明粑

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