锡饼的包法？

一、锡饼的包法？

我是台州玉环这边的。首先要炒几个可口的小菜，茄子，茭白丝，土豆丝，米线，肉丝，带鱼，炸虾等等，锡饼皮铺开，然后放上喜欢吃的菜，卷一圈，两边收口再卷起就可以吃了

二、下元节又称下元天官节吗？

不是。

下元节 ，亦称“下元日”。中国传统节日之一，为农历十月十五、“下元”。

下元节的来历与道教有关。道家有三官：天官、地官、水官，谓上元九炁赐福天官，中元七炁赦罪地官，下元五炁解厄水官。

三官的诞生日分别为农历的正月十五天官赐福、七月十五地官赦罪、十月十五水官解厄，这三天被称为“上元节”、“中元节”、“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓下元日。

饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。人类在长期的、众多的节日活动的实践中，形成了独立的、特殊的节令食品，诸如春节吃饺子，正月十五吃元宵、端午节吃粽子，中秋节吃月饼等等，它同其它风俗习惯一样，作为民族的一种共同情感、共同心态统一着人们的节日行为，对节日的生存、发展起着重要作用。

下元节也有其独特的节令食品，以北京为例，过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙包子”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。

三、台州人为什么端午节要吃锡（拭）饼、麦油煎、麦饼？

五月初五，端阳。楚人纪念屈原的日子。家乡温岭，为瓯越故地。地处海隅，风杂吴楚。插艾草、挂菖蒲剑、饮雄黄酒、吃锡饼，皆是端午必不可少的旧俗。这一天，大人们把雄黄倒入酒中饮用，把雄黄涂在小孩的耳、鼻、额头等处，希望如此能够不受蛇虫的伤害。家家户户插艾草、菖蒲于门眉，清香异常。说是为了辟邪，但很多人都愿意相信这是为了纪念对香草有特殊嗜好的三闾大夫。其实有屈原前就有了端午节。端午也叫端阳，是古越人的年节。古越人以龙为图腾，这天也是他们祭祀龙神的日子。所以，端阳节是以其神秘的原始形态首先出现在越地。五月也被越人认为是毒月，初五更是毒日，暑气上升，五毒俱出。这一日人们饮雄黄酒防蛇，熏艾草驱虫。五月初五，端阳，似乎一开始就沾染着凶顽之气。公元前3世纪，楚国灭越，派春申君治吴。楚人给吴越两地带来了最初的楚文化影响。从春申君治吴至西晋的永嘉之乱，长达五百多年，中间虽有秦汉置郡设官驻兵，但楚人在吴越仍有强大的势力和影响。越地的端阳节，却因两个楚人而出现祭祀对象的转变。第一个是伍子胥，这位历史上有名的直臣，因馋被弃，惨遭赐死且沉尸水底。世人哀而祭之，故有端午祭奠。后来是更有名的屈原，相传屈原于汨罗江自沉，人们打捞不起他的遗体，发明了端午的遗俗：划龙舟是为了寻找屈子的尸体，将粽子扔入水中是为了让鱼虾有食可吃，不致打扰他的安宁。到东汉，江南地区还有了祭祀孝女曹娥。在楚地和吴越，农历五月初五本是个艳阳高照，天和气清的日子。但这一日的主角却不是登高的青山，放眼的绿野，也不是越人的图腾龙神，而是这块土地上纵横交错的大江大河。人们一边赛龙舟，一边向江河投献粽子祭品。于是粽子成了越地端午节重要的节日食物。但是很奇怪，家乡现在却不兴包粽子，而是在端午这天吃锡（拭）饼。锡饼是由面粉加水在平底锅中摊拭而成，皮薄如锡纸而形似圆月。吃时，只需把日常小菜卷入其中即可。在乡下，端午当天人们会互相馈送自家的锡饼，东西虽简单，但邻里间似乎争的就是个人情世故，礼尚往来。

这吃锡饼的习俗，似乎仅限于温岭所在的原古台州府辖区，还有温州北面的乐清。家乡端午吃锡饼的风俗是何时开始的？又是从何而来？这似乎有些可说，待姑妄言之。最晚至明朝的嘉靖年间，本地在端午时节还是吃粽子的。明《嘉靖太平县志》有载：“五月初五，是日民家男女皆饮菖蒲酒，插艾，为角黍相馈遗。先年或有作龙舟，使善操舟者，竞渡以争胜负，今衰焉。” 角黍就是粽子，这里没提到锡饼或与锡饼类似的食物。而在闽南一带，当地有个古老的民间传说，说天公穿了洞，要“补天”。因为那边在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止。于是，五月初五那天，当地人就用米粉、番薯粉，调成糊，煎成一张薄饼狀，称“煎堆”。说吃了“煎堆”后雨便止了，那天也就补好了。这种闽南端午食俗中的“煎堆”与我们这里的锡饼、麦油煎、麦饼，应多少有点关系吧。明末清初，闽浙间渔汛路线形成，闽南人开始大规模迁居浙江南部沿海地区。而闽南人与我们当地人的交流融合，对此间的风俗习惯形成影响至深，这就可能包括端午节吃锡饼的食俗。锡饼最早出现在本地文献，是在戚学标所编撰的《台州外书》：“立夏以薄饼裹肉，菜渗苦味啖之，谓之醉夏。” 戚学标为清代乾嘉时期的音韵学家，因此锡饼或类似锡饼的食物，应在两百多年前的乾嘉时期就出现了。

四、下元节农谚？

春不种，秋无收。

枣芽发，种棉花。

立夏勿下雨，犁耙倒挂起。

五问月端午晴，烂稻刮田膛。

寒露无青稻，霜降一起老。

有水才有谷，无水守着哭。

水库是个宝，防旱又防涝。

稻田水多是糖浆，麦田水多是砒霜。

人靠饭养，稻靠肥长。

肥田长稻，廋田长草。

土肥长谷，猪肥长肉。

万物土里生，全靠两手勤。

五、下元节几画？

下元节共十二画。下元节，中国传统节日，为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；七月十五中国称中元节，祭祀先人；十月十五中国称下元节，祭祀祖先。此时，正值农村收获季节，武进一带几乎家家户户用新谷磨糯米粉做小团子，包素菜馅心，蒸熟后在大门外“斋天”。

六、下元节对子？

1放出花灯🌸，天上银河失色

听来箫鼓，人间茅屋生春。

2万点春灯，银花有色。

一轮皓月，玉宇无尘。

3玉烛长调千门乐。

花灯遍照万户明。

4银灯大放春来日。

金吾不禁夜行天。

5九华灯炬云中挂。

五彩鳌山海上移。

6中天皓月明世界。

遍地笙歌乐团圆。

7且看银灯欢五夜。

共把金盏庆千年。

8天上冰轮满。

人间玉漏迟。

9天空明月三千界。

人醉春风十二楼。

七、什么是下元节？

下元节[1]，中国传统节日，为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。

正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；七月十五中国称中元节[2]，祭祀先人；十月十五中国称下元节，祭祀祖先。

下元节的来历与道教有关。

八、下元节是多久？

下元节为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”，它是中国民间的传统节日。有下元节就有上元节，农历的正月十五日中国称为上元佳节，这一天是闹元宵的好日子。还有一个中元节，是祭祀的日子 ，这一天家家户户都会烧纸祭拜去世的先人，缅怀自己的先人。

九、下元节的古诗？

关于下元节古诗有：下元日诣会庆节所道场，呈余处恭尚书——杨万里　　琳宫朝谒早追趋，漏尽铜壶杀点初。半缕碧云横界月，一规银镜裂成梳。　　自拈沉水祈天寿，散作非烟满王虚。已被新寒欺病骨，柳阴偏隔日光疏。下元日五更诣天庆观宝林寺——陆游　　朝罢琳宫谒宝坊，强扶衰疾具簪裳。拥裘假寐篮舆稳，夹道吹烟桦炬香。　　楼外晓星犹磊落，山头初日已苍凉。鸣驺应有高人笑，五斗驱君早夜忙。七绝·下元节　　路人拂晓到郊南，行色匆匆祭下元。　　送上纸衣能取暖，阴间先祖也知寒。诗寄下元节　　馅是秋风皮是诗，情濡香糯意犹痴。　　杆头旗飐红尘梦，应是三官眷顾时。 

十、上中下元节？

中国岁时节令有所谓“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。 上元也就是天官大帝诞辰， 唐代以一、 七、 十月之十五日分称上元、 中元 、 下元： 上元祭天官， 中元祭地官， 下元祭水官， 各地奉祀三官大帝的寺庙都会举办盛大的庆贺活动。