平潭的农村过年的民风民俗有什么？
平潭的农村过年的民风民俗有什么？
春 节
农历正月初一，又称元旦，俗称“初一早”。有“初一起得早，全年事事如意”之说。午夜刚交，就有人放鞭炮。早餐，各家各户吃线面、“太平蛋”，祈求“太平如意、福寿绵长”。
早饭后大多出门拜年，主人或主妇留在家中接待客人。出门碰见熟人，或登门拜年，则互致“恭禧”、“发财”、“拜年”等语。见来客则敬茶敬果，备尽殷勤。敬果俗呼“请吃甜’。初一晚餐，一般在天未黑前进餐，有“与百鸟归林争比早”的说法，与除夕晚餐相反。
正月初二，平潭旧习，互不串门。传说在明嘉靖四十一年(1562年)岁末，戚继光击溃入侵福清、平潭一带倭寇后，逃难的人们相率回家过年，初一早上见面互道恭喜、互祝平!安后，初二则到受倭害死难者家中吊唁。后来沿袭下来初二一般不串门，成为福清、平潭两；县独有的习俗。平潭解放后，此禁忌渐除。
初三这天，人们继续探亲访友拜年串门。旧时商店、手工作坊也从正月初一放假到初三。平潭一些乡镇沿袭福清习俗“请初三”，即请新娘回娘家。头年“请初三”，娘家要设宴招待女婿和出嫁的女儿。初四是开假日，各行各业均开始照常活动。
在正月十五日(元宵节)之前，平潭还有初七“人生日”、初九“天公生日”、十一日“上彩暝”。旧时平潭各乡镇在正月举行闹社火、做“上元”，自正月十一开始(有的正月初十开始)，晚上吃“上彩饭”。许多乡镇按旧例各自规定社日做“上元”，开展文艺活动。城乡各处的寺庙，则抬出神佛巡境游行，俗称“游神”、“走轿”。这种习俗在中华人民共和国成立后逐渐消除。
二、 元 宵
正月十五日，为上元节，俗称元宵节，是旧时平潭民间最热闹的节日。其时有扎花灯、舞龙、舞狮、踩高脚、排鳌山、放烟火、烧瓦塔等活动，使“做上元”、闹社火以来的娱乐活动达到高潮。正月十五夜，城关居民有吃元宵丸(汤圆)、点长明灯的习俗，50年代后此习俗已不多见。
平潭的农村过年的民风民俗有什么
平潭人把过春节叫做“做年”。这个“年”跟其他地方的传说是相似的。相传在太古时代，有一种叫做“年”的怪兽，常于岁末出来吞食人畜，人们就把岁末当作一个难关，故有 “过年”、“年关”的说法。平潭人多为中原移民，民间流传的过年习俗，即有中原的古风，又有平潭的特色。
掸尘 春节是一个非常隆重的节日，节前就要做很多准备工作。农历十二月二十三日为掸尘日。就是从这天开始到三十日要选择奇数日，对屋里屋外进行大扫除。用粽片或草绑在竹竿上，对天花板，墙壁的灰尘掸除干净。除外还要洗门窗、地板、家具等等。就是要过一个干干净净的春节。
做年仔 农历十二月二十四日过小年，俗称 “做年仔”。就是要准备过年了。旧社会，长工吃过小年饭，就跟主人给结账下工，回家过年。但店铺伙计例外。他们要拿着主人的帐单上债主门催债，但一般不收钱，仅为通知而以。二十五日开始收钱。直到除夕封门为止，封门后任何人不得叫门收帐。从这天起，家家户户就开始张罗年货，裁新衣，杀猪羊，蒸年糕，宰鸡鸭，买年画、春联、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心费神，小孩欢欢喜喜期盼过年。这一天还是民间祭灶的日子。传说此日灶君要回天庭汇报各家的情况，主人家置灶糖、灶饼给灶君、灶妈送行，年正月初四晚，再贴新灶君图，迎接灶君回来。
分年 在春节前夕，已出嫁的女儿要向父母送年货，平潭人叫作 “分年”，其实就是 “分送年货”的缩语。新年的头年“分年”的礼物要求比较严格，一般要送猪蹄一副、线面五斤、五素五荤十件。第二年后，“分年”的礼物件数不拘。“分年”是尊老敬老、孝顺父母的良好风俗，至今平潭仍然延续.
贴春联，挂年画 平潭贴春联挂年画的习俗与其他地方相似。一般要在除夕日前贴好春联挂好画，以迎接新的一年的来临。凡在本年度有新丧的人家，春节只贴绿色春联以示戴孝。
过除夕 过除夕一个重要的内容就是吃年夜饭，平潭人称为“三十盲脯顿”，家主人都把最好的东西拿出来做年夜饭，越丰盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有个习俗，给祖先的亡灵祭祀时供品要摆十碗饭菜，因此给活的人一般不摆十道菜。平潭人在平常点菜都不点整十道菜，就是此因不管你年夜饭多丰盛都要煮一些干米饭叫“隔年饭”，寓意年年吃不完，都有隔年饭。一家老小吃完年夜饭后，长辈要向未成家的儿孙辈送压岁钱，叫做分压岁钱。然后全家人围坐一起。促膝谈心，憧憬未来，直至零点，开大门放鞭炮，迎接财神爷。除夕夜还要通宵点灯，取灯明火旺，来年红火之意。
拜大年 正月初一日，又称元旦。午夜刚交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一这天的早饭各家各户都吃甜线面，还配上太平蛋一双，希望一年之中生活甜蜜，福寿绵长，太平如意。这早餐第一口多吃面或者鸡蛋，不先喝汤，这也成了习俗。因而有“出门逢下雨是因初一早上喝面汤”的说法。
饭后都出去拜年，主人或主妇留家中接待客人。拜年时客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安。主人也要作揖回贺，然后请客人享用糖果、蜜饯、果品、瓜子，叫“吃甜”。至亲好友还给小辈互送压岁钱。这一天，凡在路上遇到熟人，无论友善与否，均应点头致意，还要互相恭喜，互祝平安发财。
初一是新年的第一天，谁都希望百事遂意，有个好兆头。因此禁忌很多，集中体现了人们趋吉避凶、祈求福佑的心理。
初一这一天，平潭民间禁忌有：
忌扫地：怕扫掉财气。后来改成从大门口往里扫垃圾，不往外倒，等初四“开假”后倒。
忌操刀：恐动刀不吉。这一禁忌是防止初一日不慎伤了手脚，破坏节日的欢乐气氛。忌不吉语言：免招晦气。实际上是怕人们语言相左，产生争执，有伤和气。
忌打骂小孩：怕哭声不祥。这一天大人都尽量满足孩子要求，让孩子过得愉快。
忌讨债：大喜的日子 不为难别人。体现平潭民间素有仁爱友善的古风。
忌吃稀饭：以防止出门逢雨。
忌打碎碗碟，以防不祥之兆。
这些禁忌虽无科学道理，但新年讨个好兆头，过个欢喜吉祥年，人们都愿意遵循。
拜初二 古称拜新座。这是民间节假日间吊唁死者、安慰死者家属的活动。凡上一年有逝去成人的家庭，这天都给亡灵设灵位，让亲朋好友来吊唁。初二日吊唁死者，这一风俗唯平潭福清独有。传说明嘉靖四十一年（公元1562年）年底，戚继光击溃了入侵平潭、福清的倭寇后，逃难的人们回家过年，初一早上见面互道恭喜，互祝平安后，第二天，就到死难者家中吊唁。沿袭下来，成为平潭福清独有的风俗。在平潭初二一般不上亲友家门拜年。
开假 初四开假，说明春节假期结束，开始新一年的劳作。人们开始忙碌起来，市场、商场清早就放鞭炮开门营业，渔、农民整理渔具、农具准备生产，在外工作打工的人启程返回工作单位。年前蒸的发糕（不同于年糕，是用面粉和少量的地瓜粉加糖发酵蒸熟，外形似年糕）在开假这一天才能“开笼 ”（用刀切开），重新蒸熟享用。
平潭县的风俗习惯 清明节：人们都到祖先坟上扫墓，刈除杂草，修整林木，刷新碑铭，压钱纸、红纸签；基督教徒多用红纸剪成十字架压在坟上。头年墓（或前年有新丧），要在清明当日或前一两天祭扫。有“不孝子，清明不祭（扫）祭谷雨”之说。遇虎年，一般忌清明日扫墓，要提前或推后一两天祭扫。中华人民共和国成立后，机关单位、学校团体常在清明节期间，组织公务员、教师、学生等，到烈士陵园扫墓，以表缅怀敬仰之意。 立夏：是小麦上场时节，群众有制作面食过节的习俗，意在庆祝丰收。 中元节：七月十五日为中元节，俗称“七月半节”，又称鬼节，是祭祖的节日。 尾中元：农历七月二十九日，正逢渔区夏汛结束，旧时渔民多备香烛供品到妈祖庙、龙王庙拜谢海神。50年代后，此习渐除。 重阳节：九月初九重阳节，也叫重九节。旧时重阳登高，有避邪去祸之意。儿童多在这天竞放风筝。1988年福建省政府将此日定为“敬老日”、“老人节”。 冬至：也叫冬节。平潭民间有两项主要活动，一是祭拜祖先，一是“搓圆”（做冬节埘）。两项活动都在冬至前一天进行。先是祀祭祖先（基督教、天主教徒无此习俗），至晚餐后，各家各户点起红烛，摆上红橘，男女老幼围坐一起开始搓埘。埘分糯米甜埘和薯粉咸埘。旧时搓前要放鞭炮。而且在簸箕圈沿插上时花（旧称“瓷官人”），还要特别搓几粒染红的小埘，待次晨煮熟粘在门框两边及猪背鬃毛上，寓合家平安、五谷丰登、六畜兴旺、万事如意之愿。煮埘一般要在冬节早晨，放完鞭炮后，合家人吃埘当早餐。平潭有些地方沿袭福清习俗，新嫁女儿的人家，第一年冬节应给女儿、女婿送冬节花、红橘，俗称“搓圆花”，表示祝福。新丧人家冬节不搓埘，由邻居或亲友赠送，要奇数，丧家以食糖回赠。 除上述节日外，民间尚有许多宗教节日，如佛教徒要过农历四月初八的浴佛节、七月十五日的盂兰盆节、十二月初八的腊八节等；基督教、天主教徒要过复活节、圣诞节等。
春 节
农历正月初一，又称元旦，俗称“初一早”。有“初一起得早，全年事事如意”之说。午夜刚交，就有人放鞭炮。早餐，各家各户吃线面、“太平蛋”，祈求“太平如意、福寿绵长”。
早饭后大多出门拜年，主人或主妇留在家中接待客人。出门碰见熟人，或登门拜年，则互致“恭禧”、“发财”、“拜年”等语。见来客则敬茶敬果，备尽殷勤。敬果俗呼“请吃甜’。初一晚餐，一般在天未黑前进餐，有“与百鸟归林争比早”的说法，与除夕晚餐相反。
正月初二，平潭旧习，互不串门。传说在明嘉靖四十一年(1562年)岁末，戚继光击溃入侵福清、平潭一带倭寇后，逃难的人们相率回家过年，初一早上见面互道恭喜、互祝平!安后，初二则到受倭害死难者家中吊唁。后来沿袭下来初二一般不串门，成为福清、平潭两；县独有的习俗。平潭解放后，此禁忌渐除。
初三这天，人们继续探亲访友拜年串门。旧时商店、手工作坊也从正月初一放假到初三。平潭一些乡镇沿袭福清习俗“请初三”，即请新娘回娘家。头年“请初三”，娘家要设宴招待女婿和出嫁的女儿。初四是开假日，各行各业均开始照常活动。
在正月十五日(元宵节)之前，平潭还有初七“人生日”、初九“天公生日”、十一日“上彩暝”。旧时平潭各乡镇在正月举行闹社火、做“上元”，自正月十一开始(有的正月初十开始)，晚上吃“上彩饭”。许多乡镇按旧例各自规定社日做“上元”，开展文艺活动。城乡各处的寺庙，则抬出神佛巡境游行，俗称“游神”、“走轿”。这种习俗在中华人民共和国成立后逐渐消除。
二、 元 宵
正月十五日，为上元节，俗称元宵节，是旧时平潭民间最热闹的节日。其时有扎花灯、舞龙、舞狮、踩高脚、排鳌山、放烟火、烧瓦塔等活动，使“做上元”、闹社火以来的娱乐活动达到高潮。正月十五夜，城关居民有吃元宵丸(汤圆)、点长明灯的习俗，50年代后此习俗已不多见。