古代西方开宴会流程。？

一、古代西方开宴会流程。？

宴会是放松享受的社交活动，但仍旧需要正装出席。男士最好是西服套装，而女士最好身着礼服和高跟鞋，化淡妆。着装应保持落落大方，完美呈现高贵优雅的品味。

　　在宴会中，品酒是不可或缺的部分。倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒在手中以后，为了充分散发它的香味，应该摇晃手中的酒杯。

二、古时上元节宫中会举行宴会吗？

会的啊，上元节就是元宵节，自古以来元宵节就是要热闹喜庆为主，一般呢认为是西汉以后就有上元节了，但是汉魏时期才作为全民的节日，真的到了唐朝时期就是法定节假日了，一般情况下宫中和民间都会大型庆祝，宫中会有宴会，民间也有各种活动。

三、古代宴会雅称？

只有一种叫雅集。

源自于古代，专指文人雅士吟咏诗文,议论学问的集会。其中的关键词是"吟咏诗文"，古人创制古体诗词都是反复吟咏，最后成稿的。所以"吟咏诗文"不能理解为"背诵前人的现成的诗文"，而是指在雅集现场因时、因地、因主题而重新创意古体诗词。

四、古代宴会时间？

古代宴会大多都是晚上举行，很隆重的

五、古代宴会名称？

一、满汉全席

满汉全席名列中国十大名宴之首，指的是清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华。全席计有冷荤热肴196品，点心茶食124品，计肴馔320品；菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包，被誉为中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

二、周八珍

周八珍是中国古代最早的宫廷宴，也是我国现存最早的一张完整的宴会菜单，记载于《周礼·天宫》的“珍用八物”。周八珍是8种菜肴的总称，分别是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、肝膋、渍、熬、捣珍，周天子食用的八珍，选料精良，不仅具备烤的技艺，还采用了烘干，腌渍、烹煮及生食加工等多种手法，其做法也被延续至今。

三、孔府宴

孔府宴是中国饮食文化重要组成部分，位居中国官府宴之首。它体现了古中国宴席高度的政治性，是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日，生辰、婚丧喜寿时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。

四、鹿鸣宴

鹿鸣宴是科举制度中规定的一种宴会，起源于唐代，明清沿此，是古时地方官祝贺考中贡生或举人的“乡饮酒”宴会。鹿鸣宴曾在唐至明清的科举和教育文化体系中延续了一千多年，主要是为得解举子践行、励志。

在北宋，鹿鸣宴还相对普及；南宋则更多地强调鹿鸣宴的古礼仪制和政教功能的恢复，但缺少改造和更新，其繁文缛节又加重了地方的经济负担，使之难以为继，故几成废礼。

五、曲江宴

曲江宴始于李隆基时期，是唐时考中的进士，放榜后大宴于曲江亭，故又名曲江会。唐代新科进士正式放榜之日恰好就在上巳之前，上巳为唐代三大节日之一，皇帝亲自参加，与宴者也经皇帝“钦点”。

曲江宴按照古人“曲水流觞”的习俗，置酒杯于流水中，流至谁前则罚谁饮酒作诗，由众人对诗进行评比，称为“曲江流饮”。曲江宴是我国历史上最著名的野宴活动，从唐中宗神龙年间起，一直延续到唐僖宗乾符年间。

六、烧尾宴

烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。据《封氏闻见录》云，士人初登第或升了官级，同僚、朋友及亲友前来祝贺，主人要准备丰盛的酒馔和乐舞款待来宾，名为烧尾。

烧尾宴虽然流行的时间不长，仅仅二十年左右的光景，但名气很大，足以与后世的“满汉全席”相媲美。烧尾宴上美味陈列，佳肴重叠，其中有58款馔羞留存于世，成为唐代负有盛名的“食单”之一。

七、文会宴

文会宴是五大名宴中最具文化底蕴的，它是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。盛文会宴形式自由活泼，内容丰富多彩，追求雅致的环境和情趣，一般多选在气候宜人的地方，席间珍肴美酒，赋诗唱和，莺歌燕舞。

不过与其他的宴会相比，文会宴重在以文会友，席间之食品菜点则次之，其饮宴只是手段，起调节气氛作用，正如六一居士欧阳修设在山亭上的筵席，不过是一些“山肴野味”，欧阳修“醉翁之意不在酒”，在乎山水之间也。

八、诈马宴

诈马宴始于元代，是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。这一古朴的分食整牛整羊的民俗，由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴，如今的宫廷诈马宴已绝迹，靠全牛也已失传。1991年8月，伊克昭盟在筹备那达慕大会成吉思汗陵分会时，有关人员查阅了《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料，并进行试验，恢复烤全牛诈马宴，但与古时的诈马宴已不可同日而语。

这种大宴展出蒙古王公重武备，重衣饰，重宴飨的习俗，较之宋皇寿筵气派更大，欢宴三日，不醉不归。赴宴者穿的礼服每年都由工匠专制，皇帝颁赐，一日一换，颜色一致。菜品主要是羊，用酒很多，在这种大宴上，皇帝还常给大臣赏赐，得道者莫大光荣，有时在筵宴上也商议军国大事，此活动带有浓厚的政治色彩。因此，它是古典筵席的一个特例。

九、千叟宴

千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大皇家御宴。在清代共举办过4次，此宴因康熙第一次举行千人大宴，康熙帝席间赋得《千叟宴》诗一首，故得宴名。千叟宴旨在践行孝德，为亲情搭建沟通平台，营造节日气氛，加强友善的邻里、家庭等关系。

十、开国第一宴

开国第一宴，是1949年10月1日下午，开国大典职业，中共中央负责人，社会各界知名认识，少数民族代表，还有工人，农民等600多人出席了在北京饭店举办的新中国第一次国宴。由于出席宴会的嘉宾来自五湖四海，口味不一，为了能做到“兼顾”，宴会决定选择口味适中的淮扬菜为主。此后，国宴菜从淮扬菜风格，逐渐演变成了今天的“堂菜”。

六、上元节是古代的气息吗？

正月十五日上元节，我们现在习惯称之为元宵节，作为新年的第一次月圆之夜，自古以来民间就形成了诸多庆祝风俗。在这一天傍晚到入夜，人们赏月祭月、点灯赏灯，过桥摸钉走百病，驱恶纳福祈丰年。这些习俗，大多都与灯火有着密切的关系，这与上元节的由来有着密切的关系。

顺时而生的民俗

任何一种民俗，都是顺应四季变化而形成的。春生夏长、秋收冬藏，四时迭代，岁节合天道而生，日出而作、日落而息，人也随着自然而变化。

上元节正处在年后的农闲时节，雨雪渐渐消融，全国大部分地区开始透露春天的气息。从初一到十五，人们为过年而忙碌，而这也是进入春耕前最后的休闲时光，十五上元节一过，生活又进入周而复始、日复一日的状态。

成书于南北朝时期的《荆楚岁时记》中记载：

“正月十五日作豆糜，加油膏其上，以祠门户。先以杨枝插门，随杨枝所指，仍以酒脯饮食及豆粥插箸而祭之。其夕，迎紫姑，以卜将来蚕桑，并占众事。”

这段描述中，包含了两种与农事相关的祈福仪式，第一种是用豆子煮成的粥加上油膏涂抹在门窗之上，然后再插上杨树枝，从而祈求门户兴旺、避免鼠患、五谷丰登；第二种是祭拜蚕神紫姑，祝福农桑。人们也会在此时，参加赛事集会等，准备各种用于农耕的物品。

虽然正月十五作为一种民俗，其存在的时间早于作为节日的时间。根据文献资料，人们现在普遍认为上元节起源于汉代，《史记·封禅书》记载：“亳人谬忌奏请祭祀泰一神”，汉武帝不仅听从了方士的意见修建祭祠，还规定每年正月十五日，从黄昏到深夜举行盛大的灯火祭祀仪式。而且，汉制还规定：

执金吾掌宫外戒司非常水火之事，晓暝传呼，以禁夜行。惟元夕，金吾放夜前后各一夕。

也就是说，负责管制宵禁的执金吾从正月十四到正月十六日共放假三天，让百姓自由活动。通过此举，正月十五逐渐从单纯祈求农事的民俗向举国欢庆的节日转型。

借力发展的节日

汉代所称的“元夕”改为“上元节”，与道教信仰有关。“上元”来自于道教中所说的“三元”，即上元（正月十五）、中元（七月十五）、下元（十月十五），三元的日期与上元天官、中元地官、下元水官的诞辰相对应。道教作为中国土生土长的信仰，在它的形成与发展中，吸收了许多民间的风俗习惯。

“上元”作为“三元”中最为重要的节日，从隋代开始每逢正月十五，从官方到民间都有燃灯、祭拜、祈福等活动。到了唐代，燃灯活动得到进一步发展，并成为祈福仪式中的重要环节，是夜，长安城自上而下逍遥自在，皇宫里坊灯火通明。

除了道教，佛教的灯节也让上元节“灯会”渐成规模。汉明帝就曾下令正月十五日在宫廷和寺院中“燃灯表佛”，初一、十五在佛教中本身就是重要节日，因此很容易与民俗相结合。到了唐代，正月十五的灯节活动已经成为定俗，诗人章碣有诗《上元夜建元寺观灯呈智通上人》云：

“建元看别上元灯，处处回廊斗火层。珠玉乱抛高殿佛，绮罗深拜远山僧。临风走笔思呈惠，到晓行禅合伴能。无限喧阗留不得，月华西下露华凝。

七、古代上元节是什么？

古代上元节指的是元宵节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

八、古代上元节女子习俗？

       上元节也就是元宵节，也称花灯节，是中华民族的传统庆典节日。

          古代的女子们，一年之中只有在元宵节才能大胆的与情郎相会，内心的感情唯在元宵节这个夜晚才能显露于外。即使为人所知，也不会被取笑。这是对女子来说最宽容的时候交换花灯，定下姻缘。这大概是古代的女孩子们一年之中最喜悦的时间了。

       上元节女性习俗：

      1、拜紫姑

       紫姑传说是一个大富人家的小妾，被正房夫人刁难后于厕所情绪爆发激动而死。被上天封为厕神，作为鲜有的女神成为了妇女的保护神。女性在上元节的夜晚于紫姑经常劳作的猪圈、厕所旁边拜紫姑，以此来占卜一年里的吉凶，请求紫姑女神的庇佑。

        2、走三桥

        走三桥是指正月十五元宵节晚上女性成群结队的出门走过三座桥梁祈福的活动，又叫走百病。她们会选择名字比较好听的有吉祥寓意的桥梁自己走过去从而获得幸福吉祥和健康。

        3、摸门钉

        摸门钉是一个非常古老的习俗了，盛行于明清两朝，这个主要是针对于生活京城的年轻已婚女性的活动。明清时期京城的妇女们在正月十五的晚上不辞辛劳赶到正阳门摸门钉，因为在古代汉语里门钉的钉字与人丁兴旺的丁字谐音，而古代的丁口指的是男性，因此摸门钉也具有了求子的意味。

九、古代上元节场景描写？

在上元节期间，为了保证全城的安全，全城都挂上灯光结彩的彩灯，驱散铺天盖地的黑暗，神秘和黑暗都被驱散走了，人们就在彩灯下狂欢，在这“光亮”的黑夜之中，人们喝着肉粥，吃着面茧、丝笼、火蛾儿等美食，载歌载舞，拔河和猜灯谜等活动，开启了彻夜的狂欢。

上元节=情人节

在古代，对于女子的约束甚多，不能随意出门，在“夜禁”规定下晚上想“偷溜”出去也是不允许的，而且当时的婚配追求的是“门当户对”，任由家里人分配。但父母安排的不一定和自己的心意，平时累积的抱怨也不能随意释放，所以

上元节就成了唐朝女子们的“大型相亲”见面会，这期间的男女们借此良宵，诉苦衷肠，表达爱意，甚至有人上演私奔的剧本

十、古代上元节在季节？

　　农历正月十五元宵节，又称为“上元节”、上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

　　中国古俗中，上元节（元宵节）﹑中元节（盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”祭祀活动定在正月十五（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。

　　农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，上元佳节，是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一，亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。汉族传统的元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。

　　汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

　　在汉族古俗中，上元节（元宵节）﹑中元节（盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元，都是非常传统重要的节日。吃元宵、赏花灯、猜灯谜是几项重要的元宵节民间习俗。

　　元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。

　　元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，（太一：主宰宇宙一切的神），被后人视作正月十五祭祀天神的先声。