清明节习俗吃什么？

一、清明节习俗吃什么？

青团

清明时节，春暖花开，青草如茵，一片春意盎然，民间少不了的美味：青团。

吃青团，寓意品尝春天的味道，民间也称为“尝春”。有的地方用青青的艾草制作，也有的用艾草粉制作，大家最常用多是的蔬菜汁，味道不错，是清明节的一道特色美食。

青团：也称为“清明团”，“清明”与“聪明”谐音，也就是说清明吃青团，意为“讨聪明”，寓意聪明伶俐。

香椿

是春天来临，人们最喜欢吃的一道菜，到了清明佳节，香椿芽正好长出来，嫩嫩的，散发着一股淡淡的清香。

香椿的吃法不计其数，方法太多。可以把香椿揉揉，撒上盐，盐着吃；可以凉拌吃，还可以来个炒香椿鸡蛋，味道好极了，正是春天的味道。

当然，吃香椿记得要先用焯水，把一些亚硝酸盐去掉，吃的更加健康。

馓子

我们知道，在过去时，清明节前一天，为寒食节，这一天人们有禁火寒食的传统习俗，现在寒食节与清明合而为一。

“馓子”，就成了清明节的一道特色美食 ，起因就是寒食节。由于寒食节禁火，人们不烧火做饭，所以提前准备好一些寒食，而馓子就是不错的选择。

“馓子”，过去被称为“寒具”，是一种油炸食品，非常香脆，可口可乐，是清明节的一道特色美食。

鸡蛋

清明节吃鸡蛋，这个传统习俗也是流传久远，营养价值比较高，而且具有浓厚的乐趣。

俗话说：“清明吃鸡蛋，身体好一年”，看来吃鸡蛋非常不错。也是源于寒食节禁火的习俗，人们提前把鸡蛋煮熟备用，欢度佳节。记得小时候，盼着清明节吃熟鸡蛋，把鸡蛋画的五颜六色，非常漂亮 ，有的装到鸡蛋网里，有的喜欢碰胆，看谁的结实，碰破了，正好美美的吃一顿。

二、清明节的习俗、由来、吃什么？

习俗：清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。由来：在春秋战国时期，春秋五霸中，有一位叫晋文公，又名重耳，在他41岁那年，因为王位之争，他被迫踏上了逃亡之路。

在陪同的随从中，有一位臣子叫做介子推，当他看到重耳满脸疲惫时，偷偷从大腿上割了一块肉做了碗肉汤给重耳喝，这让重耳十分感动。

后来，重耳登上王位，为了找到介子推，他做了一件傻事——放火烧山，结果没想到却烧死了介子推和他的母亲。

从那之后，为了纪念介子推，晋文公将那一天定为寒食节，也就是现在的清明节。

吃青团：青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。

团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面。

三、清明节有哪些传统习俗，说说你的老家习俗？

清明节的文化习俗有祭祀扫墓、标祀、标墓、插柳、荡秋千、踏青、放风筝、蒸制蒿饼、吃青团子、吃馓子、采食螺蛳等。此外，中国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、清明粿、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。我们就挑几个主要的习俗说说吧。　　祭祀扫墓清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。 清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。 清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。 南方很多地方在重阳、清明或冬至扫墓，如福建、广东、海南、广西、云南昆明等地方。祭祖除扫墓的"山头祭"外，后世还有祠堂祭，称为"庙祭"，庙祭跟古代春礿之祭有着密切的关系，二者虽然在时间上相距遥远，血脉确实相通。庙祭是宗族的共同聚会。扫墓祭祖习俗在先秦以前就有了，由于古时南北风俗各异，有些地方扫墓不一定是在清明之际。唐代以前北方一些地区扫墓主要在寒食节与寒衣节，到唐宋后清明扫墓才开始在全国范围盛行，唐代是各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。 清明节期很长，10日前和8日后皆可扫墓祭祀，有的地方甚至长达一月。 按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，再折几根嫩绿的柳枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。 中华人民共和国民政部大力推动鲜花祭扫、网上祭扫、社区公祭方式，要求各地积极组织缅怀先烈、追忆历史的爱国主义和革命传统教育活动。大力倡导殡葬新观念、新风尚，引导群众破除封建迷信和丧葬陋俗，自觉进行殡葬习俗改革，不断探索文明的祭扫方式。插柳黄河流域、淮河流域、长江流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管、墓前插柳挂纸钱。胡朴安《中华全国风俗志》记淮河岸边的寿春（今安徽寿县）岁时说清明日，家家门插新柳，俗意谓可祛疫鬼。《芜湖古今》记芜湖风俗时说，清明日“清晨，街市叫卖杨柳。家家折一枝绿柳蘸上清水插上门楣，妇女则结杨柳球戴在鬓边“。 踏青清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的习俗之一。

四、清明节习俗遵义？

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的春祭活动。在清明节时，如果家族中有人组织就集中祭扫祖墓，一起吃饭，杀猪或宰羊对先人祭祀，要请道士先生做一晚法事，这天要开会读祭文，在祖坟上放鞭炮

五、枣庄清明节习俗？

清明节地习俗，为大家整理所有清明节习俗大全，清明 节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、 蹴鞠、插柳等一系列风俗体育活动。

相传这是因为清明节 要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活 动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸 泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

六、钦州清明节习俗？

清明节会煮糯米饭，然后做发糕，杀鸡到山上去扫墓。

七、孝感清明节习俗？

答：孝感清明节习俗：清明前一天，大人孩子要洗澡。

在孝感，祭祖又叫上坟，上坟之前人们不能吃早饭。而且清明的前一天，上坟的孩子大人都要去洗澡，显出祭奠的诚意。在古时候，女人是没有权利去祭祖的，除非是年纪很小的小女孩。

祭祖一定要带上一些东西，比如鞭炮，铁锹，锄头，还有黄表纸。祭拜时，大人们会先扯掉杂草，再用铁锹，锄头等在坟上修理一下，换上新土。坟呈三角形形状，在正三角的角上要放几张黄表纸。接着就开始放鞭炮、磕头。祭完回家，还要在家里的每个门前插上杨柳。

八、许昌清明节习俗？

上坟扫墓，献鲜花，送纸钱，放几盘水果之类，表达对失去的老辈子的记念。

九、金华清明节习俗？

祭祖，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。

团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

十、晋中清明节习俗？

清明节要扫墓，表达对祖先的思念之情

还要将果品酒食纸钱带到墓地，将食物供在亲人墓前。修整坟墓