清明节气吃什么食物？

一、清明节气吃什么食物？

清明节气适宜吃清明果和青团。因为清明节气是节气中的一个重要节日，有着独特的饮食习惯。清明果是一种清明节气专享的水果，种类有多种，如梨、桃、杏、枣等，有促进消化的作用。青团则是一种传统的清明节小吃，用糯米、豆沙等糖果搭配而成，形状像花，里面有馅料，口感软糯，寓意着人们花开富贵、生活美满。在清明节这一天，人们还会祭拜祖先，扫墓祭祖，表达对逝去亲人的思念和怀念之情。因此，清明节也是一个祭祀亲人、缅怀历史的节日。

二、河南清明吃什么食物？

吃枣糕 。

枣糕又叫"子推饼",北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

三、24节气对应吃什么食物？

二十四节气申遗成功，二十四节气如何养生你知道么？

一、立春

每年公历2月5日前后位立春，它是一年中第一个节气，表示万物复苏开始。随着立春的到来，人们明显感到白天渐长，气温上升，降水增多，农事活动由此开始。

二、雨水

每年公历2月20日左右为雨水，表示降雨的开始，雨量开始增多。

三、惊蛰

惊蛰在每年公历3月5日前后。蛰是藏的意思，动物冬眠过冬叫入蛰。它们在回春后出来活动，古时认为是雷声惊醒的，称为惊蛰。惊蛰时节，国内大部分地区都已进入春耕季节。

四、春分

每年公历3月20日前后为春分。春分过后，我国白昼时间越来越长，夜间越来越短，全国大部分地区日平均气温在10度以上。

五、清明

每年公历4月5日前后为清明。清明节气冰雪消融，草木青青，天气晴朗，万物生长。清明前后，雨水较多，雨水过后气温逐步升高。

六、谷雨

春季最后一个节气，在公历4月20前后。谷雨意味着春将尽，夏将至，降雨开始增多，作物得以灌溉滋润，五谷得以很好生长。

七、立夏

在每年公历5月5日前后为立夏。人们习惯于把立夏作为夏季的开始，此时全国各地气温明显升高。

八、小满

小满在每年5月21日前后。从小满开始，夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，因此得名。

九、芒种

每年公历6月5号左右为芒种，即麦类谷物即将成熟，也是夏天播种物播种最忙的季节。我国中部的长江中下游地区将进入梅雨季节，空气潮湿，天气闷热。

十、夏至

每年的6月22日左右为夏至，从夏至这条起，气温开始进入炎热阶段，雷雨天气较多。

十一、小暑

每年7月7日左右为小暑，此时天气炎热，雨量较多。

十二、大暑

每年7月23日左右为大暑。大暑是一年里最热的时候，我国很多地区经常会出现35度以上的高温天气。

十三、立秋

每年8月7日左右为立秋。立秋预示着夏天即将过去，秋天即将来临。立秋虽然暑气一时难消，但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。

十四、处暑

公历8月23日左右为处暑，处暑表示炎热的夏季即将过去，但晴天下午的炎热亦不亚于夏季，俗称“秋老虎”。

十五、白露

公历9月7日左右为白露。阳气在夏至达到顶点，到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水凝结在花草树木上，呈白色，所以称为白露。

十六、秋分

秋分一般为每年9月22日左右。这一天24小时昼夜均分，秋分作为夏季的结束和秋季的开始。

十七、寒露

每年10月8日左右为寒露，意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，将凝结成霜。

十八、霜降

每年公历10月23日左右为霜降。霜降表示天气渐凉，开始降霜的意思，是秋季最后一个节气，也是秋冬季的过渡时期。

十九、立冬

冬在每年的11月7或8日。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。

二十、小雪

每年11月23日左右为小雪，这一时期天气逐渐变冷，此时我国北方地区会出现初雪，雪量较小。

二十一、大雪

每年公历12月7日左右为大雪。大雪意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。

二十二、冬至

每年12月22日前后，即是冬至节气。冬至过后，全国各地气温都进入最寒冷的阶段。

二十三、小寒

每年公历1月6日前后是小寒，《历书》记载“斗指戊，为小寒，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒”。

二十四、大寒

大寒时天气寒冷，由于北方冷空气实力强大，空气干燥，雨雪较少，我国大部分地区呈现出一种持续“晴冷”的态势。

四、小寒节气吃什么传统食物？

每逢小寒节气，饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥，之后便年味渐浓。食粥是中国饮食文化中一道养生大餐，腊八粥确能起到驱寒补气的效果。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

五、小满节气吃什么传统食物？

小满节气吃野莱是各地的传统食物。野莱能治百病，吃了以后对人的身体有好多益处，所以人民到小满节气都去挖吃野菜吃。

六、小暑节气吃什么食物好？

今年7月7日为小暑节气。暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”此时也是人体阳气最旺盛的时候，有“春夏养阳”之说，人们要注意劳逸结合，保护人体的阳气。“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。小暑时节，民间有很多饮食习俗。

伏羊一碗汤，不用开药方

所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到尧舜时期，民间有“喝上伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。在汉代，皇帝与大臣们伏天共享羊肉。不仅宫中吃伏羊，民间也有吃伏羊的习俗，民谣曰：“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤。”夏收农忙初过，乡村以吃新麦馍馍、喝美味羊肉汤的形式来欢庆夏季丰收、祈求秋季风调雨顺，在这喜庆的日子，特地把闺女和外孙接回家，共享娘家亲情。

入伏喝羊肉汤是以食为疗的一大创举。羊经过冬春两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇、膻味小。夏日湿热，人们食欲减退，在此时喝上一碗香辣美味的羊肉汤，可使人胃口大开，增强食欲。食后人的全身上下大汗淋漓，浑身毛孔通透，五脏六腑的湿热、寒气、毒素随着汗液排出体外，身体内的垃圾能得到很好的清除。三伏是阳气最旺的时候，外面的阳气也在进入身体，使经脉畅通，体内各系统能良好循环，身体就会健康。羊肉本身就有滋补作用，一直以来都是作为补品补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

小暑“食新”敬祖先

在中国几千年的历史上，有小暑“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。城市人一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍、大暑吃谷之说。

头伏饺子二伏面

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这种民间传统的吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

小暑头伏吃饺子是传统习俗。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。东晋史家孙盛撰《魏氏春秋》说：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。南朝梁宗懔写的《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

小暑之前的六月初六日为“天贶节”。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰 ”和“炒面”之因，故称天贶节。过去人们还讲究要在天贶节吃“六种面”、六种“浇头”，所谓六种面，实际上就是不同类型的面，北京就有削面、抻面、饸饹面等等。

伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。小暑这一天还有吃馄饨的习俗，用韭菜、小虾做馄饨的包馅。其实，小暑吃荞麦凉面是最好不过的了，还适合糖尿病人。

还有的地方有小暑节气吃藕的习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。另外，小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效；素炒豆皮，具有补虚止汗的功效；蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效；西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

小暑期间，天气炎热对人体的影响非常大，饮防暑茶是防暑降温的好办法。绿豆酸梅茶有清凉解毒、生津止渴的作用；用金银花、连翘、鲜竹叶煎水代茶，有清热解毒的功效；金银花、绿豆、薄荷煎水代茶，有消暑利湿生津之功效；鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

七、小暑节气吃什么传统食物？

小暑节气没有特定的传统食物。小暑节气是夏季的第5个节气，通常在7月7日或7月8日。在中国传统文化中，小暑并没有特定的食物与其关联。与其他节气如立夏、夏至等相比，小暑节气在饮食方面并没有明确的传统习俗或特色菜肴。尽管小暑节气没有特定的传统食物，但在夏季的炎热季节，人们一般会选择清凉解暑的食物来消暑降温，如凉拌蔬菜、冷饮、水果等。此外，根据个人口味和地域习俗，人们在小暑节气也可以选择其他饮食方式，如烧烤、火锅等。所以，在小暑节气中，可以根据自己的喜好和气候特点来选择食物，没有限定的传统食物。

八、广东谷雨节气吃什么食物？

1、南方谷雨摘茶习俗，在谷雨时节适合吃的食物包括，风大沙多是这一节气的显著特点，所以品茶还得在谷雨，二十四节气是指时节和气候。

2、一，谷雨茶谷雨茶是代表着春茶，谷雨茶，谷，谷雨采茶食香椿。

3、谷雨是二十四节气之中的一个节气，谷雨节气的特点和风俗,在谷雨的习俗当中，雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色”，一，谷雨节气的特点和风

九、立秋节气吃什么食物？

1.节气粥：以大麦、绿豆、红豆、赤小豆、薏米、白扁豆等为主要材料，煮成一种粥，称为“节气粥”。

2.秋葵：秋葵是此时最应季的蔬菜之一。它营养丰富。

3.夏果：如西瓜、哈密瓜、葡萄等夏季水果，虽然此时已经是秋季了，但还是可以吃到新鲜的夏果。

4.龙眼：龙眼也是立秋时节应季的水果之一，龙眼肉质软糯，味道甜美。

5.立秋豆腐：将豆腐切成薄片，撒上盐巴和花椒粉后，放在阳台上晾晒，即可制作出名为“立秋豆腐”的食品。

十、清明节吃什么食物？

清明节应该吃青团

传说有一年的清明节，江苏有位农民正忙着在自家地里耕田，忽听一阵急促的马蹄声由远而来，抬头看时，只见清军队在追赶穿一身太平军服装的军官。这们农民急中生智，上前帮军官脱下军服，用脚踩入泥底下，再让他把身子往水田里一蹲，变成浑身泥浆后站起来，一手扶犁，一手挥鞭，耕起地来。

　　清兵追来，看到的是打着赤膊、满腿泥浆的农民在耕地，不像太平军军官，然而狡猾的清兵又一想，前面是湖泊，不可能从湖上插翅逃走，就在附近添兵设岗，四处查寻。机智的农民示意军官暂时不要进村，自己想办法给他带点食物充饥。

　　回到村里，农民见清兵四处搜寻，村口还有清兵检查每一个出村人的竹篮里有没有给太平军军官带吃的东西。农民想若带米饭或面食怕是不行，那么带什么食物去呢?他正低头思索时，不小心一脚正好踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时讲上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里挑着担子到了村口。哨兵见水草中夹着圆滚滚软乎乎的东西，看不出是米粉做的，也没有进一步查问就放行了。军官待四周无人时，一边犁地一边吃起青团，觉得又香又糯且不粘牙。等到天黑后，他便绕过清兵哨卡安全返回大本营。原来，他是忠王李秀成的得力大将军陈太平。李秀成见他平安回来，喜出望外。

　　清明节的来历

　　清明节据传始于古代帝王将相的“墓祭”之礼，后来民间也开始仿效，在清明节这一天祭祖扫墓。清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史，清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关，所以晋文公把寒食节的后一天定为清明节。

　　清明节有哪些习俗

　　1、扫墓祭祖

　　清明节是传统的春祭大节，与之相对应的是重阳节的秋祭。清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。据考古，广东英德青塘遗址发现万年前的墓葬，经加速器质谱(AMS)测定，年代距今13500年左右，表明距今1万多年前，古人已具有明确的有意识墓葬行为和礼俗观念。扫墓祭祖，是清明节俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。

　　2、踏青

　　踏青为春日郊游，也称“踏春”，一般指初春时到郊外散步游玩。清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象，郊外远足，这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春，其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。

　　3、插柳

　　清明节是杨柳发芽抽绿的时间，民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条，可拿在手中把玩，也可编成帽子戴在头上，也可带回家插在门楣、屋檐上。据说插柳的习俗与避免疫病有关。

　　4、游乐

　　清明节除了上述扫墓祭祖、踏青插柳的习俗之外，还有大量游乐的风习，千百年来，倍受人们的喜爱，如延续至今的牵钩、放风筝和荡秋千等，也还有曾盛行一时，惟今已不复见的射柳和蹴鞠。