福建古田旅游攻略古田会议
一、福建古田旅游攻略古田会议
在福建的东南部，隐藏着一片历史悠久、自然美景壮丽的地方，那就是古田。作为中国革命的摇篮，古田不仅有重要的历史意义，还拥有独特的自然景观，吸引着众多游客。本篇博客将为您带来福建古田旅游攻略，带您一窥这个美丽而神秘的地方。
1. 古田会议：中国革命的发源地
古田会议是中国共产党历史上具有重大意义的会议之一，也是中国革命的发源地。会议于1929年在福建古田举行，正式确立了党的军事路线、政治体制和组织原则，为中国共产党的发展奠定了基础。
如今，古田会议旧址已被修复并成为重要的纪念地。游客可以参观会议遗址，了解中国革命的历史，深入了解中国共产党的起源和发展。
2. 亲身体验红色文化
古田是中国革命的重要象征，游客在这里可以亲身体验红色文化的魅力。在古田会议旧址，您将看到党旗飘扬、红色歌曲回荡的场景，仿佛回到了那个充满革命气息的年代。
此外，您还可以参观红色文化展览馆，了解中国共产党的历史和取得的伟大成就。通过观看影片、图片和展品，您将更加深入地了解中国革命的艰辛历程。
3. 探索自然美景
除了红色文化之外，古田还拥有得天独厚的自然美景。这里有茂密的森林、清澈的溪流和壮丽的山峦，为游客提供了绝佳的探险和观光机会。
如果您喜欢徒步旅行，不妨前往古田山。古田山被誉为福建最美的山之一，登上山顶俯瞰整个古田的美景，令人心旷神怡。
对于喜欢探险的游客来说，古田也有诸多挑战等待着您。您可以参加徒步穿越森林，探索其中的奥秘。也可以选择参加竹筏漂流，沿着溪流欣赏美景，领略大自然的鬼斧神工。
4. 品尝福建美食
福建是中国的美食之乡，古田也不例外。在古田旅游的过程中，您一定不能错过品尝当地的特色美食。
福建菜以海鲜和热炒闻名，您可以品尝到新鲜的海鲜，如龙虾、扇贝和螃蟹。此外，古田还有许多本地特色小吃，如沙琪玛、麻花和酥糖等等。
不仅如此，福建还有独特的茶文化。您可以品尝到正宗的福建茶，如武夷岩茶和铁观音茶。在品茶的同时，您还可以了解茶的种植和制作过程，领略福建的茶文化。
5. 寻找宁静与放松
如果您正在寻找一处宁静与放松的地方，古田是一个理想的选择。这里的自然环境优美，空气清新，适合放松身心，远离城市的喧嚣。
您可以选择在山间小屋或度假村住宿，享受大自然的美景。在清晨，您可以去山上散步或做瑜伽，开始美好的一天。在黄昏，您可以欣赏日落美景，感受大自然的宁静与祥和。
总之，福建的古田既有重要的历史意义，又拥有独特的自然美景和丰富的文化。无论您是红色文化爱好者、自然探险家还是美食迷，古田都能满足您的需求。
福建古田旅游攻略：感受红色文化与自然之美
福建的古田，以其丰富的历史和迷人的自然风光，吸引了许多游客。这个地方有着深厚的红色文化底蕴，古田会议的开会地也被视为中国共产党的摇篮。同样重要的是，古田的自然美景给人以深深的震撼。本篇博客将为您提供福建古田旅游攻略，带您领略这个神秘而美丽的地方。
古田会议：中国革命的发源地
古田会议是中国革命历史上具有重要意义的会议之一。1929年炎热的夏天，中国共产党在古田举行了这次历史性的会议。会议的目的是为了规划中国共产党的军事战略、政治体制和组织原则。这次会议的决议对中国革命的发展产生了深远的影响，为中国共产党的崛起奠定了基础。
如今，古田会议纪念馆向游客展示了那个激动人心的时刻。在会议遗址参观，您可以了解革命战士们在艰苦环境中的生活，感受到他们的坚定决心和牺牲精神。从中您可以更深刻地了解中国共产党的独特历程，感受到中国革命的伟大。
亲身体验红色文化的魅力
古田是红色文化的象征之一。在古田会议旧址，您将感受到红旗飘扬和振奋人心的红色歌曲的氛围。重温革命的岁月，让您仿佛瞬间回到那个激情澎湃的年代。
此外，红色文化展览馆是了解中国共产党历史的绝佳场所。通过展览中的影像、文物和研究资料，游客们可以更深入地了解中国共产党的发展史和取得的辉煌成就。这些珍贵的展品会帮助您更好地理解中国革命的艰辛过程，以及这个伟大党派的诞生和成长。
探索自然美景
古田不仅以其历史文化遗址著称，还拥有令人叹为观止的自然美景。这里有苍翠的森林、清澈见底的溪流和壮观的山峦，构成了一幅幅令人陶醉的山水画。
对于喜欢徒步旅行的游客来说，古田山是不可错过的景点之一。站在古田山的山顶，您可以俯瞰整个古田的壮丽景色。沐浴在阳光下，呼吸着新鲜的空气，您会感到无比的舒畅和愉悦。
如果您喜欢探险，古田同样也是一个绝佳的选择。您可以参加徒步穿越森林的活动，探索茂密的绿色世界。漂流是古田特有的体验之一，您可以坐在竹筏上，沿着溪流漂流，欣赏着美丽的风景。这些活动将给您带来无穷无尽的乐趣和惊喜。
品味福建美食
福建是中国美食的发源地之一，古田也是福建美食的代表。在古田旅行期间，您绝对不可错过品尝当地的特色美食。
福建菜的特色在于海鲜和热炒。您可以尝试新鲜的海鲜，如龙虾、扇贝和螃蟹。这些美味的海鲜菜肴会让您流连忘返，回味无穷。
此外，古田还有许多美味的小吃，如沙琪玛、麻花和酥糖等等。这些地道的小吃会让您的味蕾欢欣鼓舞，大大满足您的口福。
同时，福建还以其茶文化而闻名。您可以品味到正宗的福建茶，如武夷岩茶和铁观音茶。品茶的过程将带您领略到福建的茶文化，感受其中的独特魅力。
寻找宁静与放松
古田的自然环境和宁静之美对于追求宁静与放松的旅行者来说是再合适不过了。远离喧嚣的城市，来到古田，您会感受到一种与世隔绝的宁静。
在古田的山间小屋或度假村住宿，您可以尽情享受大自然的美景和宁静。清晨，您可以在山间散步或练习瑜伽，开始一天的旅程。傍晚时分，您可以欣赏日落的美景，感受大自然的宁静与祥和。
总而言之，福建的古田不仅有着重要的历史意义，还拥有丰富的自然美景和独特的文化。无论您是革命历史爱好者、自然探险家还是美食迷，古田都能够满足您的需求。选择古田作为您下一次旅行的目的地，绝对不会让您失望。
二、古田清明草粿做法？
清明草洗净大火煮几分钟
捞出放凉水洗洗
挤干水分
菜单切碎
加入面粉
糯米粉
白糖
加水搅拌
揉成光的面团
步骤 2
竹笋豆干五花肉切粒，肥肉爆油，加入瘦肉，竹笋豆干炒，再加老干妈辣菜一大勺，调味。带馅料变凉开始包。
步骤 3
炒好的馅料晾凉
步骤 4
包好入蒸锅
三、福建古田脐橙批发
福建古田脐橙批发是中国福建省地区最重要的农产品批发业务之一。福建省以其丰富的自然资源、良好的气候条件和优质的土壤而闻名，为福建古田脐橙的生长提供了得天独厚的条件。
福建古田脐橙作为当地的特色农产品，以其鲜美的口感、丰富的营养价值和可靠的质量备受消费者的喜爱。对于那些希望购买新鲜、优质橙子的消费者来说，福建古田脐橙批发是最理想的选择。
福建古田脐橙的特点
福建古田脐橙是中国地理标志农产品，被誉为“橙中之王”。它的外观橙黄鲜亮，果形饱满，果肉细腻爽口，香甜多汁，酸甜适中。福建古田脐橙的果实富含维生素C、维生素B、胡萝卜素等多种营养物质，具有较高的保健价值。
福建古田脐橙的种植过程严格按照绿色有机标准进行，不使用农药和化肥，保证了果实的安全和纯正。古田山区的独特气候和土壤条件，使得福建古田脐橙的品质得到了保证。
福建古田脐橙批发的优势
福建古田脐橙批发具有多重优势，使得其成为众多批发商和消费者的首选。首先，福建古田脐橙的生长环境非常有利，水土条件好，阳光充足，气候凉爽，这些条件保证了橙子的质量和口感。
其次，福建省拥有完善的农产品供应链，从种植、采摘到包装和配送环节都有严格的监控体系。这保证了福建古田脐橙批发的产品能够及时地送达市场，新鲜度得到了保证。
福建古田脐橙批发还享有地理标志农产品的优势，这为消费者提供了更多的保证。地理标志认证是对产品质量和传统工艺的认可，消费者购买到的福建古田脐橙具有保证的品质。
福建古田脐橙批发的市场需求
福建古田脐橙批发在市场上有着广阔的需求。随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，对优质水果的需求也越来越大。福建古田脐橙以其独特的口感和丰富的营养成分，成为了消费者心目中的首选。
福建古田脐橙批发不仅供应给了超市、餐饮行业等大型机构，还满足了广大家庭的需求。人们喜欢在家中享受新鲜的水果，而福建古田脐橙批发为他们提供了最好的选择。
如何选择福建古田脐橙批发商
选择合适的福建古田脐橙批发商对于消费者和批发商来说都非常重要。首先，消费者可以通过了解批发商的信誉和口碑选择可靠的供应商。应选择有良好口碑、广泛客户群的批发商，以确保购买到优质的福建古田脐橙。
其次，消费者还可以通过了解批发商的供应链和产品质量控制体系来判断其可信度。福建古田脐橙批发商应该有完善的农产品供应链，从种植到销售的每个环节都应有明确的监控标准。
批发商的价格也是消费者选择的重要考虑因素之一。应该选择价格适中、性价比较高的福建古田脐橙批发商，以满足消费者的需求。
结语
福建古田脐橙批发业务在福建省地区具有重要地位，其优质的产品和优势的供应链满足了市场上对优质水果的需求。对于消费者来说，选择可靠的福建古田脐橙批发商可以保证购买到新鲜、优质的橙子。
福建古田脐橙批发不仅提供给大型机构，也满足了广大家庭的需求。其丰富的营养成分和独特的口感使其成为人们心目中的首选水果。
选择合适的福建古田脐橙批发商对于消费者和批发商来说都非常重要。通过了解批发商的信誉、供应链和价格等重要因素，可以选择到合适的供应商。
总之，福建古田脐橙批发是一个充满机遇和挑战的行业，希望通过本文的介绍，能够让更多的人了解福建古田脐橙批发业务，为消费者购买到优质的福建古田脐橙提供参考。
四、福建古田脐橙收购
福建古田脐橙收购是一项非常重要的农业活动。福建省以其丰富的农业资源和适合果树生长的气候条件而闻名，其特产之一就是优质的福建古田脐橙。近年来，福建古田脐橙的市场需求不断增长，这促使了福建地区各农业企业积极参与福建古田脐橙收购。
福建古田脐橙的特点
福建古田脐橙是福建省重要的经济作物之一，其独特的品质使其在市场上备受青睐。福建古田脐橙的果实色泽鲜亮，果肉饱满多汁，口感酸甜可口，并且富含丰富的维生素C、纤维素和矿物质等营养元素。由于福建地区得天独厚的生态环境，福建古田脐橙不仅味道鲜美，而且具有天然无污染的特点，因此深受消费者喜爱。
福建古田脐橙收购市场需求
随着人们健康意识的提高和生活水平的不断提升，对新鲜水果的需求量也日益增长。福建古田脐橙作为一种口感独特、营养丰富的水果，在市场上拥有广阔的发展前景。尤其是近年来，福建古田脐橙的知名度不断提升，其在各大超市和水果店的销售额也呈现出逐年增长的趋势。
福建古田脐橙的市场需求主要来自两个方面。第一，福建地区本身的消费市场需求。福建省作为经济发达的地区之一，居民生活水平较高，对高品质的水果产品有较高的需求。福建古田脐橙作为当地的特色农产品，自然成为了消费者们追求健康生活的首选水果之一。
第二，福建古田脐橙在国内外市场上的需求。随着中国经济的不断发展和对高品质农产品的需求增加，福建古田脐橙作为农产品出口的重要品种之一，其出口量也在不断增长。福建古田脐橙以其独特的品质和口感，吸引了很多国内外消费者，尤其是一些对绿色食品和有机食品有较高追求的消费者群体。
福建古田脐橙收购的意义
福建古田脐橙收购对于福建地区农业的发展具有重要的意义。首先，福建古田脐橙收购活动为农民提供了一个非常好的销售渠道，帮助他们实现农产品的增值和收入的提高。通过与农业企业的合作，农民可以享受到更加合理的价格，并减少销售环节中的损失和浪费。
其次，福建古田脐橙收购有助于推动福建地区农业的转型升级。通过与农业企业的合作，农民们可以获取到更多的技术指导和先进的种植技术，提高福建古田脐橙的种植品质和产量。同时，农业企业在收购过程中会进行一系列的质量检测和管理，提升福建古田脐橙的整体品牌形象。
最后，福建古田脐橙收购活动有助于推动福建农产品的国内外推广。通过与农业企业的合作，福建古田脐橙能够进一步扩大在国内外市场上的知名度和影响力，提高产品的附加值和竞争力。这对于促进福建地区农产品的品牌建设和扩大农产品出口具有积极的推动作用。
福建古田脐橙收购的未来发展
随着福建古田脐橙市场需求的不断增加和人们对高品质水果的追求，福建古田脐橙收购在未来将继续保持良好的发展态势。农业企业在参与福建古田脐橙收购的同时，也应加强与农民的合作关系，提高双方的利益共享。
同时，农业企业还应加大对福建古田脐橙品质和产量的管控力度，提高产品的市场竞争力和附加值。通过加强产地管理和产品质量监控，确保福建古田脐橙的品质始终如一，为消费者提供更好的产品体验。
此外，农业企业还可以利用互联网和电子商务等新兴渠道，拓宽福建古田脐橙的销售渠道，开拓国内外新领域。通过构建完善的市场网络，福建古田脐橙能够更好地满足不同地区和不同消费群体的需求，为福建地区农业的发展注入新的活力。
综上所述，福建古田脐橙收购作为一项重要的农业活动，不仅有助于推动福建地区农业的发展，而且对于提高农民收入、推动农产品国内外推广等方面也具有重要意义。在未来，福建古田脐橙收购将继续发挥重要的作用，推动福建地区农业的转型升级和品牌建设，为消费者提供更好的产品体验。
五、福建古田脐橙产地
在中国的丰富土地上，有许多种类的水果和农作物盛产于不同的地方。其中一种非常著名的水果就是福建古田脐橙。
福建古田脐橙产地的特点
福建古田脐橙是福建省特有的水果，它的产地主要分布在福建省宁德市古田县。这个地方因其得天独厚的自然条件和独特的土壤组成而成为福建古田脐橙的理想产地。
福建古田脐橙的产地有以下几个显著的特点：
- 气候条件：福建古田脐橙的产地地处亚热带气候区，四季如春，阳光充足，雨量适宜，温度适中，这种气候条件非常有利于脐橙的生长和发育。
- 土壤特性：福建古田脐橙的产地土壤以红壤为主，含有丰富的有机质和矿物质，有良好的透气性和保水性，适合脐橙的根系生长。
- 地理位置：福建古田脐橙产地地理位置优越，靠近大海和高山，拥有良好的自然环境和地理优势，为脐橙的生长提供了良好的条件。
福建古田脐橙的品质与好处
福建古田脐橙以其独特的品质和丰富的营养价值而闻名于世。它的果实呈现出浓郁的橙黄色，皮薄易剥，果肉多汁鲜甜，口感细腻，汁液丰富，酸甜适中。
福建古田脐橙的品质得益于其特殊的生产环境和土壤条件。同时，福建古田脐橙种植户注重品种选育、合理施肥、科学管理等方面，为果实的品质和口感提供了保障。
福建古田脐橙除了口感独特之外，它也富含多种营养物质，如维生素C、纤维素、膳食纤维等。这些营养物质对人体健康非常有益，有助于增强免疫力，促进消化和吸收，维护健康的血管和皮肤。
福建古田脐橙的生产与发展
福建古田脐橙的生产与发展离不开农民的辛勤劳动和政府的支持与引导。福建省宁德市古田县积极推动农业现代化发展，加大对脐橙产业的投入和支持。
在福建古田脐橙产地，农民们采用现代化的种植技术，如精确施肥、科学排水、病虫害防控等，提高了脐橙的产量和品质。他们也积极参与合作社组织和品牌建设，通过打造福建古田脐橙品牌，提升了果农的收益和地区的知名度。
同时，政府也加大了对福建古田脐橙产业的扶持力度，制定了相关政策和措施，提供技术援助和资金支持，为脐橙产业的发展创造了良好的环境。
福建古田脐橙的市场前景
福建古田脐橙以其独特的品质和口感受到了越来越多消费者的喜爱和追捧。随着人们对健康生活的追求和对优质水果的需求不断增加，福建古田脐橙在市场上的前景非常广阔。
福建古田脐橙的市场前景主要表现在以下几个方面：
- 品牌认知度提升：福建古田脐橙通过品牌建设和营销推广，增强了消费者对其品牌的认知度和信任度，有利于打开更广阔的市场。
- 产品质量保障：福建古田脐橙产地注重品质管理和食品安全，通过严格的质量监控和认证体系，为消费者提供安全、可靠的产品。
- 创新研发：福建古田脐橙产业积极推动创新研发，开发出更多系列的脐橙产品，满足不同消费者的需求，提升市场竞争力。
- 外销拓展：福建古田脐橙产地通过开展国际贸易和外销业务，拓展了海外市场，增加了产品的出口量和收益。
总的来说，福建古田脐橙产地以其优越的生产环境和丰富的营养价值，正在逐渐成为中国水果产业的亮点之一。福建古田脐橙的市场前景非常广阔，带动了当地农民增收致富，也为消费者提供了美味健康的水果选择。
六、福建人吃什么？
一、佛跳墙
佛跳墙是一种用料非常多的美食，其用料就高达几十种，海参，鲍鱼，火腿，猪肚，蹄筋等等食材均有含有，还富含了各种各样的蔬菜食材，以及中草药等等食材。
这道菜的营养价值是非常高的，尤其是对于那些体虚的朋友来说，能够起到很好的补体作用哦，味道就不用多说了，这么多的食材混合在一起以后，其味道是非常独特的，很鲜美。
二、荔枝肉
荔枝肉是一道非常著名的闽菜，其历史已经有了两三百年，这道菜不是由荔枝来进行制作的，而是因其形状像荔枝而得名。很多朋友听到这道菜名的时候，都以为它是素菜，其实不然的是，它是一道荤菜。
这道菜采用的是猪瘦肉来进行烹饪的，把瘦肉打上十字花刀，再用热油一炸以后，其形状就像是一个个的荔枝。最后再用番茄，白糖，酱油等调料调成酱汁包裹后，就能得到这道美食。
三、走油田鸡
田鸡也就是我们常说的青蛙，其营养价值是非常丰富的，维生素，钙，铁，锌，蛋白质等多种营养，在田鸡中均有含有。除此之外，田鸡肉质还非常细嫩，用油加上各种调味料一爆炒以后，味道就会非常入味、好吃。
这道菜在烹饪的时候，一定要多准备上一些大蒜哦，因为田鸡味道会很腥，多准备一些大蒜的话，就能将其腥味完美去除，还能起到很好的增香作用。
四、八宝红鲟饭
红鲟其实是一种螃蟹，很多不知道的人都以为红鲟是鱼，其实并不是哦。八宝红鲟饭在烹饪的时候，除了采用红鲟以外，其还搭配了鸭肉肫等8种原料，最后再配上糯米，蒸熟后所形成。
这道菜的口味是非常独特的，其融合了软、糯、香、鲜等特点，且具有很高的营养价值，家里有小孩的朋友，一定要给他们多吃，对小孩的发育是非常好的。
五、白雪鸡
白雪鸡是一道非常有特色的菜肴，在粤菜中可以说得上是，一道非常具有特色的小吃。因为这道菜的形状非常漂亮，看着就很有食欲，且这道美食在制作的时候，并不是用的整鸡，其只选用鸡胸肉这个部位，来进行制作。
做好以后的鸡肉洁白如雪，只需搭配一些葱花，来进行点缀的话，就会特别漂亮。而且鸡肉肉质是非常鲜嫩的，口感还非常好吃，与白切鸡进行对比的时候，我觉得白雪鸡的味道，会更好哦，能最大保证鸡肉味道的鲜美。
六、煎海蛎
对于福建人来说，煎海蛎这道美食，是一道人人都爱吃的家常菜，这道菜在当地可是非常受欢迎的。与其他菜肴进行对比的时候，这道菜的做法比较简单，其主要以海蛎为主，再搭配地瓜粉、鸡蛋将其调和在一起，并用油一煎就可以了。
海蛎营养价值是非常高的，所以在烹饪的时候，越简单的烹饪方式，也能最大化保留其营养价值。海蛎这样做的话，营养价值会非常高，而且口感也很不错。
七、莆田卤面
福建人可是非常喜欢吃卤面的，在当地众多的卤面做法中，莆田卤面绝对是佼佼者。因为这个道面在制作的时候，其配料非常多，而且卤汁用的都是高汤来进行炼制的，味道会非常香，营养价值也很高。
各种配料在与卤汁进行混合以后，就会有一种独特的风味，其散发出的香甜味道，会很好刺激你的味蕾，如果你很爱吃面的话，一定要试一试莆田卤面，绝对会让你对面，有一个新的认知。
八、鸡丝燕窝
鸡丝燕窝属于高质量的菜肴，因为其价格也会卖得很贵，因为这道菜在制作的时候，不管是对于工艺，还是对于菜品的选择，都是非常讲究的。口感清淡而醇美，入口即化的爽滑感，一直都深受人们所喜爱。
除此之外，这道菜还属于一道非常补气的菜肴，尤其是对于女性朋友来说，多吃这道菜的话，还能让你的气色变得更好哦。
七、福建上杭古田的寺庙？
福建上杭县的古田镇是一个历史悠久的地方，有一些古老的寺庙可以参观。以下是一些在古田镇附近的寺庙：
1. 古田山寺：位于古田山脚下，是古田镇最著名的寺庙之一。寺庙建于唐代，历史悠久，是佛教信仰的重要场所。寺庙内有古老的建筑和佛像，可以感受到浓厚的宗教氛围。
2.九龙寺：位于古田镇的九龙山上，是一座古老的道教寺庙。寺庙建于明代，是当地信仰的中心，也是游客前往九龙山的主要景点之一。寺庙内有古老的建筑和道教文化遗址，可以欣赏到美丽的山景。
3.万佛寺：位于古田镇的万佛山上，是一座规模较大的佛教寺庙。寺庙建于明代，有许多佛像和佛塔，是信徒朝拜和禅修的场所。寺庙周围环境优美，可以欣赏到山水风景。
这些寺庙都有一定的历史和文化价值，可以了解当地的宗教信仰和传统文化。在参观寺庙时，请尊重宗教信仰和寺庙的规定，保持安静和整洁。另外，建议您提前查询开放时间和交通情况，做好行程规划。
八、福建古田有几个乡镇？
古田县全县辖2个街道、7个镇、5个乡：城东街道、城西街道、平湖镇、大桥镇、黄田镇、鹤塘镇、杉洋镇、凤都镇、水口镇、吉巷乡、泮洋乡、凤埔乡、卓洋乡、大甲乡。
九、福建古田有什么特产？
古田特产有：古田银耳、古田老酒、马蹄竹、古田黑番鸭、古田红曲等。
1、古田银耳
古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。
2、古田老酒
古田老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。是一种半甜型黄酒。
3、马蹄竹
马蹄竹又名绿竹，属禾木科慈竹属，为合轴型丛生竹。马蹄笋口味鲜美甘甜，富含人体必需的18种氨基酸、多种维生素等有机物营养物质，以及磷、铁、钙等矿物质。
4、古田黑番鸭
古田黑番鸭是福建宁德古田的特产。《古田县志》亦记载：古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点。
5、古田红曲
古田红曲，为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。
十、福建古田竹荪怎么食用？
竹荪的食用方法有很多种。其实，竹荪是一种减脂的食材，还可以清热润肺，它可以炖汤喝，在排骨，鸭汤，鸡汤中加入竹荪炖，汤鲜美无比；也可以炒着吃，加入肉末芹菜，炒下也很香甜可口。