怎样做桂花小豆粥?
一、怎样做桂花小豆粥?
主料:红小豆200 克
辅料: 红糖55克 糖桂花
调料: 红薯淀粉 凉水适量
制作步骤
1.提前一晚将红小豆洗净,放入水中浸泡
2.将泡好的红小豆倒入锅中,水开后转小火
3.煮至红小豆豆皮开裂,但未完全开花
4.加入红糖煮至糖完全溶化
5.接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水
6.搅匀后沿着锅边,转圈倒入锅中
7.待水开锅,加入糖桂花朝一个方向搅匀
8.盛入碗中即可食用
二、桂花粥怎么做?
桂花粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:清香味 工艺:煮
桂花粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:桂花10克
调料:白砂糖15克
教您桂花粥怎么做,如何做桂花粥才好吃
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。
三、桂花粥句子
舀一勺粥,慢慢地送进嘴里。瞬间,嘴里弥散开一股淡淡的花香味。粥顺着喉头滑进肚里,胃一瞬也似乎暖了起来。她低着头,一勺接一勺地把粥往嘴里送去。此时,这一碗桂花粥带给她最尘世的温暖。
不知怎的,她就想起了那一树一树的桂花。 深秋时节,成千上万的黄色小花朵像一群又一群热闹的小孩子挤满或大或小的桂花树。那浓郁的香气在午后的阳光里弥漫,又如同活泼的小孩子们在广大的原野上大声地吵闹、喧哗,处处彰显得都是旺盛,都是蓬勃。
四、桂花粥做法?
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。
五、桂花粥的桂花怎么处理?
我们南方常搞这个。
吥过加地吥是干桂花,是桂花糖。粥熬好了,关火直接加桂花糖即可。桂花糖做法:
1、桂花摘下后清水稍漂洗一下;
2、沸水放入桂花煮一两分钟,据说可去苦味,也可吥煮直接晒干;
3、捞出沥干,一层白糖一层桂花,装入玻璃瓶密封,放入阴凉处储藏即可。吥吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先铺底,倒入蜂蜜即可。然后无论做什么甜品,直接放入一点就可,别有风味
六、做粥时桂花什么时候放?
哦,等粥滚开了之后再放入桂花煮五分钟即可
七、桂花粥商业做法?
原料:黑米、红豆、莲子、花生、桂花、红枣各适量。调料:冰糖适量、红糖亦可。
做法:
1、黑米洗净,浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净,浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用。
2 锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,盖盖大火煮沸后,换小火揭盖煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
八、陕西桂花粥做法?
桂花粥
清淡
1个小时
初级
— 食材清单 —
主料:
300克
辅料:
糯米
100克
鲜桂花
若干朵
— 烹饪步骤 —
1· 锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;
2· 熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;
3· 去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。
— 小贴士 —
1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。
2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。
九、桂花粥的传说?
相传明未清初,吴三桂引清兵掳掠中原,遭到中原人民的英勇抗击。当他带头窜到靖州偏远的木洞时,适逢杨梅成熟季节。吴三桂的兵马又饥又渴,便摘梅充饥解渴。吴三桂连吃数颗,酸得龄牙裂嘴。他本患龌齿,经酸梅一刺激,痛得更是难受,一怒之下,当即下令将杨梅树砍光,然后拔营向贵州方向而去。第二年春日,木洞来了一位白胡子老翁,他先在一个叫"上冲"的地方,选好几蔸杨梅树蔸,用利斧一砍两开,将带来的梅枝插入,然后用泥土堆好,夯紧。说来也怪,那插入的梅枝茁壮成长,结的杨梅与山梅大为不同,黑里透红,又鲜又亮,甜里带酸,酸里带甜,特别好吃。山民无不欢喜,大家效法在杨梅蔸上插入梅枝,不到数年功夫,木洞满山满坡又长起了杨梅树。
这自然是个传说,但也反映了人们对美好事物的向往。大凡世界上美好的东西,都不是凭空而降,而是经过人们世世代代艰苦劳动而创造成功的。那位白胡子老翁语焉不详,而一位大名叫周道宏的老人却是真真实实的事。
清嘉庆十一年(公元1806年),坳上木洞村民周道宏首开野生杨梅人工培植试验。他翻山越岭,寻找当地野生杨梅的优良单株枝条。他身为山民,当然不懂植物学中的遗传论,进化论,但他凭借自己的经验和直觉,凭坚忍不拔的毅力和决心,数载寒暑,终于取得杨梅的嫁接成功。
十、桂花粥什么时候放桂花?
粥烧好起锅前2分钟放,要盖锅盖,然后打开,很香哦。