呈贡民间美食?
一、呈贡民间美食?
1、臭豆腐
呈贡七步场豆腐闻名云南,特别是其臭豆腐,与建水、石屏豆腐并列云南三大豆腐,“闻着臭,吃着香,千丝万缕,毛茸茸的,就像丝绵被。
2、豌豆粉
呈贡豌豆粉的制作食用历史悠久,但始于何时,何人所创,难以考证。呈贡豌豆粉美味飘香,久负盛名,是因为它制作精细讲究,佐料配制独特。不但当地人喜欢吃,很多外来游客也比较喜欢吃。
3、宝珠梨膏
宝珠梨做的梨膏甘甜爽口,生津降火止咳、润肺。在万溪冲,老百姓有个咳嗽痰喘、咽干口渴、声重音哑什么的,吃吃梨膏就好了。所以,宝珠梨做的梨膏,是万溪冲的一大宝。
4、梨醋
梨醋是呈贡万溪冲民间一道传统美食。当地社区居民家家户户都会做,而且制作过程简单而生态。每年中秋节梨园丰收,把熟透的酸大梨采摘回家洗净后摆放让它自然发酵,几天以后,等到整个梨浑身发酵至黄黑,再用干净的纱布包住,将梨汁挤出来,最后放入土罐密封存放五六个月,就可以吃了。
5、老酱鱼
呈贡老酱鱼食材取自滇池里的鲤鱼,佐料则是七甸的甜酱和汤池的老酱(红酱)。其做法是将鲤鱼过油,待皮酥了后,放入甜酱和老酱,再配以各种佐料烹制。鱼肉鲜嫩回甜,让人过口不忘。
6、青蛙爬石板
绿绿的蚕豆瓣镶嵌在糯白的糯米面糕上,就像青蛙趴在了石板上,用油煎好后外酥里嫩,蘸了糖或盐再或者什么都不放也好吃得很呢。
二、哪里的民间美食很有特色?
祖国地大物博,美食丰富多彩!各有特色!
我的家乡在福建龙岩市,也是客家人聚居的地方,客家特色菜也非常有名,我就来给你介绍一下。
一般上班的时候,因为时间关系,都是家常便饭。
但是到了周末,大家就纷纷拿出看家本领,一秀厨艺了。
当然,因为龙岩客家人居多,所以客家菜也比较出名。我这里就分别把几个有名的客家菜,介绍给你,这些都是客家人饭桌上少不了的,因为都是本地特色菜,价格也不贵,几十块钱就可以解决了!
这里分别介绍给你:
上杭湖洋干蒸鸡;红烧槐猪肉;牛肉兜汤;猪肝小肠汤;蒸肉圆;烧鱼白,肉甲子。
永定牛肉丸;牛肉鲜汤;芋子包,牛鞭煲,猪肚包鸡,糯米糍粑,艾叶粄。
连城的涮九品;炒猪八宝;新泉河鱼豆腐;蒸白骛鸭,捆粄。
长汀白斩河田鸡;麒麟投胎,夹心肉炖腐竹;新桥炒米粉;豆腐丸子;酒娘蛋。
武平的簸箕粄,蒸扣肉,老狗肉火锅,姜丝鸭,拐粄子,珍珠粉。
当然,不是客家人的的新罗的烧洋芋;酥肉;蒸什锦;牛杂汤。漳平的茶油油炸果,九层糕也很惹人喜欢咯。
欢迎你到龙岩品尝各种美食!
条友们,你认为还有什么更有名的?请你补上吧!
三、清明节有什么传统美食?
清明节最应景的传统美食是:有上千年的历史的清明团子。 川贵云叫清明粑
四、清明节气介绍?
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。太阳黄经达15°为清明节气,交节时间在公历4月5日前后。这一时节,生气旺盛、阴气衰退,万物"吐故纳新",大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明祭祖节期很长,有10日前8日后及10日前10日后两种说法,这近20天内均属清明祭祖节期内。
五、内蒙古赤峰民间美食传说?
赤峰市传说的美食,就是对夹啊。相传,在清朝时期,有个太监看上了一个宫女,就想办法带着这个宫女逃出了皇宫,最后落脚赤峰,后来就想办法开了个烧饼铺,这个烧饼和普通的烧饼不一样,中间要夹熏肉,这个熏肉是用宫廷秘方煮熟,然后在用糖,柏木小米等熏制。面饼用煮肉的油制酥,精制而成。继承到现在,成了赤峰市的一个美食。
六、大龙潭公园有什么民间美食?
龙潭美食:
1、龙潭沟蘑菇-榛蘑、松蘑、红蘑等,品质优良,营养丰富。是不可多得的天然绿色食品。
2、龙潭大峡谷山野菜-没有任何污染。
3、金牛洞子小米-籽粒饱满,色泽金黄,不上任何化肥。
4、汤沟大酱-辽西著名特产,用当地优质大豆采用传统工艺精酿而成,早已人们所知...
5、青龙源酒-是利用天然青龙源头乳泉泉水,“小西臧”优质玉米精心酿制,同时用蝎子、蚂蚁、枸杞、不老草、冬虫夏草等中药配制。是人民大会堂供品。
6、马头山溜达鸡蛋-它是以蚂蚱、草籽为食的小鸡所产,低胆固醇,营养丰富、味道香美。
七、美食介绍文案?
1.好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里
2.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃
3.天下没有不散的宴席,但如果你请客,我可以陪你多吃一会
4.虽然我不能为你上九天揽月,但是可以:下海底捞肥牛、虾饺、毛肚、藕片、生菜、蟹肉棒、大虾、虾滑、牛肉丸、黄喉
5.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你
6.想把甜味分享给你
八、江西美食介绍?
、南昌瓦罐汤
南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名,是江西南昌地区的特色名菜,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物。
2、庐山石鸡
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱
九、介绍美食小吃?
小吃有:豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。
1、豆腐脑
豆腐脑常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2、春卷
春卷是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。
3、酒酿圆子
酒酿圆子一般使用糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。
4、藕粉圆子
藕粉圆子以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5、麻仁奶糖
麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
十、成都美食介绍?
成都美食众多,小吃、川菜、火锅等等。
小吃如钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、老妈兔头等等
川菜如回锅肉、麻婆豆腐等等
火锅、串串、钵钵鸡等等。