艾糕馅的做法？
一、艾糕馅的做法？
洗干净艾草，然后把艾草和红糖放锅里
步骤 2
用糯米粉弄几个小面团（面团要弄成扁平状），然后放进锅里。加少许水，开始煮。
步骤 3
在大一点的盘子里倒入糯米粉，然后把刚才的糖浆倒进入。边倒边搅拌。
步骤 4
搅拌好了就不停的融合面团。（刚开始很烫。不能用手直接揉面团的。可以用扁平状的木质炒菜铲。）
步骤 5
揉好面团后，用保鲜袋套着，免得粉团很快变硬。
步骤 6
之后就捏一小团，然后包入：芝麻花生炒的馅。 在磨具上一压，就出来了。贴上蕉叶，然后放到蒸架里。
二、三艾苦糕做法？
1. 将三丫苦叶拆掉硬梗，剩下绿叶子磨烂隔水
2. 一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团
3. 再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨
4. 盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去
5. 放到开水里烝10分钟即可（也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了）
6. 最后没有拍照了，用两块黄糖，一碗半水煮成糖水
7. 三丫苦糕必须要放凉再切，否则大软不成型，切好后放点糖水可以吃了！
小贴士
本人有点懒，所以做的过程中与糖水一起和面，吃的时候既方便又没那么苦
三、艾糕的做法比例？
糯米粉 500克，粳米粉 500克
艾草(绰过水挤干) 250克 白糖 200克，热开水 备用艾草洗净后在锅里绰一下水，垛碎。锅放入白糖和水，使白糖彻底溶解，把垛碎的艾草重新放回锅里，煮沸腾后倒人已混合好的粉里进行和面，水量不够加适量开水，此时和面要当心烫手。面好用模具压好，上蒸锅，底下垫蒸笼布，刷点油防粘。冷水锅蒸20分钟
四、艾糕粉的比例？
糯米粉 500克，粳米粉 500克
艾草(绰过水挤干) 250克 白糖 200克，热开水 备用艾草洗净后在锅里绰一下水，垛碎。锅放入白糖和水，使白糖彻底溶解，把垛碎的艾草重新放回锅里，煮沸腾后倒人已混合好的粉里进行和面，水量不够加适量开水，此时和面要当心烫手。面好用模具压好，上蒸锅，底下垫蒸笼布，刷点油防粘。冷水锅蒸20分钟。
五、艾糍糕家常做法？
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：新鲜采摘的艾草1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，花生50克，白糖50克，无铝食用碱1汤匙，食油2小勺
第一步：将新鲜采摘回来的艾草清洗干净，野外生长的泥巴比较多，可以尽量地多清洗几次，洗好之后起锅加入2瓢的清水，在水里加入1汤匙食用碱粉（如果有鱼骨衫的灰水，可以用灰水代替碱粉），再大火煮开，水开之后加入1小勺食油，再将艾草放入锅中，煮至熟透，由于加了食用碱粉，所以艾草很容易就能煮烂，大概煮10分钟左右就可以了。
第二步：等艾草煮得差不多时，拿起一片带杆子的，用手指捏一下，如果能够很容易地将艾草捏成泥，就算是煮好了，用漏勺将煮好的艾草捞起来，放到冷水里面快速降温，这样可以保证艾草翠绿的颜色，不会发黑。
第三步：降温后的艾草捞起来，用手把水分稍微地挤干，再转移到大汤盆里面，这时的艾草大概500克的样子，加入500克的糯米粉，再加入50克的粘米粉，这个比例理论上是不需要加水了的，然后搅拌均匀，再起手揉成面团，将艾草和面团融合在一起，最后揉成一个光滑不粘手的面团即可。小提示：加粘米粉主要为了中和一下糯米粉的粘性，成型和口感都会比较好，如果不加做出来的糍粑就会比较软，很容易烂。
第四步：将准备好的花生炒熟，去掉花生皮，再放到保鲜膜里面捣碎，再加入等比例的白糖，搅拌均匀做成花生白糖馅，喜欢其它馅料的朋友，可以根据自己口味更换。
第五步：准备一些大盘子，在上面刷上一层食油防粘，再将揉好的面团取出，放到桌面上，直接揉成长条，再分成均匀大小的小剂子，然后用手捏成一个一个的凹型，中间放上花生芝麻馅，再用虎口法，将馅料包到中间，再揉成圆球，放到刷油的盘子上（家里如果有条件的，可以直接垫上芭蕉叶或者柚子叶），这样我们的糍粑生胚就制作完成了，重复操作，直到将所有的食材都做完。
第六步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将做好的艾草糍粑全部放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。
六、艾糕糕是什么节气吃的食物？
食艾糕佩香囊是端午的习俗。食艾糕：艾蒿有着特殊的清香，是一味常用中药材。我国最早的医书《五十二病方》中记载，艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气。民间有“悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的民俗。
七、清明节艾米果文案？
艾米果，让清明更有仪式感。因为清明节是中华传统节日之一，传统上要扫墓祭祖，表达对祖先的尊敬与思念之情，但现代人生活节奏快，疏于传统习俗的传承，因此艾米果作为一款能代替烧纸钱的祭祖仪式用品，让每个家庭都可以轻松实现在清明节向祖先祈福、表达敬意的仪式，让这个传统节日更有仪式感，更加显得庄重和隆重。此外，艾米果的设计也很考究，采用纸质与盒子的组合，让产品更环保、更易拆卸。产品质量和设计都符合现代人对于环保和美观的要求，在传承传统、满足当代需求之间取得了平衡。
八、广味甜艾糕做法？
用料
糯米粉 250克
粳米粉 300克
白糖 100克
艾草叶 200克
鼠曲草叶 100克
水 适量（可根据揉面调整）
香甜艾糕（艾草、鼠曲草）的做法步骤
步骤 1
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洗净艾草叶，去掉老梗
步骤 2
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洗净鼠曲草
步骤 3
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艾草、鼠曲草一起放锅里煮熟
步骤 4
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煮熟碧绿备用，水不要太大，如果选用草比较大需要切一切
步骤 5
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煮熟的艾草、鼠曲草一起倒入白糖、糯米粉、粳米粉中混合均匀
步骤 6
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揉面不需要太大力。一般不用再加水。揉至不沾手就可以了
步骤 7
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揪出剂子做艾糕，木雕糕板最好。一般月饼模具即可
步骤 8
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全部做完，做出的艾糕放蒸锅，15分钟开锅。装盘吹风表面出现光泽，口感极好
九、艾糕怎么做好吃？
用料 艾草500克糯米粉280克面粉6克，馅开水90克糖粉140克芝麻50克（磨成蓉），馅糖60克，馅步骤 1将馅所有材料拌合备用步骤 2将新鲜的艾草清洗干净，去除老梗，放入煮开的水中焯熟步骤 3取出挤去多余的水份，切碎，剁成泥备用步骤 4糯米粉加少量开水拌合，其次加入糖粉，面粉以及艾泥趁热搓匀步骤 5把搓好的面粉分成50克左右的小剂子（18个左右），滚圆压扁步骤 6包入小匙馅料捏紧收口步骤 7模具撒粉后将包好馅料的面团放入，压扁，敲出即可步骤 8蒸锅加水，垫上纱布（可选），放入面团成品蒸制15—20分钟左右，出锅即可
十、艾糕糍粑怎么做？
首先需要准备以下食材：新鲜采摘的艾草1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，花生50克，白糖50克，无铝食用碱1汤匙，食油2小勺
第一步：将新鲜采摘回来的艾草清洗干净，野外生长的泥巴比较多，可以尽量地多清洗几次，洗好之后起锅加入2瓢的清水，在水里加入1汤匙食用碱粉（如果有鱼骨衫的灰水，可以用灰水代替碱粉），再大火煮开，水开之后加入1小勺食油，再将艾草放入锅中，煮至熟透，由于加了食用碱粉，所以艾草很容易就能煮烂，大概煮10分钟左右就可以了。
第二步：等艾草煮得差不多时，拿起一片带杆子的，用手指捏一下，如果能够很容易地将艾草捏成泥，就算是煮好了，用漏勺将煮好的艾草捞起来，放到冷水里面快速降温，这样可以保证艾草翠绿的颜色，不会发黑。
第三步：降温后的艾草捞起来，用手把水分稍微地挤干，再转移到大汤盆里面，这时的艾草大概500克的样子，加入500克的糯米粉，再加入50克的粘米粉，这个比例理论上是不需要加水了的，然后搅拌均匀，再起手揉成面团，将艾草和面团融合在一起，最后揉成一个光滑不粘手的面团即可。小提示：加粘米粉主要为了中和一下糯米粉的黏性，成型和口感都会比较好，如果不加做出来的糍粑就会比较软，很容易烂。
第四步：将准备好的花生炒熟，去掉花生皮，再放到保鲜膜里面捣碎，再加入等比例的白糖，搅拌均匀做成花生白糖馅，喜欢其它馅料的朋友，可以根据自己口味更换。
第五步：准备一些大盘子，在上面刷上一层食油防粘，再将揉好的面团取出，放到桌面上，直接揉成长条，再分成均匀大小的小剂子，然后用手捏成一个一个的凹型，中间放上花生芝麻馅，再用虎口法，将馅料包到中间，再揉成圆球，放到刷油的盘子上（家里如果有条件的，可以直接垫上芭蕉叶或者柚子叶），这样我们的糍粑生胚就制作完成了，重复操作，直到将所有的食材都做完。
第六步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将做好的艾草糍粑全部放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。