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如何保存香椿芽,香椿芽的储存技巧大揭秘

2024-12-21 18:12:49  来源:网络   热度:

一、如何保存香椿芽,香椿芽的储存技巧大揭秘

了解香椿芽

在春季,人们常常会品尝到新鲜美味的香椿芽,这种食材口感独特,富含营养。香椿芽通常在炒菜、拌饭等菜肴中被使用,是许多人的春季美食之一。

香椿芽的储存方法

要保持香椿芽的新鲜和营养,正确的储存方法至关重要。以下是几种常见的香椿芽储存方法:

  • 冷藏:将香椿芽放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存,可以延长香椿芽的保鲜期。
  • 冷冻:如果预计不会在短时间内食用完香椿芽,可以考虑将其清洗干净后放入密封袋中,放入冷冻室。冷冻香椿芽可以保存更长时间。
  • 腌制:将香椿芽加入适量盐巴进行腌制,晾晒至半干后再放入密封罐中,可以延长香椿芽的保存时间。

注意事项

在储存过程中,需要注意以下事项,以确保香椿芽的质量和口感:

  • 清洁:在储存之前,务必将香椿芽清洗干净,去除泥土和杂质。
  • 干燥:为避免香椿芽受潮发霉,储存时应确保其表面干燥。
  • 密封:使用密封容器或密封袋包裹香椿芽,避免空气接触,防止香椿芽变质。

经过正确的储存方法,您可以在季节更替之际继续享受到新鲜美味的香椿芽,保留其营养成分和独特口感。

感谢您阅读本文,希望以上内容可以帮助您更好地保存和利用香椿芽。

二、香椿芽苗菜栽培视频

香椿芽苗菜栽培视频:培育出新鲜健康的香椿生菜

香椿芽苗菜作为一种特色蔬菜,不仅营养丰富,口感独特,还具有药用价值。通过观看香椿芽苗菜栽培视频,您可以学习到如何在家中轻松培育出新鲜健康的香椿生菜。

香椿芽苗菜栽培视频将为您展示从种子发芽到成菜收割的全过程,让您了解香椿生菜的生命周期,并提供专业的种植技巧和注意事项。无论您是初学者还是有一定种植经验的人,通过观看香椿芽苗菜栽培视频,您都可以轻松掌握香椿芽苗菜的种植技术。

视频内容概述

香椿芽苗菜栽培视频通常包括以下几个环节:

  1. 选购种子和土壤:选择优质的香椿芽苗菜种子,并准备适合种植香椿芽苗菜的土壤。
  2. 播种和发芽:将香椿芽苗菜种子根据一定的距离和深度播种,并提供适宜的温度和湿度促使种子萌发。
  3. 移栽和管理:当香椿芽苗菜长至一定高度时,将其移栽到合适的容器或花坛中,并进行日常的浇水、施肥和防虫害措施。
  4. 监控和调整:根据香椿芽苗菜的生长状态和环境条件,及时调整光照、水分和温度等因素,确保其生长健康。
  5. 收割和食用:根据香椿芽苗菜的生长周期,选取适当的时间进行收割,并将其用于烹饪,享受新鲜健康的香椿生菜。

香椿芽苗菜栽培技巧

以下是一些成功种植香椿芽苗菜的关键技巧:

  • 选择适宜的种子:购买具有良好品质和良种证书的香椿芽苗菜种子,确保其发芽率和抗病虫能力。
  • 提供适宜的环境条件:香椿芽苗菜喜欢阳光充足、湿度适宜的环境。选择温暖的季节进行种植,确保良好的生长。
  • 合理的浇水和施肥:根据香椿芽苗菜的生长需求,控制浇水量和施肥量,避免过量或不足。
  • 定期修剪和除草:保持香椿芽苗菜的整洁,定期修剪枝叶和清除杂草,促进其健康生长。
  • 防治病虫害:定期检查香椿芽苗菜的叶片和茎部,及时发现并采取措施防治病虫害。

香椿芽苗菜的药用价值

除了作为美味食材,香椿芽苗菜还具有一定的药用价值。香椿芽苗菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于增强人体免疫力、调节血糖和血脂、促进血液循环等。它还具有消炎、抗菌、抗肿瘤等作用,被广泛应用于中医药领域。

通过种植香椿芽苗菜,您不仅可以享受其独特的风味和营养,还可以充分利用其药用价值,为您的健康增添一道天然的保护屏障。

总结

观看香椿芽苗菜栽培视频是学习种植香椿生菜的有效途径。通过视频中的展示和说明,您可以全面了解香椿芽苗菜的种植过程和技巧,掌握栽培的关键要点。同时,您还可以了解香椿芽苗菜的药用价值,为自己和家人的健康提供更多选择。

无论您是想在家中种植香椿芽苗菜,还是对蔬菜种植感兴趣,香椿芽苗菜栽培视频都会为您提供丰富的知识和实用的技巧。赶快观看视频,一起享受种植新鲜健康香椿生菜的乐趣吧!

三、梦见女人送我香椿芽

梦见女人送我香椿芽

介绍

梦境一直以来都是人们感到神秘的领域。许多人相信梦境中的符号和象征有着某种预示的意义。在这篇博文中,我们将探讨一个有趣的梦境主题,那就是“梦见女人送我香椿芽”。

梦境解读

梦见女人送你香椿芽,是一个令人好奇的梦境。女人代表着温柔、关怀和照顾,而香椿芽在中国文化中常常被视为吉祥之物。那么,梦见女人送你香椿芽意味着什么呢?

首先,女人的出现可以代表你生活中某种需要照顾和关注的方面。这可能是你内心深处的渴望,或者是你忽视了自己的某个方面。这个梦境可能在提醒你要关注自己,关爱自己。

其次,香椿芽象征着新的开始和希望。它可以代表事业上的机会或新的开始。因此,梦见女人送你香椿芽可能是在暗示你将迎来新的机遇,有可能是工作上的晋升或是重要的生活转折点。这是一个积极的梦境,表明你的生活将迎来一段新的阶段。

梦境分析

要更深入地理解这个梦境,我们可以从不同的角度分析和解读。

1. 情感层面

梦见女人送你香椿芽可能与你的情感状态有关。女人的出现可能象征着某种特殊关系或情感联系。这个梦境可能暗示着你在情感生活中将会有新的开始,或者是感情方面的积极变化。它也可能代表你对某种感情需要更多的关注和投入。

2. 职业层面

在职业层面上,这个梦境可能代表着你的工作环境将会有重大的变化。女人的出现可能是你的同事、上司或合作伙伴,她送你香椿芽则暗示着她对你的支持和帮助。这个梦境可以让你感到安心,因为它意味着你将得到他人的认可和赞赏。

3. 个人成长

这个梦境还可以理解为你个人成长和内心变化的象征。女人的出现代表着你内在的一部分,她送你香椿芽则象征着你的内心开始关注和培养某种新的品质或目标。这个梦境可能暗示着你对自己的发展和成长有更高的期许,你正迎接新的挑战和变革。

如何应对

梦境的解读和意义因人而异,因此,你可以根据自己的实际情况来决定如何应对这个梦境。

如果你对职业有所期待,这个梦境可能是在提醒你要保持积极的态度,准备迎接新的机遇和挑战。你可以思考如何提升自己的能力和技能,以更好地应对未来的工作变化。

如果你对感情有所期待,这个梦境则可能是在告诉你要敞开心扉,积极面对感情生活中的变化。你可以主动与他人交流,表达自己的情感需求,以促进更健康、更充实的关系。

无论你如何理解这个梦境,都要记住梦境只是你内心世界的一种表达方式,并不一定代表真实的事件或预示未来的发生。重要的是关注自己的内心需求,积极面对生活中的变化。

结论

梦见女人送你香椿芽是一个有趣且表示吉祥的梦境。它可能涉及到你的情感、职业和个人成长方面。通过理解梦境中的象征和意义,你可以更好地应对生活中的变化,并促进自己的个人成长和幸福。

四、温室大棚香椿芽视频

温室大棚是农业生产中一种重要的设施农业形式,它是利用温室效应,在有限的土地面积上创造出适宜的生长环境,为作物提供良好的生长条件。

温室大棚的利与弊

温室大棚作为现代农业的一项重要技术手段,具有许多优点。首先,温室大棚提供了稳定的气候条件,可以避免极端天气对作物的不利影响,比如干旱、洪涝等。其次,温室大棚能够延长作物的生长周期,使得作物能够在非常规的季节进行种植,增加了农产品的供应量。此外,温室大棚还能够减少农药的使用量,降低了对环境的污染。

然而,温室大棚也存在一些问题。首先,温室大棚的建设成本较高,需要投入大量的资金进行修建和维护。其次,温室大棚对于管理和技术要求较高,需要农民具备一定的专业知识和技能。另外,温室大棚受限于空间,种植的作物种类也较为有限,无法适应各种不同的农产品需求。

香椿芽的种植与养护

香椿芽是一种传统的中华美食,富含丰富的营养成分,被广大消费者所喜爱。下面我们来了解一下温室大棚中香椿芽的种植与养护。

  • 选择合适的品种:温室大棚种植香椿芽时,应选择适合温室环境的香椿芽品种,例如高温耐受性强、光照要求不高的品种。
  • 控制温湿度:温室大棚内要控制好温湿度,香椿芽对温度要求较高,宜保持在适宜的生长温度,同时要注意通风,防止湿度过高。
  • 合理施肥:温室大棚内的土壤肥力是香椿芽生长的关键,应根据土壤状况进行合理施肥,保证香椿芽获得充足的营养。
  • 及时除草:温室大棚内要及时除去杂草,以免对香椿芽的生长造成影响。
  • 防治病虫害:温室大棚中香椿芽容易受到病虫害的侵袭,要及时采取防治措施,保证香椿芽的健康生长。

温室大棚香椿芽视频分享

下面是一段关于温室大棚中香椿芽种植与养护的视频分享,让我们一起来观看吧:

通过观看视频,我们可以更加直观地了解到温室大棚中香椿芽的种植技术和养护要点,为我们自己的种植实践提供了很大的帮助。

结语

温室大棚作为一种创造良好生长环境的技术手段,对于现代农业的发展具有重要意义。通过温室大棚的建设,我们可以提高作物的产量、改善作物的品质,并且减少对环境的污染。香椿芽作为一种优质农产品,在温室大棚中具有广阔的种植前景和市场需求。希望本文对于温室大棚香椿芽种植感兴趣的朋友们能够有所帮助。

五、大棚香椿芽种植视频

大棚香椿芽种植视频 - 从种植到收获的全程指南

大棚香椿芽种植视频 - 从种植到收获的全程指南

介绍

大棚香椿芽是一种高营养价值的绿色蔬菜,具有维生素、矿物质和丰富的蛋白质,备受人们的青睐。如果您想了解如何在大棚中种植香椿芽以获取最佳产量和质量,本视频将为您提供全面的种植指南。

种植工具和材料

  • 大棚
  • 香椿芽种子
  • 肥料
  • 水源
  • 喷壶
  • 园艺手套
  • 锄头

种植步骤

1. 准备工作

首先,选择位于明亮通风的大棚,这种环境有利于香椿芽的生长。确保大棚内没有杂草和其他植物,以避免竞争光线和营养。然后,准备好种植材料,包括土壤改良剂和肥料。

2. 播种

在播种之前,对土壤进行适当的处理和改良,以提供良好的生长条件。将香椿芽种子均匀地撒在准备好的土壤表面上,然后轻轻按压种子,以使其与土壤接触紧密。

3. 管理和维护

保持适宜的湿度和温度是大棚香椿芽种植的关键。定期浇水并使用喷壶向植株喷水,确保土壤湿润。检查大棚温度,保持在适宜的范围内,避免过热或过冷。

4. 施肥

在生长过程中,为香椿芽提供适当的营养非常重要。使用有机肥料或液体肥料,按照包装上的指示进行施肥。注意使用适量的肥料,避免过量施肥,以免影响植株的健康。

5. 防治病虫害

定期检查大棚内是否有害虫和病菌的存在。如发现任何问题,及时采取措施防治,可以使用有机农药或生物防治剂来保护香椿芽的健康。

6. 收获

香椿芽一般在生长到适宜大小时进行采摘,通常为3-5厘米。使用园艺手套小心地摘掉芽,确保不伤及植株。收获后尽快使用,以保持最佳的口感和营养价值。

结论

大棚香椿芽是一种美味又营养丰富的绿色蔬菜,种植香椿芽不仅可以提供新鲜的食材,还可以享受种植的乐趣。通过观看这个种植视频,您将学会如何在大棚中种植香椿芽,从准备工作到收获全程指南。享受种植的过程,并享用自家种植的新鲜香椿芽吧!

六、大棚香椿芽种植图片

大棚香椿芽种植图片:探讨一种新兴的农业发展模式

大棚香椿芽种植是一种引人注目的农业发展模式,它结合了现代技术与传统种植方法,为农民们提供了一种创新的种植选择。这不仅带来了经济效益,还促进了农业可持续发展。本文将介绍大棚香椿芽种植的基本知识,并提供一些精彩的种植图片,以展示这一农业模式的潜力与优势。

1. 大棚香椿芽种植的概述

大棚香椿芽种植是在控制温度、湿度和光照条件下进行的,以促进植物生长并提高产量。它具有以下几个显著优点:

  • 增加产量:大棚环境能够提供稳定的气候条件,使植物能够在全年范围内生长。这样,大棚香椿芽的产量可以大大提高。
  • 防虫害:大棚能够隔离外界虫害的侵入,减少化学农药的使用,对环境更加友好。
  • 节约水资源:大棚内部的灌溉系统能够有效地利用水资源,减少水的浪费。
  • 提高品质:控制良好的生长环境有助于提高香椿芽的品质,使其达到高规格市场的要求。

2. 大棚香椿芽种植的关键技术

要成功种植大棚香椿芽,农民们需要了解一些关键技术,下面是几个关键技术要点:

2.1 土壤准备

首先,需要进行土壤的消毒和改良。大棚香椿芽生长需要的土壤条件较为特殊,需具备良好的通透性、保水性和肥力。农民们可以通过添加适量的有机肥和矿物质肥料来改善土壤质量。

2.2 适宜的种植时间

针对不同地区的气候条件,选择适宜的种植时间。一般来说,春季和秋季是较为适宜的种植季节。

2.3 控制生长环境

大棚内部的温度、湿度和光照都需要进行精确的控制。这可以通过安装自动化控制系统来实现,确保植物在最佳生长环境中生长。

2.4 病虫害防治

定期进行病虫害监测,发现问题及时采取对应的防治措施。这可以减少病虫害对大棚香椿芽生产的影响。

3. 大棚香椿芽种植图片

以下是一些经过精心培育的大棚香椿芽种植图片,为大家展示这一种植模式的优势和潜力:

图片1:

图片2:

图片3:

4. 大棚香椿芽种植模式的推广前景

大棚香椿芽种植模式以其独特的优势受到了越来越多农民的关注。它不仅带来了经济效益,还有助于解决一些传统种植方法所面临的问题。由于其高效的产量和优良的品质,大棚香椿芽已成为市场上广受欢迎的农产品。

大棚香椿芽种植模式也为农民们提供了更多的就业机会,促进了农村地区的经济发展。此外,它还能够减少农药和化肥的使用量,对环境更加友好。

综上所述,大棚香椿芽种植模式在农业可持续发展中发挥着重要的作用。通过不断改进和创新,我们有信心这一模式将在未来得到更广泛的推广,为农民们带来更多福祉。

大棚香椿芽种植是一种创新的农业发展模式,结合现代技术和传统种植方法,提供了一种高效、环保的种植选择。

七、香椿芽大棚技术视频

香椿芽大棚技术视频

大家好,今天我想与大家分享一下香椿芽大棚技术的视频。香椿芽是一种具有丰富营养价值的食材,而大棚技术则是一种现代化的农业种植方式。将两者结合起来,不仅可以提高香椿芽的生长效率,也能够增加产量和质量。以下是一部关于香椿芽大棚技术的精彩视频,希望对大家有所帮助。

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香椿芽大棚技术的优势

大棚技术在农业领域中已经被广泛应用,其优势不言而喻。首先,大棚可以提供良好的生长环境,控制温度、湿度和光照等因素,使香椿芽在最适宜的条件下生长。其次,大棚可以避免气候变化对香椿芽的影响,提高了生长的稳定性和连续性。此外,大棚技术还可以有效地防止虫害和病菌的侵袭,提高了农作物的产量和品质。

香椿芽大棚技术的实施步骤

要实施香椿芽大棚技术,需要以下几个步骤:

  1. 选址:选择一个适宜的地点,避免过于阴暗或过于潮湿的环境,确保充足的阳光和通风条件。
  2. 搭建大棚:选用高质量的材料,按照设计要求搭建大棚结构。大棚的尺寸和形状可根据需要进行调整,但要确保足够的空间容纳香椿芽的生长。
  3. 调整环境:根据香椿芽的生长需要,合理调整大棚的温度、湿度和光照等环境因素。可以使用自动控制系统来实现精确的环境调节。
  4. 种植香椿芽:选择健康的香椿芽进行种植,注意保持适宜的栽培密度和间距,以便香椿芽能够得到充分的生长空间和营养供应。
  5. 管理和维护:定期检查大棚内部环境和作物生长情况,及时进行病虫害防治和除草工作。合理施肥和浇水,保证香椿芽的健康生长。
  6. 收获和加工:在香椿芽长到一定程度后进行收获,注意采摘的方式和时间。收获后可以对香椿芽进行加工和储存,以便长期保存和销售。

香椿芽大棚技术的市场前景

随着人们对健康食品的需求不断增加,香椿芽作为一种绿色、有机的食材,受到了越来越多人的关注。通过采用大棚技术种植香椿芽,可以在不受地域限制的情况下进行规模化生产,满足市场的需求。而且,大棚技术可以调整环境条件,使香椿芽的产量和品质得到更好的控制和保证。

因此,香椿芽大棚技术具有广阔的市场前景。不仅可以在食品加工业中应用,也可以用于餐饮业和家庭厨房。香椿芽富含营养,具有独特的风味,可以用于炒菜、拌饭、制作汤品等多种菜肴,深受消费者喜爱。

结语

香椿芽大棚技术的视频为我们展示了一种现代化、高效的种植方式,能够提高香椿芽的生长效率和品质。通过合理调控环境条件和采取科学的管理措施,我们可以实现香椿芽的稳定供应,并满足市场的需求。希望这部视频能够对大家在香椿芽大棚技术方面有所启发,为大家的农业种植工作带来帮助。

八、大棚培养香椿芽技术

大棚培养香椿芽技术

大棚农业是近年来迅速发展起来的一种现代农业技术,它通过在大棚内进行种植,可以有效地控制温度、湿度等环境因素,以及防止农作物受到外界的天气影响,为作物的生长提供了良好的条件。

香椿是一种常见的野生植物,它的嫩叶和嫩芽被广泛用于制作各种美食。然而,野生香椿的数量有限,难以满足市场的需求。因此,大棚培养香椿芽技术应运而生,它能够大幅度提高香椿的产量,满足市场需求。

技术原理

大棚培养香椿芽技术主要是通过调节大棚内的环境因素,提供适宜的生长条件,使香椿快速生长,并产生大量的嫩芽。具体来说,主要有以下几个方面:

  1. 温度调控:大棚内设置恒温系统,保持温度在25-30摄氏度之间,这是香椿生长所需的适宜温度。
  2. 光照管理:在大棚内设置适当的光照系统,保证香椿能够获得充足的阳光照射。同时,也要注意遮挡过强的阳光,以防止叶片烧伤。
  3. 水分供给:大棚内设置自动灌溉系统,定期为香椿提供足够的水分。同时,也需要注意控制湿度,避免过高的湿度导致病虫害。
  4. 肥料施用:根据香椿的生长需要,科学合理地施肥。可以利用有机肥料和微量元素,提供充足的养分。

技术步骤

大棚培养香椿芽的技术步骤如下:

  1. 苗木培育:选择优质的香椿苗木,进行培育。可选择在大棚内直接播种或者是先进行育苗后移栽。
  2. 栽培管理:在大棚内按照合适的行距进行栽培,保证植株之间的通风和光照。定期除草除蔓,防止杂草和蔓生植物对香椿的生长造成影响。
  3. 环境调控:根据香椿的生长需要,合理调控大棚内的温度、湿度和光照等因素。同时,也要注意预防和控制病虫害的发生。
  4. 定期修剪:根据香椿的生长状态,定期进行修剪,促进香椿的分枝和更新。修剪后的嫩芽可以用于销售或者加工。
  5. 收获和加工:香椿在生长期末期,一般为3-4个月左右,可以进行第一次收获。按照市场需要进行嫩芽的采摘,同时可以进行清洗、烘干等加工。

技术优势

大棚培养香椿芽技术相比于野生采摘具有明显的优势:

  • 产量稳定:大棚环境的调控可以提供稳定的生长条件,保证香椿的稳定产量,满足市场需求。
  • 品质优良:大棚内的良好环境可以保证香椿的品质,嫩芽鲜嫩、绿色,口感好。
  • 无季节限制:大棚培养技术可以突破季节的限制,使香椿能够全年生产,提供稳定的市场供应。
  • 可持续发展:大棚内的技术管理可以控制病虫害的发生,减少农药的使用,具有环境友好性。

市场前景

随着人们对健康饮食的关注度提高,越来越多的消费者开始重视绿色食品的选择。香椿芽以其独特的风味和丰富的营养价值成为了人们追逐的美食。

然而,由于野生香椿的数量有限,市场供应不足。大棚培养香椿芽技术的应用,可以大幅度地提高香椿的生产量,满足市场需求。

可以预见,随着大棚培养香椿芽技术的不断发展和完善,香椿芽的市场前景将会更加广阔。

总结

大棚培养香椿芽技术在现代农业中具有重要的意义,它通过科学调控环境因素,提供适宜的生长条件,大幅度提高香椿的产量,并保证了香椿的品质。同时,大棚技术的应用也减少了病虫害的发生,具有环境友好性。

随着市场对香椿芽的需求不断增长,大棚培养香椿芽技术有着广阔的市场前景。相信随着技术的不断发展和创新,大棚培养香椿芽将会在未来得到更广泛的应用。

九、香椿芽产地?

香椿芽主要产地:原产中国中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。其中尤以山东,河南,河北栽植最多。河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。

十、香椿芽做法?

香椿芽一般根据叶的颜色分为两种。一个是紫色香椿,另一个是绿色香椿。两者在口味和上市时间上有所不同。紫香椿芽第一茬在清明节前后上市,味道更浓。绿色香椿芽的第一茬一般在谷雨前后,味道稍淡。

1.香椿煎蛋

食材:香椿芽250克,鸡蛋5个

调味料:盐、料酒、酱油、油和葱

做法:

香椿芽洗净,用沸水热烫2分钟,取出用冷水冷却,沥干水分;后切成丁

将鸡蛋敲入碗中,加入香椿芽和葱,加入适量的盐、料酒和酱油,搅拌成鸡蛋糊;

将油放入热锅,加热至70%,将鸡蛋糊倒入锅中,翻炒至鸡蛋变软成熟,然后放在盘子里。

2.香椿芽豆腐

食材:香椿150克,嫩豆腐250克

调味料:生抽、盐和芝麻油

做法:

(1)将香椿芽洗净,去掉老根;

(2)用沸水热烫,待颜色变绿后取出,控制水分含量;

(3)香椿芽切块,豆腐切块;

(4)将水煮沸,加入盐,将豆腐预煮,并控制水分含量;

(5)取一小碗,加入适量盐、芝麻油和生抽,搅拌均匀;

将准备好的果汁倒在豆腐和香椿上,搅拌均匀。

3.炸香椿芽

食材:2个鸡蛋,250克香椿

调味料:盐适量,面粉50克,淀粉30克,糖3克,油适量。

做法:

(1)将香椿洗净,切去老根,热烫2分钟,捞出,控制水分含量;

(2)在香椿芽上撒一层盐,腌制15分钟,漂洗并挤出水;

(3)将面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐、糖和油混合均匀,混合成面糊;

(4)将香椿芽放入面糊中,挂好面糊;

(5)向火锅中加入足够的油,当油温达到70%时,改用小火炒香椿至金黄色。

如果你想改善你的口味,在新鲜的香椿上撒些胡椒或盐和胡椒。

4.腌香椿

食材:香椿(500克)

调料:盐(适量)

做法:

(1)清洗香椿;

(2)放在阴凉处,干燥,彻底冷却,无水分;

(3)取下旧杆和不能吃的地方;

(4)撒盐,多放盐,否则容易变质;

(5)用手使劲搓,搓出水来;

(6)搓好,一公斤香椿搓出很少剩余;

(7)放入小盆中,用力按压,再套上保鲜袋扎紧口,十天以后就可以吃了。

5、凉拌香椿芽

主料:香椿芽250克、辣椒适量

调料:辣椒油、生抽、香醋、香油、盐

做法:

(1)香椿芽洗净,焯水后切丁备用;

(2)辣椒洗净,切成辣椒圈备用

(3)放入适量的辣椒圈、辣椒油、酱油、香醋、盐等。倒入碗中,搅拌均匀,或者根据你的喜好加入其他调料;

(4)将调味汁和香椿芽混合搅拌均匀。

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