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白蒿就是清明节艾草吗?

2024-12-07 13:41:54  来源:网络   热度:

一、白蒿就是清明节艾草吗?

不是

白蒿不是艾草,其种类不同,作用也不同,白蒿是菊科植物大籽蒿的全草。

白蒿和艾草的区别

  白蒿为一二年生草本,高50-150cm。主根单一,狭纺锤形。茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。叶互生;叶柄长1-4cm;下部与中部叶宽卵形或宽卵圆表,长4-8cm,宽3-6cm,二至三回羽状全裂,每侧有裂片2-3枚,裂片常再成不规则的则羽状全裂或深裂,小裂片线形或线状披针形,长2-10mm,宽1-2mm,先端钝或渐尖,基部有小型羽状分裂的假托叶;上部叶及苞片叶羽状全裂或一分裂,椭圆状披针形或披针形,无柄。

  白蒿为头状花序,多数,半球形或近球形,直径3-6mm,具短梗,基部常有线形的小苞地,在分枝上排成总状或复总状花序,总苞3-4层,外层、中层背面被灰白色微柔毛或近无毛,中肋绿色,边缘狭膜质,内层膜质;花序托半球形,具白色托毛;雄花2(-3)层,20-30朵,花冠檐部具2-4裂齿,花柱线形,先端2叉;两性花多层,80-120朵,花冠管状,花药上端附属物尖,长三角形,基部有短尖头,花柱与花冠等长,先端叉形,叉端截形,有睫毛。瘦果长圆形。花、果期6-10月。

  艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数,高80-150(-250)厘米,有明显纵棱,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部草质,并有少数短的分枝,枝长3-5厘米;茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。

  艾草为头状花序椭圆形,直径2.5-3(-3.5)毫米,无梗或近无梗,每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序,并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序,花后头状花序下倾;叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛;基生叶具长柄,花期萎谢;茎下部叶近圆形或宽卵形,羽状深裂,每侧具裂片2-3枚,裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形,每裂片有2-3枚小裂齿,干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色,叶柄长0.5-0.8厘米。

二、白蒿和蒿白的区别?

蒿白是白蒿的一部分。白蒿一般指戟叶火绒草。戟叶火绒草(学名:Leontopodiumdedekensii)为菊科火绒草属的植物。分布在缅甸以及我国的西藏、湖南、甘肃、贵州、云南、陕西、四川等地,生长于海拔1,400米至3,500米的地区,常生于干燥灌丛、亚高山的针叶林、干燥草地、高山和草地。

三、蒿白就是白蒿吗?

蒿白是白蒿的一部分。

1、白蒿别名:Herba Artimisiae Sieversianae、旁勃、由胡、白艾蒿、皤蒿、莓母。

2、白蒿(Herba Artimisiae Sieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。

3、白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早,生长快,3月中旬至4月开始生长,8月中旬开花,9月初结实,10月初成熟。

四、白蒿怎么种植

白蒿怎么种植

白蒿,又称黄秧菜,是一种常见的绿叶蔬菜,具有营养价值高、口感鲜美等特点,备受人们喜爱。种植白蒿不仅可以提供新鲜的蔬菜供应,还可以在家里培养一个小型花园。下面,我将详细介绍白蒿的种植方法。

1. 选择适合的种植地点

白蒿喜欢温暖湿润的环境,所以在选择种植地点时应尽量选择阳光充足、排水良好的开阔地。避免选择过于阴暗潮湿的地方,否则容易导致白蒿生长缓慢、易患病虫害。

2. 准备土壤

白蒿对土壤要求不高,但仍然需要进行合适的土壤准备。首先,将种植地的杂草全部清除干净,并松土深入约20厘米。接下来,在土壤中添加有机肥料,以提供充足的养分。最后,将土壤表面平整,为白蒿的种植做好准备。

3. 种植方法

将白蒿的种子均匀撒在准备好的土壤上,然后轻轻覆盖一层薄薄的土壤,厚度大约为种子的两倍。在撒种后,用喷水器轻轻喷洒水分,以保持土壤湿润。白蒿的种子萌发需要适宜的温度和湿度,所以请确保种子周围环境的湿度。

4. 管理与养护

在白蒿种植过程中,需要进行适当的管理与养护,以保障其正常生长发育。首先,定期给予白蒿充足的水分,但要避免积水。其次,注意杂草的清除,以防止杂草与白蒿竞争养分。另外,及时进行病虫害的防治,以防止害虫损害蔬菜。

5. 收获与保存

白蒿种植周期约为30-40天,根据白蒿的生长情况进行适时的收获。当白蒿的叶片完全展开时,即可进行采收。使用剪刀将叶片剪下,注意保护蔬菜的根部。收获后,将白蒿放入保鲜袋中,放入冰箱储存,可以延长保存时间。

6. 白蒿的功效与食用方法

白蒿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养元素,具有提高免疫力、防止贫血、抗氧化等多种功效。白蒿可以生食或烹饪食用,可以做成沙拉、炒菜、汤等多种美食。

在食用白蒿时,还需注意以下几点:

  • 白蒿不宜久煮,以免营养流失过多。
  • 白蒿叶片嫩脆,炒菜时火候要掌握好,以保持蔬菜的口感。
  • 对于患有肾病、胃寒等疾病的人群,应适量食用白蒿,并避免生食。

总结

种植白蒿不仅能够提供新鲜的蔬菜,还可以在家中打造一个小型花园,既能增加居家的美感,又能享受种植的乐趣。通过正确的种植方法,合理的管理与养护,我们可以成功种植出丰硕的白蒿。同时,白蒿作为一种营养丰富的蔬菜,对我们的健康也有很多好处。希望通过本文的介绍,能够帮助到大家种植白蒿。

五、白蒿根与白蒿区别?

一个是枝条,一个是根,它们是一种东西

六、白蒿怎么做最好吃?

3月白蒿正当时能抗菌护肝,蒸包子鲜美多汁超好吃!

3月温暖如春,在这阳光明媚的日子里,地里的各种野菜丛生,我们踏青的同时也顺带一些野菜回家尝尝春天特有的味道。

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3月白蒿正当时,俗话说:三月茵陈,四月蒿,五月砍来当柴烧。3月的白蒿有一定的药性,可以养肝护肝杀菌等等,是很不错的一种野菜。也是春天备受欢迎的一种野菜,趁着正当季一定别错过这个菜,过一阵子老了就不好了。说起野菜,就不得不说的包子,所有的野菜做馅蒸包子都是很好吃的,蒸包子也是北方人最家常的选择。很多人蒸包子老是做不好,不适塌陷就是萎缩,其实只要几步做好了,就可以轻松搞定暄软好吃。喜欢吃包子,趁着现在的白蒿正当时,赶紧试试吧。

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所用食材:面粉700克,酵母粉3克,白蒿适量,肉馅适量,葱末,姜末,酱油少许,盐少许,花生油少许。

做法步骤:

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第一步:面粉加入酵母粉和成软一些的面团,静置发酵成蜂窝状。面团的发酵很简单,如果时间长了发酵不好,一般情况下是酵母失效或者放的酵母少了,再一个就是天气太冷也会影响发酵的时间。

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第二步:白蒿在这个季节还很小,但是效用很大,白蒿是可以入药的,鲜嫩的时候也就是很好的蔬菜。白蒿晒干了就是中药中的茵陈,白蒿能够治疗外伤感染和风寒感冒,有消炎抑菌、去热降火和预防风寒,养肝护肝的作用。白蒿可以当作蔬菜食用,长期食用,能够增强我们身体的抵抗力,有利于健康。现在白蒿正当季,比荠菜好多了,遇到了就多买一些或者采挖一些储存慢慢吃。

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第三步:白蒿在做馅的时候,我们要把白蒿焯水,锅里烧开水,把洗净的白蒿放入开水中汆烫一下,捞到冷水中过凉。

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第四步:白蒿过凉水后,用手捏去多余的水分,剁碎,就可以做馅了。如果储存,汆烫好丰富保鲜袋中放入冰箱速冻即可,这样就可以常年有白蒿吃。

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第五步:肉馅放入酱油,盐,姜末,葱末花生油拌匀,然后放入剁好的白蒿。

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第六步:充分的搅拌均匀,这款白蒿煮肉馅的包子馅就拌好了。

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第七步:发酵好的面团使劲揉匀揉光,分割成大小一致的小剂子,擀成包子皮,放上适量的馅料。

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第八步:顺着边收口,这样一个包子就包好了,把全部包子包好以后放到盖帘上,盖上湿布进行二次发酵至大约1.5倍,就可以上锅蒸制了。

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第九步:锅里放入冷水,篦子上抹油防粘,然后把二次发酵的包子放上,大火蒸大约25分钟,即可出锅。

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第十步:出锅后的包子暄软好吃,一次吃不完可以凉透以后密封保存,吃得时候加热即可如新蒸的包子一样。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

七、白蒿怎么吃,白蒿是茵陈吗,白蒿蒸菜的做法?

白蒿就是茵陈,初春的茵陈最好,小时候听说喝白蒿汤能防止肝炎。一般我是煮着当汤喝,也可以拌点干面粉蒸成菜团吃,在春天这可是一道难得的美味!

八、白蒿灰蒿区别?

白蒿和灰蒿是两种不同类型的植物,白蒿茎单生,下方位置稍微木质化,纵向的棱很明显,分布白色的柔毛,茎部下方的主根呈现垂直的狭纺锤形。麦蒿又叫米米蒿,是麦田里常见的野草,在初春季节,麦蒿幼嫩,可以采挖了用米粉蒸着吃,也能做麦蒿包子,味道清香美味。以前村里的老人还会在秋季的时候收集麦蒿的种子榨油,具有一定的药用价值。

臭蒿又叫黄花蒿、青蒿,大名鼎鼎的“青蒿素”就是从中而来,是非常有名的草药,但是它不是野菜。

九、清明节野菜白蒿冷冻后还能吃吗?

野菜白蒿不要洗,密闭放入冰箱冷藏室,冰箱设置4摄氏度就行了,能放15一20天,超过就不太好吃了。

白蒿为菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm。主根单一,狭纺锤形。茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿嫩苗,叶如细丝,似初生松针,色微青白,稍似艾香,味微辣。把它采摘下来,择洗干净,或蒸或煮,或炒或拌,都是一道不错的食疗两用菜肴。

可拌上一些面粉,蒸熟后,调好蒜泥蘸了吃,口感很好,绵绵的,味道清素淡雅,鲜美异常;

也可凉拌,将白蒿放在沸水中煮2-3分钟后,捞出晾凉,拌上蒜泥,加入香油、精盐等调料,则为餐桌上的佳品;

还可白蒿蒸肉。先把白蒿用面裹好,然后上笼屉铺匀;另外拿出炒锅,放底油烧热,下猪肉片煸炒,放糖、酱油、盐,加调料(十三香),煸炒片刻,立刻起锅。把起锅的猪肉片在笼屉里的白蒿上匀称覆盖一层,开始蒸。二十分钟即可。

再拍一头蒜,切碎,倒醋和香油,作为蘸料。这种菜饭一体,浓香可口,肥而不腻,吃后舒服无比。

十、白蒿与米蒿的区别?

白蒿与米蒿二者的区别如下:

茵陈也叫白蒿,叶子分叉很多,背面有白色的绒毛,稍似艾香,味微辣。清明过后,白蒿进入快速生长期,开始长杆后基本上已不能再食用。白蒿要趁鲜吃,放久的白蒿不但不新鲜,而且营养成分减少,味道很差。黄蒿也叫米米蒿,黄蒿不可食用,主要用来制药,或者制香。茵陈和黄蒿属于药材,一般生长于荒坡野地。

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