菊花茶什么样的好,菊花茶哪种好?
一、菊花茶什么样的好,菊花茶哪种好?
菊花茶作为传统饮品,历来深受国人喜爱。根据古籍记载,最早可以追溯到唐朝,在绵延千年的历史中,这几大菊花茶特别受欢迎~
1、首当其冲的是享有与“西湖龙井”齐名的“杭白菊”,作为“四大名菊”之一,冲泡后,闻着香气浓郁、入口则清新甘甜,一般是采摘尚未开放的花蕾(所以称为胎菊),经过蒸制、烘干而成。除了作为茶饮,杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。
2、“四大名菊”中的另外3款,都是来自安徽(真的不愧是菊花大省.jpg),分别是滁菊(俗称甘菊、白菊)、徽菊(俗称贡菊、黄山贡菊)、亳菊(不是“毫”-hao 字,应该读作 bo,安徽亳州的bo)。
这3种菊花中,徽菊即贡菊,应该是名气最大的,甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”,作为贡品给皇亲国戚饮用。据说是当时,北京紫禁城里流传红眼病,光绪皇帝下旨,遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花花干,京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振,被尊称“贡菊”。
如果你仔细看,可以看到花心金黄,花瓣紧凑带金边。
冲泡后,保持了浓重的菊花味道,初饮用时会觉得有点苦,但是回味甘甜。其他两款更多作为药用,姑且按住不表。
3、菊花茶的新贵,就是“金丝菊”和“婺源皇菊”,因为在中国最美乡村——“婺源”种植而得名(纳尼?不知道婺源,那就算了吧)
鉴于很多人分不清楚金丝菊和婺源皇菊,我先简单做下区分。
金丝皇菊怎么样?继续介绍婺源皇菊,婺源皇菊形如绣球,第一道水得用沸水冲泡,花朵会在沸水中慢慢舒展开来,汤色金黄呈琥珀状,菊香萦绕,入口清香甘甜。
婺源皇菊主要是为了泡茶而栽培的,药性会比其他菊花弱些,也因此更适宜饮用。
婺源皇菊在网上相传也是和光绪有关,当然,稍有文史常识的人都难免觉得有点扯了!为此我特意查阅资料,查到了证据
试问,病逝于人上的江人镜怎么做到告老还乡的?视黄金如粪土偏要去讨要黄菊花又是什么鬼?找了个一品顶戴的江人镜站台还不够,还要硬拉上光绪这个傀儡皇帝?百科词条怎么审核通过的?
算了,懒得吐槽了...
经过查资料和询问晓起村的同学确认后,第三条百科词条所描述的才是事实。绣球型皇菊确实起源于婺源,而且是陈文华教授培植的。
在陈文华教授的推广下,才有“皇菊”一说,也是在陈教授的推广下,“婺源皇菊”才名满天下,品牌形象一步步确立起来!
可是,好景不长。随着婺源皇菊的名气越来越大,从2001年开始,以黄山黄菊为代表的一大批假冒的“婺源皇菊”开始在市场上(包括线上线下)冒起,依靠大量生产和极低价格,还有混淆视听的宣传,短短两三年,可以说是“一路高歌”地占领了大部分皇菊市场,正宗的婺源皇菊面临着节节败退的危机!
本来陈文华教授的想法是奉行高投入低产出自然农法耕种,坚持不打农药不施化肥,但是这也意味着高昂的成本,意味着要卖出“好价钱”。现在的局面是劣币驱逐良币,伪婺源皇菊侵占正宗婺源皇菊的市场占有率!这样下去,不知道会演变成什么样......不过这个和题主的提问无关,我就不引申开来说了。具体可以参见我另外一篇文章
皇菊哪个产区好、哪个品牌好 ?综上所述,我把自己知道的做了个分享,置于菊花茶哪种好,相信大家会有自己的判断。最后补充几点建议:
1、菊花性寒,最好不要每天饮用,除非是特别容易上火冒痘的人;
2、菊花容易发生虫害,尤其是低海拔地区,打药打得多,最好在选择时,挑选高海拔区的菊花。
3、菊花保存,应该放在阴凉、干燥、通风处,也可以放在冰箱保鲜层。
二、菊花茶叶哪种泡着喝比较好?菊花茶哪种好?
菊花茶分好多种,一般喝的比较多的就是贡菊,胎菊,杭白菊等,我都喝杭白菊,味道淡淡的很不错,其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。
三、菊花茶什么样的好?什么样的菊花茶最好?
谢邀~
仔细看了题主的描述,其实我觉得“好”不光是“好喝”,最重要的是“健康”。“健康”的话,关乎“是否有机种植”和“是否无硫熏”。
菊花自古就有“四大名菊”,如今又有“菊花新贵”,具体可参见这篇回答
菊花茶什么样的好,菊花茶哪种好?题主弟弟喜欢口感好的菊花茶,那毫无疑问,“婺源皇菊”就是首选,作为一款登上《央视舌尖上的中国3》的菊花茶,如同富贵绣球的外形和清香甘甜的口感以及清热去火、清肝明目的功效,是婺源皇菊傲视群雄的资本。
值得尝试哈~
绣球型的婺源皇菊https://www.zhihu.com/video/1245858132779659264四、菊花茶组成?
菊花茶的组成主要是以菊花为原料。菊花,又分为药用菊花和茶用菊花,是我国种植最广泛的一种传统名花。菊花茶的制作过程包括鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序。
菊花茶的种类繁多,其中有以菊花的头状花序冲泡的干品菊花茶,也有用中药药材野菊花冲泡代茶饮的。菊花茶中还含有多种氨基酸、维生素以及铁、锌、铜等微量元素,有利于人体健康。
菊花茶的饮用搭配也有很多变化,如加入枸杞、枣、柠檬等食材,可以起到不同的养生作用。常见的菊花茶搭配有菊花枸杞茶、菊花柠檬茶等。
五、菊花茶很苦?
菊花茶喝起来是苦的,主要是因为其中所含的菊花素和黄酮类化合物具有苦味,同时也与泡茶的时间、温度等因素有关。
此外,在泡茶的时候,如果茶叶或者菊花的质量不好,也会使茶难以下咽。
菊花茶不仅有一定的苦味,还带有一些清香和甘甜,因此在泡茶时需要注意泡茶的时间和温度,以及茶叶或者菊花的品质。
同时,在享用菊花茶的同时,应该注意不要过量饮用,以免对身体产生不利的影响。
六、菊花茶卖点?
据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花泡龙井称之“菊井” ,泡普洱称之“菊普”,菊与茶合用,相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用,到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。
七、菊花茶别称?
菊花茶的别称有许多,如菊普、京普、婚庆花茶等。菊花茶是历史悠久、品质上佳的茶类,其主要原料是选用野生菊花或栽培品种中的花蕾和花瓣,经过晒干后制成。菊花茶的功效和作用很多,主要有清热解毒、降压抗衰老、养颜美肤、促进消化等。在中国,菊花茶具有悠久的文化历史和医疗作用,不仅成为日常生活中的美食和饮品,还广泛使用于中医药和保健品领域。
八、菊花茶搭配?
金银花和菊花茶,都有清热下火的效果,一同配伍后更是清凉爽口,搭配酸酸甜甜的山楂一同饮用,入口清爽,回甘悠长,营养十足,十分适合初夏常饮,元气满满过夏天
九、菊花茶成语?
松菊延年、菊老荷枯、持鳌封菊、春兰秋菊
花闭月羞、花边人物、花不迷人人自迷、花辰月夕、花成蜜就、花簇锦攒、花攒锦簇、花攒锦聚、花攒绮簇、花堆锦簇、花多子少、花萼相辉、花飞蝶舞、花根本艳、花光柳影、花好月圆、花花世界、花花太岁、花锦世界
茶饭无心、茶余饭后、粗茶淡饭、西藏雪茶、石灶茶烟、智仁早茶、茶字流变、盏茶浅抿、毛茶审评、对花啜茶、茶道概述、杨妃山茶、狭果茶藨、浪酒闲茶、一盏茶时、榷酒征茶
十、菊花茶热量?
每100克菊花含24大卡热量,其中碳水化合物3.1克,膳食纤维3克,蛋白质3.36克,脂肪0.56克,维生素C1.4毫克,钙117毫克,铁2.3毫克,维生素A94微克。
适量食用菊花茶可以使菊花中的部分营养溶解于水中,帮助人体补充水分的同时补充一定的营养。菊花茶热量不高,水分比较多,减肥期间可以喝。