立春时节有哪些风俗？
一、立春时节有哪些风俗？
这个时节的风俗有迎春，祭祖，咬春，躲春，鞭春牛等。
立春作为一个节气，早在春秋时期就出现了。同时，在立春这一天，各地都有很多不同的迎春的习俗，像“迎春，祭祖，咬春，躲春，鞭春牛”等这些风俗，在先秦文献中就有描述。
二、清明风俗有哪些？
一、祭祖扫墓
祭祖扫墓，这是清明节的主要习俗。清明节纪念祖先有很多种形式，扫墓是最早的一种习俗，这种习俗一直延续到今天，并且随着社会的进步，也逐渐在简化形式。因为火化遗体越来越普遍，人们就前往骨灰置放的地方拜祭先人，而取代扫墓的习俗。
二、踏青
踏青，也叫春游，是民间长期保持的一种清明习俗。清明时节，春回大地，满眼绿色，自然界呈现出一片生机勃勃的景象，正是出外郊游的好时光。
三、荡秋千
荡秋千，也是我国古代清明节的习俗之一，历史也很古老，在南北朝时就已经流行。在最早的时候，叫千秋，不叫秋千，后来为了避忌讳，才改为秋千。古时候的秋千，一般用树枝作为架子，然后再拴上彩带。后来逐渐发展为用两根绳子加上踏板的秋千。
三、立春时节有哪些风俗活动？
1、句芒神
在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。
2、鞭春牛
鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。
3、咬春
立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，每逢立春世界，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。
4、祭祖
在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”临颖县志把立春祭祀称为咬春。
5、躲春
在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面，躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。
6、拜太岁
中国有迎太岁的习俗，把太岁想象成了值班的神，迎太岁就能平安富足。作为一种传统习俗，目前“拜太岁”这一活动在中国的北京、广州、台湾、香港等地以及新加坡等东南亚国家十分盛行。
四、大寒时节各地有哪些饮食风俗？
大寒节气有哪些饮食习俗
2019-1-19 7:45:00 来源：食品科技网
大寒是二十四节气中最后一个，过完大寒就会迎来春节。大寒是天气冷到极点的意思，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷的时候。
大寒是腊月最后一个节气，天气寒冷，也是农闲时节，但是家家都在忙着准备过春节，所谓大寒迎年，我国地域广大，各地都有许多民间活动来“除旧迎新”。
糯米饭
1、吃檽米饭
糯米有益气温补的功效，大寒又是一年中极冷的一个节气，所以在民间有大寒吃糯米的习俗。大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。
2、吃腊八粥
虽然大寒节气腊八已过，但是不妨碍大家在大寒再煮一锅香浓美味的腊八粥，腊八粥用五谷杂粮加上花生，红枣等一起熬煮，在寒冷的冬季除了能帮助人体提供能量之外，也有滋补御寒的功效。
鸡汤
3、喝鸡汤
大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者加入参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
4、尾牙祭
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。尾牙祭亦称“做牙”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。
馒头
5、做蒸供
也就是准备祭祀用的供品，过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的，所以大寒要忙活起来，做许多的面点蒸好了以备祭祀使用。
6、买芝麻秸
以前，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸。到了除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。
酒
7、饮酒
古代有大寒时间有纵情喝酒的习俗，也就是开放宴乐。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。
因为大寒与立春相交接，除了这些与“吃”有关的习俗外，大寒还有“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“赶婚”、“赶集”、“洗浴”等传统习俗，十分有趣。
五、清明节的风俗有哪些 传统
清明节作为中国传统的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的风俗。这个节日通常在每年农历三月初三或初四之间的某个日期举行，主要是为了追思和祭扫祖先。
清明节的起源
清明节起源于古时候的寒食节，因为当时有个传说，说是在寒食节这一天过火会引来害虫，容易引发火灾。后来，为了避免引火灾，人们将寒食节和清明节合并，这样过火就成为了一种节日的风俗。
清明节的风俗
清明节的风俗繁多而且有着地域性的差异，下面是一些常见的清明节风俗：
- 扫墓：清明节最重要的风俗之一就是扫墓。在这一天，人们会前往祖先的坟墓，整理墓地并祭奠祖先。他们会清理坟墓周围的杂草，擦拭墓碑，并且端上食物和鲜花作为祭品。
- 祭祖：除了扫墓外，清明节还有祭祖的活动。人们会在祖宗牌位前焚香祭拜，表达对祖先的敬意并祈求祖先的保佑。
- 踏青：清明节也是踏青的好时机。人们会踏青去郊外游玩，欣赏春天的美景，呼吸新鲜空气。一些公园和景区也会举办各种庆祝活动和民俗表演。
- 草人：在一些地方，人们会用麦秸、稻草等搭成草人，穿上五彩缤纷的衣服，代表着驱灾避邪的意义。这些草人通常会在农田或者村庄的入口处摆放，希望能够为当地带来好运和好收成。
- 踩高跷：清明节还有一项特色活动就是踩高跷。一些地方会组织高跷比赛，人们穿着传统服饰，跳跃在高跷上，展示他们的灵活和技巧。
传统的清明习俗
除了以上提到的常见风俗外，清明节还有一些传统的习俗：
- 喝青团汤：传统上，清明节要喝青团汤。青团是一种用糯米制成的粽子，里面包裹着豆沙、莲蓉等馅料。喝青团汤的寓意是希望身体清凉平安。
- 放风筝：清明节也是放风筝的好时机。人们会在空旷的地方放飞五彩斑斓的风筝，享受风的轻柔和自由的感觉。
- 打马球：在一些地方，人们会组织打马球比赛。马球是一项古老的体育运动，人们骑着马用长棍击球，以此来锻炼身体和增加娱乐。
- 植树：清明节也是植树的好时机。人们会去公园或者自然保护区植树造林，为环境保护做出贡献。
总之，清明节是一个重要的传统节日，不仅有着丰富的风俗，也蕴含着对老祖先的敬意和对自然的热爱。通过扫墓、祭祖、踏青等活动，人们传承着中华民族的优秀传统文化，弘扬了中华民族的精神。
六、扬州清明节有哪些风俗？
扬州清明节有很多风俗。首先，扬州的清明节是有踏青习俗的，人们会携带食品和自助用具，前往景区踏青、游玩，充分感受春日的美好。其次，清明节还有祭祖的传统。扬州人会到祖先的墓地前献花、烧纸、上香，并祈求祖先的庇佑和保佑。此外，扬州还有“打青不打鱼”的传统。这是由于相传清明节期间鱼儿正值产卵、繁殖期，人们不残害鱼儿，而是玩打青游戏，享受节日的欢乐。总的来说，扬州的清明节充满着传统文化和温情，人们通过各种活动来感悟自然和历史的魅力。
七、清明节的风俗有哪些？
清明节的风俗有扫墓、祭拜祖先，还有悬挂柳条和插柳枝等。在中国传统节日中，清明节是重要的节日之一，也是祭祖扫墓的传统节日。在这一天，人们会前往祖先的墓地，清理墓地，烧香祭拜，缅怀祖先。同时，人们还会悬挂柳条和插柳枝，表达对生命和自然的憧憬和祈愿。此外，还有一些地方会举办清明祭祖文化活动，例如文化讲座、祭祖大典等。
八、清明时节，你所在的城市有哪些限定美食？
清明节是二十四节气之一也是我们的传统节日，在古时候也叫三月节，距今已有2500多年的历史。
清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。似乎只有到了清明，春天的气息才真正浓郁起来，芽的绿、鹅的黄、水光浮动的柔嫩、一树一树的花开……不少极具春色的美食一一登场。
泉州清明的美食扛把子 | 润饼菜
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。不过，闽南各地的春饼形式相同，内容却有很大不同。
泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多，那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样，摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴：豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料：油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味，一般人2卷足矣。
九、甘肃清明节有哪些风俗？
甘肃清明节的习俗有：墓扫、踏青、放风筝等，鲜花祭奠、植树祭奠、祭文悼念、网络祭奠等逐渐成为甘肃过清明节的时尚。过去,老兰州人扫墓的时间,一般从“田社”开始,到清明当日为止,“...
十、河南许昌清明节有哪些风俗？
上坟扫墓，献鲜花，送纸钱等表达对失去的老辈的恩念。