吕梁面食？

一、吕梁面食？

答：吕梁面食如下：

1.攸面。

山西人最爱吃的面食了，一般买了攸面自己做，可作成攸面条或攸面卷，蒸熟后拌炒好的西红柿吃，人间美味 。

2.碗秃。

一般以柳林碗秃最为出名，但做法工序稍微多点，一般在大街小巷都有卖。做好的直接用刀划开蘸着辣椒酱吃。或者吃炝碗秃都是经典美味。

3.火烧。

这个是学生时代的必备早餐了。又香又酥，之前只有咸的，现在也有糖火烧了。

4.铁锅焖面

这个比较出名了，山西很多街上都有铁锅焖面 ，用铁锅也是非常有讲究的。以豆角猪肉焖面最为好吃。现在外边也可以吃到，但不地道。正宗的焖面对面要求也很高 ，要求用纯手擀面，才能入味 。

5.不烂子。

最开始用土豆、红薯还有苜蓿做的，都非常好吃 。以前在学校食堂就有一道主食叫炒不烂子。经常与其他面拼着吃。在家也可以做，可以换成别的蔬菜 。

山西是一个很不错的地方，风景迷人，风土人情更加迷人。如果有幸来到这里，这些美食千万不要错过哦。

二、吕梁特点？

   吕梁地区是中华民族的发祥地之一。元在旧石器时代，就有人类在这里生息、繁衍。解放后特别是党的十一届三中全会以来，积极推进改革开放和经济建设，我区国民经济和社会发工业得到了很大发展。煤炭、电力、冶金、化工等能源重化工业也有长足的发展。

三、吕梁的特点？

山清水秀，风景优美，历史文明，古今中外是吕梁人杰地灵的最爱优选

四、吕梁石的特点？

吕梁石是中国山西省吕梁地区出产的一种石材，具有独特的特点。首先，吕梁石质地坚硬，耐磨耐腐蚀，具有很高的物理强度和抗压能力。

其次，吕梁石色彩丰富多样，有灰色、黄色、红色等多种颜色，可以满足不同设计需求。

此外，吕梁石纹理清晰，质感细腻，具有自然美感，常用于建筑装饰、雕刻艺术等领域。吕梁石还具有保温隔热、防火阻燃等特性，被广泛应用于建筑材料领域。总之，吕梁石以其坚硬耐用、多样的色彩和纹理、自然美感等特点，成为中国石材中的瑰宝。

五、吕梁石真品特点？

1. 吕梁石真品有以下几个特点。2. 首先，吕梁石真品具有独特的纹理和色彩，其纹理多为条纹状或斑点状，色彩丰富多样，包括黑色、灰色、黄色等。这种独特的纹理和色彩使得吕梁石真品在装饰和建筑领域具有很高的价值。3. 其次，吕梁石真品具有较高的硬度和耐久性，不易磨损和变形，能够长时间保持其原有的美观和品质。这使得吕梁石真品在建筑材料中得到广泛应用，如地板、墙面等。4. 此外，吕梁石真品还具有较好的装饰性能，可以通过切割、雕刻等工艺加工成各种形状和图案，用于室内外装饰和艺术品制作。其独特的纹理和色彩使得吕梁石真品在装饰中具有独特的艺术效果。5. 总的来说，吕梁石真品具有独特的纹理和色彩、较高的硬度和耐久性以及良好的装饰性能，这些特点使得它在建筑和装饰领域具有很高的价值和应用前景。

六、吕梁山的特点？

吕梁山，中国山西省西部山脉。北北东走向，南北延长约400公里。吕梁山中段称关帝山，为一拱形隆起，山体宽大。 受放射状水系分割，相对高度超过1000米，主峰海拔2831米。吕梁山北段分为东西平行的两列，东为云中山，西为芦芽山与管涔山，中夹静乐盆地。不少山峰超过2700米，为桑乾河与汾河水系的分水岭。吕梁山南段降低到1000～1500米。西南端转为东北东向，称龙门山。 黄河切穿龙门山形成峡谷和著名的壶口瀑布。吕梁山为一自然地理分界。吕梁山以西为黄土连续分布的典型黄土高原，水土流失严重。山地以东黄土断续分布。关帝山、芦芽山保存较多森林，海拔1700～2500米处有华北落叶松、青杄、白杄。1700米以下有油松、白皮松、栎类等。2500公尺以上有发育良好的亚高山草原，为重要牧场。

七、吕梁女人有什么特点？

 吕梁人公认的美女情商都比较高，说话办事十分有分寸，该说话时言语风趣，不该说话的时候绝对不发一言。

吕梁美女在任何情况下都知情识趣，既能照顾到周围所有人的感受，又让自己的风格特色得到充分展示。一句话，吕梁人眼中的美女，是实用的美女，是聊天能扮演解语花，生病能扮演救命草，带出去能长脸，娶回家能治家的活色生香的女人。

这样的女人不仅能满足视觉享受，更能让生活增添出许多趣味来。

比较难得的是，吕梁美女大多非常顾家，纵然自己有千般能耐，也愿意用到家庭上，让男人放心在外打拼。

八、面食文化的特点？

今天就给大家普及下山西面食文化的一些知识。中华面食文化灿烂辉煌，山西面食文化是其中不可不提的一支。

山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中华面食文化的发祥地。居住在这一方土地的人民，尽管日子不富裕，但是在“吃”的方面却不浅薄，历史悠久，内涵丰富，积淀深厚。

山西面食文化要讲起来就比较深奥了，所以在这里就给大家简单普及。山西因地理环境、自然、人文、历史等因素形成了自己的地域特色，面食文化也带有地方特色，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色。山西面食结构独特，没有明显的主食副食的区分，山西面食分量大，一碗管饱。山西面食的品种多，蒸、炸、煮、煎、烤样样都很齐全，山西面食，最令人称道的是煮制类面食，在山西人心目中所谓的面食特指带汤类煮制面食。山西的四大招牌面食品刀削面、拉面、刀拨面、剔尖，全部是这类面食，再搭配上不同的油泼辣子，一口劲道的面，回味无穷，简直是舌尖上的美味呀。

山西面食还有三大讲究，一讲浇头、二讲菜码、三讲小料。浇头有炸酱、打卤、蘸料、汤料等。菜码很多，山珍海味、土产小菜等可以随意而定。小料则因季节而异，酸甜苦辣咸五味俱全。除了特殊风味的山西醋，还有辣椒油、芝麻酱、绿豆芽、韭菜花等。正因如此山西面食才受全国百姓的喜爱。

九、烫面面食的特点？

烫面面食的最大特点就是软和，好吃。烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。

其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软。但是这样，吃起来会较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。所以水温和水量的掌握就是关键。

烫面产品并非全部用沸水，而是依所需产品的性质及软硬度，酌量掺入部分的冷水面，来保持韧性。

烫面面团，多使用中筋面粉来制作，因为中筋以上的面粉，所含蛋白质的质和量都较多，可产生足够的面筋作为支柱，使面食软中带韧，不会粘腻稀烂。若用低筋面粉来做，则会因面筋不够，使产品粘烂不爽。

一般烫面变成食物的过程，多采用煎、烙的方式，最后端上桌子的会是锅贴、各式的北方面饼如葱油饼、馅饼、韭菜盒单饼、烧饼等，另外也有蒸的（如蒸饺）等

十、面食的名称历史特点？

中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。距今已有1800多年。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。

早期的面条形状分片状和条状两种。所谓“片状”就是将面团托在手中，拉扯成面片下锅煮熟。

到了隋唐五代时期（公元581年至907年），还有一种面条，擀制得颇有韧劲，甚至有“湿面条可以当鞋带系”的说法，被众人称为“健康七妙”之一。