熏豆茶需要哪些材料？

一、熏豆茶需要哪些材料？

熏豆茶的材料包括：红茶叶、豆子、木屑或炭块。

首先将豆子用水泡发，然后烘干备用。

接着将木屑或炭块点燃，放入一个容器中，再将已经烘干的豆子放在容器上方的网格上。

最后，把红茶叶放在容器中，盖上盖子，让茶叶自然吸收豆子和炭的熏香味道即可。熏豆茶的制作虽然简单，但是需要注意用量的控制，以免影响茶叶的口感。

二、熏豆茶的简笔画？

该品种的株高约38厘米；株幅74厘米；叶面茸毛疏；球高33厘米；球径23厘米；11片外叶；43片球叶；单株重6.2千克；叶球重5.5千克。

三、苏州熏豆茶怎么使用？

熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。

四、震泽熏豆茶的典故？

要讲震泽的薰豆茶，先要说到“茶”。“茶”是什么？茶是开门七件事之一。元朝武汉臣的《玉壶春》第一折中就有：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”。这就是说，老百姓每天一开门，就离不开这七件事，茶是其中之一。从这点上来说，茶是一种生活必需品。

五、熏豆茶的正确喝法？

处理绿茶

冲泡制做一款熏豆茶之前，大家首先需要处理绿茶，取用适量的绿茶茶叶，3-5g左右，然后再加入85摄氏度的水温，对绿茶茶叶进行充分的冲泡与浸润之后，隔开茶叶残渣，取用绿茶茶汤备用即可。

炒制配料

制作熏豆茶的时候，大家除了可以在市面上直接购买熏豆这一原料之外，也可以自己购买青豆，进行煮再加上烘干的工序制成，除了熏豆之后，大家还需要继续购买芝麻、橙皮、丁香萝卜、紫苏、笋干、桂花等原料，然后在文火上进行一一的炒制。

开始冲泡

等到所有的配料都完成了前期准备工作之后，大家就可以开始冲泡熏豆茶了，将所有原料一同放在茶杯或者是茶碗之中，然后再加入沸水，焖泡大概5-8分钟之后，即可饮用。

正确喝法

饮用熏豆茶的时候，大家可以选在在夏日的时候饮用，而且饮用熏豆茶不适宜过量，应该要做到适量之外，最好是选择在用餐后1-2小时之后再饮用比较好，这样品尝到的熏豆茶，茶味更加浓郁，口感更加醇厚，作用更加强大。

六、熏豆茶是哪里的特产？

熏豆茶是浙江和江苏一带的特产，其中浙江（湖州、杭州、嘉兴部分地区）和江苏（苏州吴江）一带较为集中。在浙江湖州德清、余杭一带民间有关于防风氏的传说，从此湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。而在太湖畔的江苏吴江一带，熏豆茶则与伍子胥有关。南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃，在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。

七、七都熏豆茶里面的配料是什么？

七都熏豆茶里面的配料是桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等。

七都熏豆茶的茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮后提神、开胃，还能补充温饱。客人来时可随时取出冲泡，平时还可以当作粥菜，佐酒，小孩子抓一把放进口袋，又是美味的零食。

八、熏茶怎样熏才香？

1、首次熏花

要制作熏花茶，首先要选好时节。显而易见，是要选在花盛开的时节。如果花不开或者只有少量的花开，则没有材料去做熏花茶。其次，做熏花茶必须要在花儿吐香的时候采花来和新茶一起熏制。如果采的花还没吐香，或者花香已经吐尽，这时必定会事倍功半，做出来的熏花茶则会香味不足。所以制作熏花茶的第一步就是，在大量花开的时节，将花适时采下按一定的比例与新茶拌合在一起进行熏制。在熏制的时候还要适当的散热。因为鲜花是有活性的，虽然没有加热，与新茶堆放在一起还是会产生热量。

2、烘干茶叶

进行第一次熏花之后，茶叶在一定程度上吸收了花的香味。由于花中还有一定的水分也被茶叶所吸收，这个时候就需要对茶叶进行烘干，以便除去茶叶中的水分。烘干茶叶之前要把花朵从茶叶中筛除分离出来。

3、往复熏花烘干

制作熏花茶只熏一次是不够的。往往需要多次熏制。每次的过程和上面两个步骤大致相同。经过多次熏制，茶叶才能尽可能多的吸收花朵的香味，进而形成更高品质的熏花茶。

4、提花

经过往复熏花和干燥茶叶三五次之后，最后一次熏花我们只使用少量的鲜花进行熏制。这一步骤完成之后就不用再对茶叶进行烘干处理了。只需要把茶叶摊开晾凉，这样熏花茶也就制作完成了。

九、怎么熏豆片？

熏豆的制作过程是：每年夏秋季节新鲜毛豆上市时，就将豆子从荚中剥出，洗净后浸入沸水中捞起，再放在铁丝筛里；在传统的柴灶内点燃木炭让其缓缓燃烧，且不能冒烟；取掉铁锅，放上盛着毛豆子的铁丝筛，并不时用手揉炒，几小时后，熏豆就烘成了。

熏豆的烘制是在每年农历"秋分"过后，"寒露"前后，毛豆饱满而未老之际，选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟，捞掉豆衣，凉干后，摊在铁丝网的筛子上，用炭火焙烘，火热忌猛，以文火为宜，并须不断翻拌筛内烘豆，一般经五个小时左右熏烘，青豆水份蒸发微硬，即成"熏豆"。此时，色泽碧绿如翡翠，藏于罐内，隔年不坏。

十、甜熏豆做法？

准备材料有:毛豆500克，糖300克 。

把毛豆削皮取豆，清水洗干净 。毛豆子开水煮5分钟，捞出沥干水分 ， 把食材放进锅中小火翻炒至收干 。