清明果的功效与作用 - 解析这种水果的营养成分和健康益处
一、清明果的功效与作用 - 解析这种水果的营养成分和健康益处
清明果简介
清明果是一种原产于热带地区的水果,外表呈橙黄色,果肉酸甜多汁。它不仅口感独特,而且富含丰富的营养成分,具有多种健康益处。
清明果的营养成分
清明果富含维生素C、维生素A、维生素B6、纤维素和抗氧化剂等。其中维生素C是一种强力的抗氧化剂,有助于提高免疫力、预防感染和促进伤口愈合。维生素A对于维护良好的视力和皮肤健康也非常重要。此外,纤维素有助于消化系统的正常运作,并促进肠道健康。
清明果的功效与作用
- 增强免疫力:清明果富含维生素C,具有增强免疫力的功能,有助于预防感冒和其他疾病。
- 促进消化:清明果中的纤维素可促进肠道蠕动,增加排便频率,改善便秘问题,并维护肠道健康。
- 提供抗氧化保护:维生素C和其他抗氧化剂能够中和自由基,减少氧化应激,有益于心血管健康。
- 改善视力:清明果富含维生素A,对于维护良好的视力非常重要。常食用清明果可以帮助保护眼睛健康。
- 促进心脏健康:清明果富含维生素C和纤维素,可以帮助降低胆固醇水平,减少心脏病和中风的风险。
- 增加能量:清明果中的碳水化合物是身体获取能量的重要来源,适量食用可以增加体力和精神活力。
如何食用清明果
清明果可以生吃或制作成果汁、沙拉等。当然,由于其酸甜口感和多汁果肉,也可以用于烹饪甜点和饮料。
注意事项
尽管清明果对大多数人来说是安全的,但过度食用可能导致胃部不适或过敏反应。如果您有过敏史或食物敏感性,建议在食用前咨询医生。
感谢您阅读本文,清明果对人体的健康益处不容忽视。无论是增强免疫力、促进消化还是改善视力,经常食用清明果都能带来明显的好处。希望本文能够帮助您更加了解清明果,并在健康饮食中加入这种美味水果。
二、清明果什么馅好吃?
清明节是中国传统的节日之一,主要是为了纪念祖先和扫墓而设立的。据历史记载,清明节起源于春秋时期的楚国,经过漫长的历史发展,逐渐形成了现在的风俗和习惯。
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据说,早在春秋时期,楚国的君主屈原就在清明节时举行了祭祀活动,以缅怀逝去的爱国志士——他的好友伍子胥。此后,清明节逐渐成为一种祭祀祖先和缅怀逝去先人的节日。
到了汉代,清明节已经成为了一个非常重要的节日。据《史记》记载,汉武帝为了祭祀先祖,亲自率领百官到陵墓祭拜,并且规定每年清明节为祭祀先人的正式节日。
随着时间的推移,清明节的形式和内容不断发生变化。在唐代,清明节开始流行踏青和插柳的习俗;到了宋代,清明节则成为了扫墓祭祖的重要日子;而到了明清时期,则逐渐形成了一种抒发哀思、怀念逝者的文化风尚。
今天,清明节已经成为了一个家庭团聚、祭祖扫墓、缅怀逝者的传统节日,对于中华民族来说,具有着重要的历史和文化意义。
人们会过清明节,是因为清明节是中国传统的重要节日之一,具有着重要的历史和文化意义。在清明节这一天,人们会前往祖先的墓地祭拜和扫墓,以表达对逝去亲人的怀念和尊敬。
此外,清明节还有着一些其他的习俗和传统。比如,在清明节时,人们会踏青、赏花、放风筝等,这些活动既能锻炼身体,也能让人们感受到春天的气息和生机。
在情感上,清明节也有着很深的情怀。在这一天,人们会怀念逝去的亲人和朋友,回忆起与他们在一起的美好时光。同时,也会思考生死轮回和人生意义等哲学性的问题。
总的来说,清明节是一个既庄重又充满生命力的节日,是中华民族传统文化的重要组成部分,让人们感受到了历史的沉淀和文化的魅力。
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清明节是中国传统的重要节日之一,也是一个传统的节气,在这一天,人们会有一些特别的饮食习俗和食品。
清明时节,春天已经到来,人们喜欢采摘嫩叶、嫩芽,用来制作青团。青团是一种糯米粉加上豆沙、芝麻、桂花等馅料,再包裹上嫩叶、嫩芽蒸熟的小吃。青团形状像枝绿叶子,糯而不腻,清香可口,也寓意新生和生命的延续。
有些地方还有吃冷食的传统,比如吃凉粉、冰粉、藕粉、冻豆腐等。这些凉爽的食品寓意着度过了寒冬,迎来了春天,同时也能够解暑清热,非常适合清明时节的气候。
一些地方还有烧香烤肉的传统,比如广东的“烧金猪”,江南地区的“烧鸭”,这些食品寓意着祭祀祖先时要祭猪祭鸭,同时也成为了家庭团聚的美食之一。
总的来说,清明节的食品以青团、凉粉、烧香烤肉等为主,这些食品都寓意着生命的延续和祭祀祖先的传统文化。
清明果是一种传统的节令食品,也叫做清明糕,由糯米粉、豆沙、芝麻等多种食材制成。它的外形为长方形或圆形,有时还会制作成花朵、小动物等形状。
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清明果之所以受人喜欢,原因如下:
独特的口感。清明果的糯米皮Q弹可口,豆沙馅甜而不腻,口感很好。它的口感与其他传统的糕点不同,也因此受到很多人的喜欢。
寓意吉祥。清明果的形状象征着生命的延续和人们对美好生活的向往,也寓意着家庭和睦、平安幸福,因此在传统节日和喜庆场合中经常作为礼品馈赠。
健康营养。清明果的制作工艺复杂,采用的是优质的糯米、红豆等原材料,营养丰富,富含淀粉、蛋白质、维生素等,有助于提高身体免疫力和健康水平。
总的来说,清明果受人喜欢的原因是它独特的口感、寓意吉祥和健康营养,它也成为了清明节期间不可或缺的传统美食之一。
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清明果的主要原材料是糯米粉,同时需要添加一定比例的水、糖等食材。一般制作方法如下:
将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
将面团揉成长条状,切成小块。
将小块擀成薄片,将馅料放在中间,包起来。
把包好的清明果蒸熟。
取出后切成小块即可。
馅料可以根据个人口味和地方习俗的不同而有所变化,常见的有豆沙馅、绿豆沙馅、红枣馅、芝麻馅、桂花馅等。有些地方还会添加莲蓉、花生、椰蓉等其他食材作为馅料。
在现代,清明果的口味也有所创新,比如增加巧克力、奶油、水果等口味的清明果,受到年轻人的喜欢。
清明果是中国传统的清明节食品之一,它的由来有着一个源远流长的典故。
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相传,清明节前后是植树造林的最佳时节,这时候也是一年中最适宜播种的时期。在古代,有一位叫做张仲景的医学家,他在清明时节观察到当地百姓常常受风寒之苦,于是就想到利用这个时机来宣传种植桑树的重要性,以改善人们的生活。他在清明节期间,亲自率领百姓下地种植桑树,并把自己制作的一种以糯米为主料的糕点分给大家食用,以此来庆祝节日和纪念这个特殊的日子。
这种糕点就是后来的清明果,它的形状和馅料也是随着时间的推移而逐渐演变和改进的。清明果的寓意是把新鲜的、健康的粮食用最美味的方式表达出来,同时也是对春天、生命和自然的赞美。
因此,清明果不仅仅是一种传统的美食,更是一个富有历史和文化意义的节日食品,承载着人们对生命的向往和对美好未来的期许。
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清明果是一种传统的节令食品,它适合各个年龄段的人食用,但需要根据个人的身体状况和口味来选择。
对于婴幼儿来说,清明果不太适合作为辅食,因为其中含有糯米粉,可能会引起消化不良。同时,清明果制作时需要加入一定量的糖分,对于婴幼儿的牙齿健康也可能不太利于。
对于儿童和青少年来说,清明果是一种健康营养的小吃,可以适当食用。清明果中含有糯米粉、豆沙、芝麻等食材,营养丰富,有助于提高身体免疫力和健康水平。
对于成年人和老年人来说,清明果也是一种非常适合的小吃。糯米粉和豆沙等食材含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供身体所需的能量和营养物质,同时还有助于消化和排便。
总的来说,清明果适合各个年龄段的人食用,但需要根据个人的身体状况和口味来选择,同时也要注意适量食用,以免引起消化不良。
清明果是一种传统的节令食品,适合任何职位的人食用。因为清明果不仅仅是一种美食,还是一种富有历史和文化意义的传统节日食品,承载着人们对生命的向往和对美好未来的期许。
无论是在高端职位的管理层,还是普通工作人员,都可以在清明节这个传统节日享用清明果。清明果的口感香甜可口,且营养丰富,能够提供身体所需的能量和营养物质。同时,清明果在传统文化中也寓意着生命的延续和人们对美好未来的期许,能够让人们在繁忙的工作中感受到节日的气息和文化的魅力。
总的来说,清明果是一种适合任何职位的人食用的传统节日食品,它不仅仅是一种美食,还承载着传统文化和节日的寓意,让人们感受到节日的气息和文化的魅力。
尝一口清明果,品味传统文化,享受美味盛宴!
三、清明果清明章的做法?
艾草叶200克
粳米粉500克
咸菜笋丝肉馅适量
芝麻核桃馅适量
小苏打1克
1.艾草叶摘下叶子,用清水洗干净。
2.锅里煮开水,加入1克小苏打(加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的)把艾草叶放入锅里烫熟,盖上锅盖煮一会。待熟了之后捞出,锅里的水不用倒掉,小火候着待用。
3.把捞出来的艾草叶和米粉放入揉面盆中,搅拌均匀。如果太干就用锅里烫的艾草水分次按量添加。
4.一直揉到米粉细腻不粘手为止。然后掐一节面团,捏成一饼状。
5.放入馅,包成自己喜欢的形状。
6.蒸锅里放上打湿的蒸布,把包好的清明果一个个排放整齐,大火蒸15分钟左右
7.蒸熟后开盖,手沾冷水捞出来放入盘中就可以来吃啦!
贴士:
1.加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的
2.艾草叶一定要用热的,放凉了会影响口感。
四、雪莲果的功效?
雪莲果能够起到到滋养阴液、开胃生津、润肠排毒、清热通便、轻身减肥的作用,还能够起到补养气血、促进胃肠蠕动。吃雪莲果只能起到缓解的作用,如果症状得不到缓解,请立马到医院进行检查,待查明病因后积极配合医生的治疗。有助于身体恢复健康。
五、清明果的俗语?
清明果俗称青团,是在清明节前用艾草做的一种美食一般清明祭奠亲人必不可少。
六、清明果的做法?
主料糯米粉1000克 新鲜艾草(俗称绵菜)250克 新鲜柚子的树叶30-40片 辅料猪五花肉150克 炒熟的花生碎50克 红糖200克 桔饼(蜜饯)一块 炒熟的芝麻25克 葱花25克 清明果的做法步骤1. 先要准备一下,将石头的捣臼清洗干净,这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。(当然,没有石头的捣臼也可以用铁锅铁桶来代替,没有石头做的榔头,也可以用木棍子来代替)2. 到田间地头采摘新鲜的艾草(绵菜),摘去黄色小花,清洗干净。3. 这就是艾草(俗称绵菜),看仔细了,清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。4. 将新鲜的艾草(绵菜)捣成菜汁,捣得越细越好。也可以煮熟再捣成汁。也可以用榨汁机打碎。5. 捣好菜汁后,连菜带汁;放入糯米粉,先用手揉成团,依据干湿程度加入适量的水揉匀;6. 继续揉、、、、、、7. 开始锻炼身体了,举起几十斤重的石榔头(或者叫石头锤子)不停地捣,旁边要有一个人当助手,在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉,防止粘住石头锤子。还要翻动粉团,均匀捣遍整个糯米粉团。8. 大约捣了15分钟,就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果,就不会破皮露馅了。9. 当然,没有石臼也可以在锅里揉透揉匀,最好是用木榔头捣砸。同样有效果。最后基本看不到绵菜的渣子,全是绿色的粉团。10. 手都磨出茧子了,累啊!真是体力活。11. 摘取30-40片新鲜的柚子叶洗净擦干,把柚子树叶剪成圆形,备用。12. 制作馅料:猪五花肉150克切成细丁单独盛放;葱花单独盛放;花生炒熟捣碎,桔饼切末,加入芝麻、红糖拌匀,馅料就准备好了。13. 开始包清明果了,将糯米粉团取出一块,先揉圆,再用大拇指转出一个坑斗,将馅料依次放入,最后收口再揉一下,压扁;底下贴上一张柚子叶。14. 上锅蒸,大火12分钟转小火焖2-3分钟。15. 飘散着怡人清香的清明果出笼了!小贴士艾草,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。辨认艾草的方法有两个:一是艾草叶子的两面颜色明显不同,还有就是它特殊的香味。这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。艾草性味苦、辛、温,《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”。艾草,其学名为鼠鞠草,也有叫鼠曲草的,音都相同,只是“鞠”字写法各异。鼠鞠草,俗称清明草,又名佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、米菜、荠菜、地菜、香芹娘。全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,一年生草木,清明时节,萌生绵绵白毛细叶。性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效。《本草纲目》中有段记载的文字:「麴,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。鼠耳,言其叶型如鼠身,又有白毛蒙茸似玉……。」该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录。
七、清明果的来历?
每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。
小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。
年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。
又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。
清明时节雨绵绵, 艾果柔柔乡情牵, 春风伴梦回家去, 又见村头起炊烟。
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八、清明果的由来?
清明果又叫蒿果和青团,源于太平天国陈太平的故事,清明果是清明节的象征,吃清明果就是为了纪念清明节。
扩展资料
一、清明果的特征
清明果形状有些像饺子,但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的'。艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果的制作简单,先采摘艾叶,然后将艾叶洗净榨汁,混入米粉,做成糍粑状,最后内包一些笋干、豆腐干、梅干菜之类的东西即可。
二、清明果的由来
清末明初,太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民帮陈太平逃脱了追捕。没有抓到陈太平,清兵便在村里设岗,检查每一个出村的人,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子,然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御自保。吃青团习俗就此流传开。
九、清明果的含义?
清明果又叫蒿果和青团,源于太平天国陈太平的故事,清明果是清明节的象征,吃清明果就是为了纪念清明节。
扩展资料
一、清明果的特征
清明果形状有些像饺子,但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的'。艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果的制作简单,先采摘艾叶,然后将艾叶洗净榨汁,混入米粉,做成糍粑状,最后内包一些笋干、豆腐干、梅干菜之类的东西即可。
十、清明果是哪个果?
清明果并不存在因为清明是一个节气,不是一种果实,所以清明果这个名词并不存在。在清明这个节气中,人们可能会吃一些与此节气相关的食物,如蒸五色饭、青团等,但这些食物都不叫做清明果。如果说要说清明与果实有关系的话,那可能就是清明前后正值某些果树的开花期,如李子、樱桃等,或者是某些果品的采摘期,如草莓等。因此,清明并不是一个果实的名称。