葡萄与葡萄酒工程毕业后能去干嘛？

一、葡萄与葡萄酒工程毕业后能去干嘛？

实话说，这个答案其实是职业发展类问题。问题本身也比较宽泛，一概而论也非常困难。我就粗浅的说一下个人看法，人生的路还是结合个人实际情况才最好。

葡萄与葡萄酒工程毕业以后 能能能 去哪里就业 这个问题 如果单纯讨论能不能的话，其实上边三位回答的都是对的。屎能不能吃，其实也是能的，但是你愿意吃吗？

所以毕业后能去哪里，我觉得需要做很大的减法，很多职业是“能”去但不可以去的。

哪些不可以做呢？先让我慢慢来说一下行业的现状：

葡萄酒在中国是一个新兴的快消品细分行业市场，发展也就短短20年左右的历史。短小的历史和行业细分导致行业优势和劣势非常明显。

优势：

1.懂葡萄酒的人少，行业各方面人才缺口其实很大

2.行业竞争小，你只要是专业出来的，自己认真努力，可以有些作为

3.朝阳行业，行业的潜力巨大，未来发展起来可以比肩啤酒和白酒

4.高大上定位一万年不变，属于高逼格行业

所以我相信这是很多人进入这个行业的一个契机或者理由吧

不过进入行业很多年后，我才发现劣势更大

1.水浅王八多，这行业太小了，门槛低的多，卖车票的都能进来掺一脚（没有贬低卖车票的意思）

2.行业太小，国家层面的扶持基本没有，自生自灭，全凭本事

3.葡萄酒是一个神奇的集第一产业第二产业和第三产业于一身的神奇行业，因为它是扎根于农业经济的，需要酒厂制造业生产，最后进入餐厅和娱乐场所供给消费者的产品。然而这三个部分其实都缺人才，可惜农业和制造业在天朝能满足人才各方面的需要吗？我给一个大大的问号

4.发展速度慢，即使在国内最好的葡萄酒学院西北农林科技大学，教学水平还是和国际上差有一些距离，当然原因也有很多，我不在这里展开，当然发展慢不代表没发展哈

5.头部企业不作为，中粮和张裕葡萄酒存在多少年了，早些年喝到的那些酒，口感好不好你们自己判断哈，他们可是很有钱也很有能力的哦，然后这些年他们的产品你再尝尝

这些劣势形成了一个巨大的negative circle在侵蚀着整个葡萄酒这个行业。逻辑也很简单：

行业小，国家政策不扶持（没有埋怨国家的意思）导致人才培育慢，行业发展慢。人才少，继续加剧行业发展慢。行业发展慢，待遇低，反过来进一步导致人才流失。人才培育本来就慢，还不停的流失，行业会怎么样不难想象吧。

但是行业还是要发展的，既然大多数有能力有脑子的人都被其他“清廷”招走了，所以只能启用一些“江湖人士”，很自然的各路牛鬼蛇神都出来了，有“卖奶”上位的，有“卖牛肉”上位的，有卖“证书”上位的.......

不过实话实说，江湖术士们的确在一定程度上推动了葡萄酒行业的发展，但是这样就足够了吗？行业走向正轨的过程一定伴随着各路牛鬼蛇神退出历史舞台，可是国家的现状，行业的现状让我不知道走到正轨这一天什么时候才能来到。

因此，在当下的中国，葡萄酒行业 只能考虑 走 牛鬼蛇神们充斥的商业路线，也就是说职业规划必须走商业这部分，因为这是目前葡萄酒行业的黄金区域，商业也是唯一一个算是相对positive circle的部分，牛鬼蛇神存在的地方，利益才最多。

在商业部分，对于刚毕业的师弟或者师妹，我唯一的建议就是不要走销售，这对职业规划没半点好处，只会把你拉到和牛鬼蛇神一个档次，然后被干掉或者被同化。我不否认销售是个高收入的职业，但是你确定你自己就是那个金牌销售员吗？

唯二的建议就是，一定要走专业路线，无论你是做讲师，侍酒师，还是搞企业，或者做科研，这是未来，一定是，我们这些没离开的一定要抱团专业才能看到明天的太阳

酒厂，酿酒师，种植师，这些没做的就别做了，当然出国做，这个可以有。但是在中国，有梦想总是好的，实现就算了吧。当然对于坚持要做这些的，我衷心的祝愿你们，因为你们才是中国葡萄酒的根基和未来。

火车上洋洋洒洒地写了一堆文字。悲观是悲观了一些，但是我还是厚脸皮的奋斗在这个行业，希望可以对题主有些帮助。

喜欢的请关注.....额我没有公众号....

感谢不点赞的都是坏宝宝

以上

二、中国清明节与新加坡清明节的不同？

中国清明节与新加坡清明节稍有不同

清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。

新加坡华人的风俗稍有不同，比起清明节他们更看重每年阴历七月十五的“中元节”。据说这个节日也是从中国传过去的。“中元节”的风俗和清明节非常相似，也是给先人上点供品、祭拜一下，不过他们的举动有时更具迷信色彩，不少人在整个七月都尽量避免远行，搞得新加坡的飞机票那个时候特别便宜。

三、如何看待 高校开设葡萄酒文化与鉴赏课程？

我的大学有茶文化赏析，是作为选修课，我选择这个课纯粹是为了好拿分，所以我好担心现在高校开设葡萄酒文化也是为了凑课程拿学分。

因为实在是太有这个嫌疑，目前国内葡萄酒还没有到达相当的氛围，如果不是在酒店管理学校，奢侈品管理学校，高级礼仪培训学校，涉外学校。。。其他的学校里都是个废，只能沦为鸡肋。

话说回来，你说驾照是不是人生刚需，是，但葡萄酒是不是，不是，虽然我们每人都摆脱不了要参加宴会，葡萄酒也只是其中一个品类，而且我们身边有太多不懂葡萄酒的人，大家没有知识碾压，一群不懂的人喝葡萄酒好像也没什么问题。

但问题来了，葡萄酒和驾照还有不同，你不会开车，你有司机，但你不懂葡萄酒，那是真的不懂，这虽然代表不了你的财富，权力，智商，地位，但那些具有这些选项的人，大多都是懂一点，有的还是行家。这就是为什么在非常专业的学校比如奢侈品，礼仪，涉外，这些专业内开设葡萄酒课程的原因。正因为他不是刚需，不是人生必备技能，才能拉开与别人的差距。

当然，也不能为了具备这么一个条件去假模假样的学1个周的葡萄酒回来准备装逼，葡萄酒是最不适合深度装逼的学科，你的一个说辞分分钟暴露你的风土特性。

所以大学开设葡萄酒文化，我认为是为大家打开一个新世界的小窗口，你们如果有兴趣，欢迎继续研究，而不是让这1年2年的选修课为自己带来多么大的虚荣光环和装逼资本。不可能的。

四、西餐中哪些菜肴适合与白葡萄酒搭配？

以下西餐菜肴与白葡萄酒非常配搭:

1. 海鲜类:如鱼肉、贝类、生蚝等,白葡萄酒清新甘甜的口味可以中和海鲜的腥味,十分匹配。特别是鳕鱼、三文鱼、生蚝等效果更佳。

2. 鸡肉类:如烤鸡、煎鸡排等,白葡萄酒的酸甜口味可以减淡鸡肉的油腻感,增添菜肴鲜嫩度。

3. 烤猪排、羊排:白葡萄酒清爽的口味很好地缓解了这些菜肴的油厚口感,同时也不会压过其原有的肉香味。

4. 蔬菜类:如西兰花、菠菜、土豆等,白葡萄酒的清新与这些菜肴的清淡口味相得益彰,不会相互压制。

5. 奶酪类:如帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪等,白葡萄酒的酸性可以与奶酪的脂肪和蛋白质产生化学反应,释放出更丰富的香气,品质更上一层。

6. 海鲜意面:白葡萄酒既可以与海鲜相得益彰,也非常匹配意面和汤料中的番茄、罗勒的清新口味,整体呈现层次分明的海鲜意面风味。

除此之外,白葡萄酒还可以与鳕鱼饼、蟹肉、鸡肉沙拉等菜肴很好地配搭。总的来说,白葡萄酒更喜欢清淡、鲜美的菜肴,不宜与过重的红肉、香辣菜或浓郁的肉汁搭配,以免相互之间的口味过于突兀。选择同属清新、淡雅系列的菜肴,可以最大限度地发挥白葡萄酒的魅力。

五、清明节的影响与意义？

清明节对于中华儿女是十分重要的，首先他是为了纪念祖先，缅怀亲人，传统习俗是中华民族追思祖宗的美德表现，代表现代与先辈的和谐发展关系，同时也营造人与自然和谐关系，氛围也是一种热爱生命的表现，清明节祭祖的意义，清明节祭祖体现了中华民族尊亲敬祖中祖龙寺的传统观念，其核心是儒家理论的忠孝文化。

六、什么与清明节日相刻？

　　导语：作为一个全国性的祭祀节日，清明的地位是非常重要的。那么多个传统节日，只有少数几个节日被我们熟知，曾经的寒食节到现在也逐渐没落，现在人们说起寒食节则认为，寒食节和清明节是一个节日吗？其实并不是这样的，我们下面来看看寒食节和清明节的关系。

七、清明节的来历与故事？

清明节也称寒食节。

清明节的由来可以追溯到两千多年前的春秋时代。晋国公子重耳逃亡在外，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国做了国君，封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子推拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山，不肯出来。晋文公无计可施，只好放火烧山，结果介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源，也是清明节的由来。

清明节历史悠久，源自上古时代的春祭活动，春秋二祭，古已有之。起初，清明最早只是一种节气的名称，清明节气是干支历法中表示季节变迁的二十四个特定节令之一，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。寒食节期间的习俗，主要有禁火冷食和祭祖扫墓。中国古人对祭拜祖先十分重视，上古到秦汉时期，祭扫坟墓的风气越来越盛。直到唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明节气，清明节气还逐渐吸收了上巳节的内容。

八、与清明节有关的电影？

清明档包括家庭片《我的姐姐》、家庭喜剧片《第十一回》、爱情喜剧片《明天会好的》、社会话题电影《来都来了》、剧情片《生生》，还有动画片《西游记之在世妖王》《小美人鱼的奇幻冒险》《潜艇总动员：地心游记》《奇异世界历险记》《恐龙飞车》等，类型多元。其中《我的姐姐》《第十一回》《来都来了》等几部影片备受影迷期待。

九、清明节的来历与风俗？

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。“清明节”的得名还源于中国农历24节气中的清明节气。冬至后第108天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。

清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。

清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的108天。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。清明节是一个祭祀祖先的节日，传统活动为扫墓。

十、清明节与哪个制度有关？

清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。

后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。如果说要跟一个政治制度有关的话，就是宗法制，不过这个节日最初并不是以祭祖为目的的！