艾草食物的做法？

一、艾草食物的做法？

艾叶青团。

准备食材:

艾草，糯米粉，白糖，猪肉，香菇，荷叶，盐，鸡精，白胡椒粉。

制作步骤:

艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾叶采摘下来，清洗干净以后，放入锅中，加入清水，煮沸以后，把艾叶捞出，放入料理机中打成碎泥。

倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入少量水，边加边搅拌，和成一个糯米艾叶的面团。

猪肉清洗干净，切成粒，最好是用肥瘦相间的五花肉，做出来比较香。

香菇提前20分钟泡上，清洗干净以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入猪肉中。加入盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。

和好的糯米团，分成大小相同的小团子，把每个小团子拿在手上按压一下，做成一个薄皮的形状，包入馅料，然后收口。

蒸笼里面放上荷叶垫底，把做好的青团口朝下放入荷叶上。

锅里加水，烧开以后，把蒸笼放上，盖上锅盖，大火蒸20分钟，取出即可食用。

二、清明祭祀用什么食物？

清明祭典用什么食物？用馒头，水果和酒烟

三、福州哪里有卖做清明粿的“艾草”呀~~~？

一般清明节前的一二天,各个农贸市场都有卖的~

四、做青团用艾草泥还是艾草汁？

做法：把新鲜的艾草洗净，放入能承受大力的容器中，捣成泥，然后取出艾草泥攥取艾草汁，现在就已经做出了青团汁，如果精细的话，也可以把艾草汁煮一下，这就看个人习惯了；

五、艾草青团的做法教程 清明

艾草青团的做法教程 清明

清明节是我国传统的重要节日，也是寄托哀思、祭奠逝去亲人的日子。而在清明节这一天，人们普遍会前往祭扫坟墓，并且携带一些食物祭奠先人。在南方地区，清明节的时候，有一道非常受欢迎的传统小吃，那就是艾草青团。今天，我们就来学习一下艾草青团的制作方法。

所需材料：

• 糯米粉500克
• 糯米200克
• 鲜艾草100克
• 白糖100克
• 水适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要将鲜艾草洗净并晾干，然后切碎备用。将糯米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分。准备好这些材料之后，我们就可以开始制作艾草青团了。

步骤二：制作糯米团皮

在一个大碗中，倒入糯米粉，逐渐加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。然后将面糊放入蒸锅中蒸熟，将蒸好的米糊倒入案板上，揉成光滑的面团。将面团分成若干等份，搓成小圆球备用。

步骤三：包裹艾草馅

将一个面团球用手按扁，然后在中间加入适量的鲜艾草和白糖。把面皮包裹住馅料，捏紧，然后搓成圆形。重复这个过程，直到所有的面团球和馅料用完。

步骤四：蒸煮艾草青团

将包好馅料的艾草青团放入蒸锅中，用大火蒸煮约15分钟，直到熟透。然后取出，稍许晾凉后即可食用。

热腾腾的艾草青团出锅了！它呈现出鲜绿的色彩，散发着淡淡的艾草香气，让人忍不住垂涎三尺。一口咬下，绵软的糯米皮与甜润的馅料完美融合，令人陶醉。

不仅仅是一道美食，艾草青团还有许多好处。首先，艾草具有清热解暑、消肿止痛的功效，能够帮助消除夏季的暑湿。其次，艾草还具有驱虫功效，食用艾草青团可以帮助预防肠道寄生虫的滋生。最重要的是，艾草青团充满了浓郁的传统文化氛围，食用它也是在延续着中国传统的风俗习惯。

清明过后，天气渐暖，正是艾草青团的最佳食用时节。你是否会被它诱人的色香味所吸引呢？不妨自己动手制作一份艾草青团，感受传统美食的独特魅力。

愿我们永远怀念先人，也愿这份传统的美味能够代代相传。

六、清明节插艾草的寓意？

插艾草的寓意是身体健康和驱除晦气，端午节期间，人们在家中插艾草，是想将疾病赶走，希望家人能够永远健康。

将艾草插在家中或是佩戴在身上，也有驱除晦气的寓意，希望能够将晦气赶走，可以招来福气，是人们对未来生活的祝愿和向往

七、清明团的艾草有什么讲？

清明前的艾草似珍宝。 每到清明前后，田埂水边就会长出一丛丛艾草，这时的艾草是一年中最好，也是最香嫩的。作为一个艾的狂热分子，又怎能放弃这大自然的馈赠呢？

八、艾草与艾蒿都可以做清明果吧？

艾草和艾蒿都可以做清明果，因为他们是一种植物

九、清明节必备!清明艾草的多种家常做法大全

十、食物语艾草是谁的礼物？

送给心上人的礼物，寓意健康快乐。