公鸡为啥放血？

一、公鸡为啥放血？

公鸡为什么要放血？

公鸡放血的话，它的肉质才会非常的鲜嫩，如果不放血的话，我们吃那个鸡桶，曾为死机那个鸡吃上去带有血，我感觉不是特别的好吃，我们这边是江苏人，江苏人，吃什么东西都喜欢放血的。如果说喜欢吃鸡血的话，可以把鸡血用一个碗弄起来，放到锅里煮。

二、公鸡为啥攻击人？

雄性激素决定的。

公鸡好斗，就像男孩子好斗一样，都是由他们身上的雄性激素决定的。

公鸡好斗，一是攻击鸡群中其它的公鸡、母鸡，还有可能攻击人类。

往往给鸡群喂食物、打扫鸡舍，都会引起公鸡的敌意。

公鸡一般不会攻击人，但是如果它认为你侵占了他的底盘或者追其他的老母鸡它会攻击你的。

三、周星驰的电影为啥都是这个公鸡碗？

这个碗2013年初的时候在微博的时候就红了一把了，题主贴的图就是在《赌侠》中，星爷与吴孟达吃面的时候用着它，拍自我吹嘘的录像时又用它装方便面。

网友“犀利的小七”在微博上发出一组香港TVB剧照（下图），这些剧照虽然来自不同剧集，却都有一个相同点剧中人物手中都拿着一只差不多的公鸡碗。

（图片来源于网络）

公鸡碗分别在以上15部TVB剧中出镜，包括

布衣神相》、《蔡锷与小凤仙》、《帝女花》、《皆大欢喜》( 古装版,时装版)、《东边飘雨西边晴》、《凤舞香罗里》、《巾帼枭雄》、《莲花争霸》、《十兄弟》、《情迷黑森林》、《秀才爱上兵》、《铁马寻桥》、《名媛望族》、《天梯》、《施公奇案》。

“鸡公碗”，寓意起家、富贵、添男丁

细看这只碗，随意地用红、墨绿、黑等简单色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺里倒也有一种古朴的美感 。

这种碗，现在不多见了，但祖辈用得非常多。它最早产于潮州，在广东一代最常见。它确切的叫法，应该把名字倒过来，叫“鸡公碗”，在闽南地区也叫 “鸡角碗”。而且这种碗和我们日常用的饭碗还不太一样，很浅，口大底小。

这种碗在当时“算不错的牌子”，价格也比其他碗贵，上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。

在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡是人们生活的警钟，开始一天的劳作。所以‘鸡公碗’叫‘起家碗’，代表发家致富的愿望。以前农业社会吃饭是一件大事，当然所用的餐具也是非常重要的。不像有钱人用的高级餐具上会有精美的龙凤等花纹，贫困的劳动人民都是用黑尾公鸡、芭蕉和花来代表吉祥的意思。‘鸡’在闽南语里和‘家’同音，所以有‘起家’的意思，公鸡也代表旺，有家庭兴旺的意涵，而‘花’则是代表富贵就是常说的花开富贵。用这种碗还带有一些闽南风俗在里头，比如添男丁。

此外，在拍摄《食神》中，它先是装着牛丸出现在谈判桌上，最后又在食神大赛中装着星爷的“黯然销魂饭”走上了评审台。

还有，《大内密探零零发》星爷给刘嘉玲看珍珠时，饭桌上也摆着这个碗；《逃学威龙1》中吴孟达痛说卧底历史时候，星爷就捧着它在一旁吃；《龙的传人》元华和梁家仁天台饮老鼠酒时桌上也有这个碗，当了二者冲突的见证者；《算死草》中星爷弄机关时，葛民辉端着碗一边吃饭一边看热闹，碗也混了个大特写。

直到后期拍《功夫》时，星爷依然没抛弃这个老伙伴。包租公吃早点用这个碗，被救母子三人送苦力三人鸡蛋时，用的也是这个碗。

究其原因为什么周星驰的电影用的都是这个碗，或者说，以TVB为代表的粤式影剧在拍九十年代或以前的场景用的都是这个碗，如上文所言，是因为这种碗虽然现在不多见了，不过在广东一带的祖辈时最为常见，这种碗在当时“算不错的牌子”，价格也比其他碗贵，上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。而且“鸡公碗”对农耕社会为本的旧时代有着重要的寓意，以“物”反映时代也是影视剧遵循的一大原则之一。

四、公鸡为啥站石头上？

一只公鸡骄傲的像一个胜利者，昂首挺胸，站在高高的石头上歌唱。石与室谐音，鸡与吉读音相近，一只雄鸡踩在一块石头上，称之为世上大吉，象征生活幸福安康，大吉大利，富家巨室。如诗句《画鸡》作者唐寅：头上红冠不用戴，满身雪白走将来。生平不敢轻言语，一叫千门万户开。

五、为啥伏天吃公鸡好呢？

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”

每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。 长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；

二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。

另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。

除了吃鸡以外，好吃的长沙人还有“冬羊伏狗”的说法，即冬天吃羊肉，夏天吃狗肉，狗肉是大寒之物，可清热解毒，适合在夏天吃。

因此，用长沙本地的红辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲狗肉，也是盛夏时节长沙人餐桌上的美味佳肴。 温馨提示：三伏天是消化道疾病多发季节，饮食上应以适量、清淡为宜。同时要注意饮食卫生，剩饭剩菜要充分加热，避免食物中毒。

由于受高温影响，人容易因心情郁结而引起情绪中暑，因此要注意控制情绪。

六、清明节祭祀习俗用公鸡还是母鸡？

清明节祭祀用的鸡不是母鸡而是公鸡，清明节祭祀是缅怀祖先，怀念亲人，为了表示对他们的敬仰，在扫墓时要给他们烧纸钱，以免他们在那边缺钱花，同时还要带上祭品，如鸡，肉，还有水果等，但是祭祀用的鸡必须是公鸡，因为人们觉得母鸡会生蛋，生了蛋的鸡不干净，如果拿去祭祀，就是对祖先的不恭敬，所以只能用公鸡。

七、公鸡为啥主动攻击人？

公鸡主动攻击人是因为它们具有很强的攻击性和领域性。公鸡通常会保卫其领地和配偶，会攻击其他潜在竞争者和威胁。如果人类进入它们的领地或者靠近它们的配偶，公鸡可能会认为其为威胁并主动攻击。此外，人类如果持续不断地去骚扰或者捕猎公鸡，也会导致公鸡对人类产生攻击行为。值得注意的是，尽管公鸡有攻击行为，但并非所有公鸡都会主动攻击人类，这也跟品种、养殖环境和性格有关。因此，如果需要接触公鸡，一定要保持警惕，并且适当控制距离和行为，以避免被攻击。

八、为啥公鸡比母鸡长得快？

为什么公鸡比母鸡长的快，原因是公鸡吃的饲料和公鸡的是一样的，公鸡吃的营养是供养的公鸡的身体，在说啦这公鸡也没那么多的功能，就这一样不会下蛋公鸡就生长的快，而母鸡就不一样啦，这母鸡吃的饲料要供应这母鸡的各个器官的营养，要把各个器官供应的非常健康，只有营养足啦，这母鸡才能下蛋，因此这母鸡没有公鸡长的快。

九、为啥老能听见公鸡打鸣？

老能听见公鸡打鸣是正常现象，公鸡打呜是本能，公鸡打呜母鸡下蛋各有各的功能。公鸡有一种特义功能，能叫五经夜里打鸣一遍二遍来盼段几更天，过去沒有钟表，出远门的赶夜路的人就距鸡叫几遍就作出行的时间所以听公鸡打呜是习以为常。

十、清明节为啥俗称鬼节？

因为中国古代认为农历七月十五这一天是一年中阴气最重的一天，鬼门大开，已故祖先可回家团圆，所以称为鬼节。每年农历七月十五日，便是中国一年一度的“鬼节”中元，佛教中称为“盂兰节”。相传到了这一天，阎罗王就会打开地狱之门“鬼门关”，让关押的鬼类出来自由活动，直至七月结束才回归地府。中元节是中国的传统节日，俗称“七月半”、“鬼节”，时在七月十五，也有的在七月十四。中元节来源于佛教，与佛家的盂兰盆会有着紧密的关系，但中元节又不是一个纯粹的佛教节日，而是一个受到佛教思想影响而形成的民间节日。