广州清明前后煲什么汤喝？

一、广州清明前后煲什么汤喝？

清明后，广东人常煲这汤喝，老人孩子多喝，能滋补肺气增强免疫

    这几天阴雨连绵，广东倒春寒降温又降雨，比冬天还要冷好几度，脱下的羽绒服又重新拿出来。早春倒春寒，家里有老人孩子的尤其要多注意，别一不小心就感冒了，所以广东妈妈们常说要提高免疫力，增强体质，因为在这个时期如果感冒生病了是一件比较麻烦的事情，在家给家人准备一日三餐，我尤其注重每天餐桌上的那碗汤。

    广东人的胃，是喝汤养出来的。你别不信，春季虽然湿气重，但是除了祛湿汤，增强免疫力防感冒的暖身汤水也有不少。

    今天这碗汤，乍一看以为成本很贵，其实科普过后你就会发现，其实没有想象那么昂贵，人人吃得起。灵芝，素有民间“仙草”这个说法，也叫“瑞草”，以前古人把它形容成救命丹药，那个时候的野生灵芝固然珍贵许多，但现在的灵芝大都是人工培育养殖而成，普通老百姓都能吃得起它。

    市面上的灵芝一般分2种，紫灵芝和赤灵芝。紫灵芝比赤灵芝颜色更深，偏黑，而且有光泽，赤灵芝整株颜色偏黄偏褐色。紫灵芝更适合我们日常身体调理，而非入药，作为日常保健，家人更喜欢把它用来泡水泡茶饮用，而我更喜欢用它来给家人煲汤喝。

    灵芝煲汤，用的分量不需要太多，一般来说小株的紫灵芝一家三口大约需要三指宽的分量足够，长期用紫灵芝煲汤，能提高身体免疫力，灵芝汤并不是大补类的汤，家常汤谱里很常见。下面就来看看如何用灵芝搭配煲汤以及煲汤需要注意的步骤。

【灵芝红枣炖鸡汤】

食材：紫灵芝1小株，鲜鸡半只，红枣几颗，蜜枣1颗，干百合20克，枸杞10克，清水1升，盐2克。

做法：

1.取一株紫灵芝，冲洗干净根部的细沙，紫灵芝多是晒干制品，但是煲汤之前也要仔细冲洗干净，避免有细沙藏在菌叶背部。

2.准备鲜鸡半只，红枣和蜜枣以及干百合。百合润肺止咳，清热化痰，如果有新鲜百合也可以替代干百合。

3.鲜鸡剁成大块，最好把多余的鸡皮和皮下脂肪的鸡油去掉，放入冷水锅中汆烫，煮出血水和杂质，煮开1分钟后捞出冲洗干净。

4.把洗干净的紫灵芝掰成小块，放入炖盅内，汆烫过的鸡肉放入炖盅内，红枣洗净，百合、枸杞和蜜枣全部放入炖盅里，水量要盖过食材，炖盅放入蒸锅/高压锅内，隔水蒸炖1个半小时。

    汤炖好之后再加适量盐调味，食盐不可过多，避免口味过咸，影响汤的口感。

    鸡汤营养，但也要注意避免过于油腻，为了健康，煲鸡汤/炖鸡汤时最好把大部分鸡皮去掉。分量适合一家三口人饮用，如果用汤锅煲汤，灵芝可准备2小株，其他食材分量适当增加即可。

二、清明喝什么茶最好？

主要还是绿茶吧，绿茶一般讲究喝鲜。清明时期的茶叶一般属于头次采摘的茶叶，茶树在经历一秋冬的休养后，养分充足，富有更多的营养物质。

而且春季气温相对较低，茶叶生长缓慢，长出的茶叶更加的鲜嫩，所以喜欢喝绿茶的朋友一般都很期待一年的新茶。

反观普洱这些，本身就不是要求喝鲜的茶叶，什么时候喝都一样了，所以清不清明并没有什么影响。

三、什么时候喝绿茶最好？

绿茶的好处

绿茶是一种富含抗氧化剂和营养物质的饮品，它有助于提高新陈代谢、提神醒脑、保护身体免受慢性疾病的侵害。此外，它还具有抗菌和消炎的作用，能够帮助减轻炎症和提高免疫力。

早上喝绿茶

早上喝绿茶是一个很好的选择。由于绿茶含有少量咖啡因，饮用后可以提供清晰的头脑和持久的能量，让你在一天开始时保持清醒和专注。

下午喝绿茶

下午是一天中许多人感到困倦和疲劳的时间。此时喝一杯绿茶可以提供一种自然的能量提升，而不像咖啡那样引起神经兴奋。绿茶中的复合氨基酸可以改善注意力和集中力，帮助你克服下午的倦怠感。

晚餐后喝绿茶

晚餐后喝一杯绿茶对消化极为有益。绿茶中的鞣酸成分有助于减少脂肪的吸收和降低胆固醇。此外，它还可以促进胃肠蠕动，缓解胃胀和消化不良。

睡前喝绿茶

虽然绿茶中的咖啡因含量较低，但它仍然会刺激中枢神经系统，使人保持清醒。因此，不建议在睡前喝绿茶，以免影响入睡。如果你想在晚上喝热饮，可以选择无咖啡因的草药茶或柠檬水来代替。

总结

根据不同的时间段，我们可以选择合适的时机来饮用绿茶。早上喝绿茶可以提神醒脑，下午喝绿茶可以提供能量，晚餐后喝绿茶有助于消化，但睡前不宜饮用绿茶。希望你能通过这篇文章了解到适宜饮用绿茶的时间以及绿茶的好处。

感谢你阅读完这篇文章，希望它对你有所帮助！

四、什么时候喝绿茶最好？

1.上午：早晨喝绿茶有助于提神醒脑，帮助你开始新的一天。

2.午餐后：午餐后喝一杯绿茶可以帮助消化，减轻餐后疲劳感。

3.下午：下午喝绿茶可以缓解压力和焦虑，提高注意力和专注力。

4.晚上：晚上喝绿茶可以帮助放松身心，促进睡眠。

五、绿茶什么时候喝最好？

1、从季节上面来看春夏适宜喝绿茶，因为夏季炎热，人体消耗比较大，出汗多，容易产生疲劳感，适量喝绿茶具有降温的效果。

2、从时间上面来看一天当中，饭后1小时左右适宜喝绿茶，睡前2小时喝绿茶具有帮助消化的作用，能够及时为人体补充水分。

六、尿酸高喝什么绿茶最好？

尿酸高喝一些淡淡的绿茶比较好。淡绿茶有利尿消肿的作用，还有促进肠道蠕动的作用。可以促进尿酸的排出。要穿高的人要避免和一些浓茶，浓咖啡。饮食上要注意避免吃一些含嘌呤的食物。例如动物的内脏。大豆啤酒，肉汤等。要多喝水和运动锻炼。

七、清明前后有什么新茶

清明前后是中国传统的一个重要节气，是祭奠祖先和扫墓的日子，也是茶叶生产和消费的高峰期。

中国是茶叶的故乡，茶叶文化在中国有着悠久的历史。每年的清明前后，新茶上市，成为了茶叶爱好者们最为关注的话题。今天，我们就来看看清明前后有什么新茶。

1. 明前茶

明前茶，顾名思义，指的是清明节前采摘的茶叶。受气候和地理环境的影响，中国各地茶叶的采摘时间略有不同，但一般在清明节前后开始。明前茶由于采摘时间较早，气温也较低，所以茶叶的品质更为嫩绿，汤色明亮，香气悠长。

各个产茶区的明前茶品种多样，代表性的有杭州西湖龙井、安徽黄山毛峰、福建武夷岩茶等。这些茶叶因为明前采摘，所以不仅口感鲜爽，更具收藏和品鉴的价值。

2. 雨前茶

雨前茶是指在清明节后发生的春雨季节采摘的茶叶。这个时候，气温回升，雨水充足，茶树生长迅猛。雨前茶相对于明前茶而言，茶叶的滋味会更为鲜美，清香更加浓郁。

雨前茶产地众多，福建的安溪铁观音、广东的几源乌龙茶、云南的普洱茶等都是备受茶友们喜爱的雨前茶品种。这些茶叶因为在雨水浸润下生长，所以更具独特的风味和口感。

3. 茶园景色

清明时节，正是春暖花开的季节。除了茶叶的采摘，茶园的景色也是吸引游客的一大亮点。

到处可见的嫩绿茶树，如同一片碧海。茶园中，采茶的农民们忙碌而欢乐，采茶声、欢笑声、茶叶的清香弥漫在空气中。

如果你有机会亲自到茶园体验采茶，一定会发现这是一件收获满满的事情。无论是亲手采摘的乐趣，还是品尝新茶的美味，都会让你爱上这个清新的季节。

4. 茶叶消费

清明前后，茶叶的消费也进入了高峰期。茶叶作为中国传统饮品，有着广泛的群众基础。

在这个时候，各地的茶叶市场热闹非凡，茶叶商家也推出了各种新茶促销活动。茶友们可以趁着清明节的假期，到茶叶市场来一次愉快的购物之旅。

如果你对茶叶品质有更高的要求，不妨去专业的茶叶商店选购。而且，一些知名的茶园还会举办新茶上市庆典活动，你可以亲临现场，品尝最新鲜的茶叶。

5. 茶文化活动

清明节期间，各地还会举办各种茶文化活动，来宣扬茶文化，增进茶友们的交流。

这些活动包括茶艺表演、茶文化讲座、茶叶品鉴等。你可以通过参加这些活动，了解茶叶的制作工艺和品饮技巧，更深入地了解茶文化的魅力。

结语

清明前后是中国茶叶生产和消费的重要时节，新茶的上市给茶叶市场注入了新的活力。无论是明前茶还是雨前茶，都有着独特的风味和品质。而且，在清明节期间，茶园的景色美不胜收，各种茶文化活动也丰富多彩。

所以，如果你喜欢喝茶或者对茶文化感兴趣，不妨趁着清明节的假期，去感受一下这个茶叶的盛宴。你会发现，茶叶的世界是如此的广阔而美妙。

八、清明前后什么茶叶好喝

清明前后什么茶叶好喝

清明节，是中国传统节日，也是一个重要的节气，过了清明就进入了春暖花开的季节。在这个时候，正是品茶的好时节。不同的季节，适合饮用的茶叶也有所不同。清明前后，适合饮用哪些茶叶呢？让我们一起来了解一下。

春季茶叶推荐

清明前后正值春季，春茶是这个时候的热门选择。新鲜的春茶不仅喝起来清新爽口，还具有一定的养生功效。以下是一些清明前后适合饮用的春季茶叶推荐：

• 绿茶：清明前后，正是绿茶新茶上市的时候，嫩绿鲜香的绿茶，清香爽口，淡雅清新，适合清明时节饮用。
• 龙井茶：作为经典的绿茶代表，清明前后的龙井茶质量较好，茶汤清亮，口感鲜爽，是不错的选择。
• 碧螺春：碧螺春是春茶中的名优茶之一，清明前后正是它的采摘季节，味道鲜爽，香气独特。

白茶清明饮

清明前后什么茶叶好喝，白茶也是一个不错的选择。清明时节气温逐渐回暖，适合喝一些性平和、滋润清爽的白茶。下面是几种清明时节适合饮用的白茶：

• 白牡丹：白牡丹茶叶未经揉捻，呈现出斑驳白芽，是一种白茶中的珍品，清香扑鼻，滋味鲜爽。
• 白毫银针：属于白茶中的高档品种，清明前后正是白毫银针采摘的时候，口感清雅，回甘醇厚。
• 寿眉：白茶中的一种，具有滋阴润肺的功效，清明时节适合饮用，有助于润喉清热。

清明饮茶注意事项

清明节适合饮茶，但在饮茶过程中还是有一些注意事项需要牢记：

• 避免空腹饮茶：清明时节气候多变，饮茶最好在吃过早餐或正餐后进行，避免空腹饮茶刺激胃肠。
• 适量饮用：饮茶虽然有益健康，但也要适量，过量喝茶可能会对身体造成负担。
• 注意保温：清明时节气温较凉，饮茶后要注意保暖，避免受凉。

清明前后，选择适合的茶叶，与家人朋友一起品茶聊天，享受春天的美好时光，也是一种幸福和满足。

希望以上关于清明前后什么茶叶好喝的推荐和注意事项对您有所帮助，祝愿您在清明节健康快乐！

九、喝绿茶搭配什么点心最好？

讲究的茶友，从主泡到茶巾无一不显现出精致，即使是拿出来待客的点心碟，也比别人多了一分耐看，教人欢喜。

然后沏一壶茶，配一两碟点心，或会友，或雅座，看人渐满茶渐浓，是一个极其美妙的过程。

茶席之上，茶与茶点的搭配，个人有个人的喜好，并没有什么固定的标准，但非要来归类的话，一句话也能说的明白：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”

甜配绿 | 绿茶，清新香甜更趁其味

绿茶之味，多以清鲜淡雅居多，那种味，带着饱满的春日气息，搭配甜的点心更趁其清新。

但需要注意的是，茶点不能太甜，否则茶点盖过茶味，反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。

茶点推荐：绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心

红配酸 | 红茶，酸酸甜甜更合拍

红茶的之味醇厚浓郁，回甘出众，此时，配上一些酸的茶点，能带给味蕾不一样的愉悦感受。

试想手边一杯红茶，汤色红亮，一小碟果脯陪伴左右。咬一口，酸感泛起，再饮下一口茶汤，霎时解去了酸、激出了甜，萦绕舌尖上的，是红茶的留香。

茶点推荐：果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点

瓜子配乌龙 | 一点“咸”更有味

乌龙茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时重韵，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，不破坏原有的滋味。

茶点推荐：坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。

普洱茶 | 油腻重口随便来

普洱茶厚重，具有很好的消脂解腻的作用，喝多了容易有饥饿感出现。易茶醉，而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。

普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么腻，对于双方来说都是一个味觉的提升。

茶点推荐：含油的酥饼，或各类肉制品如肉干、肉脯等

看到这里，想必大家对喝茶时如何搭配相应的茶点，心里已经有了个底了，但好点心也需要用别致的器物来烘托，才趁的出，茶点的精致与可爱来。

十、喝那里的绿茶最好？

说到绿茶，大家第一感觉肯定都是西湖龙井，碧螺春，等等，今天给大家分享一个我个人经常喝的茶

很多人提起陕西都会说，陕西没有茶，只有肉夹馍，或者陕西的茶不好。因为“秦岭以北不产茶”嘛。实际呢？陕西有绿茶，红茶，黑茶，白茶。绿茶的午子仙毫，红茶中的汉山红，黑茶中的泾渭茯茶，深入了解后就会知道消失在历史中的名茶。古时候拔树种桑在这里，贡茶也在这里，茶马法也在这里，金花也在这里。在这里呢，就是想介绍下陕西的茶。因为陕西的茶属于恢复期，所以价格不高，价值确高。上到两三千一斤午子仙毫，下到一二百一斤的炒青。话说到这里，为这里的历史而沉重。

陕西绿茶主要分布在汉中，安康，商洛。产量最大的是在汉中，下来是安康，最后是商洛。这和历史有关。

茶经开篇就记载的是，“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之...”。就是指地处秦巴山地的汉中，研究资料表明，早在秦汉时期，汉中就有茶户专门种植制作茶叶。

据中国的《茶叶通史》记载，商周时期，全国的政治，经济，文化中心就在陕西的关中，成为茶叶北移的必往方向，沿着川陕大道，从四川进入陕西汉中，由于土壤和气候的原因，茶树难以翻越大秦岭儿。而在西乡。这个西乡的话，就包括现在的汉中市镇巴县（西乡那会儿和镇巴是一个县），和成谷以西的汉江两岸广为传播后，顺江而下，传入安康，襄阳。

这么来说的话，就是整个汉中的茶叶是最早的。那为啥到最后衰落了呢。宋朝时期，曾专为陕茶拟定著名的“茶马法”，明清转入极盛时期。但在明朝中后期，一句拔茶只因桑无税，户外催课人不忧足以概括汉中为何曾有“拔茶植桑”之事。《西乡县志》载至清代，陕南惟紫阳茶出名。

其实安康市紫阳县跟汉中市镇巴县，基本上是接壤的。为啥说是紫阳茶那么有名的？历史原因之外，这里我们需要引入一个概念“高山云雾出好茶”。海拔高，昼夜温差大，空气良好无污染，虫害少等原因造就香气更高，内质更丰富，叶质柔软，持嫩性高。海拔800-1200米适合种茶，海拔越高温度越低，日晒越强，超过1200米反而不适宜种茶。

而紫阳县与汉中市镇巴县接壤，西乡与镇巴县接壤。陕西优质茶区就在这一片。紫阳茶的话比较有名气。并且紫阳所在地，紫阳县，还是国家富硒地区，绿茶还有硒元素，常喝对身体不错，有机会各位去西安旅游，可以尝一尝