糯米奶酪团子做法?
一、糯米奶酪团子做法?
1准备食材。糯米,胡萝卜,香菇,黑木耳,干贝,香葱。
2适量的马苏里拉奶酪。
3糯米提前一小时用水泡好,泡制糯米变涨放锅里蒸熟。胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱分别切成丁切末。
4将蒸熟的糯米饭放在一个大碗内,将胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱丁放入碗中。
5加入两勺食盐,一勺白糖,一勺生抽,适量的黑胡椒。抓均匀。
6静置十分钟左右,烤箱200℃预热5分钟。
7取一小块糯米饭,用手捏成一个圆团。
8所有糯米饭均捏成圆团放置烤盘内。
9将马苏里拉奶酪均匀的撒在糯米饭团上。
10再撒上一些黑胡椒。
11放入烤箱中,200℃上下火烤15分钟。
12烤好的糯米饭团取出。
13装盘,上菜。
14圆鼓鼓,金灿灿的糯米饭团,又香又好吃。
二、糯米红豆团子做法?
1.准备材料
2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜
3红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟
4.糯米倒入面包机
5.加入220g水
6.开始年糕模具
7.时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
8.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用
9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆
10.包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可
小窍门&温馨提示
1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点
三、做清明团子的做法?
1、首先将新鲜艾草洗净之后放置几分钟,在此间隙烧一锅水,水沸腾后加5g盐,放入艾草至水沸腾关火,捞出艾草冷水冲洗沥干。
2、然后将处理好的艾草放入榨汁机中,我选用的是研磨这一功能,加入清水,研磨成艾草泥。
3、接着将艾草泥与糯米粉混合,加入10g白糖揉成团。
4、继续将倒笃菜、豆干、笋丁及肉末加适量油炒熟备用。
5、然后取30g左右面条裹入适量馅料收口朝下,上述配方大概一共可以做16个左右。电饭煲或蒸锅加入冷水上架蒸20分钟左右出锅。
四、豇豆糯米团子做法?
步骤 1
糯米洗干净泡水1小时,上蒸格蒸一小回,用筷子扎小空,像我们小时候的蜂窝煤。哈哈,这样可以排气,蒸出来米饭易熟且均匀。
步骤 2
加上很细的姜和花椒颗粒
步骤 3
城口老腊肉煮好,切丁,豇豆一样切丁。
步骤 4
加上鸡蛋,姜,肉,葱,根据肉的口味调节比例和加不加盐。
步骤 5
搅拌均匀一定要均匀,姜一定要细,这个时候一定要观察调配肉的咸味和米的多少,不然做出来味道淡或者咸。肉大小合适就行,肥瘦搭配,我特别喜欢城口老腊肉特别香,还不是特别咸。
步骤 6
搓成圆子,秘诀是手上要粘水,这样糯米不会粘你手。再上锅蒸一会,松紧有度才不会散。接着可以出锅了。
五、广西糯米团子做法?
糯米粉和少量粘米粉加热水一起搓匀,取小块面包入自己喜欢的馅料上锅蒸十分钟,也可以直接下水煮到浮起
六、糖霜糯米团子做法?
红糖糯米团子的用料糯米粉 300克红糖 30克花生碎 10克
红糖糯米团子的做法步骤步骤 1space
花生烤香 磨碎
步骤 2
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糯米粉揉成小团 下水煮熟捞出
步骤 3
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红糖加入少量热水 调成粘稠一点的糖水 倒在糯米丸子上 撒上花生碎就可以吃啦
步骤 4
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另一种做法也可以把糯米团子压扁 放油中煎至金黄色 加入红糖水 粘稠后盛出 就是红糖粑粑啦
七、酸奶糯米团子做法?
1.把糯米发泡一整晚
2.把糯米上锅蒸熟
3.叠成自己喜欢的形状
4.加上自己喜欢的配料,搅拌均匀
5.裹上厚厚的酸奶,即可
八、糯米肉团子家常做法?
糯米肉团相信大家都吃过,而且很多人去饭店都会要这道菜,再就是吃婚宴的时候也会有这道菜,其味道鲜美,软糯可口,其做法也是非常的简单,下面我就给大家说一个我自己在家的做法。
准备材料:猪肉,糯米,耗油,生抽,盐,鸡精,葱,姜,香油,鸡蛋
步骤如下:
1.糯米先用温水提前泡一至两个小时
2.将猪肉剁成肉泥,然后加入生抽,盐,鸡精,葱花,姜末,香油,耗油,一个鸡蛋清,充分的搅拌均匀
3.把猪肉馅团成一个肉团,然后蘸上糯米
4.把裹好糯米的丸子摆放到盘中,上锅开蒸,大火蒸15分钟即可
5.出锅散上葱花做个点缀即可
一道鲜香四溢,软糯可口的糯米肉团就这样做好了。
小贴士:1.猪肉如果自己不愿意剁,可以再买肉的时候让卖家用机器给弄成肉泥。2.糯米一定要先用温水提前泡好,否则蒸的时候容易发硬。
九、糯米肉团子正宗做法?
用料
糯米 若干 葱 1根 姜 若干 料酒 半勺 鸡蛋 1个 盐 根据自己口味调 鸡精 若干 黑胡椒 若干糖 根据口味调 胡萝卜 1根 牛肉 300克
做法
糯米提前泡一夜,然后沥干待用。
牛肉搅碎,加入盐,鸡精,黑胡椒,糖,料酒,鸡蛋,葱,生姜,腌制二十分钟。
此时,你可以洗锅加热水。切好胡萝卜待用。
将腌制好的肉团子,左右手捏搓(随你怎么捏都可以)成圆形,放在胡萝卜上。
放入盘子里,待水开之后,放入锅里蒸25分钟就可以啦!
十、糯米团子串串做法?
材料:糯米粉,澄粉,抹茶粉,可可粉,炼乳,水,竹签
做法:将糯米粉澄粉混合在一起,倒入水混合均匀,揉成柔软的面团。将面团分成三份,一份原样的糯米团,一份加入抹茶粉揉匀,另一份加入可可粉揉匀。把面团分成合适大小,搓成丸子,烧一锅开水,然后下锅,第一次煮开后加入冷水,等烧开后再一次加入冷水,煮开后把丸子捞出来,放入冰水中待用。放凉后用竹签串起来蘸炼乳即可食用。