什么时候做清明果？

一、什么时候做清明果？

中国的清明节中，地方有很多清明文化和风俗，在中国的东南地区，流行着在清明节的时候吃清明果的习俗。

清明果的做法步骤

1、野艾洗净，摘除老根茎，留取嫩茎叶；熟芝麻捣碎，掺入白糖做成甜馅；大米粉过筛装进一大盆里。

2、把野艾放入沸水中氽1分钟，捞出过凉水，挤干。(此步骤重复一次)

3、锅中倒入1000ML水烧开，放入野艾和食用碱煮2分钟 ，此时要用筷子在锅中搅动，直到野艾在热水中变软烂，水变成浓浓深绿色。

4、把煮野艾的热水(水和野艾一起)慢慢倒入大米粉里（不要一次性全倒完），边倒边用筷子顺一个方向搅拌大米粉，直至初步成团(大米粉遇热后会烫成半熟)。

5、把糯米粉均匀撒在大米粉团上，此时可以用手揉粉团了（按粉团软硬程度再适度添加野艾水或不添）。

6、揉成软硬合适的青面团，盖上湿棉布(避免面团表面起硬壳)醒15分钟。

7、接下来是擀面皮，每次取一小团青面团，先搓成长条形，再分成大小相等的小剂子。把小剂子用巴掌心按扁，然后在手中依靠大拇指和食指的推拿力擀面皮。舀一匙芝麻，然后像包包子那样把面皮合上，最后顶部会剩一小揪面团，揪去，修圆清明果。

8、包好之后就可以开始蒸了，蒸锅烧开水，垫上一湿屉布。把清明果摆放好，每个之间隔一些空隙。盖上盖大火蒸5分钟。（咸清明果要多蒸2分钟），开盖即可食。

二、清明斋饭什么时候做？

那是清明当天的早餐就做成斋饭就可以了，如寺庙午餐更适合游人集餐。

三、海门什么时候改名椒江？

椒江区是现在台州市行政公署所在地，是台州市的行政中心，所以在某种意义上可以理解台州市区既是椒江，海门是老一辈对椒江的习惯叫法，海门泛指椒江老街一带，一般也默认海门就是椒江了。1994年台州撤地设市，将椒江市改为椒江区，到现在没变动。

四、剁椒江团怎么做？

步骤 1

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取鲜活的江团一条，先在其两边鱼鳃根部剪一下放血，放好血后将其身体表面的粘液用盐搓洗干净，然后用剪子从鱼的肛门处下刀向前剪开鱼肚子并去除内脏、黑膜和鱼鳃，最后把鱼改刀成段放入盘中备用。

步骤 2

用料酒和姜将鱼段腌制20分钟，然后洗掉料酒和姜把鱼段沥干备用。

步骤 3

将剁椒、蒜末、小葱白末、小米辣末、蒸鱼豉油在碗中搅拌成剁椒酱备用。

步骤 4

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把拌好的剁椒酱均匀地铺在江团鱼段上备用。

步骤 5

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起蒸锅大火烧水，水开后将装有江团鱼段的盘子放进锅中蒸制，等水再次烧开上汽后大火蒸14分钟熄火，然后将盘子取出并在鱼段上均匀地铺撒上葱花，最后烧一些七成热的油浇在葱花上，端盘上桌即可。

五、椒江书生中学什么时候开学？

椒江书生中学初一新生历年都是本月20号，开学后开始军训。

六、椒江市民广场什么时候开放？

全天开放。

市民广场，位于浙江省台州市椒江区爱华路与耀达路交口，台州市中心生态绿轴的东北端，背靠苍翠的白云山，正面与乌龟山遥遥相望，总占地22.84公顷，是新台州的―个形象工程，由水景公园、集会广场、文化广场三部分组成。

市民广场于2001年低开始修建，至2003年5月竣工。

七、清明粉怎么做清明果？

食材

糯米粉 200g 、 澄粉 30g 、 白开水 70g 、 麦苗汁 100g 、 零卡糖 30g 、 玫瑰豆沙馅 1包 、 蛋黄肉松馅： 、 熟鸭蛋黄 2个 、 海苔肉松 30g 、 橄榄油 4g

烹饪步骤

步骤1/15

准备好全部食材。

步骤2/15

咸蛋黄肉松馅：把熟的咸蛋黄碾碎，和肉松混合，加橄榄油拌匀。

步骤3/15

糯米粉和小麦淀粉倒入厨师机搅拌桶内，低速搅拌。

步骤4/15

接着倒入零卡糖、白开水，搅打成絮状。

步骤5/15

然后倒入麦苗汁，搅打成团。

步骤6/15

面团分成30克/个，保鲜膜覆盖备用。

步骤7/15

豆沙馅分成25~30克/个,蛋黄肉松馅20~25克/个。

步骤8/15

面团开窝，包入馅心，收口，搓圆。

步骤9/15

放入蒸箱，100度12~15分钟。

步骤10/15

出炉后刷点油，保鲜膜包起来，冷冻保存。

八、做几路公交从路桥去椒江？

公交线路：905路，全程约12.8公里 1、从路桥区步行约420米,到达路桥区政府站 2、乘坐905路,经过17站, 到达东商务区站 3、步行约810米,到达爱华路189号台州博物馆

九、椒江哪家姜汤面做的好？

城门头那边有一家姜汤面店 椒江老字号了 就在老电影院过去点

路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面

邮电路兄弟拉面，美食街的阿婆蛋炒饭

卖芝桥建设银行对面的姜汤面，旁边的面结粉丝

十、清明果怎样做？

到田间地头采摘新鲜的艾草（綿菜），摘去黄色小花，清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草

步骤2

这就是艾草（俗称綿菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎

步骤3

捣好菜汁后，连菜带汁；放入糯米粉，先用手揉成团，依据干湿程度加入适量的水揉匀；揉成面团

步骤4

举起几十斤重的石榔头（或者叫石头锤子）不停地捣，旁边要有一个人当助手，在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉，防止粘住石头锤子。还要翻动粉团，均匀捣遍整个糯米粉团

步骤5

大约捣了15分钟，就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果，就不会破皮露馅了。非常有韧性，更加有嚼劲了