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清明喝什么茶最好?

2024-07-07 18:23:22  来源:网络   热度:

一、清明喝什么茶最好?

主要还是绿茶吧,绿茶一般讲究喝鲜。清明时期的茶叶一般属于头次采摘的茶叶,茶树在经历一秋冬的休养后,养分充足,富有更多的营养物质。

而且春季气温相对较低,茶叶生长缓慢,长出的茶叶更加的鲜嫩,所以喜欢喝绿茶的朋友一般都很期待一年的新茶。

反观普洱这些,本身就不是要求喝鲜的茶叶,什么时候喝都一样了,所以清不清明并没有什么影响。

二、广州清明前后煲什么汤喝?

清明后,广东人常煲这汤喝,老人孩子多喝,能滋补肺气增强免疫

    这几天阴雨连绵,广东倒春寒降温又降雨,比冬天还要冷好几度,脱下的羽绒服又重新拿出来。早春倒春寒,家里有老人孩子的尤其要多注意,别一不小心就感冒了,所以广东妈妈们常说要提高免疫力,增强体质,因为在这个时期如果感冒生病了是一件比较麻烦的事情,在家给家人准备一日三餐,我尤其注重每天餐桌上的那碗汤。

    广东人的胃,是喝汤养出来的。你别不信,春季虽然湿气重,但是除了祛湿汤,增强免疫力防感冒的暖身汤水也有不少。

    今天这碗汤,乍一看以为成本很贵,其实科普过后你就会发现,其实没有想象那么昂贵,人人吃得起。灵芝,素有民间“仙草”这个说法,也叫“瑞草”,以前古人把它形容成救命丹药,那个时候的野生灵芝固然珍贵许多,但现在的灵芝大都是人工培育养殖而成,普通老百姓都能吃得起它。

    市面上的灵芝一般分2种,紫灵芝和赤灵芝。紫灵芝比赤灵芝颜色更深,偏黑,而且有光泽,赤灵芝整株颜色偏黄偏褐色。紫灵芝更适合我们日常身体调理,而非入药,作为日常保健,家人更喜欢把它用来泡水泡茶饮用,而我更喜欢用它来给家人煲汤喝。

    灵芝煲汤,用的分量不需要太多,一般来说小株的紫灵芝一家三口大约需要三指宽的分量足够,长期用紫灵芝煲汤,能提高身体免疫力,灵芝汤并不是大补类的汤,家常汤谱里很常见。下面就来看看如何用灵芝搭配煲汤以及煲汤需要注意的步骤。

【灵芝红枣炖鸡汤】

食材:紫灵芝1小株,鲜鸡半只,红枣几颗,蜜枣1颗,干百合20克,枸杞10克,清水1升,盐2克。

做法:

1.取一株紫灵芝,冲洗干净根部的细沙,紫灵芝多是晒干制品,但是煲汤之前也要仔细冲洗干净,避免有细沙藏在菌叶背部。

2.准备鲜鸡半只,红枣和蜜枣以及干百合。百合润肺止咳,清热化痰,如果有新鲜百合也可以替代干百合。

3.鲜鸡剁成大块,最好把多余的鸡皮和皮下脂肪的鸡油去掉,放入冷水锅中汆烫,煮出血水和杂质,煮开1分钟后捞出冲洗干净。

4.把洗干净的紫灵芝掰成小块,放入炖盅内,汆烫过的鸡肉放入炖盅内,红枣洗净,百合、枸杞和蜜枣全部放入炖盅里,水量要盖过食材,炖盅放入蒸锅/高压锅内,隔水蒸炖1个半小时。

    汤炖好之后再加适量盐调味,食盐不可过多,避免口味过咸,影响汤的口感。

    鸡汤营养,但也要注意避免过于油腻,为了健康,煲鸡汤/炖鸡汤时最好把大部分鸡皮去掉。分量适合一家三口人饮用,如果用汤锅煲汤,灵芝可准备2小株,其他食材分量适当增加即可。

三、春节喝什么水果汤最好

春节喝什么水果汤最好

随着春节的临近,人们开始忙碌着准备年货、大扫除和拜神,春节是中华民族最重要且最隆重的节日之一。在这个特殊的时刻,人们希望能尽可能地迎接新的一年,保佑家庭平安、健康、幸福。而对于很多人来说,春节除了要操办年货、过年,还有一件事就是要喝上一碗暖暖的水果汤,那究竟春节喝什么水果汤最好呢?

水果汤作为一道传统的中华料理,在春节期间有着十分重要的地位,它不仅口味鲜甜可口,而且营养丰富,是寓意着家庭团圆和幸福安康的象征。在选择春节喝什么水果汤最好时,除了根据口味喜好外,还需要兼顾水果的药用价值和对身体的益处。接下来,让我们一起来了解一些春节喝的最佳水果汤。

1. 红枣山楂汤

红枣山楂汤是一道常见的水果汤,利于疏肝理气、健脾开胃,非常适合春节这个吃喝过度的时段。红枣具有补血滋养的作用,而山楂则可以助消化、改善胃肠功能。同时,红枣山楂汤也有助于调节血压、改善心脏健康,是一款老少皆宜的暖心水果汤。

2. 桂圆红枣汤

桂圆和红枣是两种常见的水果,二者搭配在一起熬汤,香甜可口。桂圆具有滋补益气、养血安神的功效,而红枣则有补中益气、养血安神,健脾胃的作用。春节期间,喝上一碗桂圆红枣汤,不仅可以增加身体的免疫力,还能缓解疲劳、改善睡眠。

3. 银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道清甜爽口的水果汤,银耳富含膳食纤维和胶质,对皮肤和肠胃有很好的滋养作用。莲子则被誉为“心之果”,具有镇静安神、清心润肺的功效。在春节这个忙碌而又喜庆的时候,喝上一碗银耳莲子汤,不仅口感极佳,还能帮助舒缓情绪、提高睡眠质量。

4. 枸杞菠萝汤

枸杞和菠萝是两种具有独特药用价值的水果,枸杞被誉为“长寿果”,富含多种氨基酸和维生素,具有明目益气、养肝护肝的功效。而菠萝含有丰富的蛋白酶,可以帮助消化、促进新陈代谢。枸杞菠萝汤既可以提升免疫力,又有助于减肥健身,是春节期间健康饮食的好选择。

结语

在春节这个传统节日里,不仅要留意年货的选择和仪式的举行,还要关注自己的饮食健康。选择适合自己的水果汤,不仅可以滋补身体、调理气血,还能增进家庭和谐、幸福美满。希望以上推荐的春节喝的最佳水果汤可以带给您和您的家人一个快乐、温馨的新年!

四、人参汤什么季节喝最好

人参汤是一道古老而珍贵的中草药汤,被广泛认为拥有丰富的营养成分和药用价值。它是以人参为主要原料制成的,不仅在中医领域中备受赞誉,而且在许多家庭中也是备受喜爱。然而,许多人对人参汤的最佳饮用季节还存在一些疑问。

人参汤的药用价值

人参被誉为“东亚之王”,被认为是一种非常有价值的中草药。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,可以增强人体免疫系统,改善心血管健康,促进血液循环,并具有抗疲劳和抗衰老的功效。

人参还含有人参皂苷,这是一种具有抗炎和抗氧化作用的化合物。研究表明,人参可以帮助减轻焦虑和抑郁症状,提高认知功能,增强精力和注意力。人参汤是一种非常受欢迎的方式来摄入人参的药用成分,并且还有助于提升身体的健康状态。

什么季节适合喝人参汤

虽然人参汤在任何季节都有其独特的好处,但有一些季节更适合饮用人参汤以获取最佳效果。

冬季

冬季是饮用人参汤的理想季节。在寒冷的冬天里,人们往往感到身体疲倦、乏力和容易受凉。饮用人参汤可以帮助提高身体的抵抗力,增强体内的热能,从而更好地抵御寒冷天气对身体的影响。

人参所含的药用成分可以促进血液循环,保持身体的温暖,预防和缓解寒冷天气引起的关节疼痛和肌肉僵硬。此外,人参还可以增强肺部功能,有助于预防普通感冒和呼吸道感染。

夏季

虽然人参汤在夏季可能不像冬季那样常见,但它在炎热夏季也有其独特的优势。

饮用人参汤可以帮助提高人体的耐热能力,使夏季高温天气中的疲劳和疲倦减轻。人参中的人参皂苷可以促进汗液的排出,增加体内的清凉感,从而帮助人体保持舒适。此外,人参还可以改善消化系统功能,减少暑热引起的消化不良。

其他季节

除了冬季和夏季,人参汤在其他季节也可以作为一种滋补品食用。人参汤的药用成分可以增强身体的免疫力,改善身体状况,并增加精力。饮用人参汤有助于提高身体的抵抗力,预防疾病,并维持整体的健康。

然而,在其他季节饮用人参汤时,应适量调整剂量。根据个人的身体状况和需要,可以根据医生或中医师的建议饮用适量的人参汤来获得最佳效果。

如何制作人参汤

制作人参汤非常简单,只需准备好人参和其他配料,然后按照以下步骤进行制作:

  1. 将人参切成薄片或切成块状。
  2. 将切好的人参放入锅中,加入适量的水。
  3. 将锅放在火上,煮沸后改为小火煮约30-45分钟。
  4. 根据个人口味加入适量的蜂蜜、枸杞、红枣等配料。
  5. 继续煮10-15分钟,直到人参变软。
  6. 熄火,等汤稍微冷却后即可食用。

就这样,一碗美味而营养丰富的人参汤就做好了!您可以根据个人口味进行调整,并根据季节添加不同的配料来增加风味。

结论

人参汤是一道非常有营养和药用价值的汤品。尽管它可以在任何季节饮用,但在冬季和夏季更加适宜。在冬季,人参汤可以帮助提高身体抵抗寒冷的能力,预防感冒和关节疼痛。在夏季,它可以帮助减轻夏季疲劳和疲倦,改善消化系统功能。

无论您选择何时饮用人参汤,都应适量摄入,并根据个人情况和需求进行调整。如果您有任何健康问题,请咨询医生或中医师的建议,以确保最佳效果。祝您健康愉快!

五、例假期间能煲什么汤喝?

在月经期间,饮食方面只是不要吃过于生冷的东西和过于刺激性的东西就可以了,如果想煲汤的话,可以喝鸡汤,鱼汤,鲫鱼汤,也可以喝点桂圆莲子羹,银耳汤,木耳汤等,月经只是一个正常的生理现象,没有必要过于特殊的对待,正常的饮食就可以了。

六、春天喝什么汤最好?

淮山扁豆煲鸡脚

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可

七、冬天喝什么汤最好?

冬天喝补肾养肝的汤最好,山药乌鸡汤,杜仲腰子汤,黑豆鲤鱼汤,栗子鸡汤,海参虾仁汤,苁蓉羊腰子汤,冬虫夏草老鸭汤,太子参鸡汤,人参鹿茸鸡汤,北芪枸杞排骨汤,山药猪肚汤,木耳当归汤。

八、夏天喝什么汤最好?

一般冬天的时候人们都会选择喝滋补的汤,而在炎热的夏天都会喝消暑祛湿的汤。那么今天给大家介绍几款比较合适夏天喝的汤。

1、冬瓜薏米排骨汤。清热祛湿。

1)选用材料:冬瓜 排骨 薏米 姜片

2)将排骨清洗干净切块,冬瓜清洗干净切块备用。

3)给锅中倒水烧开,将准备好的排骨倒入锅中,然后放入姜片,适量的料酒去腥。

4)把排骨捞出后,倒入炖盅内,然后在放入薏米,冬瓜,姜片,一起炖一个小时左右,最后放盐调味即可。

2、绿豆汤

绿豆汤是夏天清热去火、解毒最适合的饮品了,由于绿豆性凉、味甘,不仅可以消暑解渴,而且还可以补充新陈代谢中所消耗的营养。

1)首先把绿豆淘洗干净后,然后在水里浸泡大概半小时后捞出倒入锅里。

2)再给锅里重新加水,水位超过绿豆两三厘米就可以了,然后用大火煮开。

3)捞出绿豆冲洗两遍后,重新倒入锅内再加满水,加一大块冰糖,用大火煮开后中火炖大概20分钟左右,直到绿豆煮的烂开花就可以了。

3、丝瓜汤

由于夏天心火比较重,所以建议大家可以多喝丝瓜汤,一般心火都是从肾上烧起来的,而丝瓜汤就是泄肾的,所以说喝丝瓜汤就可以起到去心火的作用。

1)首先将丝瓜去皮,挑籽,清洗干净后,切成滚刀片备用。

2)将香菇择洗干净后,切成小块备用。

3)起锅烧油,待油热后倒入丝瓜煸炒片刻后下盐,然后再倒入清水等煮沸后放入准备好的香菇,炖煮几分钟后,加入适当的调料和香油就可以了。

4、鲤鱼汤

夏季高温天气适当的喝些鲤鱼汤,特别有助于健脾开胃、利水消肿。

1)将鲤鱼去鳞鳃、内脏,清洗干净,然后切成几厘米的小块备用。

2)将葱、姜切末备用。

3)将准备好的鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒都放入锅内,然后加入适量水,置于火上烧沸,在用小火慢炖约40分钟。加入少许醋和味精后,就可以出锅了。

5、丝瓜蛤蜊汤。

其味道鲜美清爽还开胃。

1)准备材料:丝瓜一根 蛤蜊少许

2)将丝瓜去皮,挑子清洗干净后,滚到切块状备用。

3)将蛤蜊买回来洗干净后,然后放入少许的盐让其吐沙。

4)给锅中烧开水,待水开后放入蛤蜊,等蛤蜊稍微打开够,捞起备用。

5)然后给锅中放入丝瓜,大概煮个两三分钟左右,放入备好的蛤蜊,然后调味即可。

6、枸杞叶瘦肉汤

夏天多喝枸杞叶,不仅可以清热下火,而且还对眼睛好,对于老人小孩都合适。

1)准备材料:枸杞叶 瘦肉少许

2)将枸杞买回后,摘出叶子,然后洗干净备用。

3)将买回来的瘦肉洗干净切片后,加入少许盐腌制大概10分钟。

4)给锅中倒水,待水开后放入枸杞叶,煮大概2-3分钟,然后再放入准备好的瘦肉片,煮开,待煮熟后放入少许的盐调味即可。

7、西红柿鸡蛋汤

夏天用西红柿和鸡蛋做汤,黄红相间,既美观又美味。

1)葱切碎备用。

2)将鸡蛋打散后加一点盐,搅拌均匀备用。

3)将西红柿去皮,然后切成若干的小块备用。

4)热锅凉油,下葱花进行爆香,然后加入西红柿快速的翻炒,待西红柿变软后,加入适量的清水,再沿着锅边倒入搅拌好的蛋液,用筷子搅拌均匀。

5)最后撒上一点盐,淋少许香油就可以食用了。

夏天快到了,大家可以自己在家试的做自己喜欢的汤。

九、小满喝什么汤最好?

丝瓜猪肉丸汤

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素c,有“美人水”之称。清凉解暑好食材,丝瓜猪肉丸汤,清淡补水味美营养,做法非常简单。

丝瓜肉丸汤成品

【食材】丝瓜1根、肉丸250克。

【做法】

1、丝瓜去皮洗净、斜刀切成块状,装碗备用。

2、猪肉丸放入碗中,加入清水、食盐浸泡5分钟。

3、热锅冷油,倒入丝瓜块翻炒,炒至变色,断生,加入少许盐,继续翻炒均匀。

4、加入开水,盖上锅盖中火煮5分钟左右,

5、时间到后再放入浸泡后的煮肉丸,继续煮1分钟,煮至肉丸浮在汤汁表面即可关火,盛碗。

十、骨折喝什么汤最好?

骨折的患者可以适当的喝汤补充营养,一般可以喝芥菜汤或者油菜汤,还可以吃牛奶,豆干或者豆腐汤,需要注意蛋白质的补充,而且还要进行主动的康复锻炼,促进营养吸收,尽量减少骨折导致的后遗症,平时要多晒太阳,同时可以结合物理疗法治疗。

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