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安徽油馍饼的做法大全?

2024-06-03 09:41:20  来源:网络   热度:

一、安徽油馍饼的做法大全?

1.和面

水、盐、油、面粉混合揉搓,盖上保鲜膜,醒30分钟。

2.切面团

将面团分成大小差不多的小面团。

3.搓条

取出一块面团揉成长条压扁,在表面刷一层油,撒上麻辣鲜,从一端把面条卷起来。

4.擀成饼

把卷好的面条竖起来,压扁,用擀面杖擀成薄饼。

5.烙饼

小火烧热平底锅,加入少许油,油热后放入面饼,待饼烙定型后翻面,烙至双面泛黄即可。

二、红豆清明饼做法?

红豆清明比,就是把红豆先煮熟。俺后再把米粉 开水烫熟,再把红豆放里面,一起住成饼

三、饼夹菜饼的做法大全?

饼夹菜的做法

用料:黄瓜1根、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋2个、麻酱2瓷勺、饼能吃几个用几个

做法步骤:

1、黄瓜 胡萝卜 土豆 火腿肠切丝 鸡蛋加少许甜面酱打散 炒熟备用

2、黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟 1勺盐 一点点黑胡椒

3、调酱汁:麻酱加入温水泄开,生抽两瓷勺 一勺盐 半瓷勺耗油

4、配菜放进饼里,刷酱汁 完成~ 

四、菠菜饼早餐饼的做法大全?

首先把菠菜洗干净,在锅里烧开水,加上油和盐,把菠菜放进去焯一下,不太烫软就可以出锅了,放在凉水中快速远去,再把水分挤干,切碎,再把男女相皮切成小碎,小葱切成葱花,放在一个碗中,打上五个鸡蛋,再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热,刷一层油,把菠菜面糊倒进去,用铲子或者刮板刮平,盖上盖子焖30秒左右,等到比定型方面再烙30秒就可以了。

五、饼的做法大全葱花饼?

葱花饼的具体做法是:

1、500克面粉倒入适量的清水,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发5-10分钟。

2、把醒发好的面团揉面排气,擀成一个薄的大圆饼,撒上食盐、食用油、香葱沫涂抹均匀。

3、从大饼的一侧卷起,卷成一个大长条,在均匀切成2-3等份,擀成小圆饼。

4、平底锅或电饼铛烧热,放入食用油涂抹均匀,再把饼胚放入锅内,一面定型成金黄色,再翻面烙另一面,两面全部成金黄色,即可出锅。

六、安徽杂粮饼的做法?

主料:

玉米面适量

米面适量

面粉适量

辅料

黄瓜少许

黑木耳少许

火腿两片

配料

盐适量

1. 这是玉米面,我做的是少量的。

2. 米面和面粉跟玉米面基本上是等量的,如果你想吃细腻点的,就多放点面粉吧,放上适量的盐,拌匀。

3. 配料准备好,少许的黄瓜、黑木耳、两片火腿。

4. 都切成小碎丁。

5. 放入刚才拌好的杂面中,继续拌匀。

6. 加水拌匀,稠些好点。

7. 平底锅中倒入自家榨的豆油,黄黄的颜色,非常好看,而且放心哦。把杂面倒入锅中,铺平。

8. 翻面继续煎。

9. 两面都煎好后装盘,因为面粉量不多,所以不太粘,饼有一点点散。

10. 作为早饭,再配上一碗金针菇鸡蛋汤。

七、安徽青椒饼的做法?

尖椒和土豆切丝,土豆丝和尖椒丝放饼子里,刷上蛋液,油锅里面煎

八、饼加菜的做法大全?

材料

面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇

做法

春饼:

1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟

2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些

3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大

4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开

5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)

和菜:

1、韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段

2、锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,最后快出锅前放入韭菜,调入醋、盐,最后点几滴香油出锅

3、把菜放在春饼上卷起来开吃~,不戒意味道的话,中间夹根大葱,也是很爽的

九、饼夹菜的做法大全?

1.酵母,泡打粉用温水化开,和面,醒发,再揉成光滑的面团后,醒发十分钟左右就行啦😄(之前发过做饼的食谱啦,所以具体步骤前面有)

2.借用压面机把面团压光滑,用模具刻出面皮!

3.电饼铛低温200读,上温150度,烙至两遍金黄色时就行啦😄

4.豆腐皮切短条,加生抽,老抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖,放开水锅中煮五分钟左右就行啦😄

5.生菜洗干净切碎,控水!

6.豆腐皮捞出来控水,胡萝卜擦丝,放入盆里面,加油炸辣椒,香油,盐,味精,鸡精,白糖,盐这些少放,(因为豆腐皮里面有),拌匀

7.先拌豆腐皮和胡萝卜丝,拌匀后再加生菜(生菜加的早了,就拌的不新鲜了)

8.生菜加进去稍微拌几下就行啦😄

9.饼子用刀切开,拌好的菜夹进去,就行啦

十、饼的馅料做法大全?

饼的做法很多,我给大家分享一下我的做法,首先去500克面粉,加一勺盐,一勺五香粉,三分之一用凉水和面,三分之二用热水和面,揉成面团,放一边醒面,趁醒面切点葱花,五花肉切丁,五香粉,少许白糖,🕐胡椒粉,一勺盐,一勺鸡精,一勺蚝油,适量熟油拌匀就可以了,把面做成生胚,包包子一样把馅包进,用电饼铛烙,烙至两面金黄就好了。

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