清明粿的花纹怎样做？
一、清明粿的花纹怎样做？
1、用料：粳米粉1200克、水磨糯米粉600克、春笋6根、肉600克 、豆腐干8块、酸菜一把、酱、大蒜、辣椒、开水1320克(和面用)、干艾草绒40克。
2、新鲜的艾草版如下:混合好面粉500克，滚烫的艾草浆380克，面包机和面，轻松搞定。
3、首先把采来艾草，洗净晒干碾磨成艾草绒。
4、碾磨细用筛子筛掉碾碎的梗，留下这棉花般的细绒备用。
5、炒菜粿的馅儿:鲜肉、春笋、豆腐干切丁，大蒜切细备用。
6、先下锅煸炒肥肉出油，再下瘦肉煸炒，加入豆腐干炒熟盛出;另起锅炒春笋，一定要炒熟盛出;另起锅用油炒酸菜，最后倒入之前的所有食材加适量料酒生抽搅拌均匀盛出，撒上大蒜晾凉备用。
7、这个是酱粿的馅儿:将鲜肉豆腐干春笋粒大蒜和自家的豆瓣酱搅拌均匀冰箱冷藏备用。
8、揉面:用面包机揉面的，每次300克粳米粉、150克水磨糯米粉，艾草绒10克、330克开水搅拌好再揉揉，搓成长条，切成40克左右一个面团。
9、把一个面团做成碗状。
10、用勺子加入馅儿，包起来翻个个大拇指和食指拈出脊背，用两个指尖掐出类似鸡冠的花纹。
11、放入蒸锅开蒸，上汽后蒸10分钟，即可出锅真的好香啊，龙游清明粿就做好了。
二、做清明果的句子？
小小清明粿，浓浓芳草香，建德市梅城镇千鹤村的清明粿清新淳朴，与众多千鹤小吃一起，造就了千鹤味道。
三、清明果怎样做？
到田间地头采摘新鲜的艾草（綿菜），摘去黄色小花，清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草
步骤2
这就是艾草（俗称綿菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎
步骤3
捣好菜汁后，连菜带汁；放入糯米粉，先用手揉成团，依据干湿程度加入适量的水揉匀；揉成面团
步骤4
举起几十斤重的石榔头（或者叫石头锤子）不停地捣，旁边要有一个人当助手，在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉，防止粘住石头锤子。还要翻动粉团，均匀捣遍整个糯米粉团
步骤5
大约捣了15分钟，就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果，就不会破皮露馅了。非常有韧性，更加有嚼劲了
四、清明粉怎么做清明果？
食材
糯米粉 200g 、 澄粉 30g 、 白开水 70g 、 麦苗汁 100g 、 零卡糖 30g 、 玫瑰豆沙馅 1包 、 蛋黄肉松馅： 、 熟鸭蛋黄 2个 、 海苔肉松 30g 、 橄榄油 4g
烹饪步骤
步骤1/15
准备好全部食材。
步骤2/15
咸蛋黄肉松馅：把熟的咸蛋黄碾碎，和肉松混合，加橄榄油拌匀。
步骤3/15
糯米粉和小麦淀粉倒入厨师机搅拌桶内，低速搅拌。
步骤4/15
接着倒入零卡糖、白开水，搅打成絮状。
步骤5/15
然后倒入麦苗汁，搅打成团。
步骤6/15
面团分成30克/个，保鲜膜覆盖备用。
步骤7/15
豆沙馅分成25~30克/个,蛋黄肉松馅20~25克/个。
步骤8/15
面团开窝，包入馅心，收口，搓圆。
步骤9/15
放入蒸箱，100度12~15分钟。
步骤10/15
出炉后刷点油，保鲜膜包起来，冷冻保存。
五、清明果的花边怎样做？
1、取一面皮，往中间放上馅料，再上下对折，然后把中间的1/3部分捏紧。
2、把两边分别向中间推，再捏紧边缘，成为一个箱型饺子。把两边的边缘部分分别重叠在一起并捏紧。把圆周边缘向饺子肚部分折叠3-5mm并压紧成为一个褶皱。
3、把两边的边缘部分分别重叠在一起并捏紧。
4、把圆周边缘向饺子肚部分折叠3-5mm并压紧成为一个褶皱。紧挨着这个褶皱的地方重复上一个的步骤做出另一个褶皱，不断重复形成花边。
5、紧挨着这个褶皱的地方重复上一个的步骤做出另一个褶皱，不断重复形成花边。
六、如何做清明果？
准备材料：新鲜艾叶（干的不行、如果没有艾叶可以购买青汁代替）、糯米粉、粘米粉（粘米粉就是大米粉，可以只用糯米粉，但青团会软趴趴的。没有粘米粉可以用淀粉）、白砂糖、熟芝麻、小苏打（可以去除艾叶的涩味）。
新鲜艾叶洗干净。
焯水，切记不可焯太久，不然叶子会变黄。
加一点小苏打，将艾叶打成泥。不要加太多。
3：1的比例加入糯米粉和粘米粉，不要一口气全加了，不然面团干湿度不好掌控。面团很黏手继续按这个比例加。
面团不黏手就可以开始搓球球了。现在还是青草的绿色哦。
取一坨面团，搓成碗型。
加入芝麻、白砂糖。你是要薄皮汁多还是厚皮汁少自己控制啰~
包裹住馅，搓成球，就可以上蒸锅了。（蒸锅下面最好铺一层沾了水的纱布）
冷水上锅，水开后转小火蒸25分钟，像翡翠一样的清明果就可以开吃啦！
七、做清明果的话语？
小小清明粿，浓浓芳草香，建德市梅城镇千鹤村的清明粿清新淳朴，与众多千鹤小吃一起，造就了千鹤味道
八、怎样做自制清明果？
1.
准备食材原料：艾叶250克、糯米粉500克、粘米粉250克，白糖20克、食碱2克。
2.
投入已沸的碱水中焯水2分钟。
3.
捞出投入凉水中冲冷控干水分
4.
剁碎
5.
500克糯米粉和250克粘米粉(按2：1比例)和匀，加入20克白糖拌匀。
6.
加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。
7.
将面团做成大小适中的丸子
8.
大火蒸15分钟左右即可。
9.
出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了！
九、怎么做清明果？
食材
普通面粉 500g 、 糯米粉 200g 、 艾草 500g 、 五花肉 适量 、 豆腐 500g 、 春笋 2段 、 雪菜 适量 、 小苏打 1勺 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/15
馅料准备：所有食材切成细粒
步骤2/15
五花肉入锅煸炒出油后，加入豆腐粒翻炒
步骤3/15
放入春笋、雪菜，加适量调味品，翻炒成适合自己口味的馅料，装盘放凉待用
步骤4/15
艾草清水洗净，入锅中沸水烫熟后捞出，切细剁碎
步骤5/15
锅中入水，加入剁碎的艾草，加1小勺苏打粉（保证煮透的艾草还是绿色的）将艾草煮烂成泥糊糊
步骤6/15
把面粉和糯米粉混合均匀，喜欢糯一点的可以糯米粉的量放多一点。
步骤7/15
用勺舀起煮烂的艾草糊，趁热倒入混合好的面粉中，慢慢加、慢慢搅拌
步骤8/15
搅拌成絮状，无干粉
步骤9/15
揉成不粘手的面团
步骤10/15
面团揉搓成长条，切分成大小均匀的若干小剂子
步骤11/15
搓圆小剂子，用擀面杖擀成比饺子皮大一点的圆饼坯
步骤12/15
包入馅料，对折封口，捏成自己喜欢的花边卷
步骤13/15
冷水入锅，水开后蒸8～10分钟
步骤14/15
取出放温热些即可食用
十、代表成都的图案花纹？
以前银杏、芙蓉花、熊猫都能代表成都，它们分别是成都的市树、市花和吉祥物，在城市的大街小巷能够看到银杏与芙蓉花真树，在熊猫基地能看到真的熊猫。不过，自从金沙遗址出土了美轮美奂的太阳神鸟金箔以后，这个古老又现代的图案就成为了成都市的市徽，蕴含了成都这座城市的所有古老而又现代的所有文化精髓。