清明草干的做法？
一、清明草干的做法？
准备食材：清明草嫩尖、玉米粉、糯米粉（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。
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清明草洗净，多洗几遍，全完洗凈泥沙，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。
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将清水草切细，加盐拌匀，腌制10分钟。
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10分钟后，清明草腌出一些水，将玉米粉、糯米粉倒入腌好的清明草中，和匀。（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。加入玉米粉、糯米粉时逐步加入，加入的量刚好与清明草和成团为宜。
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锅内放入食用油，开火。油热后倒入拌好的清明草，划散成2厘米左右大小的粒，翻炒，炒1至2分钟，定型后，加入50毫升清水，加盖煮3至5分钟至水干。
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开盖，继续翻炒至水份全干，关火。
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撒入花椒面、鸡精，和匀，盛入盘中。香煎清明草就可以吃了。
二、清明草煎蛋的做法？
1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸
炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
三、清明果的家常做法？
食材】:清明草，糯米粉，粘米粉，红糖，芝麻，面粉，熟油，小苏打
【制作步骤如下】:
步骤一：我们先把采摘回来的清明草冲洗干净，在野外长的，杂草泥巴比较多，多清洗几遍，锅里做水烧开，把洗净的清明草放进去，煮个两到三分钟
步骤二：把它放入破壁机中，加入一比一的清水，再加入适量的小苏打，启动破壁机搅打成泥，小苏打能起到固色的作用，做出来的清明果碧绿不变色
步骤三：碗里放入三分的糯米粉，一份的粘米粉在慢慢的加入打成泥的清明草，边倒边用筷子将它搅拌成面絮状
这个比例做出来的外皮q弹不黏牙，特别是稍微凉一下，口感更加的好
步骤四：再下手将它揉成团，可以多揉一会儿，面团更加的q弹
步骤五：在准备好甜的馅料，用到的食材有，熟芝麻，红糖和面粉，芝麻和红糖的比例一比一，面粉也可以不加，它的作用就是让受热后的糖浓稠些
步骤六：把面团搓成长条，用手揪成小份，捏出窝，放上糖馅
步骤七：用虎口将它收口，口子一定要收严实了，防止受热后糖水流出来，然后再次将它搓圆，依次全部做好
步骤八：蒸锅做水，水烧开后再把做好的清明果放上去，大火蒸十分钟，时间得按清明果的大小来调整哈
步骤九：蒸好的清明果，吃不完，在表面刷上一层熟油，再用保鲜膜包起来，放到第二天一样的Q弹好吃哟
清明果好吃有诀窍，做法配方教给你，碧绿Q弹不黏牙，三两口解决一个，一连吃五个，真解馋
四、清明草炒鸡蛋的做法？
鸡蛋打好热锅凉油下鸡蛋快妙再放点韭菜一起炒，韭菜炒鸡蛋好看又好吃又营养。
五、清明草炒肉做法？
1.
把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。
2.
青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。
3.
把青菜切成片。
4.
锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。
六、古田清明草粿做法？
清明草洗净大火煮几分钟
捞出放凉水洗洗
挤干水分
菜单切碎
加入面粉
糯米粉
白糖
加水搅拌
揉成光的面团
步骤 2
竹笋豆干五花肉切粒，肥肉爆油，加入瘦肉，竹笋豆干炒，再加老干妈辣菜一大勺，调味。带馅料变凉开始包。
步骤 3
炒好的馅料晾凉
步骤 4
包好入蒸锅
七、清明草粑粑做法福建？
首先用水把清明草清洗干净，锅中水烧开，放入小苏打，放入清明草焯水，把叶子剪段，起锅烧油，放入肥肉翻炒，再放入瘦肉翻炒，放入生姜翻炒，放入咸菜末翻炒，放入盐、蚝油翻炒，放入香葱翻炒均匀盛出，清明草中放入糯米粉、粘米粉，一直揉搓，揪出小剂子，揉圆按扁，包入馅料，捏成圆形，揉圆，放在叶子中包好，上锅蒸熟。
八、野蒜，清明草粑粑的家常做法大全怎么做好？
答：
1.将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。
2.瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。
3.锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。
4.锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。
5.下瘦肉丝，虾略炒，最后下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。
6.最后还煎了个蛋配着吃不错。
九、烧饼的家常做法南方？
1、材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克。
2、面粉加入酵母、盐混合。
3、加入清水和成面团。
4、倒入油，继续揉。
5、将油全部揉进去。
6、醒发半小时以上至面团增大。
7、排气，常温醒发10分钟。
8、锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒。
9、炒成油酥。
10、取一半面团擀成饼。
11、抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖，卷起来。
12、分成4份，卷一下压扁，擀成面饼。
13、抹上油，烧饼生胚就做好啦。
十、南方果子的家常做法？
1.面粉，酵母，盐放在一个盆里
2.面粉里加温水，揉成面团，盖湿布，盖盖子醒30分钟
3.30分钟后，取出面团，再分成均等的四个小面团
4.取出一个小面团，擀成长条状
5.中间切三刀，不要切断，果子胚就好了，四个都整理好形状
6.锅中加油，中火，油八成热，把果子胚放油锅里炸
7.炸到两面金黄，即可炸下一个果子，依次炸完所有的果子