红豆清明饼做法？

2024-05-16 00:50:40　　来源：网络　　热度： ℃

一、红豆清明饼做法？

红豆清明比，就是把红豆先煮熟。俺后再把米粉开水烫熟，再把红豆放里面，一起住成饼

二、包饼的做法？

油炸包饼，就是苏州常见的夜市滩卖的那种薄又筋的饼，里面包的是油炸菜。

三、连城清明包做法？

用料

皮：米 500克

水 400～500克

油适量

馅：干香菇 50克

猪腿肉 250克

香葱 100克

笋干 200克

芋仔 200克

连城清明包的做法步骤

步骤 1

馅里面的材料和量都是只参考的，喜欢吃哪种馅可以多放一点，我们有时候也有放洋葱，菜心什么的。香菇泡发，剁碎备用。腿肉煮熟后，肥瘦分开剁碎，肥肉用来煸炒出油。肥肉可以尽可能地碎一点，这样馅里面不会吃出肥肉，瘦肉可以成丁，到时候馅里面吃肉丁更香。香葱切碎备用。笋干切碎备用。芋头可要可不要，家里刚好有，我们就加了。芋头有加的话，是蒸熟备用。

步骤 2

肥肉煸炒出油，然后把香菇加进去煸炒出香味，再加入香葱煸炒出香味，加入肉翻炒片刻。然后先装起来。锅里再加入一点油，把笋干和芋头炒熟，然后把刚才炒好的混合在一起，加盐，鸡精，适量胡椒粉。馅就做好了。把馅放凉后，放冰箱冰一下，包的时候不会感觉乱流油，更好包。

步骤 3

皮：一斤米加八两到一斤水，泡两个小时，米加水总共是两斤以内，超过皮会太软，没法包。泡好后加入适量鼠曲草，适量盐，放到破壁机里打成米浆。不沾锅里放适量油，加入米浆，中小火不停地搅拌熬煮，直到成团。没有破壁机或者搅拌机的话，可以直接用粘米粉和水调成米浆，鼠曲草剁碎混合进去。米粉和水的比例是1:1.2，婆婆说用米粉可以多家一点水。混合成米浆后，同样倒锅里熬煮成团。成团从锅里拿出来后，要再揉一揉，揉到均匀柔软就好。

步骤 4

最后一步是包，把揉好的皮分成大小合适的小团，然后用手捏成圆的包皮，加入馅包进去。我们家一般一斤米分成25个小团左右。

步骤 5

最后就是码好上锅蒸15分钟左右就可以了，出锅后，稍微放凉几分钟再吃，皮的口感会比刚出锅很烫的时候吃更好。

四、清明糍粑的包肉的做法

清明糍粑的包肉的做法

清明节是中国传统的重要节日之一。在这个节日里，人们会前往祭拜先祖，缅怀先人，同时也会享用一些特色的食物，其中最著名的之一就是清明糍粑。清明糍粑是一种由糯米制成的传统食物，口感糯而不腻，香甜可口。今天我们就来介绍一下清明糍粑的包肉的做法。

材料：

糯米500克
五花肉200克
干贝适量
香菇适量
葱适量
生姜适量
料酒适量
盐适量
酱油适量

步骤：

将糯米洗净，浸泡2小时，然后蒸熟备用。
将五花肉切成丁状，香菇切成丁状，干贝泡软备用。
将五花肉丁放入锅中炒熟，加入香菇丁和干贝翻炒均匀。
加入适量的料酒、盐和酱油，再次翻炒均匀，让馅料更加美味。
将蒸熟的糯米搅拌均匀，制成糯米团。
将糯米团分割成小块，擀成薄饼状。
将馅料包入糯米薄饼中，将其包裹成球状。
将包好的糯米球用锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸15分钟。
蒸好后取出，去掉锡纸即可享用。

通过以上这些简单的步骤，我们就可以制作出美味的清明糍粑了。

清明糍粑作为传统食物，不仅在清明节期间备受欢迎，也成为了一道家常菜。它不仅口味独特，同时也有着丰富的文化内涵。在制作过程中，我们可以根据个人口味的不同添加其他的配料，例如糯米糍粑中加入红枣、核桃仁等，可以增加口感的层次感和营养价值。

清明糍粑不仅味道美味，还有着一定的营养价值。糯米是糖尿病患者和体弱多病的人群的理想食物之一。因为糯米所含的营养物质易于被身体吸收。它富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，对身体有着良好的滋补作用。

除此之外，清明糍粑还有着一定的医疗保健功能。它具有健脾补肾、益气固精、调养脾胃等作用。在传统医学中，将清明糍粑视为一种养生食物，有助于调节人体的阴阳平衡，增强体质，提高免疫力。

总之，在清明节这个特殊的日子里，制作一份自己的清明糍粑，不仅能够感受传统的文化氛围，还能够享受美味的口感，同时也为健康加分。希望大家在清明节期间能够尝试制作一下清明糍粑，和家人朋友一起共享这份美味。

祝大家清明节快乐！

五、紫菜包饼的做法？

白萝卜抛丝，紫菜撕碎

步骤2

面粉和香炸一比一混合，加盐，胡椒粉适量

步骤3

把海蛎，萝卜丝，鸡蛋，紫菜加入，加水搅拌

步骤4

摊饼式的下锅炸熟

步骤5

完成啦

六、包纸饼的做法？

用料:普通面粉300克，冷水160克，熟油适量。

做法:

一、将面粉分次加水，揉成光滑的面团，(水不要一次加入，因为面粉的吸水性不同)，饧5至10分钟。

二、将面粉团分戊20克/个的忄面剂子，擀成饺子皮大小(一定要基本上差不多大小)。

三刷油(每一片)，一片一片的叠在一起，我这是23个，我把它们分成两份，一份11层，一份12层。

四叠好后，用手轻轻按压，扩展它，这样会比较好擀，要仅正面都擀几下，否则面皮大小会不一样，不要擀的太小，那样太薄，容易破，擀至8寸烤盘大小就差不多。

五、笼屉上抹油(或放笼布)，冷水上锅(如果放笼布，最下面的那张也要刷油，防粘)，开锅计时，15分钟。蒸好后，趁热揭开。

六、来点炒肉丝、土豆丝、香葱、尖椒丝…(任何你想吃的)，再来点炸酱、油泼辣子…。

七、包饼酱料的做法？

有很多种，以下是其中一种做法：

准备材料：

· 甜面酱

· 豆瓣酱

· 海鲜酱

· 蚝油

· 料酒

· 葱姜蒜

· 洋葱

· 胡萝卜

· 番茄酱

· 孜然面

· 盐

· 糖

· 味精

· 鸡粉

· 辣椒面

· 色拉油或菜籽油

做法：

将葱姜蒜、洋葱和胡萝卜切成小块备用。

在锅中加入色拉油或菜籽油，加入花椒和大料，翻炒出香味后放入四川豆瓣酱，快速翻炒后再依次放入蒜蓉辣酱和甜面酱，直至翻炒出香味即可。

在锅中放入小半碗水，白糖，如果喜欢甜的可以适量增加白糖的剂量。然后放孜然面，不要把酱熬的太干。

最后加入盐、味精、鸡粉和辣椒面，翻炒均匀即可。

八、饼包葱的做法？

1首先把面粉放到盘中，加1个鸡蛋进去。

2再加适量的葱花、盐，然后加水，水和粉的比例是1-1。搅拌均匀。

3热锅下油，然后装适量的面糊进去，轻轻抖动平底锅，把面糊摊平用小火煎。

4煎3分钟左右把饼翻转。

5再见3分钟左右，然后把饼卷起来，铲到碟子，然后按这个步骤把面糊做完。

6做出来的成品带着香葱的香味，软糯美味，非常好吃。

九、米饭包饼的做法？

第1步、准备食材：米饭，蒜苗去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。

第2步、蒜苗切碎，鸡蛋打散，搅拌均匀。

第3步、加入米饭，搅拌均匀。

第4步、加入面粉搅拌均匀，感觉干，可以适量加点水，或者再打入一个鸡蛋。

第5步、平底锅薄薄地刷底油，用勺子舀一勺米饭鸡蛋糊倒入锅中，再用勺子将其摊平，一勺一个饼就刚刚好。

第6步、翻面烙熟。注意小火慢慢的烙，怕控制不好也可以选用电饼铛。

第7步、出锅装盘。外焦里软，香而不腻，咸口味，饭菜一锅出，好吃又简单。

十、米包饼做法？

米包饼的做法步骤