清明适合吃的菜有哪些？
一、清明适合吃的菜有哪些？
第一种：韭菜【香干炒韭菜】
清明节前后的韭菜特别鲜嫩，清香好吃没有辛辣气味。如果等天气热了，韭菜就不好吃了。这道韭菜炒香干，做法简单，营养搭配，现在吃最合适不过了。
第二种：芦笋【芦笋炒鸡丁】
芦笋含有丰富的维生素B，以及多种微量元素和多种人体所必需的氨基酸，是一种营养价值非常高的蔬菜。春天的芦笋非常嫩，可以白灼，也可以炒着吃。这道鸡胸肉炒芦笋，不仅营养满满，而且好吃不长胖，非常适合减肥的小伙伴。
第三种：菠菜【菠菜青团】
春天的菠菜鲜绿脆嫩，怎么吃都美。清明时节，如果买不到艾草，取菠菜的绿色做青团也是非常不错的，营养好吃。
第四种：香椿【香椿炒蛋】
香椿是春季独有的野菜，早春时节价格比较贵，清明时节吃正合适，价格相对实惠了不少，口感也比较嫩。最不可错过的就是这道香椿炒鸡蛋，家常好吃。
第五种：春笋【春笋猪肉馅饺子】
春笋也是季节性比较强的食材，春天一过，再想吃春笋就吃不到了。春笋可以炒着吃，入馅包饺子更好吃。
第六种：蒜苔【蒜苔肉丝】
清明时节，正是蒜苔采摘的时期，这时的蒜苔价格实惠，鲜嫩好吃。尤其是这道蒜苔炒肉丝，百吃不厌。
二、冬天能吃鲜的清明菜？
冬天是吃不到清明菜的。。。
因为清明菜是生长在春天，一般过了清明节气，清明菜就成熟了，可以吃了。
清明菜属一种野菜，可以食用，这类菜是在开春后生长，清明节左右就成熟。其它时间是不会生长的，所以顾明思义叫清明菜。
三、清明节能吃的樱桃有哪些？
俄罗斯8号大樱桃
俄罗斯8号大樱桃是早熟品种，我国山东半岛和辽宁地区种植最早，早开花早结果，一般6月上旬就开始成熟，成熟的果实鲜红或者黑紫色，越熟颜色越深。果实饱满有光泽，圆形，果实大，果肉甜，有嚼劲，平均单果重12.9克，是樱桃里面的较大果，而且非常耐运输，这一点比其他品种都要强。
四、清明菜什么人不能吃？
那么活着的人是不可以吃的。那是上供的菜品。上供完以后可以把它。打在院子外的周围。工改路南路过的各路神仙词。这个是有讲究的。
五、不描述清明的诗有哪些？
一、《清明》(唐)杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
二、《途中寒食》(唐)宋之问
马上逢寒食，途中属暮春。
可怜江浦望，不见洛桥人。
北极怀明主，南溟作逐臣。
故园肠断处，日夜柳条新。
三、《寒食》(唐)韩翃
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
四、《闾门即事》(唐)张继
耕夫召募爱楼船，春草青青万项田;
试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。
五、《清明》(宋)王禹
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
六、《苏堤清明即事》(宋)吴惟信
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
七、《寒食上冢》(宋)杨万里
迳直夫何细!桥危可免扶?
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
八、《郊行即事》(宋)程颢
芳草绿野恣行事，春入遥山碧四周;
兴逐乱红穿柳巷，固因流水坐苔矶;
莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片红;
况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。
九、《清明》(南宋)高翥
南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉!
十、《送陈秀才还沙上省墓》(明)高启
满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。
风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?
十一、《清江引清明日出游》(明)王磐
问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。
马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。
十二、《长安清明言怀》(唐)顾非熊
明时帝里遇清明，还逐游人出禁城。
九陌芳菲莺自啭，万家车马雨初晴。
客中下第逢今日，愁里看花厌此生。
春色来年谁是主，不堪憔悴更无成。
十三、《清明日园林寄友人》(唐)贾岛
今日清明节，园林胜事偏。
晴风吹柳絮，新火起厨烟。
杜草开三径，文章忆二贤。
几时能命驾，对酒落花前。
十四、《清明日与友人游玉粒》(唐)来鹄
几宿春山逐陆郎，清明时节好烟光。
归穿细荇船头滑，醉踏残花屐齿香。
风急岭云飘迥野，雨余田水落方塘。
不堪吟罢东回首，满耳蛙声正夕阳。
十五、《洛阳清明日雨霁》(唐)李正封
晓日清明天，夜来嵩少雨。
千门尚烟火，九陌无尘土。
酒绿河桥春，漏闲宫殿午。
游人恋芳草，半犯严城鼓。
十六、《清明 》(宋)黄庭坚
佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。
雷惊天地龙蛇蛰，雨足郊原草木柔。
人乞祭余骄妾妇，士甘焚死不公候。
十七、《清明》(宋)高翥
南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
十八、《江南清明》(唐)郑准
吴山楚驿四年中，一见清明一改容。
旅恨共风连夜起，韶光随酒著人浓。
延兴门外攀花别，采石江头带雨逢。
无限归心何计是，路边戈甲正重重。
十九、《清明日自西午桥至瓜岩村有怀》(唐)张继
晚霁龙门雨，春生汝穴风。
鸟啼官路静，花发毁垣空。
鸣玉惭时辈，垂丝学老翁。
旧游人不见，惆怅洛城东。
二十、《同锦州胡郎中清明日对雨西亭宴》(唐)张籍
郡内开新火，高斋雨气清。
惜花邀客赏，劝酒促歌声。
共醉移芳席，留欢闭暮城。
政闲方宴语，琴筑任遥情。
二十一、《清明日》(唐)温庭筠
清娥画扇中，春树郁金红。
出犯繁花露，归穿弱柳风。
马骄偏避幰，鸡骇乍开笼。
柘弹何人发，黄鹂隔故宫。
二十二、《长安清明》(唐)韦庄
蚤是伤春梦雨天，可堪芳草更芊芊。
内官初赐清明火，上相闲分白打钱。
紫陌乱嘶红叱拨，绿杨高映画秋千。
游人记得承平事，暗喜风光似昔年。
二十三、《清明日忆诸弟》(唐)韦应物
冷食方多病，开襟一忻然。
终令思故郡，烟火满晴川。
杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。
唯恨乖亲燕，坐度此芳年。
二十四、《清明》 (唐)孙昌胤
清明暮春里，怅望北山陲。
燧火开新焰，桐花发故枝。
沈冥惭岁物，欢宴阻朋知。
不及林间鸟，迁乔并羽仪。
二十五《清明即事》(唐)孟浩然
帝里重清明，人心自愁思。
车声上路合，柳色东城翠。
花落草齐生，莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆，酌茗聊代醉。
二十六、《清明日曲江怀友》(唐)罗隐
君与田苏即旧游，我于交分亦绸缪。
二年隔绝黄泉下，尽日悲凉曲水头。
鸥鸟似能齐物理，杏花疑欲伴人愁。
寡妻稚子应寒食，遥望江陵一泪流。
二十七、《清明》 (现代)姚慎峰
入春时节暖花开，清明将至细雨来。
满山风景叶滴水，不知归去几徘徊。
二十八、《清明 》(宋)王禹俏
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
二十九、《苏堤清明即事》 (宋)吴惟信
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
三十、《寒食上冢》(宋)杨万里
迳直夫何细!桥危可免扶?
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
三十一、《清明日》(唐)李建勋
他皆携酒寻芳去，我独关门好静眠。
唯有杨花似相觅，因风时复到床前。
三十二、《湖寺清明夜遣怀》(唐)李群玉
柳暗花香愁不眠，独凭危槛思凄然。
野云将雨渡微月，沙鸟带声飞远天。
久向饥寒抛弟妹，每因时节忆团圆。
饧餐冷酒明年在，未定萍蓬何处边。
三十三、《清明后登城眺望》(唐)刘长卿
风景清明后，云山睥睨前。
百花如旧日，万井出新烟。
草色无空地，江流合远天。
长安在何处，遥指夕阳边。
六、过年不能吃的菜有哪些？
一、狗肉虽然有人说:狗肉滚三滚,神仙站不稳。
二、莲藕狗肉不上桌还可以理解,但是莲藕不上桌,很多朋友都不知道是什么原因。
三、苦瓜春节是辞旧迎新,非常喜庆的日子,而苦瓜因为带有一个“苦”字,与节日的气氛不是很搭配。
四、鹅肉年夜饭不能吃鹅!
五、豆腐(煎炸的除外)过年的时候,很多朋友习惯做一道豆腐,因为豆腐与“兜福”谐音。
七、女生不能吃的菜有哪些？
1.巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
2.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
3.猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
4、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症
八、清明菜有几种？
清明菜有8种：香椿、艾草、荞菜、春笋、马兰头、韭菜、蕨菜、荠菜。
香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。
每年清明节前后，也是艾草长得最鲜嫩茂密的时期。人们喜欢到山野间摘一些艾草，将它们制成美食。
荞菜是清明前后才有的一种时令菜，又叫“清明菜”、“思亲菜”。荞菜味道清香，外形有点像葱。
清明节前后的春笋，可谓是离春天最近的第一口鲜。
九、清明有什么代表菜？
1、青团子
青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载："古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。今变而为青白团子，乃此义也。"另外还有个传说跟大禹有关。当年大禹治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。
2、艾粄（bǎn）
艾粄是广东省客家地区清明时节特有的的应节小吃，属于客家菜，“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称，如萝卜粄、仙人粄、艾粄是清明粄中其中的一种，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。
3、暖菇包
暖菇包学名鼠曲草，又叫佛耳草，是一道由食米和干暖菇制成美味可口的名点，属于闽菜。初春时分生长在田野间，性温味甘，入夏开黄白色花，早春采摘后洗净晒干，芳香扑鼻，有化痰止咳及强肾益筋骨的功能。
4、 馓（sǎn）子
馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。比较出名的有滕州馓子、衡水馓子、济宁馓子、徐州馓子、淮安茶馓、济南馓子、阆中馓子以及西宁馓子。
5、子推馍
子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来，吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边，让孩子们慢慢享用。风干的面花，能保存到第二年的清明节。
6、薄饼
薄饼起源于厦门市同安区，为同安五宝(碗仔糕，炸枣，封肉，薄饼，马蹄酥)之一，是广东潮州、海陆丰、福建福州、闽南地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。
7、朴籽粿（guǒ）
朴籽粿是海内外潮人们几乎无人不知的清明节必备传统的糕点，同时，清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节，远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是潮汕缅怀先人的特有方式。
8、芥菜饭
芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系。该菜品饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
9、枣糕
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
十、清明菜开花了能不能吃？
清明菜开花是可以吃的。
清明菜，一种属菊科草本植物，还被称作燕子花，鼠曲草，是我们常常可以吃到的一种绿色食物之一。