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2021 年 4 月 4 日是清明节,你的城市都有哪些清明习俗?有哪些小众踏青的地方推荐?

2024-04-29 21:25:53  来源:网络   热度:

无论是那个节,我最先想到的习俗都是和吃相关的习俗哇。

我们家(江西)那边都会吃清明果,有加芝麻白糖的糖清明果,也有菜清明果。一般来说,糖清明果都是圆圆的月饼状,用一个小叶子托着(我怀疑是还没有长开的粽叶)。菜清明果则像一个大饺子,比起饺子,体积膨胀,褶子变多,里面加了豆腐、酸菜、瘦肉、豆芽、偶尔也有一些藕块,必不可少是辣椒。咬开一个角,菜清明果里的红油就顺着弯弯的“大饺子”边沿弧线往下流,然后吸油吸味的软碎豆腐混着鲜香爽脆的酸菜丁,瘦肉丁增加韧劲,鲜美豆芽在唇齿间咔嚓一下断开……真的是又辣又开胃。

网图清明果,菜果,这个真的是绿到我发慌,滤镜太过

清明果做的好就色泽碧绿,表皮弹韧,自带一股春日的清香,每里或是甜糯或是鲜辣爽脆。做的不好就是一团屎绿,又冷又硬,梆梆难咬,甜果砂糖硌嘴,菜果油多发腻或是稀烂无味。

至于踏青……现在在北京,玉渊潭去的人多,都是人挤人。我记得北京有开放15处义务植树的地方,大家不嫌累可以去种树,踏青好,种青也好。https://cache.gaode.com/activity/2019PushTemplate/index.html?id=56378&amsfrom=message_box&via=LBP-MANUAL_EVENT-138906-1-message_box-1-2216&isInAmap=0&gd_from=weixin

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说真的,今年北京的风沙特别严重,吓死人了,感觉自己在蚂蚁森林里种的树不怎么顶用,不如自己一锄头一锹土亲手植一棵树。

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