清明和元日的习俗是？

一、清明和元日的习俗是？

元日指春节，春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。

不同地区有不同习俗，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

清明节的习俗讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

二、清明节的来历、习俗和饮食是怎样的？

现代的清明节其实最早只是二十四节气之一，跟谷雨、芒种同类。后来因为清明节气在寒食节（三天）的最后一天，人们渐渐把寒食节一些节俗放在清明这天举行，随着时间推移，清明就承载了更多寒食节的节俗，寒食节也渐渐被人们遗忘。

关于寒食节禁火吃冷食的习俗来源一则传说。春秋时期晋国公子重耳因为权利倾轧，流亡国外数十载，护卫里有一位叫做介子推的公子，一路忠心护驾，在食物匮乏时，介子推亲自挖了大腿上的肉给重耳吃，重耳感动不已。待重耳归国登基，成为历史上的晋文公后，论功行赏时，介子推却带着自己的母亲避入了深山。晋文让人放火烧山，想将介子推逼下山，结果介子推和母亲宁愿被烧死，都不肯下山。等大火过后，晋文公发现了他二人尸体，悲痛不已，下令把每年的这一天定为寒食节，并规定当天禁火，只能吃冷食。

撇开故事不说，今天跟大家分享一下古代寒食节（包括清明节期间）大家都吃什么。

1、青粳饭

《岁时广记》记载“青粳饭”：“杨桐叶、细冬青，林水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭，色青而有光，食之资阳气。”《熙朝乐事》记载：“清明僧道采杨桐叶染饭，谓之‘青粳饭’。”李时珍《本草纲目》记载：“此饭乃仙家服食之法，而今释家多于四月八日造之，以供佛。”

每年三月初三，畲族人家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

青粳饭古今的制法也不一。明代青精饭的做法是先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒9次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，用沸水泡食。

现代做法：初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾；再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香。

2、饧大麦粥

《荆楚岁时记》云：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”

饧大麦粥是唐代十分风行寒食节食品，又名“干粥”、“麦糕”。制作方法：用大麦或粳稻米磨成浆，煮成粥状，渗以少量杏仁浆使之成为类似豆腐的形状，待冷凝后即可切成块状、片状，吃时浇上甜饧(麦牙糖)，即可食用。

3、青团

据考证，“青团”之称大约始于唐代，至今每逢清明，江南仍旧几乎家家户户蒸青团。《吴门竹枝词》诗云：“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先，说的就是人们在清明节吃冷食青团，祭祀祖先的画面。所谓“百五”即最初规定冬至后的第一百零五天是寒食节。

袁枚在《随园食单》中记载了青团的做法：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”现代做青团，大多用艾草或者鼠曲草，捣成汁和面，然后包上豆沙、枣泥、咸蛋黄等馅料，蒸熟。

4、清明果

因为南方少种麦，多以糯粉糯米作节食，如浙江临安，采嫩莲伴以糯粉做成清明狗，一家有几人就做几只，挂起来留到立夏，然后烧在饭中，亦是每人吃一只。俗语：“吃了清明狗，一年健到头。”

5、清明螺

清明螺即田螺、螺蛳，清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。

三、清明青团的习俗？

清明吃青团的习俗要追溯到周朝，相传在两千多年前《周礼》上记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即为明前一、二日，还特定为“寒日节”。因为寒食节是不能生火的，所 以人们提前会准备很多糕点来充饥。

四、清明节的习俗？

1、扫墓祭祖。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。可以说扫墓祭祀才是清明节的核心，这也是清明节直到现在都还被大家所认可的意义，中国自古以来就提倡“家”这一概念，毕竟我们的家国观念比较重，对于死去的人也很看重，在清明节这一天为祖坟除去杂草、增添新土，是对逝去先人的一种思念。

2、吃青团。清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子油绿如玉，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，青团子还是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民俗中显得格外重要。

3、踏青。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等，三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光，我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

4、放风筝。风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”，放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。风筝即是用竹篾等骨架上糊上纸或绢，拉着系在上面的长线，趁着风势可以放上天空，属于一种单纯利用空气动力的飞行器。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放，寓意放走一切不顺不平之事。

5、荡秋千。其实秋千在最开始的时候并不叫秋千，而叫千秋，但是后来改名叫做秋千，这是古代清明节最盛行的活动之一，一直流传至今都是一种很受欢迎的娱乐活动。

6、拔河。拔河活动其实最早并不是在民间盛行的活动，在古代这是军中的一种比赛，用这来锻炼军人的素质，可是等到唐代，唐玄宗看着这活动挺有趣的，于是在清明开始举办大型的拔河比赛，从此，拔河活动也开始在民间流行，尤其是各企业事业单位、学校等会在清明节期间举行拔河活动。

7、插柳。在民间，清明节有插柳的习俗，关于这个习俗，在民间有三种说法，其中比较神一点的说法就是据说观音菩萨的玉净瓶中所插的就是柳枝，所以人们认为柳枝有驱邪的作用，所以在清明节这一天会进行插柳。

8、蹴鞠。这是我国最早的足球活动，起源可以追溯到战国时代。蹴鞠就是指一种古老的皮球，球面用皮革做成，球内塞满羽毛。蹴鞠是古代清明节期间人们非常喜爱的一种游戏活动，到了汉代，蹴鞠就已经成为一项非常专业化的运动，并且有了比较健全的比赛规则。

五、清明的习俗有哪些？

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族传统的重大春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的节日。清明节在传承发展中杂糅了多地多种民俗为一体，具有极为丰富的文化内涵。扫墓祭祖都是清明节期间最重要的节日内容，此外还有踏青、荡秋千、放风筝、植树、插柳等习俗

六、皖南地区清明的习俗？

对于清明的记忆，是天地间绵绵的细雨，池塘边升起的一层薄薄水汽，回家祭祖时踩上山上小路的沙沙声。

还有散发着山野气息，令人唇齿生津的美食——水菊粑。

水菊粑，又叫毛香粑，是安徽皖南地区的特色小吃。

传说每年三月三的三巴节，阴阳之界大开，在这一天吃水菊粑的人可以安定魂魄，平安度过节日。

此后，三月前后吃水菊粑的习俗在皖南都保留了下来，而在我的家乡，演变为清明节吃水菊粑。

清明前后，春意刚渗透田间地头，一簇簇水菊就争先恐后地冒出脑袋。

淡绿的茎叶上覆着一层软软的绒毛，黄色的小花缩成一团，往往还没开尽兴，就被采摘回家。

小时候，每到这个时节，家家户户都会张罗着去采水菊。

人们埋头在田边寻找，摘下茁壮的嫩叶时，还不忘留下茎让它继续长出新叶。

清明前一段时间，随处都可以看到有人在田间采水菊为节日准备。

水菊备齐，挑选洗净，轧成绿浆，最费时的工序就完成了。

就着装水菊浆的盆，加入糯米粉和籼米粉，根据面粉和水菊浆的多少，加适量清水。

反复揉搓倒腾，让它们完美地融为一体，若是喜甜，还可以加适量糖水。

每到这一步，往往需要几个人轮流揉面，一大家人热热闹闹的，一起忙活，最后让经验丰富的奶奶把关。

直到一个圆滚滚的，散发着清香的青色面团出现，水菊叶的碎片还清晰可见。

对于水菊粑的馅料，每家每户都有自己的自由发挥，最常见的就是芝麻馅和腊肉馅。

轧碎的芝麻拌上白糖，切碎炒熟的腊肉配上酱干，简简单单的馅料就能征服所有人的味蕾。

一大家子围在面团和馅料边，所有人撸起袖子，抓起一个小面团，包裹着自己喜欢吃的馅料。

放在乡间小道上随手摘得的棕榈叶上，一个水菊粑就做好了。

这时，灶台已经烧好了水，农村的大锅大蒸笼一次可以蒸上十几个水菊粑。

再等上十几分钟，热腾腾的水菊粑就成功出锅。

面团仿佛去了趟非洲，颜色变深，水菊混合着粽叶的清香。

在揭开锅盖的一刹那，随着水汽迸发出来，围绕着劳累了一天的人们。

厨房再次热闹起来，每人都拿起一个满足地吃起来。

外面一层面皮带着淡淡的清香，有几分嚼劲。

甜口的芝麻加上了芝麻本身的口感，咸口的腊肉与面皮混合。

腊肉在蒸笼的烹饪下完全不会难嚼，与面皮混合后，咸度刚好。

每次家中都会做上百个水菊粑，放在冰箱里可以吃很久。

每次回家，看到冰箱里留下的水菊粑，又能尝到家乡久违的味道。

仿佛被带回了三月的田间，看到热闹的厨房，闻到开锅时那升腾的清香。

七、清明节有哪些传统习俗，说说你的老家习俗？

清明节的文化习俗有祭祀扫墓、标祀、标墓、插柳、荡秋千、踏青、放风筝、蒸制蒿饼、吃青团子、吃馓子、采食螺蛳等。此外，中国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、清明粿、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。我们就挑几个主要的习俗说说吧。　　祭祀扫墓清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。 清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。 清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。 南方很多地方在重阳、清明或冬至扫墓，如福建、广东、海南、广西、云南昆明等地方。祭祖除扫墓的"山头祭"外，后世还有祠堂祭，称为"庙祭"，庙祭跟古代春礿之祭有着密切的关系，二者虽然在时间上相距遥远，血脉确实相通。庙祭是宗族的共同聚会。扫墓祭祖习俗在先秦以前就有了，由于古时南北风俗各异，有些地方扫墓不一定是在清明之际。唐代以前北方一些地区扫墓主要在寒食节与寒衣节，到唐宋后清明扫墓才开始在全国范围盛行，唐代是各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。 清明节期很长，10日前和8日后皆可扫墓祭祀，有的地方甚至长达一月。 按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，再折几根嫩绿的柳枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。 中华人民共和国民政部大力推动鲜花祭扫、网上祭扫、社区公祭方式，要求各地积极组织缅怀先烈、追忆历史的爱国主义和革命传统教育活动。大力倡导殡葬新观念、新风尚，引导群众破除封建迷信和丧葬陋俗，自觉进行殡葬习俗改革，不断探索文明的祭扫方式。插柳黄河流域、淮河流域、长江流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管、墓前插柳挂纸钱。胡朴安《中华全国风俗志》记淮河岸边的寿春（今安徽寿县）岁时说清明日，家家门插新柳，俗意谓可祛疫鬼。《芜湖古今》记芜湖风俗时说，清明日“清晨，街市叫卖杨柳。家家折一枝绿柳蘸上清水插上门楣，妇女则结杨柳球戴在鬓边“。 踏青清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的习俗之一。

八、清明节的习俗和春节的习俗？

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。清明节兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍

春节是中华民族最古老、最隆重的节日，剪贴窗花、吃年夜饭、燃放爆竹、除夕守岁、舞龙舞狮、分发压岁钱……

九、清明明节的来历习俗？

清明节的来历：

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

关于寒食，有这样一个传说：

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：

割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。

倘若主公心有我，忆我之时常自省。

臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。

晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。

第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。

此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

清明节习俗

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

放风筝

也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

十、稷山清明节的习俗？

就是通过扫墓的方式来祭拜祖先。