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无馅儿清明菜粑粑的做法?

2024-04-12 20:24:08  来源:网络   热度:

一、无馅儿清明菜粑粑的做法?

把清明洗净切细锅烧水,水开把清明菜烫一下捞起挤干水加适量的面粉适量的水和成面团,再做一个个的小粑粑上锅蒸熟

二、清明菜粑粑的做法?

主料:糯米粉500g、粘米粉500g、清明菜30g

辅料:盐适量、粉丝30g、肉沬50g

1、将清明菜清洗干净沥干水分。

2、切碎备用。

3、粉丝浸泡切碎,放肉末拌匀备用。

4、将所有材料混合一起,加入糯米粉粘米粉各半加入适量水调匀。

5、捏成窝窝的圆形,放入馅料包成圆形。

6、大火蒸20分钟左右,焖5分钟左右出锅,软糯可口的棉菜粑粑即可食用了。

三、清明菜粑粑的简笔画?

在装有5勺面粉的碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀

2.

将洋葱、菠菜、香葱洗净切碎装盘

3.

将准备好的蔬菜倒入面糊中,搅拌均匀

4.

加入少许盐,少量水,继续搅拌

四、四川清明菜粑粑的做法?

食材清单

清明菜 500克 、 粘米 400克 、 糯米 100克 、 豆沙 适量 、 香菇笋丁肉馅儿 适量

烹饪步骤

步骤1/14

先准备馅儿料,香菇,笋,胡萝卜切丁,加上芽菜。

步骤2/14

和肉馅儿一起炒香。不用放盐了,芽菜本身很咸。

步骤3/14

香菇笋丁馅儿放凉备用。

步骤4/14

清明菜北方很难摘到了,我在万能的某宝买的,到手还算新鲜,多淘洗几遍。

步骤5/14

用手把洗净的清明菜使劲拧干,成这样的小球球。

步骤6/14

把拧干的清明菜球球切碎。

步骤7/14

将切碎的清明菜放锅中,加入少量的水,非常少的水,大约250毫升。翻炒到清明菜变蔫,但颜色还是鲜绿色。

步骤8/14

放入料理机打成泥,如果打起来费劲就少加点水。千万不要贪水多。

步骤9/14

倒出来到盆中,能看出来汁液并不多。

步骤10/14

这时候加入粘米粉和糯米粉揉成团,如果水按照前两步没有多加点话应该是正好成团。一份清明菜配一份米粉。粘米和糯米4比1。如果不爱吃特别粘的可以不加糯米粉,直接用粘米粉。因为清明菜本身就有糯米的那种粘稠感。

步骤11/14

然后就是包馅儿了,包自己喜欢的馅儿料。我记得小时候还能同时挖到野葱,就用野葱炒腊肉丁做馅儿。现在很难实现了,就用香菇笋丁馅儿吧!

步骤12/14

为了和甜的区别,咸的做成三角形了。

步骤13/14

甜的最后在米团中又揉进去一些白砂糖,包了圆形的豆沙馅。

最后一步

水开后蒸20分钟就可以吃了!满满的清明菜香味!

五、清明菜可以做馅做饺子吗?

可以做饺子馅馅,加入鸡蛋就可以

六、清明粑粑核桃馅的做法?

用料

皮:清明菜、糯米粉

腊肉香肠血豆腐馅:腊肉、香肠、血豆腐,放少许油把材料切丁炒制即可,无需放调料你懂的。

麻辣肉沫豆腐:麻辣豆腐干/丝、肉沫、油、盐、鸡精,材料切碎放油盐鸡精炒制。

甜馅:红糖、熟芝麻、核桃、熟花生、熟酥麻、咸猪油渣(熬油时放点盐就可以),以上材料一起粉碎拌均匀即可。

清明粑粑的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清明清洗干净切碎。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里面放水烧开放入切碎的清明菜,水莫过菜3公分左右。菜煮熟煮开!

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面盆里面放糯米粉,加入刚刚煮熟起锅的清明菜和水,慢慢加入和面,包馅了!

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊味的馅

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣肉沫豆腐,糖的忘记拍了,大家可以做自己喜欢吃的馅也行!

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好可以放在干净无水的地方。可以包一个捞一个也可以不用包好一起烙。不要太久就行,以免干掉就会风干裂掉就会漏馅了。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我使用平底锅,我们老家都是用土砂锅。记得不同口味做好标记。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放少许油烙也可以不放只有不沾锅。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正反烙黄,侧边外轮廓的地方也立起来来一下,确保熟透。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着有食欲没有,反正我都是停不下来了。

七、粑粑馅怎么做好吃?

红小豆倒入高压锅内,加入适量的水压45分钟,放入不粘锅中炒干水分,加入适量的白糖,搅拌均匀即可

八、蒸糯米粑粑里面的馅?

红枣,黑芝麻,花生米打碎,椰子丝一起搅拌,蒸好味道杠杠滴

九、水印草粑粑的馅法?

步骤1

水印草用水洗净,控水备用

步骤 2

花生烤香,或者用锅子炒香,豆子芝麻相同的方法炒香备用

步骤 3

花生用袋子套上,擀面杖敲碎。

步骤 4

炒香的豆子用料理机打成粉,过筛把细粉留下

步骤 5

把碎的花生,芝麻,还有豆粉,白砂糖混合好,调成包的馅料。一切都按自己的口味来就好。

步骤 6

把水印草切碎,加水煮熟。趁热勺些水印草出来和糯米粉和成不粘手的粉团。一定要是热的,才能和成团,冷的不行,我试过一次。

步骤 7

把面团分成一小份一小份的包上馅料搓成圆形,上锅蒸20分钟即可

小贴士

和面的时候一定要用热的草,才能和出柔软的面团。

十、雪菜粑粑馅的做法?

1所有馅料切末,备用。

2雪菜下锅炒干水分盛起,五花肉丁下锅熬出油下老姜大蒜爆香,笋子下锅,加雪菜一起搅拌均匀,加鸡精酱油!盛起放凉!一定等馅料凉了以后才能包!

3水烧开下米粉(这里的米粉是指用大米碾碎的粉)不要动它让它慢慢煮熟!在开始动它!基本成型后成起!像揉面粉那样揉成团!

4把放凉后的馅料像包包子那样包起来在按平上锅蒸!放凉后放冰箱可以吃好久!想吃了拿出来煎一下就可以了!

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