恩平的风俗作文？

一、恩平的风俗作文？

恩平烧饼的创制于明代距今500多年，这个始创人的事迹亦一直流传到今，历久不衰。更让我惊奇的是烧饼创制者是恩平牛江人，是个教私塾的穷先生，他祖上积蓄下来的钱用于办私塾，好让穷孩子入学读书。

后由于办学经费紧缺致使私塾停办，见学生均无法再入学读书，深感内疚，因此他用祖传制烧饼的家什把自己从父亲学到的制饼手艺，和妻子制烧饼出卖，他又大胆创新，用碓仔舂出的米粉特别细嫩，粘与糯三七开，用糖扣米粉制成饼料一定经发酵十天才制成圆形烧饼风味独特：酥软柔嫩，香甜可口，特别刚上锅烧饼爽口香脆，连食三四个还想吃，深受欢迎，十分畅销。

后来肇庆知府为发展生产繁荣市场经济，提出搞饼累食物大比赛，各知县均推荐名师参赛，比赛之时各路名师都想独占鳌头而使出浑身解数。

知府本身出自制饼世家，名师制出之饼要搏得知府赞扬实不容易。

当知府开始取恩平烧饼品尝时，先咬一口，越嚼越有味，连食三个饼才脱口说：“通软滑鲜美，香甜而不腻，好饼！好饼！”

他问穷先生：“这是什么饼，”

穷先生：“恩平烧饼”，众评审官亦大加赞赏，结果恩平烧饼一举夺魁。

二、恩平结婚风俗流程？

恩平地区结婚风俗流程如下：

1.相亲

这是男女双方进行婚姻交往的开端。过去，在“男女授受不亲”的封建礼教束缚下，青年男女在未婚时期是不能随意交往的，加上当时门户之见，要联姻自然是件十分困难的事。而现在是通过媒人(古时候的说法，今称“介绍人”)介绍，女方去男方家看一下，(也有男方去女方家的，但是小见)基本上就可以定下来(说直了就是两个人见个面，两人感觉怎样，好就定下来了)。

2.定婚

婚礼中关键的仪礼，也是男女双方怕对方废婚所采取的一项有效措施，其职能相当于现在的领“结婚证”。过去订婚了就说人生的婚事成功的百分只九十，现在订婚的礼节是男方确定好日子(当然要请会日子的人看一下)通知介绍人和女方家说一下，另外男方家就开始准备定金钱及“包公　”(现在就是一斤白糖和红枣)还有人情肉(人情肉和“包公　”的多小就要介绍人去问女方家家长)还有男方家要请男方的亲戚和村上领导，订婚当天男方家要摆酒席招待。

3.送“日子 ”

首先由男家初定吉日，托媒人去女家协商确定结婚日期后，再请媒人去送“日子”，俗称“报日”，在用红纸折成的长方形信封上书写“预报喜期”四字，信封内写结婚的日期，并按女方提供的礼单，购置好需要的聘礼，(现在的聘礼是礼金钱还有喜糖)随同送去，聘礼忌放裤料，他们认为裤是不洁之物，把裤称“下衣”，放裤是辱其一族。女方家长办酒席招待媒人，含酬谢之意。

4.启媒

这是男女双方在结婚前求助于媒人的一种举动。新郎要带红包一个(现在乡下是400的样子)和肉三斤(旧时是肉三斤，红封一对，布料、袜子、手巾等物，)结婚前一天下午到媒人家，请媒人到男家吃晚饭，办一桌丰盛的酒席款待，媒人坐上首，男方长辈“陪媒”，表示对媒人的尊重和感谢。女方也要启媒，除上述礼物外，还要加放布鞋，酬谢他在联姻过程中跑破了鞋。

5.发嫁

(新娘在出嫁前要“开面”用芋麻把脸部的绒毛卷去，有的还要把眉毛揪去一部分，以区别已婚与未婚这是旧时的做法，现在不流行这了)。先天晚上，新娘的父母和直系亲属要给新娘“铺箱”。在新娘的衣箱四角及中央放垫箱钱，钱数要成双，衣箱放满布料后，上面放鞋子、袜子、手巾等物，到婆家后，新娘要请婆婆开箱清点，看新娘的“打发”，看后，将衣箱锁好，锁匙交新娘保管。同时将新媳妇准备在衣箱内的鞋子手巾等物带走。并放红包一个叫开箱包封。

6.迎娶

是新郎往女家迎接新娘的仪式，是婚礼的重要过程。当天男方用五担席杠，抬猪、羊、鹅、鱼、鸡送去女家，俗称五牲大杠，，没有的折成现金。这是较为体面的过礼，五牲大杠都要涂红，以示吉利。同时带上一席专供女家祭祀用的祭菜。到女家后，礼物要让女方家长过目后才撤去，这时女方家长备简易酒席招待抬杠者。抬杠者回来时，同时将新娘的嫁妆抬走。如人数不够，女家还要另请礼夫抬送，每人一个包封。挑脚盆马桶的礼夫的包封要“重”一点。

三、清明节风俗文化？

1、清明节有独特的风俗文化。2、因为清明节是中国传统节日之一，主要是用于祭奠祖先和先贤，表达对过去辈的怀念和感恩之情，所以一些特定的风俗文化就形成了，比如扫墓、上坟、悬挂柳枝、涂挂墓碑等等。这些风俗文化象征着人们对已故亲人和祖先的纪念和思念。3、在现代社会，随着人们生活方式和价值观的变化，清明节的风俗文化已经逐渐向着多元化的方向发展，比如一些地方会组织户外活动、文艺演出等，以丰富人们的文化生活。同时，也有些新的文化形式正在逐渐兴起，比如网络祭祖等，反映出人们对于清明节的文化传承和创新的重视。

四、福建清明节风俗？

1、扫墓祭祖清明节主要活动是扫墓祭祖和祭奠已故先贤，闽台等地有俗语为：“清明不回家无祖”，所以即使是远赴外地的人都要赶回家过节、扫墓。清明节前后十天是闽南民间扫墓祭祖的日子，《厦门志》记载：“清明，各祭其先。前后十日。墓祭挂纸帛于墓上。妇人亦出郊展墓踏青，采新麦簪之。”2、插杜鹃花《泉州府志》称，泉俗清明“插杜鹃花”，此为古代插柳习俗演变而来。古人把柳枝插在屋檐下，一是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏；二是为了预报天气，古谚有“柳条青，雨淋淋；柳条干，晴了天”的说法。也有将柳条制成柳圈，戴在头上，古谚有“清明不戴柳，生来变黄狗”

五、茂名清明节风俗？

茂名清明节的风俗如下：

　　一、拜山

　　拜山，两广地区用语，现代意思等同于“扫墓”，在清明、端午、重阳等传统节日的时候，去祭扫祖先的坟墓，以此纪念先人的同时，也祈祷家人风调雨顺。

　　二、吃艾粄

　　艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，寓意着“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。

六、武鸣清明节风俗？

一、扫墓，清明节我们要扫墓去祭拜我们的先祖；

二、去踏青，清明时节是游玩的好时节，清明节去放风筝，拿一把剪刀把线剪掉，让风筝随风飘扬，有祈福的寓意；

三、在清明节还有吃青团的习俗。

七、广东清明节风俗？

广州：行清，吃芥菜，敬酒

　　传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。

　　按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

八、白族清明节风俗？

白族在清明节里它特殊的祭祀活动和方式:插柳。通过这些民族特色的习俗来了解白族的相关文化及思想。

白族是一个善于学习的民族,在历史的长河中它不断向其他民族学习文化,学习技术来改变自身生存环境,适应社会环境的变迁。

其中它与汉族的关系最密切,它不但学习它的语言、科技,还借用它的节日,其中春节、鬼节、清明节就是白族最重要的节日。

九、清明节有那些风俗？

1.扫墓祭祖，清明节是传统的春祭大节，在这一天要祭祀祖先，扫墓祭祖祈求一年平平安安。

2.踏青，在清明节这一天到大自然去欣赏和领略春日景象，清明节踏青是一件很美好的事情。

3.插柳，将柳条编成帽子戴在头上，将柳条插在家里的门楣，屋檐上，希望插柳能避免疾病。

扩展知识：

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族传统隆重盛大的春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节习俗甚多，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地习俗虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。

十、清明节有什么风俗？

清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先的习俗，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。