宁国清明粑粑的做法？

一、宁国清明粑粑的做法？

准备糯米粉、粘米粉。

准备清明菜。清明菜洗净，在烧开的水里焯下。取出挤干水分切末。

将糯米粉、粘米粉混合，用热水搅拌成团后加入清明菜揉匀。

锅内水烧开、上气后蒸腊肉30分钟，取出切末。

将豆腐干切成小颗粒状，和切碎的腊肉混合，在炒锅中稍炒下。

将清明菜面团分成四个剂子，像包包子样包好后，揉圆。

平底锅内用软刷刷层薄油，将清明菜团放入锅中，用手稍按成扁圆形，两面煎至熟。

二、清明草粑粑做法福建？

首先用水把清明草清洗干净，锅中水烧开，放入小苏打，放入清明草焯水，把叶子剪段，起锅烧油，放入肥肉翻炒，再放入瘦肉翻炒，放入生姜翻炒，放入咸菜末翻炒，放入盐、蚝油翻炒，放入香葱翻炒均匀盛出，清明草中放入糯米粉、粘米粉，一直揉搓，揪出小剂子，揉圆按扁，包入馅料，捏成圆形，揉圆，放在叶子中包好，上锅蒸熟。

三、永州野艾粑粑家常做法？

把野艾用水烫几分钟，捞出来剁成细末，加糯米粉和粘米粉拌匀揉成自己喜欢型状，可以用煎，也可以蒸着吃，味道好极了。

四、粉粑粑做法大全？

1.材料切丁，肉最后不要绞肉沫，肉丁吃起来口感更好，就是麻烦一点，肥肉先下锅炒出油，依次倒入馅料，放生抽、老抽、盐、鸡精调味

2.馅料炒好，可以放冰箱，上午炒下午包，这样汁水、油不容易出来

3.锅里水煮滚开，慢慢倒入糯米粉，慢慢煮至透明，水干以后准备一块老布，沾水挤干，放入糯米粉团，使劲揉捏成型

4.然后就开始包了，粑粑，大饺子都可以，糯米粉很容易成型很好包

5.下锅煎的步骤忘记拍了，就类似煎饺子，放油，下粑粑，油热倒入适量开水，盖盖煮一会，粉和馅料都是熟的，所以不用太久，水分煮干锅里还有底油，开盖小火慢慢煎，翻面，做出来的米粉粑粑一次能吃三个！

五、柿子粑粑做法大全？

主料：柿子2个，面粉500克，酸奶250克

辅料：豆沙250克，色拉油适量。

做法步骤：

步骤1

柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥

步骤2

将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，再次加入酸奶，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。

步骤3

将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

步骤4

用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。

步骤5

火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。

六、江米粑粑做法大全？

1、做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母３克、50克白糖、水适量。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里；然后把50克的白糖再倒入盆中；接着加入适量的清水和匀；搅拌至流动状后，等它发酵至起气泡；发酵完后，就可以起锅倒油，等油温烧热；油锅烧热后，放入面浆开小火进行煎炸；煎至两面金黄即可完成。

2、做法二：准备用料。糯米粉200克、白糖45克、玉米淀粉50克、奶粉20克、玉米油20克、水或牛奶290克、黄豆粉。黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟；用平底锅翻炒了五分钟左右，豆香味更加浓郁，全程小火，炒好后，再加入适量白糖拌匀；糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克，全部倒入盆中；加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸，抹油蒸好后不粘盘子；盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔；放入蒸锅，蒸30分钟左右；蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性；揉成团；戴上手套，取一块揉圆；按扁，包入豆沙馅，封口揉圆；放入黄豆粉中，粘黄豆粉即可。

3、做法三：准备用料。糯米、黑芝麻、红糖、花生、核桃。圆粒糯米加水泡四五个小时，放在蒸锅上蒸30分钟，用手指扒几个小洞洞，方便熟的快些；蒸熟的糯米饭放在油纸上，用手揉或用擀面杖敲打；把所有的馅料放在一起加猪油或玉米油烧热浇在上面；揪剂子包上馅料，中小火放在平底锅煎至两面金黄即可。

七、巍山粑粑做法大全？

1.准备的材料：新鲜玉米5只、鸡蛋2个、玉米粉200g、小苏打5g、奶粉50g、猪油20g白糖30g

2.步骤：

①玉米剥皮，洗净。皮冲洗干净备用。

②玉米剥成粒，放入搅拌机，搅拌成细腻浓郁的玉米糊。

③将搅拌好的玉米糊倒入盆中，加入玉米粉,鸡蛋、糖、猪油、奶粉、苏打粉搅拌均匀。

④取叶子两片，舀一勺玉米糊置于叶上，稍裹一下放入蒸格。完成后，大火蒸20分钟。关火后，香喷喷的包谷粑就做好了。

八、清明菜粑粑的做法？

主料：糯米粉500g、粘米粉500g、清明菜30g

辅料：盐适量、粉丝30g、肉沬50g

1、将清明菜清洗干净沥干水分。

2、切碎备用。

3、粉丝浸泡切碎，放肉末拌匀备用。

4、将所有材料混合一起，加入糯米粉粘米粉各半加入适量水调匀。

5、捏成窝窝的圆形，放入馅料包成圆形。

6、大火蒸20分钟左右，焖5分钟左右出锅，软糯可口的棉菜粑粑即可食用了。

九、清明粑粑核桃馅的做法？

用料

皮：清明菜、糯米粉

腊肉香肠血豆腐馅：腊肉、香肠、血豆腐，放少许油把材料切丁炒制即可，无需放调料你懂的。

麻辣肉沫豆腐：麻辣豆腐干/丝、肉沫、油、盐、鸡精，材料切碎放油盐鸡精炒制。

甜馅：红糖、熟芝麻、核桃、熟花生、熟酥麻、咸猪油渣（熬油时放点盐就可以），以上材料一起粉碎拌均匀即可。

清明粑粑的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清明清洗干净切碎。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里面放水烧开放入切碎的清明菜，水莫过菜3公分左右。菜煮熟煮开！

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面盆里面放糯米粉，加入刚刚煮熟起锅的清明菜和水，慢慢加入和面，包馅了！

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊味的馅

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣肉沫豆腐，糖的忘记拍了，大家可以做自己喜欢吃的馅也行！

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好可以放在干净无水的地方。可以包一个捞一个也可以不用包好一起烙。不要太久就行，以免干掉就会风干裂掉就会漏馅了。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我使用平底锅，我们老家都是用土砂锅。记得不同口味做好标记。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放少许油烙也可以不放只有不沾锅。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正反烙黄，侧边外轮廓的地方也立起来来一下，确保熟透。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着有食欲没有，反正我都是停不下来了。

十、青菜粑粑的做法大全？

主料：清明菜300g

面粉一斤

糯米饭一斤

辅料：

腊肉一斤

葱头一斤

咸菜100g

做法：

1.清明菜洗干净，腊肉煮熟，葱头去头尾洗干净

2.水烧开，烫到清明菜变绿，捞起

3.放到不烫手切碎备用

4.面粉和糯米粉一样一半，加切好的清明菜，用煮清明菜的水和面

5.和均匀就好了

6.准备馅料，葱头切碎，咸菜切碎，腊肉切碎，由于椿芽还没有长大，所以缺一样馅料

7.锅里倒入少许油，炒香，捞起备用

8.取一团面，捏成厚片，包入馅料，放入蒸锅

9.包好后开火，水开计时10分钟，即可。