宁波的美食?
一、宁波的美食?
答:宁波的美食很多,比如:宁波汤圆,咸菜黄鱼,三北豆酥糖,臭冬瓜,慈城年糕,奉化竽奶头等等。宁波还有一些名胜古迹:天一阁藏书楼,阿育王寺,奉化溪口景点等等。宁波是著名的院士之乡,在位的两院院士202人,列全国城市第一,宁波舟山港是全球货物吞吐量第一的港口,近11亿吨/年。
二、红清明吃什么?
青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
三、清明吃什么蔬菜?
一、香椿——推荐做法:香椿酱
香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽,营养价值最高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙,具有清热解毒,健脾开胃,预防便秘等作用。
1、香椿根部的硬结剪掉,用清水淘洗干净。锅中烧一锅开水,加一勺盐,放入香椿焯一下水,用筷子翻拌几下,焯过水的香椿味道会更加香浓,颜色变绿,控水捞出来,放进一个没有水的大盆里晾干。
2、准备一些大蒜先切片,再剁成蒜末,生姜剁碎。锅中油热后放一勺红油豆瓣酱。再加入蒜末、姜末,开小火炒出香味儿,然后加入一勺甜面酱,继续炒出香味。关火以后,倒在大盆儿里。
3、香椿放凉了,把水分挤一挤,再用刀切成碎丁。然后加入两勺醋,辣椒面,半勺花椒粉,一勺白芝麻,淋入热油烫出香味,然后用筷子稍微搅一搅,再倒入剩下的油,继续搅拌。在做香椿酱的时候,一定要多放一些油,保存的时间长,吃起来才会更香。接着加一勺盐,鸡精,一瓶盖高度白酒,起到菌的作用,然后搅拌均匀即可。装进一个无水的瓶子里,放入冰箱冷藏保存,放上几个月都不会坏。这个香椿酱可以加馒头,拌面条,拌米饭,都非常的香,真的是香辣开胃又下饭。
二、扫帚苗——推荐做法:清蒸扫帚菜
扫帚苗又叫扫帚菜,清热解毒,上火的朋友可以多吃一点,含有碳水化合物和膳食纤维素,能加速肠道蠕动。
1、扫帚菜放入盆中,加入一勺盐,浸泡半小时,捞出控干水分。倒入盆中,加两勺油搅拌均匀,加入三勺玉米淀粉,均匀的裹上面粉。
2、锅中水烧开,把拌好的菜均匀摊开,大火蒸三分钟就可以关火了,放入盆中,用筷子抖散晾凉,切点蒜粒,红椒粒放入盆中,再加入一勺盐,一勺糖,把浇好的热油淋上去,激发出蒜香,搅拌均匀,一道美味的蒸菜就做好了。
三、鱼腥草——推荐做法:
鱼腥草营养丰富,含有蛋白质,脂肪,维生素C,钙,磷,铁等营养元素,鱼腥草是天然而又安全的抗生素,有助于清热消炎,抗病毒作用。
1、鱼腥草掐成小段,放入盆中。小碗里放两小勺盐,一小勺白糖,抓拌均匀,腌制20分钟,出水分。切点葱丝,黄瓜丝,蒜末,小米辣圈,放入碗中,再来点白芝麻。锅烧热,放入油,放入十粒花椒炸出香味捞出,热花椒油浇在小料上面。放少许盐,白糖,酱油,香醋,蚝油,辣椒油,搅拌均匀,凉拌汁就做好了。
2、出水的鱼腥草,加入清水再清洗一遍,控干水分,倒入盆中,放入黄瓜丝、葱丝,香菜,花生米,倒入调好的料汁搅拌均匀,一道香辣脆爽、下酒下饭的凉拌鱼腥草就做好了。
四、江西清明吃什么?
这是个很难有准确答案的问题,因为江西很大,各地有各地不同的风俗习惯,但概括来讲,普遍为各地各喜爱的吃食应该是非青团(用一种野菜或艾叶草混合在米粉中)莫属了。
五、清明吃什么最好?
我国北方部分地区清明节有的吃冷食习惯,而我国南方部分地区清明节有吃青团的风俗。青团又称清明饼,棉菜馍糍,莰壳粿,清明粑,艾叶粑粑,艾糍,清明果,艾叶糍粑,艾叛,艾草糕,青明团子,暖菇包,艾草青团等等。
六、山西清明吃什么?
1.
清明燕――以忠孝为主题的山西面食。推荐理由:“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状,用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来,挂在门楣上,用来表达对先贤的“留念”。
2.
子推蒸饼――距今有2500年历史的寒食节传统小吃。推荐理由:子推蒸饼,俗称蒸饼,是山西地方的传统食品,据说已有2500多年的历史...
3.
油炸撒子――绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食。
七、北方清明吃什么?
北方清明节主要吃一些时令的东西,比如在清明节是采食螺蛳的最佳时令,而且做法也非常多,螺蛳有很多的做法。北方清明节的时候还会做很多面花,尤其是北方陕西、山西地区做面花是拿手戏,很多女性朋友都会做不同的白面馍馍,然后用梳子、剪子、镊子等物品捏出不同的面花来,宛如艺术珍品一样,让人爱不释手,都舍不得吃掉。
河北廊坊在清明节有吃面条的习俗!
八、生日吃什么美食?
1、长寿面寓意:传统历来就有生日吃长寿面的习俗,意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主,只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等,如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。
2、寿桃寓意:寿桃传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长,而且典故和传说有很多。也可以是由面粉做的寿桃糕。
3、豆腐寓意:团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来,必备菜之一。
4、西红柿炒鸡蛋寓意:意味着红红火火、欢欢喜喜,最经典的美食之一。
5、莲藕寓意:藕片形状是圆的意为路路通顺。
6、金玉满堂寓意:形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福,是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。
九、龙骨美食文案文案?
1、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。
2、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
3、火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。
4、你的吃相,是最美的模样。
5、我们对食物能表达的最高敬意
十、宁波清明麻糍做法?
用料:
艾草100克
糯米300克
松花粉适量
小苏打少许
白糖适量
做法:
1、新鲜的艾草清水洗净,挑去杂质,开水锅中加入少量小苏打;
2、几分钟艾草变成深色捞出;
3、晾到七成干备用;
4、浸泡一夜的糯米,碗内留刚好没过糯米的水量;
5、上锅蒸三十分钟至米粒透明;
6、蒸好的糯米取出后趁热入石臼舂捣,舂捣过程中不断翻动糯米团并加入艾草和适量白糖;
7、当糯米团细腻且粘性很强时即可取出;
8、打好的糯米团放在洒满松花粉的案板上,再从上方筛下适量松花粉;
9、慢慢擀平至一厘米左右的厚度;
10、再切成方形或菱形的小块即可。