清明前后的茶哪个好喝?
一、清明前后的茶哪个好喝?
清明前好
明前茶可以说是品质最好的茶。大家都知道绿茶以嫩为贵,而明前采摘的茶叶多为芽头。
并且经过一个冬天的积累,茶叶中沉淀了大量的营养物质,氨基酸的含量高,而茶多酚含量比较低,使得茶叶的口感更加鲜醇爽口。
二、清明茶和明前茶哪个好喝?
明前茶珍贵,一是在清明前采制的茶叶,受虫害威胁少,芽叶细嫩,滋味纯正、耐泡,而且叶绿素、茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等对人体健康有益的元素含量较高。二是清明前气温还不高,茶树的生长速度较慢,发芽的数量也有限,故物以稀为贵贵。所以,一株茶树,清明前后的价格相去甚远,而不同的茶种,其明前茶的价格亦有天壤之别,即使同一茶种,产区位置的不同,也有很大的价格差别。
三、为什么茶那么苦还有人说茶很好喝?
茶那么苦,这个先决条件有失偏颇,茶不是只有苦味,茶的口感是富有层次的。除了“苦涩”,还有“清甜”“回甘”“鲜爽”“醇厚绵柔”“花果香”“板栗香”等。
苦涩是茶叶内含物质里面的“咖啡碱、茶多酚”导致的味道,除此之外还富含其他物质,所以,味苦只是维持在一个合理的水平,好茶都能及时化开,并做到回甘、生津。
所以“不苦不涩不是茶”,这句话是有道理的,苦涩味往往还伴随着茶汤的浓郁醇厚,如果没有这些成分,茶就会十分寡淡。
其实就和做饭一样,好的调料往往是一个配方,不同味道的区别就在于用料不同。
茶也是,其中带有鲜甜味的氨基酸可以让茶的苦涩味降低,茶叶中还有很多种味道也能和苦涩味融合...
四、清明前的茶叶哪种好喝,黄茶推荐哪里的?
明前龙井,推荐你去原产地,因为市场上99%是假的,我去年买了半斤明前龙井,准备送礼,结果没送出去,现在还在冰箱里。
黄茶当然君山银针最富盛名。
五、为什么说四川茶不好喝?
一、众口难调的原因;二、估计是买到了次品,才说不好喝。
喝茶全国各地朋友的口味选择不一样,喝出的感觉自然就不一样,有的人喜欢喝绿茶,有的人喜欢喝花茶,有的人喜欢喝四川本地如峨眉山竹叶青或者峨眉飘雪花茶,蒙顶山茶,有的喜欢喝金骏眉,有的喜欢普洱茶,有的喜欢素炒清茶等等。
而每个地方的系列茶制作工艺都不一样,自然就形成了喝茶的口感和习惯。 同样的花茶,或许外地的花茶就比不上四川的花茶,尤其是比较高端的峨眉飘雪,而普洱茶四川人大部分也许喝不习惯,你不可能就说人家不会喝吧,而云南的特产对当地人来讲就是爱不释手的好货。因此,我觉得好不好喝,不能一概而论。
六、茶π为什么好喝?
茶π的兴起,源于它的名字。很多人在喝完茶π以后,会情不自禁地说:“这茶几还挺好喝的。”
于是有些网友就不淡定了,你家的“茶几”才好喝,不硌牙?茶π凭着自己的名字火了一把。它的消费者人群定位是年轻人,于是它的包装偏向年轻化,吸引了一部分年轻人的追捧。虽然茶π打的是茶的旗号,但是我觉得还没有家里泡的红茶好喝。不过仍然少不了真爱粉对它的喜爱,这个也就见仁见智吧。
七、为何说茶尾才好喝?
1. 大多数普洱茶三泡、四泡正出味
和其它的茶类相比,普洱茶多为压制成砖茶、饼、沱茶等的紧压茶类,因工艺、仓储等的因素,通常需要经过洗茶、润茶等几个步骤,才能把一泡普洱茶泡开,而大多数的普洱茶,三泡、四泡时,茶叶才刚刚出味,因此说这个时候的茶最好喝,未必准确,可能随后的几泡,茶叶口感风味更佳也未可知。
2. 极少数普洱茶苦尽甘来才更好喝
以苦茶界的一方翘楚——老曼峨来说,苦茶种的老曼峨普洱茶,只因苦度值过高,而使喝茶人对其“爱憎分明”,喜欢的人特别喜欢,而不青睐的人还没入口早已挥手拒绝。这其实不是因为别的,仅仅只是因为我们对老曼峨“苦”的刻板印象太深刻使然。
拿我之前喝纯苦茶种老曼峨的体验感来说,一泡老曼峨喝下来,喝着觉得最好喝的,往往是最后几泡,苦尽甘来的茶味,往往能给坚持喝到最后的人以越喝越好喝的印象。
八、喜茶为什么好喝?
因为喜茶是一家以手摇茶饮为主打的品牌,其茶叶选用严格,不添加任何人工添加剂,口感纯正而不失甜度,在国内茶饮市场中拥有相当高的影响力。
除了口感优异的茶饮,喜茶的店面设计也备受瞩目,通过各种元素的搭配和创新设计,营造出温馨舒适的氛围。
此外,喜茶的营销策略也十分独特,不断推陈出新,如“创意担担面”、“限量吸管”等都成为了市场上的热门话题。
因此,喜茶在国内茶饮市场取得了很高的口碑和市场地位。
九、岩石茶为什么好喝?
土壤与岩石的因素,在气候与生态的合理作用下,有利于茶树的生长,特别有利于鲜叶中含氮化合物和芳香物质的形成和积累,氨基酸、茶氨酸含量较高,呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多,而且苦涩味较重的茶多酚含量较低。高海拔使得茶树纤维索合成速度较为缓慢,鲜叶的持嫩性增强,其内含物质也相对增多,为茶叶浓厚的“山韵”奠定了良好基础,并且海拔越高,山韵越明显,这便印证了“高山云雾出好茶”之说。
好茶, 随茶汤弥漫而出的香气,袅袅动人。啜一口,高山凛冽的气息随茶汤窜入舌尖,清醒后又慢慢散开,留下沁人心脾的鲜活初茶味道。茶汤透亮的色泽,浅浅淡淡地带着高山岩石的味道。在它的淳厚和回甘中,贮藏了时间的重量和岁月的秘香。品一款茶,就仿佛和时间进行一场对话。
好茶生于岩石之间,皆因岩石透气、滤水性好而避免了茶树长期被水浸泡而导致烂根死亡的情况,而岩石所具有的微量元素,经风吹雨淋,渗透到土壤中,形成难得的矿物质元素,所以生于岩石中的茶叶矿物质含量更丰富!
十、普洱茶为什么好喝?
大家好,我是 @茶中仙 ,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄17年。
普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质,具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等,而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶,这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,还有养颜护胃之功效。
不管是喜欢普洱茶生茶还是普洱茶熟茶的朋友,都可以看一下这篇普洱茶的详细介绍,会让你更好的了解普洱茶的相关知识和普洱茶推荐。
一、普洱茶介绍
普洱茶是后发酵茶,云南特产,也是中国国家地理标志产品。普洱茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以发酵不同可以分为生茶和熟茶两种。
普洱茶生茶以自然的方式陈放,不经过人工发酵渥堆处理,经过加工整理、修饰形状而成(生茶有饼茶、沱茶、砖茶和龙珠);普洱茶熟茶是经过渥堆发酵等制茶加工工艺而成的茶。
二、普洱茶产地
普洱茶主要分为下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山四大产区,主要产区是有其独特的气候、环境决定的,以由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。
三、普洱茶功效
普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质,具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等,而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶,这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,还有养颜护胃之功效。
四、普洱茶如何存放
普洱茶的存放,要切忌避光和远离风口和潮湿的地方。避光就是不要被太阳光直射,被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响后期喝茶的口感。
普洱茶生茶和熟茶一定要分开储存,混在一起存放容易导致串味,影响茶叶后期的香气和口感,茶叶的品饮价值口感也会下降很多。
家庭储存普洱茶,可以选择牛皮纸袋、纸盒和纸箱等。散茶或少许几个茶饼及已拆开的茶饼,可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,可以起到防潮防异味的作用。
使用牛皮纸袋或纸箱包装好的普洱茶茶叶,在存放时建议放在离墙或离地一定距离的地方,桌子和柜子里比较好,不然茶叶容易受潮。
五、普洱茶品牌推荐
普洱茶主要以云南产地为主,大部分普洱茶品牌基本也都是在云南产区。比较有代表性的普洱茶品牌有大益、下关、中茶、八角亭和老同志普洱茶品牌为主,也有不少其他大众普洱茶品牌。
1、大益普洱茶
大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名普洱茶品牌,也是普洱茶的标杆和代表性品牌。其中又以大益普洱茶经典7572系列熟茶最为知名。
大益(TAETEA)普洱茶这款和悦和雅生熟两饼组合礼盒,大红色礼盒,鲤鱼和莲花相映成辉,很是适合逢年过节选择送礼或者作为口粮茶。
大益(TAETEA)普洱茶这款赤羽金轮熟茶礼盒,大红色礼盒搭配火红凤凰颇有国风潮。单饼较贵,可以根据自己的条件来选择或者送礼。
2、下关沱茶普洱茶
下关沱茶是云南下关沱茶集团旗下普洱茶品牌,其前身是成立于1941年的云南下关茶厂。也是指定的边销茶定点生产企业。下关沱茶外形美观,品质醇厚,是沱茶的代表品牌。
正所谓“熟大益,生下关”。下关沱茶最出名的就是生茶,这款金印丙申康藏铁饼,是下关茶厂建厂75周年纪念款茶饼。值得收藏入手。
下关沱茶这款普洱茶生茶是勐库班章茶区关沱1902礼盒沱茶,颇具年代感的礼盒,窝窝头样的沱茶是老茶友的最爱。
3、中茶普洱茶
中茶普洱茶是云南中茶公司旗下普洱茶品牌,也是中茶股份有限公司的全资子公司,同属于中粮集团。中国普洱茶十强之一,世界500强之一。
中茶普洱茶是中粮集团云南普洱茶品牌,这款和和美美普洱生茶熟茶双饼大红礼盒,5万+的销量,颇受茶友的喜欢、口粮茶和送礼都适合。
中粮集团中茶牌云南普洱茶这款2019年经典大红印款圆饼生茶,中茶热卖系列,目前销量2万+。品质优良,适合收藏、口粮茶和送礼。
4、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南黎明茶厂旗下品牌,隶属于云南省农垦总局,是勐海茶区国有茶叶企业。八角亭被评为云南省著名商标,也被认定为中国普洱茶十大名牌之一。
黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2010年早春银毫七子饼普洱生茶,十几年的普洱茶生茶适合收藏、口粮茶和送礼。
黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2021年易武正山普洱生茶,产自易武茶区古乔木。适合老茶友购买作为口粮茶或者选择送礼。
5、老同志普洱茶
老同志普洱茶是成立于1999年10月的海湾茶业旗下品牌,主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶和云南绿茶为主,又以老同志普洱茶最为出名。
老同志普洱茶这款玉寿贡饼熟茶,有邹炳良先生配方,仅选古树头春茶,山泉水发酵。适合作为口粮茶和送礼选择。
老同志普洱茶这款名山古树茶2019年玉寿神韵普洱茶生茶饼茶,是口粮茶和送长辈、领导和见家长的良品。
6、吉普号普洱茶
吉普号普洱茶是金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌。吉普号将理科思维和人文情怀相结合,一直深耕云南原产地,吉普号的理念是:做理性的普洱玩家。颇受年轻茶友的喜欢。
六、普洱茶总结
选择普洱茶生茶和熟茶都是特别讲究的,可以先做好功课了解清楚喝茶人的洗好和口味,再选购普洱茶。这样在选购普洱茶生茶或普洱茶熟茶作为礼品的时候,才能事半功倍。
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