清明花糍粑做法？
一、清明花糍粑做法？
主料：清明花300g、糯米粉400g
辅料：梅菜200g、瘦肉100g、盐适量、鸡精适量、生抽适量
清明花糍粑的做法步骤：
1.先将清明花洗净，放进料理机打碎。
2.将打碎的清明花很多米粉一起揉成面团，加上适量的盐。
3.加上特制的梅菜和肉。
4.将面团揉一些小面团，摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。
5.上锅蒸到熟透就可以了。
二、郴州清明花糍粑的做法？
郴州的清明花糍粑的做法步骤：
1.先将清明花洗净，放进料理机打碎。
2.将打碎的清明花很多米粉一起揉成面团，加上适量的盐。
3.加上特制的梅菜和肉。
4.将面团揉一些小面团，摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。
5.上锅蒸到熟透就可以了。
三、如何做清明花糍粑好吃清明花糍粑最正宗的做法？
主料清明花适量 面粉，糯米粉，白糖适量 清明花糍粑的做法步骤1. 先去田地里把它摘回来哟，只要上面带花的嫩叶2. 把清明花洗干净以后，放到高压锅压几分钟，记住要等高压锅水开了以后再放3. 把清明花捞出来放在盆里，加面粉，糯米粉，这两种的比例要一样的，具体看清明花的量4. 用力的揉成面团，把清明花揉碎在面里，根据自己的口味加适量白糖5. 揉成这样就差不多啦6. 把它做成这样的小圆饼样7. 立起来，一圈一圈，上锅蒸啦8. 蒸熟了9. 开吃吧
四、湖南清明节糍粑的做法？
清明节糍粑的经典做法是将糯米浸泡3-4小时后蒸熟，再用擀面杖把它擀成薄薄的薄片，用木棍在薄片中心放上豆沙或五仁馅，将米粉裹起来搓成圆球状，最后蒸透即可。但是在湖南各地还有各种不同的糍粑做法，例如有些地方会加入猪油，使得糍粑更加香浓，有些地方还会在豆沙馅里加入红葱、甘草等配料以增加口感。总的来说，糍粑是一道传统的湖南特色小吃，不同的做法会给人们带来不同的味觉享受。
五、清明糯米粉蒸糍粑的做法？
清明糯米粉蒸糍粑是中国传统的清明节小吃之一，下面是制作方法：所需材料：
- 糯米粉 200克
- 糯米 50克
- 砂糖 50克
- 水 120克
- 食用色素适量
制作步骤：
1. 首先，将糯米浸泡在水中，一般浸泡1-2小时，至其变软，然后用纱布沥干水分；
2. 将糯米倒入搅拌机中，加入80克水，搅打成糊状；
3. 将搅打好的糯米糊筛入盆中，去除浮沫；
4. 加入剩下的40克水和50克砂糖，搅拌均匀，然后分成两份；
5. 每份加入适量食用色素，使其变成你喜欢的颜色，搅拌均匀；
6. 将两份糯米糊分别倒入两个容器中，用中小火蒸20分钟；
7. 蒸好之后，取出温热时用手掰成小块即可。
以上清明糯米粉蒸糍粑的做法需要注意的是，糯米粉的质量和水分的多少会对制作效果有一定影响。在制作过程中需要根据实际情况适量调整水量和蒸的时间，确保糍粑的口感和质地。
六、正宗温溪糍馍做法？
1.江米用温水泡2小时左右
2.大一点的盆子铺上浸湿的屉布
3.铺一层江米，整平
4.铺一层蜜枣
5.再铺一层江米，反复几次把米和枣弄完，
6.上锅蒸1小时再焖十分钟就可以出锅了
七、汤溪清明果的做法步骤？
清明果做法：
所用食材：
艾草叶200克
粳米粉500克
咸菜笋丝肉馅适量
芝麻核桃馅适量
小苏打1克
1.艾草叶摘下叶子，用清水洗干净。
2.锅里煮开水，加入1克小苏打（加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的）把艾草叶放入锅里烫熟，盖上锅盖煮一会。待熟了之后捞出，锅里的水不用倒掉，小火候着待用。
3.把捞出来的艾草叶和米粉放入揉面盆中，搅拌均匀。如果太干就用锅里烫的艾草水分次按量添加。
4.一直揉到米粉细腻不粘手为止。然后掐一节面团，捏成一饼状。
5.放入馅，包成自己喜欢的形状。
6.蒸锅里放上打湿的蒸布，把包好的清明果一个个排放整齐，大火蒸15分钟左右
7.蒸熟后开盖，手沾冷水捞出来放入盘中就可以来吃啦！
八、汤溪清明粿炒粉家常做法？
用料
米粉（干的） 350克
海蛎 150克
熟五花肉 150克
青菜 400克
蒜头 1头
生姜 1块
味达美初榨原酿生抽 2勺
盐 3克
食用油 1勺
做法步骤
1、准备好所需食材：米粉提前泡软备用
2、生姜去皮剁成姜末、蒜瓣去皮剁成蒜末、青菜洗净切段备用
3、熟五花肉切片、海蛎洗净沥干水分备用
4、锅里放入适量食用油烧热，倒入蒜末、姜末炒香
5、倒入五花肉片炒至焦香
6、倒入洗净的海蛎翻炒均匀
7、放入青菜段翻炒均匀，加入味达美初榨原酿生抽、盐翻炒均匀
8、倒入泡软的粉丝炒熟就可以了
9、出锅喽！
九、清明糍粑的包肉的做法
清明糍粑的包肉的做法
清明节是中国传统的重要节日之一。在这个节日里，人们会前往祭拜先祖，缅怀先人，同时也会享用一些特色的食物，其中最著名的之一就是清明糍粑。清明糍粑是一种由糯米制成的传统食物，口感糯而不腻，香甜可口。今天我们就来介绍一下清明糍粑的包肉的做法。
材料：
- 糯米500克
- 五花肉200克
- 干贝适量
- 香菇适量
- 葱适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
步骤：
- 将糯米洗净，浸泡2小时，然后蒸熟备用。
- 将五花肉切成丁状，香菇切成丁状，干贝泡软备用。
- 将五花肉丁放入锅中炒熟，加入香菇丁和干贝翻炒均匀。
- 加入适量的料酒、盐和酱油，再次翻炒均匀，让馅料更加美味。
- 将蒸熟的糯米搅拌均匀，制成糯米团。
- 将糯米团分割成小块，擀成薄饼状。
- 将馅料包入糯米薄饼中，将其包裹成球状。
- 将包好的糯米球用锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸15分钟。
- 蒸好后取出，去掉锡纸即可享用。
通过以上这些简单的步骤，我们就可以制作出美味的清明糍粑了。
清明糍粑作为传统食物，不仅在清明节期间备受欢迎，也成为了一道家常菜。它不仅口味独特，同时也有着丰富的文化内涵。在制作过程中，我们可以根据个人口味的不同添加其他的配料，例如糯米糍粑中加入红枣、核桃仁等，可以增加口感的层次感和营养价值。
清明糍粑不仅味道美味，还有着一定的营养价值。糯米是糖尿病患者和体弱多病的人群的理想食物之一。因为糯米所含的营养物质易于被身体吸收。它富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，对身体有着良好的滋补作用。
除此之外，清明糍粑还有着一定的医疗保健功能。它具有健脾补肾、益气固精、调养脾胃等作用。在传统医学中，将清明糍粑视为一种养生食物，有助于调节人体的阴阳平衡，增强体质，提高免疫力。
总之，在清明节这个特殊的日子里，制作一份自己的清明糍粑，不仅能够感受传统的文化氛围，还能够享受美味的口感，同时也为健康加分。希望大家在清明节期间能够尝试制作一下清明糍粑，和家人朋友一起共享这份美味。
祝大家清明节快乐！
十、艾叶糍粑的家常做法材料
<>艾叶糍粑的家常做法材料
艾叶糍粑是一道经典的中华传统美食，以其独特的香气和口感深受人们喜爱。今天，我将与大家分享艾叶糍粑的家常做法和所需材料。无论你是想了解更多关于艾叶糍粑的知识，还是想在家自己动手制作，这篇文章都能帮到你。
材料
- 艾叶：适量
- 糯米粉：300克
- 白糖：100克
- 豆沙：适量
- 蜜枣：适量
- 开水：约200毫升
步骤
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将艾叶洗净，焯水去腥味后切成小段备用。
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将糯米粉放入碗中，加入适量开水搅拌均匀，至面团状态。
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将面团分成小块，每个小块搓成圆形。
-
将每个小圆团压成扁圆形，将豆沙或蜜枣放入中间，包好封口。
-
将包好豆沙或蜜枣的圆团放入蒸锅中蒸熟。
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蒸熟后，取出晾凉，再用刷子蘸些水，刷在艾叶上。
-
将艾叶裹在糍粑外面，用棉绳或蒸锅纱布系好。
-
继续蒸煮15-20分钟，糍粑即可食用。
小贴士
1. 艾叶和糯米粉的比例可以根据个人喜好调整。
2. 在包豆沙或蜜枣的时候，可以根据个人口味添加适量。
3. 使用鲜艾叶和新鲜糯米粉能够制作出更加美味的糍粑。
结语
艾叶糍粑是一道传统的中国美食，它不仅口感独特，而且具有独特的健康价值。通过本文，你可以学到如何制作艾叶糍粑的家常做法和所需材料。希望你能够在家里尝试制作，并与家人分享这道美味的传统食品。