清明果的制作过程？
一、清明果的制作过程？
1.
材料：鼠曲草250克，糯米粉250克，粘米粉50克，糖15克，小苏打15克，咸蛋黄80克，肉松80克，沙拉酱十克，红豆沙150克。
首先准备咸蛋黄80克，肉松80克，沙拉酱10克，豆沙150克，三者混合搅拌均匀。
2.
锅中放入1000毫升的水，然后再加入250克的鼠曲草进行焯水，大约焯两分钟即可。
3.
关火等待降至温热的温度。
4.
接着把降温后的鼠曲草和150毫升的水放入到料理机当中，打成糊状备用。
5.
把糯米粉250克，粘米粉50克，糖15克，少量多次加入再加入前面打好的糊开始和面。
6.
和面成为光滑的面团，如下图所示。
7.
接着再把面分成，均匀大小的小剂子，把刚才第一步调的馅料包在里面，揉成圆形。
8.
如下图所示，已经全部包好。
9.
蒸锅当中放入1000毫升的水，然后放上蒸笼，把全部包好的清明果放入蒸笼当中，大火蒸十分钟即可，蒸太久就会塌掉了。
10.
十分钟以后关火如下图所示，再等待十分钟再掀开锅盖。
11.
如下图所示，清明果就已经做好了。
二、制作清明果简笔画？
制作清明果的简笔画：制8+作7+清11+明8+果842画
三、永康清明果的制作方法？
用料：米粉、水、艾叶、白萝卜丝干、豆腐干、春笋、雪菜、小葱、大蒜、辣椒酱、辣椒粉、油、红豆沙、芝麻粉、白糖、猪肉、生抽、老抽、蚝油、盐。
步骤1：清明前后艾草正绿、艾香正浓，去老茎留嫩叶
步骤2：水浇开，加1小勺小苏打，放入洗净的艾叶水烫一下，放入冷水中浸泡冲洗十分钟。
步骤3：再捞出来，用手捏干水分，取150克烫好的艾叶，加180克水，5分钟100度小勺煮开。
步骤4：1分钟速度10打磨，倒入所有粉类30秒速度3搅拌，此时可以观察面团软硬程度，太干可以少量加热水，太湿可少量加糯米粉。
步骤5：放入猪油揉面2分钟，取出揉成光滑面团盖好保鲜膜醒发20分钟。
步骤6：现在做馅料，五花肉、火腿，冬笋（或春笋）切成丁，咸菜切碎，锅内热油翻炒，加入适合自己家人口味的调味料即可。
步骤7：包饺子一样包好，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可
四、奉化清明果的制作方法？
原料
艾草 糯米粉 糙米粉 生粉 白糖 小苏打
方法
1.艾草洗理干净后，煮1分钟，消毒以及去除艾草的味道。
2.将煮过的艾草揉挤成团状；把挤去苦汁的艾草团根根撕开放进煮锅里，倒上适量的水和白糖，大火煮开后转小火煮
3.放入小苏打继续煮，直到艾叶变成软糊状的时候关火，倒出煎好的艾汁，艾叶留在煮锅中
4.一边倒入糙米粉，同时搅动粉与锅中的艾叶，将糙米粉同艾叶揉在一起，若感觉干，可把碗中的艾汁撒点到面团上，一直揉到面团光滑，软硬适度。将糯米粉撒到揉好的面团上
5.把糯米粉一点点揉进糙粉面团里，两种粉要充分揉匀。
6.一直揉到感觉手中的清明果面团有韧劲，软硬适度就可以，每次从大面团里揪一小剂在掌心中揉成小圆球，压扁再包馅
7.用模具做出想要的样式，然后放入锅蒸好即可
五、衢州清明果的制作方法？
糯米+粳米+艾叶拿去一起加工，后，里面包菜或芝麻
六、儿时在家中的感受？
儿时的我自由自在无拘无束随心所欲开心快乐……童年的回忆，那是我人生最快乐开心的日子！像金子般灿烂，像阳光那般明媚，像活蹦乱跳的狗儿般不知天黑天亮……
童年的话题说来可以滔滔不绝……儿时从睡眼朦胧起床，外婆外公催着洗脸漱口上厕所，然后扭扭咧咧赶上桌子吃油条喝豆浆；收拾完这一切就一溜烟就跑了，挨家挨户院坝里找玩伴们，哪家的孩子在哪里，接着就是约出来嘻嘻哈哈，一阵合计我们玩清官皇帝，藏猫猫捉迷藏看蚂蚁搬家抬东西，要不疯跑到田埂上去抓蜻蜓看蚂蚱打狗尾巴草的官司等，好玩好耍得不得了，时间一不留神就过去啦！临近中午外婆的声音就传来，一声比一声大高，绵延悠长……带着无奈和舍不得和玩伴们分手各回各家回家吃饭啦！说来话长三言两语道不完……这就是无拘无束自由自在无忧无虑的童年！
七、清明果清明章的做法？
艾草叶200克
粳米粉500克
咸菜笋丝肉馅适量
芝麻核桃馅适量
小苏打1克
1.艾草叶摘下叶子，用清水洗干净。
2.锅里煮开水，加入1克小苏打（加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的）把艾草叶放入锅里烫熟，盖上锅盖煮一会。待熟了之后捞出，锅里的水不用倒掉，小火候着待用。
3.把捞出来的艾草叶和米粉放入揉面盆中，搅拌均匀。如果太干就用锅里烫的艾草水分次按量添加。
4.一直揉到米粉细腻不粘手为止。然后掐一节面团，捏成一饼状。
5.放入馅，包成自己喜欢的形状。
6.蒸锅里放上打湿的蒸布，把包好的清明果一个个排放整齐，大火蒸15分钟左右
7.蒸熟后开盖，手沾冷水捞出来放入盘中就可以来吃啦！
贴士：
1.加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的
2.艾草叶一定要用热的，放凉了会影响口感。
八、清明果咬一口流糖的制作？
清明果流糖的话，糖里面加猪油就可以。
九、清明果的由来？
清明果又叫蒿果和青团，源于太平天国陈太平的故事，清明果是清明节的象征，吃清明果就是为了纪念清明节。
扩展资料
一、清明果的特征
清明果形状有些像饺子，但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的'。艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作简单，先采摘艾叶，然后将艾叶洗净榨汁，混入米粉，做成糍粑状，最后内包一些笋干、豆腐干、梅干菜之类的东西即可。
二、清明果的由来
清末明初，太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民帮陈太平逃脱了追捕。没有抓到陈太平，清兵便在村里设岗，检查每一个出村的人，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子，然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御自保。吃青团习俗就此流传开。
十、清明果的含义？
清明果又叫蒿果和青团，源于太平天国陈太平的故事，清明果是清明节的象征，吃清明果就是为了纪念清明节。
扩展资料
一、清明果的特征
清明果形状有些像饺子，但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的'。艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作简单，先采摘艾叶，然后将艾叶洗净榨汁，混入米粉，做成糍粑状，最后内包一些笋干、豆腐干、梅干菜之类的东西即可。