山东的冬至习俗有哪些
山东的冬至习俗有哪些
12月22日是我国的节气，各地在这一天的习俗异彩纷呈，有的地方要祭祖扫墓，有的地方出嫁的女儿在这一天回娘家，有的则惯例要吃应节的美食，例如羊肉、水饺等等。那么就让为你介绍，各地冬至习俗。
山东各地冬至习俗
山东民间有关冬至日的习俗内容丰富，形式各样。冬至节到来之际，山东相当大的一部分地区要吃水饺或者馄饨，有的还要喝酒。据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵，因为“饺儿”谐音“胶耳”。山东一些地区普遍有学生拜老师和晚辈拜长辈的习俗，农家有祭祖的习俗。
临沂、邹城、新泰等地有“蒸冬”的习俗。临沂用五谷杂粮面蒸窝头，邹城蒸饽饽，传说蒸冬是为了祈祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风”。古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。
山东有些地区，人们用糯米粉做成米丸，叫做团圆子或冬至团，即“汤圆”，以象征团圆。饽饽和蒸窝头其实是团圆子的演变。
古代济南、济阳等地，官府在冬至之际，庆贺如同，读书人也相互赠送贺卡。莒县的士大夫阶层举行酒会，叫做“消寒会”，画“消寒图”。邹城则画九九图，同时亲朋之间互相赠送御寒用具，农家儿童则做“拿寨”、“打瓦”的游戏，少年开始学武术，叫做“看冬”，但是没有拜贺的习惯。据说孟子死于冬至日，乡人非常悲痛，于是废除庆贺冬至的仪式。
临沂民间认为，冬至是为*者送寒衣、固房屋的日子，家家户户用火纸剪制衣服，焚于墓前，而后添土。莒县则祀祖于祠堂，仪式十分隆重。
崂山旧俗，冬至分两天过节，第一天叫“鬼冬”，摆供祭祖，吃水饺；第二天叫“人冬”。
临沂、历城、临朐等地的妇女，习惯回娘家。庆云、无棣从这天开始窖菜，妇女开始做针线。曲阜的妇女在节前就做好布鞋，于冬至日赠送舅姑。邹城开始筑地窖、织席和纺线。
日照民间传说冬至日如果云迎日出、云迎日落，则来年大吉。即墨民间根据冬至日期在当月的月初、中旬或下旬来测试当年冬天的寒暖，民谣说：“冬在头冻死牛，冬在中暖烘烘，冬在尾冻死鬼。”兖州市冬至修燧灶以祈求长寿。
寒衣节有什么习俗？
寒衣节是中国的传统节日，一般都是在每年农历十月初一。根据百度百科词条的解释，寒衣节又被称为“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代。寒衣节流行于北方，不少北方人会在这一天祭扫，纪念仙逝亲人，谓之送寒衣。北方将寒衣节与每年春季的清明节、七月十五的中元节合称为中国的三大“鬼节”。与此同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是为父母爱人等所关心的人送御寒衣物的日子。
那么，寒衣节是怎么来的？
据《礼记・月令》记载，农历十月是立冬的月份。也就在这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。那么，对于已经死去的人，应该怎么受赏呢？大案很简单，那就是为他们“送寒衣”，就这样，上行下效，遂相沿成习。
那么，寒衣节都有哪些传统习俗？
事实上，在我国的北方，一旦到了农历十月一之后，天气就会一天比一天寒冷，为此，人们不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。在祭祀的时候，除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物，那就是冥衣。在祭祀的时候，人们会将冥衣焚化给祖先，叫作“送寒衣”。
总而言之，以上就是寒衣节的起源和习俗。
十月一日，为送寒衣节。 这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，这一天，人们要焚烧五色纸，为其送去御寒的衣物，并连带着给孤魂野鬼送温暖。十月一，烧寒衣，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯。 同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。 过寒衣节，必不可少的东西有三样：饺子、五色纸、香箔是也。 洛阳话有云：“十月一，油唧唧”，意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。
寒衣节，每年农历十月初一，又称十月朝、祭祖节、冥阴节，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代。寒衣节流行于北方，不少北方人会在这一天祭扫，纪念仙逝亲人，谓之送寒衣。 北方将寒衣节与每年春季的清明节、七月十五的中元节合称为中国的三大鬼节。 同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是为父母爱人等所关心的人送御寒衣物的日子。
寒衣节是一个祭祀的节日，在每年的十月初一，人们会给去世的人送寒衣。山西部分地区送寒衣会在五色纸中夹棉花为亡者做棉衣棉被，北方地区用寒衣纸剪衣服或者包纸钱烧给去世的人。
寒衣节起源于周朝，它的实质是表达对祖先的怀念，感恩。在极速上主要表现为授衣、祭祀、和开炉。现在的寒衣节大批市民在街头有为祖先烧纸钱的习俗。