刨冰做法摆摊教程?
一、刨冰做法摆摊教程?
1、黑珍珠雪花冰的做法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
2、草莓雪花冰的做法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
3、鸡蛋布丁冰的做法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
二、肠粉做法教程摆摊?
肠粉粉放入碗中,加入150克清水,加入半勺食用油拌匀后静置20分钟;鸡蛋打散,生菜洗净切碎,放入蒜蓉辣酱1勺、沙茶酱半勺、生抽1勺、清水适量调匀成酱汁;盘内刷油,粉浆拌匀盛入盘中,放入蒸锅中大火蒸3分钟,撒上生菜后取出,淋上调好的酱汁即可。
早上六点去人流多的地方摆摊(学校,工厂…)
三、鲜花包装教程简单又好看?
1.准备好剪度刀、甜筒纸、胶带、包装纸
2.准备好花材
3.先将鲜花多余的枝叶修剪好
4.用螺旋手法将花束搭配好,花头部分成圆锥形,调整花束知
5.修剪花束根部
6.将一张透明包装纸裁剪成若干个15*15cm
7.包装纸沿着花束圆弧卷起
8.包装纸捆扎处用透明胶带固定
9.把做好的花束放入甜筒中,调整好高度
四、有哪些做法简单的凉菜教程?
凉菜是夏季餐桌上不可缺少的一道美食,它不仅清爽解暑,而且口感鲜美,色香味俱佳。以下是几道做法简单的凉菜教程: 1. 黄瓜拌蒜泥:将黄瓜洗净切成细丝,加入蒜泥、盐、醋、糖、香油、生抽调味即可。 2. 豆腐脑拌葱花:将豆腐脑切成小块,加入葱花、盐、醋、酱油、香油调味即可。 3. 番茄拌黄瓜:将番茄和黄瓜切成小块,加入盐、醋、糖、生抽、香油调味即可。 4. 凉拌鸡丝:将鸡胸肉切成丝,加入盐、醋、糖、生抽、香油、葱花、姜末、蒜泥、红油调味即可。 5. 花生米拌豆皮:将豆皮切成细丝,加入花生米、盐、醋、糖、香油、酱油调味即可。 以上凉菜做法简单,口感美味,适合夏季食用。
五、鲜花包装教程新手简单?
材料:透明包装纸若干张、彩带、拉花、双面胶、鲜花若干步骤:
1、先把包装纸平铺,多张错开重叠
2、对折
3、把鲜花错落有致地放在上面,最下面留包扎的余地
4、从右边向左边包过去,然后左边包过来
5、最下面附带花茎一起扎住
6、黏上拉花
六、牛肉饼做法教程摆摊?
材料:
面粉500克,食用盐4克,开水100克,凉水200克。
馅料:
牛肉200克,花椒粉适量,大葱2根,盐适量。
油酥:
面粉50克,盐2克,菜籽油50克。
香酥牛肉饼商业的做法:
1、首先准备500克普通面粉放进一个大一点的盆里,再加入4克食用盐,增加面粉的筋性,给它搅拌均匀。
2、倒入100克开水搅拌成面絮,再倒入200克凉水给它搅拌成没有干面粉的面絮,开水和凉水和面柔软度好。
3、下手把面絮抓成面团,再揉均匀,盖上盖子醒10分钟,再次揉面,这时面很轻松就揉光了。
4、把面团取出放案板上,搓成长条,下12个大小均匀的面剂子,用两手揪成像这样的剂子,也可以用刀切。
5、把每个剂子搓成15厘米的长条,表面给它刷上食用油,可以锁住里面的水分。
6、面盆里也刷上油,把搓好的面条摆放在盆里,盖上保鲜膜醒面40分钟。
7、接下来准备馅料,牛肉切成肉末装进碗里,葱切成葱花装进盘里,花椒放在锅里小火煎出香味,碾成花椒粉,这样做的花椒粉吃起来才香,牛肉馅放点盐。胡椒粉,味精调个味。
8、把醒好的面条取出放在刷油的案板上,给它按扁,边按边抻长,大约20公分左右就可以。
9、用擀面杖把面片擀成薄片,中间稍微厚一点,两边薄,厚度一毫米左右就可以。
10、把擀开的面片两头拉长,面片会更薄,再抹上油酥,抹均匀就可以。
11、面片的一头放上适量牛肉,再撒上葱花,最后来点花椒粉。
12、再将面片的两角对折,把牛肉馅包裹在里面,馅料包裹类似三角形状。
13、将馅料包裹好,再从外向内卷起来,大约卷3圈。
14、这时把卷好的肉馅竖起来,这样的目的是馅料包裹在饼的中心,也不会露馅,继续顺着一个方向卷,卷到最后剩一段面皮,继续抹上油酥。
15、继续边拉抻边卷起来,最后收尾就可以,卷成像这样的形状就可以。
16、同样的方法,全部卷好竖放,盖上保鲜袋稍微醒10分钟。
17、然后取一个第一个做好的剂子用手在中心按扁,也可以用擀面杖稍微擀成饼坯。
18、电饼铛提前预热,倒入食用油,油可以多倒一些,火力调200度左右,把饼坯放在锅里面,盖上盖子进行烙制。
19、大约烙2分钟左右,用夹子翻面,继续烙另一面。
20、饼烙至两面金黄,翻2次饼就熟了,出锅就可以开吃了。
七、锡纸烤鱼做法教程摆摊?
主料:鱼1条 配料:姜末2勺,淀粉3勺,胡椒粉1勺,料酒1勺 调料:蚝油2勺,糖2勺,料酒2勺,盐1茶匙,番茄酱或番茄沙司2勺
制作方法:
1,将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2,烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3,把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。 5,2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6,把烤好的鱼连着那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
7,小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味。
8,将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好
八、炒酸奶做法摆摊教程?
用料
自制酸奶3瓶
奶油碧根果随意
焦糖瓜子随意
去皮花生米随意
黑加仑葡糖干随意
普通葡萄干随意
蔓越梅碎随意
新鲜葡萄随意
披萨盘1个
做法
1/1准备原材料。
2/2葡萄干和蔓越莓要提前洗干净沥水,碧根果,瓜子,花生要去皮剥好。
3/3新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。
4/4披萨盘里倒入酸奶。(披萨盘用的是八寸的,自制酸奶3瓶大约四百多毫升)
5/5加入所有材料用小勺拌匀。(加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看)
6/6拌匀后端起晃平整,再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。
7/7冻定型的酸奶取出用小刀切块放小碗里即可食用!
8/8酸奶绵滑冰爽,坚果松脆,营养丰富美味无限!
九、藕粉做法教程摆摊小吃?
主料:莲藕。
做法步骤:
第一步:首先先准备适量的莲藕,用清水冲洗干净之后,把皮去掉,切成小块,装碗备用。
第二步:莲藕块放入到料理机里,倒入少许清水,打成莲藕泥。
第三步:准备一个盆,铺上纱布,把莲藕泥在纱布上裹紧,把里面的水分挤出来。
第四步:挤出来的莲藕水常温自然沉淀8小时以上,直接静置沉淀一个晚上,效果是最好的。
第五步:沉淀好后,把表面的清水倒掉,留在盆底下的就是我们要的藕粉了。
第六步:把盆底沉淀出来的藕粉全部刮出来,放在干净的的地方摊开,移放在室外太阳下晒一天,如果没有太阳的话,让其自然风干即可,耗时会在2-3天。
第七步:藕粉晒干后,再用擀面杖捣碎,用漏筛筛一下,这样得到的藕粉更加的细腻,完成后就可以装在干燥的罐子里存储食用了。
十、鲜花饼做法 教程
鲜花饼制作教程
鲜花饼是一款经典的传统糕点,以其精致的外形和独特的口感受到了广大食客的喜爱。如果你也想尝试制作这款美味的糕点,那么本篇教程将为你详细介绍鲜花饼的制作步骤和技巧。
材料准备
制作鲜花饼所需材料如下:
- 面粉:150克
- 油酥:100克
- 水酥:100克
- 鲜花馅料:适量
- 蛋液:适量
步骤一:制作油酥
1. 将面粉和油酥的材料分别放入两个不同的容器中。
2. 先将面粉揉成团,再慢慢加入牛奶和适量白糖,揉匀搓热成面糊状,静置片刻。
3. 另一个容器里放入油,加热到60-70度左右,放入白糖,搅拌均匀。
4. 将面糊搓成椭圆形,放在桌上,均匀搓上加糖的少量油。然后将油酥铺在面糊上,再收口,揉圆。
5. 将整个面团搓圆,用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏2个小时。
步骤二:制作水酥
1. 将面粉和水酥的材料分别放入两个不同的容器中。
2. 先将面粉揉成团,再加入少量凉水搅拌均匀,揉成面糊状,静置片刻。
3. 另一个容器里放入适量清水,搅拌均匀。
4. 将面糊搓成椭圆形,放在桌上,均匀搓上加水的少量油。然后将水酥铺在面糊上,再收口,揉圆。
5. 将整个面团搓圆,用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏2个小时。
步骤三:制作花饼
1. 将油酥面团和水酥面团取出,擀成厚度约为0.3厘米的饼皮。
2. 将饼皮切成长方形,边长约为12*8厘米。
3. 在饼皮上均匀涂抹鲜花馅料,注意不要涂抹得过厚。
4. 从短边开始,将饼皮卷成卷状,注意要卷得紧实。
5. 将卷好的饼皮稍微用手掌按压,使其稍微扁平。
6. 将鲜花饼放在烤盘上,刷上蛋液,预热好的烤箱里,火候掌握好,烤制约15分钟左右,直到饼皮呈现金黄色。
7. 取出鲜花饼,稍微放凉,即可享用。
小贴士:
1. 油酥和水酥的制作过程要注意控制温度,将油酥和面糊揉在一起时一定要搓匀。
2. 鲜花馅料的选择可以根据个人喜好,常见的有豆蓉馅、红豆馅、莲蓉馅等。
3. 烤制鲜花饼的火候要掌握好,不宜烤得过久,避免饼皮过干。
希望通过本篇鲜花饼制作教程,能够帮助到想要尝试制作鲜花饼的朋友们。制作鲜花饼需要一定的耐心和技巧,但只要按照教程的步骤操作,相信大家也能够亲手制作出美味的鲜花饼。祝大家制作成功,品尝美食的同时也享受制作的乐趣!